"ივარჯიშე" - საკმაოდ ცნობილი ზამთრის ვაშლი, რომელიც ხშირია ბევრ სფეროში. ამ სტატიაში ჩვენ ვამზადებთ ამ ვაშლის აღწერილობას ფოტოებით, ასევე მათი უპირატესობებისა და ნაკლოვანებების გათვალისწინებით.
სანაშენე ისტორია
"Idared" - მრავალფეროვანი ვაშლი, რომელიც ამერიკელი სელექციონერების მიერ 1935 წელს გამოირჩეოდა, ნაკლებად ცნობილი ჯიშების "ჯონათან" და "ვაგნერის" ჰიბრიდიზაციის შედეგად. ეს ჯიშის არის unpretentious, ამიტომ ფართოდ პოპულარულია, გაიზარდა ექსპორტისთვის. 60-იანი წლების ბოლოს, ეს გახდა გავრცელებული უკრაინაში და რუსეთში.
იცით? პლანზე დაახლოებით 5 მილიონი ჰექტარი ვაშლის ბაღი იკავებს.
ხე აღწერილობა
ამ ჯიშის ვაშლის ხე ხასიათდება დიდი ზომის. იგი ენერგიულია. ხე აღწევს სიმაღლე 6 მეტრი, არის volumetric, აქვს დიდი მაგისტრალური, მასიური, კარგად განვითარებული ფილიალებში რომ დატოვება მაგისტრალური at მწვავე კუთხე. გვირგვინი ფორმის ბურთი, ფილიალებში დაფარული მკვრივი ფოთლები. ნაცრისფერი და სქელი ფილიალი რუხი ყავისფერი ფერი, ახალგაზრდა ფილიალებში, როგორც წესი, ნაცრისფერი ჩრდილში. ფოთლები მუქი მწვანე, წაგრძელებული, პრიალა, spiky.
ასეთი თვისებები დამახასიათებელია 5-8 წლის ხეზე, ხოლო ზრდის ზრდა დაფიქსირდა მხოლოდ ახალგაზრდა ვაშლის ხეებში.
აპრილის ბოლო დღეებში - მაისის დასაწყისში 3-5 წელიწადი იწყება. ყვავილები დიდია, saucer ფორმის, თეთრი, ერთად ექსპრესიული ვარდისფერი პირას, დაკავშირებული corymbose inflorescences.
შეამოწმეთ ვაშლის ყველაზე პოპულარული ჯიშები: "ლიონონბერი", "გალა", "ფლორენინა", "მებოსტნეების საჩუქარი", "ანისი", "ოქროს დელიკა", "სოლნსწადარი", "ჯანაკოლდი", "არკადიკი", "მშვენიერი" იუნგი და სტარკრიმიონი.
ხილის აღწერა
ვაშლის ნაყოფი დიდია, მასით 145-175 გრ. არსებობს cone ფორმის ფორმა, მწვანე ყვითელი ფერი მდიდარი crimson blush, რომელიც მოიცავს ვაშლის თითქმის მთლიანად. კანი დელიკატურია, მაგრამ საკმაოდ მკვრივი, დაფარული სუსტი ცვილის საფარი. მწიფე ხილის მქრქალია მსუბუქი კრემი, წვნიანი, ტკბილი-მჟავე გემო, ზომიერად სუნამოვანი, მშრალი წვენი.
ვაშლის ქიმიური შემადგენლობა
მშრალი ნივთიერებები | 13,5 % |
შაქარი | 10,5 % |
ასკორბინის მჟავა | 11.5 მგ / 100 გ |
P- აქტიური ნივთიერებები | 120 მგ / 100 გ |
Titrated მჟავები | 0,6 % |
Calorie ვაშლი "Idared" არის 47-50 კკალ.
ხილის ენერგო ღირებულება
ციყვი | 0.4 გ - 2 კკალ |
მსუქანი | 0.4 გ - 4 კკალ |
ნახშირწყლები | 9.8 გ - 39 კკალ |
პროტეინების, ცხიმების და ნახშირწყლების ენერგეტიკული თანაფარდობა: 3% / 8% / 83%.
განათების მოთხოვნები
სინათლე არის ძირითადი ფაქტორი, რომელიც უზრუნველყოფს ფოტოინთეზის პროცესს. მას შემდეგ, რაც გვირგვინი ხე ძალიან განვითარებული, მას სჭირდება დროული pruning უზრუნველყოს მხარეს და ზედა განათება. მნიშვნელოვანია უზრუნველყოს, რომ საკმარისი შუქი სამხრეთი და დასავლეთი მხარეების ზედაპირისა და გვირგვინის ორივე მხარეს მიაღწევს.
ნიადაგის მოთხოვნები
ნიადაგი, სადაც "ვიწრო" ვაშლი იზრდება უნდა იყოს nutritious, კარგი გამტარიანობა და aeration. საუკეთესოა სფეროები chernozem და მსუბუქი loam. მჟავიანობა (pH) - 6-7. მიწისქვეშა წყლების ზედაპირიდან 2 მეტრი არ უნდა იყოს ახლოს.
მნიშვნელოვანია! ვაშლის ხე არ იტანჯება მუდმივი წყალდიდობით, ამიტომ უნდა გაიზარდოს ამაღლებული ადგილები.
