ბროწეული ღირსეულად უწოდებენ სამეფო პროდუქციას - მისი კეთილშობილი ფერი და დახვეწილი გემოვნება შეუძლია ყოველდღიურად და სადღესასწაულო კერძების გაფორმებას. ბროწეულის, მისი კვების ღირებულებისა და გამოყენების აღნიშვნის სარგებელი დეტალურად იქნება აღწერილი სტატიაში
ბროწეული - ხილი ან ბერი: ბოტანიკური აღწერა
ბროწეული shrub (მას ასევე მოუწოდა პატარა ხე) ცხოვრობს ძირითადად ტროპიკულ და სუბტროპიკულ მემორანდუმებში. ბოტანიკაში ქარხნის ნაყოფი ეწოდება ყუმბარს - მისი მაქსიმალური ზომა შეიძლება იყოს 18 სანტიმეტრი დიამეტრით. თავად ქარხანა არ აღემატება 5-6 მეტრს სიმაღლეზე, ამიტომ იგი ბუჩქებს მიეკუთვნება (მხოლოდ ხანდახან პატარა ხე). თუმცა, ბროწეული ხშირად უწოდებენ ნაყოფს, ვიდრე კენკროვანი - გამო დიდი ხილის ნაყოფი, არ შეესაბამება 100% კენკრის კატეგორიას.
ბროწეულის ნაყოფი მხოლოდ ნაწილია 60-65%. - ეს არის წვენი და მტვერი. დანარჩენი სქელი ტყავის ჭურვი, თესლი და ვენები.
აღსანიშნავია, რომ ეს ქარხანა ძალიან უყვარს სინათლისა და სითბოს - მზის გარეშე საკმარისი რაოდენობის არარსებობისას, უბრალოდ არ იზეიმებს.
ქიმიური შემადგენლობა
ბროწეულის ხილი - ეს არის პროდუქტი, რომელიც შედის დიეტა მენიუში ან თერაპიული კვების დიეტაში, რადგან ეს არის დაბალი კალორია, მაგრამ დიდი რაოდენობით სასარგებლო კომპონენტებისგან გაჯერებულია. ამ ხილის ერთეულს შეიცავს 15-ზე მეტი მჟავა. ასევე ბროწეულის ნაყოფის შემადგენლობაში შედის:
- cystine;
- ლიზინი;
- თხელი;
- ასპარტინის მჟავა;
- სერონი
- ვიტამინების ჯგუფები A, B C, E;
- ვიტამინი PP;
- ბეტა კაროტინი;
- მაგნიუმი;
- ფოსფორის
- კალციუმი;
- კალიუმი;
- რკინა
- disaccharides და ა.შ.
დაბალი კალორიური საკვები შეიცავს: პომიდორი, ხილი, კამა, ბროკოლი, კენკროვანი, zucchini, ანანასი, ნიახური
კალორიული შინაარსი
BZHU- ის თანაფარდობა 100 გრამს შეადგენს 1.7: 1.2: 19. კალორია - 72 კკალ. ერთი ბროწეულის ნაყოფი იწონის საშუალოდ 130 გრამს ან უფრო მეტს, შესაბამისად, ერთი ხილის ერთეულის კალორეული ღირებულება დაახლოებით 95 კკალს შეადგენს. 100 გრამი სუფთა ბროწეულის წვენი შეიცავს მხოლოდ 50 კკალს.
კვების ღირებულება
არა ყველა პროდუქტი შეიცავს სასარგებლო კომპონენტების ოპტიმალური ბალანსს. თუმცა, ბროწეული უნიკალური პროდუქტია: იგი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას, რომელიც, უფრო მეტიც, ერთმანეთთან კარგად არის შერწყმული. რაოდენობრივი რაოდენობით ბროწეული შეიცავს ვიტამინ B6 - ის ნერვული სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას, ხელს უშლის სისხლის შემადგენლობის კვალს, ახდენს სისხლის ფუნქციის განახლებას. ნაყოფის ამ ნაყოფის კრიმინალური წვენი ხშირად ადამიანის სისხლთან შედარებით - და, ფაქტობრივად, ბროწეულის უმრავლესობა სასარგებლოა მისთვის.
