შემოდგომის დაწყებისთანავე ყურძენი საბოლოოდ გამოჩნდება მაღაზიებისა და ბაზრების თაროებზე. ჩვენ ყველა ველით ამ დროს, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ სრულად სარგებლობენ ტკბილი გემო და მდიდარი არომატი ამ წვნიანი კენკრა.
ისინი გვახარებენ ჯიშებისა და სახეობების მრავალფეროვნებით, რაც მნიშვნელოვნად გაზრდის მყიდველების არჩევანს, მაგრამ უჭირს არჩევანს, ვინც გადაწყვეტს ამ დელიკატესი თავის ბაღში.
ჩვენს სტატიაში ჩვენ დეტალურად შევხედავთ ყურძენს, რომელსაც ეწოდება "ბუფეტი", შეისწავლის ყველა ამ მახასიათებელს და აღწერს შედარებით ახალი ჯიშის, შეხედეთ მას ფოტოში და შეაგროვოს გამოცდილება გამოცდილი მწარმოებლების შესახებ ამ მცენარის ზრდის შესახებ.
მომავალში, ეს დაგეხმარებათ გადაწყვიტოს არჩევანის ჯიშის გამწვანების ქვეყანაში თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის.
ისტორია
ბუფეტის ყურძენი ჰიბრიდული ფორმის წარმომადგენელია. მისი შექმნის ისტორია იწყება ქალაქ ზაპოროჟიეში, სადაც ადგილობრივ სელექციონერმა ვიტალი ვლადიმიროვიჩმა ზუგორულკომ ორი ცნობილი ჯიშის გადაკვეთა მოიტანა: "კუბანი" და "საჩუქარი ზაპოროჟი". 2008 წლისთვის, "ბუფეტის" უკვე მზად იყო განხორციელებისთვის. 
წაიკითხე ყურძნის ასეთი ჰიბრიდული ფორმები სელექციონერის ვ. ზაგორულკოს მიერ: "ტრანსფორმაცია", "ხეობის ლილი", "ლიბია", "ბჟენა", "რუსლან".
მრავალფეროვანი აღწერა
მოსავლის მოსავლიანობის თვალსაზრისით, ეს სახეობები შეიძლება ადრეული ან ადრეული საშუალო ჯიშისთვის მიეცეს. სრული სიმწიფისთვის კენკრა მოითხოვს 110 დან 130 დღემდე, კლიმატისა და ამინდის პირობების გათვალისწინებით. ანუ, მოსავალი შეიძლება დაგეგმილი აგვისტოს შუა რიცხვებში.
ბუჩქი განსხვავდება სხვა წარმომადგენლებისგან მათი ფილიალით და ზრდის ძალით. მათ აქვთ მაღალი დონის სროლა ფორმირება (მდე 15 გასროლა თითო 1 m² ხშირად) და კარგად განვითარებული root სისტემა. ფოთლები იზრდება მათ ფართო, curly, ნათელი მწვანე. ყვავილები იქმნება ბისექსუალი.
მტევანი ჩვეულებრივ აქვს კონცეფციის ფორმა და მასა 600-დან 800 გრამდე. ისინი გამოირჩევიან მჭიდროდ მზარდი, მსხვილი, მუქი ლურჯი ან მეწამული, სტაბილური კენკრა. კანი მათზე თხელი, მკვრივი, ცვილის საფარია, რაც მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ყურძნის ტრანსპორტირებას.
ხორცი წვნიანი, ფირმაა, აქვს მდიდარი ტკბილი გემო და სასიამოვნო არომატი. ამის შემდეგ შეიძლება შევახსენოთ თუთის თუ ქიშმიში. ერთი კვერის წონა მერყეობს 8-დან 12 გრამდე.
იცით? ყურძნის შემადგენლობა ძალიან მდიდარია ვიტამინებით. იგი მოიცავს 150-ზე მეტ ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებას: ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, დიეტური ბოჭკოვანი, პექტინი, ორგანული მჟავები, კვალი ელემენტები, როგორიცაა რკინის, იოდის, კობალტის, მანგანუმის, სპილენძის, მოლიბდენის, ფლორენინის, თუთიის. ამ პროდუქტის 100 გრამიანი კალორიული შემცველობა დაახლოებით 65 კკალს შეადგენს. მედიცინაში ასეთი რამეა, როგორც "ამპელერაპია" - ყურძნის, მისი კენკრის, ფოთლებისა და ხის მკურნალობა.