დაბინძურება
ამ ჯიშის გამოხატულება ხასიათდება მდგრადობის მაღალი ხარისხით - 42-87%. ბუნებრივი თვითმმართველობის გამოკვლევის შემთხვევაში, ხელოვნური გამოკვლევის პროცესში 1.7-დან 2.4% -იანი ხიდი ჩამოყალიბდა - 2.7-დან 7% -მდე, ძირითად გამოკვლევებს - 12-დან 24% -მდე. ხელსაყრელი pollinators ითვლება ასეთი ჯიშები: ვაგნერი, რუბი დიუკი, წითელი დელიკატი, გლოუსტერი, ფლორინი.
ჯიშების ჯიშების ვაშლის ხეები გააჩნიათ თვით უნაყოფოობას, ამიტომ მებოსტნეები ურჩევნიათ გამწვანების ხეების მიმდებარე ხეები.
Fruiting
სახეობა fruiting - შერეული ხილი თანაბრად განთავსდება ფილიალების სიგრძეზე, არ აღინიშნება ექსპოზიცია. დროს დალაგება, 2-3 ვაშლი ინახება საყელო. გაზრდილი მოსავლის პერიოდებში ხილი ხშირად პატარა გვირგვინია.
პირველი მოსავალი მოსალოდნელია ხეების დარგვის შემდეგ 5-6 წლის განმავლობაში.
გესტაციის პერიოდი
მოსავლის ინტერვალით დასრულება - სექტემბრის ბოლო დღეები. ამ პერიოდისთვის ნაყოფი არ არის რეკომენდირებული, რადგან ეს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ვაშლის გემოვნებასა და ხარისხზე.
იცით? მე -16 საუკუნიდან მე -19 საუკუნეში ევროპელმა საახალწლო ნაძვის ხით ვაშლი შეარჩია, ნათელი ხილის შერჩევა.
სარგებელი
ამ ჯიშის ვაშლის ხეები დიდი ნაყოფია და უცვლელი ნაყოფი გამოიღებს. ზოგიერთ რეგიონში, სარგებელი ინდიკატორები უდრის 300-400 ცენტარს / ჰა. 6-7 წლის ასაკში 30 კგ ვაშლს ეძლევა 10-13 წლის ასაკიდან 90 კგ-მდე.
ტრანსპორტირება და შენახვა
Idared ვაშლი ძალიან სატრანსპორტო, ამიტომ ისინი ხშირად გამოიყენება სამრეწველო მიზნებისათვის. ხილის მიზანშეწონილობის დონე - 88-92%.
სწორი პირობების მიხედვით, ვაშლი შეიძლება გაგრძელდეს ექვსი თვის განმავლობაში მათი თვისებების დაკარგვის გარეშე. თუ შენახვის ადგილი სარდაფით არის შესაძლებელი, ნაყოფს შეუძლია ექვსი თვის მანძილზე დაყოს, თუ ეს მაცივარია - მომავალ ზაფხულამდე.
დაავადება და მავნე ორგანიზმი
ამ ჯიშის შესანიშნავი ქონება წინააღმდეგობის გაწევა ბევრ დაავადებასა და მავნებელს, განსაკუთრებით ყავისფერ ადგილზე. უნდა აღინიშნოს, რომ ეს ვაშლი ზომიერად რეზისტენტულია, ამიტომ აუცილებელია პრევენციული დამუშავების ჩატარება მზარდი სეზონის განმავლობაში.
ზამთრის hardiness
მზარდი ჯიშების ვაშლი "Idared" რეკომენდირებულია იმ ადგილებში, სადაც ტემპერატურა არ აღწევს ქვემოთ -20 ° C- ს, რადგან ხეების გაყინვის მგრძნობელობა მაღალია კი ღეროვანი შეფუთვის გაზრდის დონეზე. თბილ ადგილებში ზამთრის სიმტკიცის ხარისხი საშუალოა.
მნიშვნელოვანია! ვაშლის ხეები არ არის ადვილად გაძლებული ცივი ქარი, ამიტომ ადგილი არ ექნება მუდმივ პროექტებს.
ხილის გამოყენება
რეკომენდირებულია ჭამა ხილი ახალი, რომელიც ინარჩუნებს ყველა ძვირფას თვისებას. ისინი ხასიათდებიან დიდი juiciness, ამიტომ ისინი ხშირად გამოიყენება წარმოების წვენები და compotes. ვაშლი ბრწყინვალე ხილი, ჯემი და ჯემი. ისინი ასევე დაემატა სალათებს და ნამცხვრებს, რომლებიც კერძი თავდაპირველ გემოვნებას აძლევს.
ძლიერი და სუსტი მხარეები
ამ ჯიშს ბევრი დადებითი თვისება აქვს, მაგრამ ზოგიერთი უარყოფითი პირობა შეიძლება მათთან ერთად.
დადებითი
- დიდი სარგებელი.
- ეს ხელს უწყობს სიმშრალეს.
- შესანიშნავი ტრანსპორტირება.
- ეკოლოგიური ადაპტაციის მაღალი ხარისხი.
- ადრეული fruiting.
- ხილი ინახება დიდი ხნის განმავლობაში.
- შედგება დიდი რაოდენობით ვიტამინებისგან.
- გამოიყენება ახალი ჯიშების გამოყვანაზე.
Cons
- დაბალი წინააღმდეგობის გაწევა scab და powdery mildew.
- საჭიროა მუდმივი კვება.
თუ გსურთ თქვენი ვაშლის ხის ნაყოფი გამოიღოთ ყოველწლიურად, წაიკითხე, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეთ პუდრისებრი mildew on ვაშლის ხე.
იცის, რომ ვაშლის ხის ძირითად მახასიათებლებს იცნობენ და მიმართავენ ძირითად რეკომენდაციებს ზრუნვისთვის, მებოსტნეები არ მიიღებენ ნაყოფის კარგი მოსავალი.