ასევე ნორმალურად მუშაობის ნერვული სისტემის purple sedum და ცნობილი, კუნელი, primrose, hellebore, სამყურა, ნაძვი, dogwood
ბროწეულის კვების ღირებულება ასეთი კომპონენტების თანდასწრებით არის:
- ცხიმი - დაახლოებით 2 გ;
- ქოლესტერინის - 0 გ.
- კალიუმი - 240 მგ;
- ნახშირწყლები -20,5 გ;
- ცილები - 1 გ;
- კალციუმი 110 მგ;
- მაგნიუმი - 112 მგ;
- შაქარი - 14 გრ
იცით? ერთი ვერსიით, ეს იყო ბროწეული ფორმა, რომელიც შთაგონებულია იუველირებს ფრანგულ გვირგვინის ფორმის შესაქმნელად, ამიტომ სამეფო ნაყოფს უწოდებენ.
განაწილება და ჰაბიტატი
დღეს შესაძლებელია ზრდის ბროწეული ზომიერი კლიმატით - კარგად განათებულ სათბურის თანდასწრებით, ეს არ არის პრობლემა. აზიის ზოგიერთი რეგიონი, სამხრეთ ევროპა, იტალია და ესპანეთი ბუნებრივი ჰაბიტატებია ბროწეულისთვის. ეს ქარხანა ასევე გაიზარდა კავკასიაში, ირანს, საფრანგეთში, იუგოსლავიასა და სამხრეთ რუსეთში.
ბროწეულის წვენების სარგებელი
თუ ბროწეული დამსახურებულად უწოდებენ სამეფო ნაყოფს, მაშინ მისი წვენი ვიტამინების მეფეა: ითვლება ყველაფერს ახლად ჩახლართულ ან დაკონსერვებული ხილის წვენებით. ჰიპოკრატე აღწერს სარგებლობას წვენი ამ ქარხნიდან და აქტიურად იყენებს მას სამკურნალო მიზნებისთვის.
რა თქმა უნდა, ბროწეულის ასეთი სარგებელი დამოკიდებულია მის კომპოზიციაში უნიკალური ქიმიური კომპონენტებით:
- მდიდარი ვიტამინის ხაზი მნიშვნელოვნად აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ისევე როგორც დაზიანებული თმის ფოლიკულების აღსადგენად, აძლიერებს ფრჩხილებს და აახალგაზრდავებს კანს;
- ორგანული მჟავების მიმართ დადებითი გავლენა აქვს სისხლის მიმოქცევის სისტემის შემადგენლობას, გააუმჯობესებს სისხლის ნივთიერების ხარისხს ფიჭურ დონეზე;
- ბროწეულის წვენის შემადგენლობაში ლიმონის მჟავა იწვევს urolithiasis, და malic მჟავა ხელს უწყობს ჯირკვლის შთანთქას;
- ამინომჟავები ორგანიზმში პროტეინების ფორმირებაშია ჩართული. მათგან 6 აუცილებელია - ეს არის ის, რომ ისინი არ ქმნიან ადამიანის ორგანიზმში საკუთარ თავს, ისინი შეიძლება მხოლოდ გარე მარშრუტით, საჭმლით;
- tannin (სათრიმლავი ნივთიერება) იძლევა ბროწეულის წვენი ტარას ცხარე გემო - ეს ნორმალიზება ნაწლავის სისტემა, კურნავს ცივი. აგრეთვე, ბროწეულის შპრიცით გამრეცხი არის სტომატიტისა და სხვა სახის ღრძილების ანთების შესანიშნავი პრევენცია.
- ჰემოგლობინის სისხლით გაჯერება - აქედან გამომდინარე, ბროწეულის წვენის გამოყენება ინიშნება თითქმის ყველა ანემიის დაზარალებულისთვის;
- პოლიფენოლები (ანტიოქსიდანტური კომპონენტები) - სხეულის მძიმე ლითონებისა და ტოქსინების ამოღება, დაბერების პროცესი (როგორც სხეულის გაახალგაზრდავების ფუნქცია, ბროწეულის წვენი წინ არის ცნობილი ანტიოქსიდანტების მსგავსად, როგორიცაა მწვანე ჩაი და თბილი მოცვის წვენი);
- პექტინი - აფერხებს bloating, ყაბზობა, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები;
- ასევე ბროწეულის წვენს ამცირებს სისხლის წნევას.