თვისებები იზრდება
თქვენს ბაღში ამ ჯიშის წინ განათავსეთ და საშუალება მიეცემათ მოსავლის მიღება ნებისმიერ მოსავალში, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მცენარეთა ყველა თავისებურება, რომ მცენარე იზრდება ჯანსაღი და ნაყოფიერი.
განათება
განათება დიდ როლს თამაშობს ყურძნის მზარდი და ფორმირების პროცესში. აქედან გამომდინარე, მისთვის გათვალისწინებული ტერიტორია უნდა იყოს თავისუფალი, როგორც კარგი, მზის, სითბოს და ჰაერის კარგი ხელმისაწვდომობა.
ნიადაგის მოთხოვნები
გამწვანების ადგილის შერჩევისას, ღირს ნიადაგის მდგომარეობის გათვალისწინებით. შავი ნიადაგი (თიხნარი, ქვიშიანი და სხვ.) ითვლება ყველაზე ნაყოფიერ, მაგრამ ჭარხლის და მარილიანი ნიადაგები არ არის შესაფერისი ამ ბუჩქების გაზრდისათვის. 
მნიშვნელოვანია! თუ იცით, რომ ყურძნისთვის განკუთვნილ მიწისქვეშა წყლების დონე მაღალია, ღირსეულ დრენაჟს ახორციელებს ჭარბი ტენიანობის მოშორება.ვენახის ფესვები ჭარბტენიან ნიადაგში იზრდება, რაც საშუალებას აძლევს წყალს და ჰაერს თავისუფლად გადაადგილება. ასევე, ნუტრიენტებით ნიადაგის წინასწარ გაჯერება არ იქნება ზედმეტი, განსაკუთრებით თუ ცუდია.
ნუ დაივიწყებთ, რომ წინასწარ მომზადებული მიწა მზად უნდა იყოს. თუ შემოდგომაზე შემოვა დაგეგმილი, ზაფხულში უნდა მომზადდეს მიწა.
საიტი გაწმენდილია სარეველების, სხვადასხვა ნარჩენების და ქვებისგან, ღრმად არის გათხრილი და გაჟღენთილი. მიზანშეწონილია შეინარჩუნოს ნიადაგი ამ სახელმწიფოში შემოდგომაზე, სანამ იგი ორგანიზმშია და მასშია მოწყობილი.
ბოთლის ყურძნის გამწვანება
ჩვენ ახლა პირდაპირ მივყავართ ადგილზე ყურძნის დარგვისთვის. დეტალურად განვიხილოთ ამ პროცესის ყველა ნაბიჯი და ნიუანსი.
ნერგების შერჩევა
ყურძნის არჩევისას, ღირსების დაცვა ღირსეულია:
- ჩადება შეძენა სპეციალიზებული მაღაზიებში, სადაც შეგიძლიათ უზრუნველყოთ ხარისხის სერტიფიკატი ხარისხის საქონელი. თქვენ არ უნდა შეიძინოთ პროდუქტი ბაზარზე უცნობებს.
- ნერგების ფესვები უნდა იყოს კარგად განვითარებული, ტენიანი და დაცული საშრობიდან. თუ root dries, არაფერი გადაარჩენს მას.
- შემოდგომაზე, არ უნდა შეიძინოთ ხის ნერგები, რომელზეც ფოთლებია. მათი გამო, მცენარეთა დაკარგვა ყველა მისი სიცოცხლისუნარიანობა.
- ყურძნის დროებითი მასობრივი ვაჭრობით სარგებლობენ გამწვანების მასალა, რაც "სეზონზე" არის. თუ დაინახავთ, რომ ქარხანა იწურება გასაყიდად ბევრად უფრო ადრე, ვიდრე - ვადაზე ადრე გათავისუფლებაზე უკეთესია. სავარაუდოდ, ვაზის ადრეული მეწარმე გამოწვეულია ქიმიური ნაერთების გამოყენებისას და ასეთი ყურძენი მხოლოდ გარედან არის გარეული: მას აქვს რამდენიმე საკვები ნივთიერება, ცუდად ინახება და ფესვები აქვს.
- ვაქცინაციის საიტი უნდა იყოს აშკარად ხილული მაგისტრალური.
- თესლის გამოჩენა მიმზიდველი უნდა იყოს: ეს უნდა იყოს მთელი ფიზიკური დაზიანების გარეშე, მოქნილი, ცოცხალი და ჯანსაღი სახე.
