ბევრს აბსოლუტურად უცნობი, სიტყვა "ჩუმიზა" აღმოსავლეთში საკმაოდ პოპულარული კულტურაა, უფრო დეტალურად, თუ რა არის, მოდით ვისაუბროთ.
აღწერა და ფოტო
Chumiza, ან შავი ბრინჯი, არის წლიური მოსავალი, რომელიც ეკუთვნის მარცვლეულის ოჯახს. უძველესი დროიდან, ჩინეთში ხშირია და ბოლო წლებში ევროპაში საკმაოდ გავრცელებული საკვები გახდა. 
შავი ბრინჯის ერწყმის ნიმუშები, დაახლოებით 2 მეტრი სიმაღლეზე. მცენარეთა ფართო და გრძელი ფოთლები, განვითარებული ფესვთა სისტემის, inflorescences გროვდება panicles.
იცით? ფესვები 1.5 მეტრის სიღრმეში შეაღწიოს ნიადაგს.მარცვლეული გამოჩნდება ფეტვი, მაგრამ ოდნავ მცირე ზომის. ჩუმიზა არის მაღალმჭამელი მოსავალი: მარცვლეულის სარგებლიანობის 70 ცენტამდე შეიძლება მიიღონ ერთი ჰექტარი.
კომპოზიცია და სასარგებლო თვისებები
განსხვავებით ჩვეულებრივი ბრინჯი, რომელიც ძირითადად გაჯერებულია სახამებლისგან, შავი ბრინჯის ნუტრიენტებითა შემადგენლობა ბევრად მდიდარია და უფრო მრავალფეროვანია. იგი მოიცავს შემდეგ ელემენტებს:
- ბოჭკოვანი (7%);
- ნაცარი (2%);
- პექტინები;
- ანტიოქსიდანტები;
- ვიტამინები A, ჯგუფები B, E, C, K, PP;
- კალციუმის, კალიუმის, რკინის, სპილენძის, სელენის, თუთიის, მანგანუმის, ნატრიუმის, ფოსფორის, მაგნიუმის.
100 გრამი მარცვლეული შეიცავს 69,6% ნახშირწყლებს, 14.4% ცილის და 5.4% ცხიმს. ენერგიის ღირებულება - 369 კკალ.ჩუმიზუს მსგავსად, მარცვლეულის ოჯახი მოიცავს ბუმბულის ბალახს, ციტრონელს, ტიმოტიან ბალახს, ხორბლის ბალახს, ფეტვი, მინდვრის ბალახს, ზღარბს, ჭვავის.ჩუმიზას სისტემაში გამოყენებული საკვები ხელს უწყობს:
- წმენდის ტოქსინებისა და ჩანართების გაწმენდა;
- იმუნური სისტემის სტაბილიზაცია;
- კუნთების ტონი;
- კარდიოვასკულური სისტემის მდგომარეობის გაუმჯობესება;
- ჰორმონების ნორმალიზება;
- მეტაბოლიზმის ნორმალიზაცია;
- მას დადებითი გავლენა აქვს ნერვულ სისტემაზე, განსაკუთრებით სტრესებისა და უძილობის დროს;
- სისხლის წნევის ნორმალიზაცია;
- ანთებითი პროცესების შეწყვეტა.
იცით? ჩუმისი რუსეთში შეიყვანეს რუსეთ-იაპონიის ომის შემდეგ, რომელიც 1904-1905 წლებში მოხდა.
Chumise განაცხადი
ჩუმიზა ძირითადად გამოიყენება როგორც ცხოველთა საკვების (ფრინველის და პირუტყვის) საკვები. იგი ითვლება იდეალური feed for იხვები, ქათამი, ასევე თუთიყუში.
ქათამი ქათმების უკეთესად გაყვანაა, ქათმების გადარჩენა იზრდება. მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი შავი ბრინჯი თივისაა.
ძროხები გაზრდის რძის შემცველ რძის შემცველ თივას თუ თხილით. მარცვლეული გამოიყენება მარცვლეულისა და წვნიანების მომზადებაში. Chumizu ასევე grind შევიდა ფქვილი, pastries საიდანაც აღმოჩნდება შესანიშნავი ხარისხი.
მნიშვნელოვანია! ნავთობი გაჟღენთილია ფოთლებისგან. Chumiza ასევე გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, მას აქვს კარგი ეფექტი ფრჩხილების და თმის გაძლიერებაზე.
თვისებები იზრდება
ეს კულტურა საკმაოდ unpretentious, გვალვაგამძლეა. გაშენებისათვის Chumizy არ არის შესაფერისი მხოლოდ მარილი. ქარხანა თერმოფილურია, ამიტომ საჭიროა თესლის საკმარისი თხრილი თესლი, არანაკლებ 10-15ºС- მდე, დაახლოებით 3-4 სმ სიღრმეზე.
ჰექტარზე დაახლოებით 3 კგ თესლი დათესეს. თესვის დაწყებამდე, თესლი გაჟღენთილია წყალში, მშრალ მდგომარეობაში, ქვიშის შერევით და შემდეგ დათესეს. ჰექტარზე 25 ჰექტარი მცენარეა თივაზე დარგული (ბადე უნდა იყოს დაახლოებით 15 * 15 სმ).
მარცვლეულის მიღება, ნაკლებად ხშირად, ტოვებს დაახლოებით 30 სმ მანძილზე რიდებს შორის, 5 სმ-ზე ნერგებს შორის, ნერგების წარმოქმნისთვის, ნიადაგი ყოველთვის უნდა იყოს ზომიერად სველი, თხრილები გამოჩნდება 10 დღის განმავლობაში.
ზრუნვა მორწყვაა, ნიადაგის დათესვა, სასუქი, თხელი. სროლების წარმოშობის შემდეგ საჭიროა ყურადღებით დავაკვირდეთ სარეველაების გამოჩენა და ყურადღებით ამოიღონ ისინი. როგორც იზრდება, ისინი იკვებება manure, მხოლოდ 2-3 ჯერ. 
წიწვოვანი თესლის შემდეგ 10 სმ სიმაღლე აღწევს, ისინი არ გვეშინია გვალვას, ფესვის სისტემა უკვე საკმარისად არის განვითარებული და მცენარეა აწარმოებს მიწისქვეშა წყლებზე. სექტემბრიდან მოსავლის მოსავლიანობა არ არის ნათელი ვადები, რადგან spikelets მდგრადია მარცვლეულის ნალექით.
მნიშვნელოვანია! რთველი აუცილებელია მშრალ ამინდში.მოსავლის თივისთვის, შავი ბრინჯი მოსავალს აღენიშნებათ. ამის გაკეთება, გააკეთოს ჭრილობა და თუ მაინც ყურია. მცენარის ყურის 70% -ის გამოჩენა მწვანე მასაზეა აგებული.
გარდა ამისა ყველა ზემოთ, შავი ბრინჯი ძალიან ლამაზი ყურები და დაამშვენებს ნებისმიერ საიტზე.