არტერიული წნევის ნორმალიზება ხელს უწყობს: კანტალიოპების ნესვის, შპიგონების, ქლიავის, ბაყაყის, ჩერვილის, ბაზილიკის, თაფლის, ჭარხლის ფოთლების, ალუბლის, პიტნის, ცილინდინის.
ტალღის სასარგებლო თვისებები
ბროწეულის ყველა მინერალის მაქსიმალური კონცენტრაცია თავის კანიზე მოდის: იგი შეიცავს 60% სპილენძის, რკინის, კალციუმის, მაგნიუმის, ქრომის და მანგანუმის ნაყოფს. ასევე, კანი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ასე რომ, უბრალოდ, კანი იკვრება და არ იყენებს მას. შეგიძლიათ გააკეთოთ ნაღების კერძი, ან ჩაის ფქვილი, დაამატეთ ჩაი, მშრალი და ტკბილი სიროპით გამოყენება ან ტკბილი დაქუცმაცებული ხილი - ჭამა კანი ექნება სასარგებლო გავლენას საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობაზე.
ამ პროდუქტის კანი სასარგებლო თვისებებია ასოცირებული astringent ეფექტი - ეს აბსოლუტურად კურნავს კანის დაზიანებას. სხვათა შორის, ეს არის მკურნალობის cuts, rashes და სხვა პრობლემები კანის, ტრადიციულ მედიცინაში ისინი იყენებენ ბროწეულის peels. ისინი ასევე ეფექტურია რბილი დამწვრობისთვის.
მნიშვნელოვანია! ბროწეულის ქერქი შეიცავს მცენარეთა წარმოშობის ალკალოიდების 4% -ს, ამიტომ მისი გადაჭარბებული გამოყენება შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმის ინტოქსიკაცია. ამის თავიდან ასაცილებლად, დღის განმავლობაში ნაყოფის მთელი კანის არა უმეტეს მესამედ მოიხმარენ (ეს ასევე გამოიყენება დეკორქციებსა და ტკვანერებზე).
ბროწეულის ნაყოფის კარგი კანი მოქმედებს კუჭის მუშაობაზე - ეფექტიანად იხსნის შეკრულობას და დიარეას. ამ მცენარის ექსტრაქტი წარმოდგენილია ზოგიერთი ნარკოტიკების შემადგენლობაში, რომლებიც კუჭის სისტემის დარღვევებით მკურნალობენ როგორც მოზრდილთა, ასევე ბავშვებში. Grudnichkov watered ერთად decoction of ბროწეულის კანი მკურნალობის დიარეა და colic.
ეხმარება კანს და სხვადასხვა ღვიძლში - სისხლდენა პათოლოგიური დაავადებისგან. ბროწეულის წვენი არის მრავალი სამედიცინო კბილის პასტის ნაწილი - ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი იქმნება ბროწეულის პროდუქტში ტანინების არსებობის გამო.
პიტნის დეკორაცია არ არის გამოყენებული მხოლოდ ზეპირად - თმა ამოიღეთ, კანდიდოზი გაქრება და თმა ხელს უწყობს ბრწყინავს და ელასტიურობას.
ბროწეულის თესლის სასარგებლო თვისებები
ბროწეულის თესლებში კონცენტრირებულია კომპლექსური ნახშირწყლები, ისინი ბოჭკოვანი წყაროა. ძვლები, ისევე როგორც კანსა და ხორცი, ჩართულია ტოქსინების აღმოფხვრაში და კუჭის წმენდასთან დაკავშირებით, თუმცა ისინი ნაკლებად არიან დამაზიანებელი. მიუხედავად ამისა, დადასტურდა, რომ ადამიანები, რომლებიც იყენებენ ბროწეულის თესლს, ნორმალური წნევა და თავის ტკივილი გაქრა. ძვლებს შეუძლია მოხსნას და პრემენტური ტკივილი, აგრეთვე კუჭის კრუნჩხვები, ჰორმონალური სისტემის ნორმალიზება.