დრო
ბუფეტის ყურძნის უპირატესობა მისი ყინვაგამძლეობითაა. ქარხანა შეიძლება უსაფრთხოდ გაიზარდოს ადრე გაზაფხულზე, შიშის გარეშე ღამით ყინვაგამძლე. ზოგადად, ამ ჯიშის გამწვანების თარიღები საკმაოდ გადაჭიმულია: ისინი მარტში პირველი მარტის ჩათვლით დარგეს. 
მნიშვნელოვანია! როდესაც გაზაფხულზე გამწვანების უმჯობესია მცენარე "ბუფეტის მაგიდა" უფრო ადრე, ვიდრე მოგვიანებით. თუ პროცესი გადაიდო, ეს ხელს უშლის თავის გადარჩენის მაჩვენებელს, შეამცირებს მცენარეულ პერიოდს და სუსტ ზრდის პროვოცირებას.
არსებობს ასევე შემოდგომაზე სხვადასხვა ჯიშის დარგვის შესაძლებლობა, რაც გაზრდის თავის მზარდ სეზონს. უმჯობესია ამის გაკეთება ოქტომბრის შუა რიცხვებში ნოემბრის შუა რიცხვებიდან, ზრუნვა თავშესაფარი და თბილი დათბობა ზამთრისთვის, ასევე საკმარისი ნიადაგის ტენიანობის დროს პირდაპირი დარგვის დროს.
სადესანტო მოდელი
მას შემდეგ, რაც Buffet ყურძნის ბუჩქები საკმაოდ მაღალი და მოცულობითია, რიგები არ უნდა იყოს შაქარი, ისე, რომ ხელი არ შეუშალოს მზისა და ჰაერის შეღწევას ხილით. იდეალური სქემა მისთვის იქნება 3x3 მეტრი. ეს მანძილი საშუალებას მისცემს root სისტემის განვითარებას შეუფერხებელი და მცენარეთა თავად კომფორტისთვის. 
იცით? ყურძნის ქვეშ საწოლის ქვეშ მყოფი ხახის თესლის შემთხვევაში, ის ხელს შეუწყობს ბუჩქებს ბაღის მავნე ორგანიზმების წინააღმდეგ და ყურძენი უფრო ჯანსაღი და ნაყოფიერი გახდება.
Grade Care
მას შემდეგ, რაც ნერგები დარგეს ადგილზე, ეს იქნებოდა შეცდომა, რომ ვივარაუდოთ, რომ მუშაობა შესრულებულია და ახლა რჩება მარტო კენკრის მოლოდინი.
ბუფეტის ყურძენი გამოცდილი მებაღეებისგან ბევრ კომენტარს აგროვებს და ყველა მათგანს მიიჩნევს, რომ მდიდარი, მაღალი ხარისხის, გემრიელი მოსავლის მისაღებად ქარხანა უნდა შემოწმდეს და მისი მთელი ზრდის განმავლობაში.
მორწყვა
დარგვის შემდეგ დაუყოვნებლივ მიიღება მინიმუმ 20 ლიტრი წყალი. მას შემდეგ, რაც ყურძენი ძალიან წვნიანი, ლოგიკურია, რომ ზრდის პროცესში მათ ბევრი ტენიანობა მოიხმარენ. მორწყვა ხარისხის ვენახის მოვლის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია. თქვენ უნდა წინასწარ, როდესაც არჩევის და მომზადება საიტი, იზრუნოს ზრუნვა სისტემური, უხვი და შეუჩერებელი სარწყავი მცენარეთა და მიწის ქვეშ, განსაკუთრებით მშრალი დრო.
სასუქი
გაზაფხულზე, ყურძნის ბუჩქების წინ, სასურველია მინერალური სასუქების ნიადაგის დასაკმაყოფილებლად. მაგალითად, ასეთი ნარევი: 200 გრამი superphosphate თითო 100 გრამი ამონიუმის სულფატი.
ეს ხელს შეუწყობს inflorescences სწრაფი ფორმირების, ripening კენკრა და მაღალი შაქრის შემცველობა, ასევე გაზრდის ზრდის და გაზრდის სარგებელი ბუჩქი.
მნიშვნელოვანია! თუ შემოდგომაზე ნიადაგი განაყოფიერებულია manure, არ არის საჭირო მინერალური სასუქების გაზაფხულზე.
გარდა ამისა, მინერალური, თქვენი ყურძენი იქნება ბედნიერი და ორგანული სასუქები. აქ არის სასარგებლო ორგანოს მინერალური სასუქის მაგალითი: 200 გრამი superphosphate, 100 გრამი ამონიუმის სულფატი და 700 გრამი კომპოსტის ან rotted manure. ეს რიცხვი გამოითვლება ერთი ბუშით.სასუქის შემდეგ, ნიადაგი უნდა იყოს უხვად და მომატებული.