ბოჭკოვანი ასევე აღმოაჩინეს შავი ჟოლო, საზამთრო, ყვავილოვანი კომბოსტო, რუტაბაგა, მსხალი, აქტინიდია.
ძალზე მნიშვნელოვანია საჭმლის ჭამა. - მათ მცირე ნაწილაკებს შეუძლიათ შეწყვიტონ. ძვირფასო ძვლები გაუფრთხილდით, მაგრამ ყურადღებით (ცდილობენ არ დააზიანონ კბილების მინანქარი) - მთლიანობაში, ისინი არ იქნებიან სასარგებლო, მაგრამ მხოლოდ კუჭის დაჭერას და ხელს უშლის კუჭ-ნაწლავის პროცესს. არსებობს ასევე მოსაზრება, რომ ბროწეულის თესლის გადაჭარბებული გამოყენება აპენდიციტის ანთება შეიძლება გამოიწვიოს, მაგრამ ეს ჯერ კიდევ არ არის დამოწმებული ოფიციალური მედიცინის მიერ.
ორსულობის დროს ბროწეულის სარგებელი
ბროწეულის ხილის მარილი (არა მისი ძვლები) ბენეფიციარი ეფექტი მომავალში დედის სხეულის ბევრ სისტემებზე, შიდა და გარე. ბროწეული აძლიერებს ორსული ქალის იმუნურ სისტემას, რაც ამცირებს ბევრ ცილებს. გარდა ამისა, ამ ხილის შემცირება არტერიული წნევის, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ჰიპერტონული პაციენტებისათვის. დიურეზული ეფექტის გამო, ეს ნაყოფი წყვეტს შეშუპებას და ანტიოქსიდანტური კომპონენტების გამო შემადგენლობაში შეაქვს სხეულის მავნე ტოქსინები. გარდა ამისა, ძოვების ხილის ტონები და აძლიერებს კუნთოვან სისტემას და, რაც მთავარია, ზრდის სისხლის შედედებას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია შრომის დროს.
მნიშვნელოვანია! იმის გამო, რომ ბროწეული თესლი არტერიული წნევის შესამცირებლად, არ არის რეკომენდებული ორსული ქალებისათვის, რომ ეს ნაყოფი გამოიყენოთ ძვლებთან ერთად - არსებობს ბავშვის სხეულის სპონტანური უარის პროვოცირების შესაძლებლობა.
ორსულობის დროს ბროწეულის ნაყოფის ან მისი წვენის გამოყენების სწორი დოზის გამოსათვლელად უნდა მიმართოთ ექიმს - ამ ხილის არასწორი ან გადაჭარბებული მიღება შეიძლება იყოს მავნე.
მამაკაცისთვის ხელყუმბარის სარგებელი
მამაკაცის ჯანმრთელობა ნორმალურია ბროწეულის ნაყოფით. უპირველეს ყოვლისა, ბროწეულის წვენი ხელს უშლის სახიფათო დაავადებას - პროსტატის კიბოს. დადასტურებულია, რომ 1 კგ წვენს ცარიელი კუჭის გამოყენება შეუძლია შეამციროს პროსტატის ჯირკვლის სიმსივნე. იგი ასევე ხელს უწყობს ბროწეულის იმპოტენციას (სპეციალურ დიეტასთან და ვარჯიშთან ერთად), დადებითი გავლენა აქვს სექსუალური სურვილის შესახებ. გარდა ამისა, ბროწეული ათავისუფლებს სტრესს და იძლევა ძლიერ კუნთებს - ეს განსაკუთრებით ეხება სპორტის ნებისმიერ მამაკაცში მონაწილეობას.
იცით? ჩინეთში, არსებობს ტრადიცია მინიჭების სურათს ბროწეულის ქორწილი. ეს ითვლება სიმბოლოების კეთილდღეობაზე.