Pruning
იმისათვის, რომ არ გადატვირთოს ბუჩქი, ისინი უნდა რეგულარულად pruned. გაზაფხულზე ამის გაკეთება უკეთესია, სანამ წვენი გადის გასროლას, ისე, რომ "არეულობის ღაღა". Shoots შემცირდა 5-8 თვალები, cut დარჩა oblique, სისუფთავე.
ასევე ღირს მოშორება იმ ფესვებისგან, რომლებიც ზედაპირზე მაღლა იშლება და ზოგან ძველი ქერქის ფილიალის გასათავისუფლებლად. ეს უნდა გაკეთდეს ხელით ან სპეციალური ფუნჯით, დიდი ზრუნვით.
როგორ დავიცვათ ყურძენი დაავადებებისა და მავნებლებისგან
"ბუფეტის მიღება" ჯიშის ნაკლებად დაუცველია დაავადებებისა და ვირუსების მიმართ, ვიდრე მისი "ნათესავები". მისი მთავარი მტრები არიან სოკოვანი დაავადებები: mildew, ალტერნატია, anthracnose და oidium.
ზიანის თავიდან ასაცილებლად ღირს რეგულარულად ანტიფუნგალური პრეპარატების მკურნალობა და ინფიცირებისთვის ფოთლებისა და კენკრის რეგულარულად შემოწმება. აქ არის ნარკოტიკების ჩამონათვალი, რომლებიც ეფექტურად ებრძვიან ყურძნის დაავადებებს: დელანი, ქოროზი, კოლისი, ტოპაზი, ტალენდო, ტანოზი, კუდრიზი და სხვები. 
ყველაზე გავრცელებული მავნე ნივთიერებები, რომლებიც შეიძლება აინფიცირონ თქვენი ყურძენი, არის შემდეგი სახელები: ფუტკარი, იგრძნობა ტკიპები, ცისკადკი და თრიპი. მათ წინააღმდეგ ეფექტური ნარკოტიკებია "ბი-58", "ვეტიმეკი", "კალიფსო", "ავანტი", "ფაპაკი", "ლაანატ 20L" და სხვა.
შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს პრეპარატები სპეციალურ მაღაზიებში და იყენებენ მომავალში მათ თანდართულ მითითებებს.
მაქვს თავშესაფარი ზამთრისთვის?
როგორც ზემოთ უკვე აღინიშნა, ბუფეტის ყურძენი გამოირჩევა ყინვაგამძლეობით. იგი იზრდება კარგად ტემპერატურის მდე -22 ° C. თუ თქვენს რეგიონში ზამთარში არ არის სასტიკი და ტემპერატურა არ იცვლება ამ ფიგურაზე, მაშინ არ გჭირდებათ ფიქრი ზამთარში თქვენი ყურძნის თავშესაფარი - ეს კომფორტულად ზამთრის სუფთა ჰაერზე გაატარებს.
თუ თქვენ ცხოვრობთ რეგიონში, სადაც მკაცრი ყინვები და თერმომეტრი სიმაღლე -22 ° C, მაშინ, წარმართონ თქვენი ვენახი Shoots ნიადაგის და მოიცავს შავი კილიტა, ქაღალდი ან პლასტმასის გათავისუფლების, მაშინ sprinkle ერთად დედამიწაზე. ასე რომ, ყურძნის ყურძენი გაზაფხულამდე გადაარჩინე.
ჯიშის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
აღწერილი ჯიშის უპირატესობებია:
- შესანიშნავი ყინვაგამძლე წინააღმდეგობა;
- ტრანსპორტირების დროს მშვენივრად ინახება მოსავალი.
- გამოხატული გემო და მწიფე კენკრა არომატი;
- მაღალი სარგებლის დონის გამო, ორსულობის აყვავება;
- ვაზის ამოფრქვევის მთელი ვადის გასწვრივ;
- წინააღმდეგობა ზოგიერთ დაავადებაზე.
ახლა, იცის, თუ როგორ უნდა გაიზარდოს ამ delicacy თქვენს ბაღში, ბევრი თქვენგანი, დარწმუნებული ვარ, სურს გახდეს მისი მფლობელები. გისურვებთ მდიდარ, გემრიელ, სურნელოვან მოსავალს და მოაქვს მისი გაშენება მხოლოდ სიამოვნებით.