ქალის ბროწეულის სარგებელი
ბროწეული შეიძლება იმოქმედოს როგორც ძუძუს კიბოს პრევენცია. ურჩევნია სასმელის ბროწეულის წვენს და იმ ქალებს, რომლებსაც აქვთ ღვიძლის ფუნქციის დარღვევა, უშვილობა და სუნის მტკივნეული სიმპტომები, ასევე ციკლის მძიმე კურსი. ბროწეული ხილის კარგად ათავისუფლებს მენსტრუალური, თავის ტკივილი, კუჭის კრუნჩხვები, აუმჯობესებს განწყობას და სისხლის შედედებას - ეს ყველაფერი მნიშვნელოვანია მენსტრუალური ციკლის დაწყებისას.
სამედიცინო პროგრამები
ამ ხილის გამოყენების ტრადიციულ და ტრადიციულ მედიცინაში ძალიან ფართოა. ბროწეულის ელექსირიდან წარმოიქმნება წნევა, ზრდასრული და ბავშვთა მედიკამენტები ნარკოტიკების გასაზრდელად კუჭის ტრაქტის, ხელს უშლის ვირუსული ცივი, ისევე როგორც სხვადასხვა ვიტამინები. ბროწეულის წვენი დაემატა ანთების საწინააღმდეგო კბილის პასტა და მალამოები.
ტრადიციული მედიცინა აქტიურად იყენებს ბროწეულის დიკორს, რომელიც გამოიყენება კუჭის პრობლემების, კანის დაავადებების, თმებისა და კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად, რათა თავიდან იქნას აცილებული ღრძილების ანთების და კიბოს პრევენცია. გარდა ამისა, მზადდება საწინააღმდეგო მოძველებული კრემები და elixirs, ისევე, როგორც ვიტამინის ბროწეულის slimming ჩაი.
განაცხადი კოსმეტოლოგიაში
მას შემდეგ, რაც ამ ხილს აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი, იგი დაემატა უახლესი დაბერების საწინააღმდეგო კრემები - ეს აქტიურად არის ჩართული უჯრედების რეგენერაციისას, მას შეუძლია შეამციროს ნაოჭები (ორგანიზმის მიერ კოლაგენის გამომუშავების სტიმულირების გზით) და გააუმჯობესოს კანის ფერი, ასევე დაიცავს მას მავნე ულტრაიისფერი გამოსხივებისა და სახიფათო რადიკალებისგან. ფოლის მჟავა, რომელიც ამ ნაყოფის ერთ-ერთი კომპონენტია, იცავს კანს გარემოსა და ცუდი ეკოლოგიის მავნე ზემოდან. ასევე, ბროწეული ხილის ზეთი შესანიშნავად აალებს პატარა ჭრილობებს, შეუძლია კანის პიგმენტაციის ამოღება და ბუნებრივი ბზინვარების მიცემა.
ეს სასარგებლო იქნება გოგონებისთვის, რათა ისწავლონ როზმარი, ცაცხვი, მარჯორა, კოლოფუტი, დენდელიონები, მარიგოლდები, გვირილა, პეონი, კალენდარულა, ჭინჭრის ციება, ლორაჟი, ენორა, პერივიკლე, ქონდარი, ფრინველის ალუბალი, პასაჟინი, სალათის ფოთოლი, ჟუჩინი, კაკალი, ფუტკარი.
სამზარეულო განაცხადის
სამზარეულოს ბროწეულის ეფექტური გამოყენების ძირითადი წესი - არ გამოიყენოთ სითბოს მკურნალობა. წვენი საუკეთესოა გამოიყენოთ ახლად გაბერილი და არ არის დაცული. ბროწეულის მარცვლები დაამატეთ ახალი სალათები, სოუსით ხორცის კერძები, ისინი ტკბილი გაჟღენთილი საცხობით ემზადებიან, ყველით, ხილის სასმელებით, უალკოჰოლო სასმელებით და სხვა სასმელებით. ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო, ამ ხილის შინაარსით კარგად გამოიყოფა სხეული და მისი დახვეწილი ტკბილი მჟავე გემო უგემრიელესი გემოს აძლევს კერძებს.
ბროწეული ფართოდ გამოიყენება დიეტური კვების. - ბევრი დიეტის მოიცავს თქვენს დიეტაში. აღსანიშნავია, რომ არ არსებობს სრულფასოვანი მონო-დიეტა, რომელიც მხოლოდ ბროწეულის ნაყოფის გამოყენებაზეა დამოკიდებული - დიდი რაოდენობით ბროწეულის წვენი შეიძლება კუჭის გარემოში დაჟანგული და თხელი ნაწლავური კედლების დაზიანება. თუმცა, არსებობს სწრაფი მარხვის დღე - როგორც წესი, ისინი არ აღემატებოდეს 2-3 დღეზე მეტია მთელი პერიოდის დიეტაზე დაკვირვებისთვის.
იცით? ძველ ეგვიპტურ სამარხებში გათხრებისას აღმოჩენილია ბროწეულის ნაყოფი - ისინი ფარაონის სარკოფაგში იყვნენ მორწმუნეებით, რომ ეს ხილი მკვდრებს სიცოცხლის შემდგომ ცხოვრების შემდეგ დაბრუნდებოდა. ეგვიპტეში, ბროწეული ხე უძველესი დროიდან განიხილებოდა წმინდა, "სიცოცხლის გადასარჩენად".
გამოყენების ჩვენებები
ბროწეულის გამოყენების ჩვენებები შეიძლება იყოს:
- ძლიერი ავიტამინოზი;
- ანემია, ანემია, ცუდი სისხლის შედედების და სხვა სისხლის დაავადებები;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ცუდი შესრულება: ყაბზობა, დიარეა, კუჭის ტკივილი და ა.შ.
- ავთვისებიანი სიმსივნეების გამოვლინების პრევენცია და მკურნალობა;
- კანის დაავადებების მკურნალობა და პრევენცია;
- მუდმივი თავის ტკივილი და სტრესი;
- ქალი და კაცი უშვილობა;
- მენსტრუალური კრუნჩხვები, PMS კრუნჩხვები;
- სხეულის ზოგადი გაახალგაზრდავება;
- სხეულის ინტოქსიკაცია მავნე ტოქსინების ან მძიმე ლითონებით.
შესაძლო ზიანი
ბროწეულის ნაყოფი არ შეიძლება გამოყენებულ იქნას კუჭის მაღალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის - ეს კიდევ უფრო აძლიერებს მას და შეიძლება გამოიწვიოს გასტრიტი. არ არის აუცილებელი სუფთა წვენი ბავშვებში ერთი წლით, ხოლო ძვლები - აბსოლუტურად არ უნდა იქნას გამოყენებული ორსული ქალებისა და კუჭის წყლულების მქონე ადამიანებით.
მნიშვნელოვანია! კბილების გადაჭარბებული მგრძნობელობის ტკივილები ფრთხილად უნდა იყვნენ ფრთხილად, როდესაც ამ ნაყოფის წვენს იყენებენ - მას შეუძლია განადგურება მინანქარი.
ქრონიკული ბროწეული ან ყაბზობა არ უნდა იქნას გამოყენებული ბროწეულით - ეს შეიძლება გამოიწვიოს ამ დაავადებების განვითარების პროვოცირება. მკურნალობისა და პროფილაქტიკის მიზნით ბროწეულისა და მისი წარმოებულების გამოყენებამდე (წვენები, ცხიმები, ფხვნილები) დაიწყეთ კონსულტაციები ექიმთან.
ყოველდღიური რაციონი
ოპტიმალური ყოველდღიური რაციონი უნდა შეიცავდეს მთელ ბროწეულ ნაყოფს, ან ნახევარი - ეს უზრუნველყოფს სხეულის ყველა საჭირო კვალი ელემენტები და მინერალები. თუმცა, თუ ბევრ ციტრუსის ნაყოფს მოიხმართ, ბროწეულის დოზა 2-ჯერ უნდა შემცირდეს - სხვაგვარად, კუჭის მჟავიანობის დონისა და საფრთხის არსებობის საფრთხე არსებობს. რა თქმა უნდა, იშვიათად, ვინც ყოველდღიურად ატარებს სამეფო ნაყოფს. თუმცა, თუ თქვენ, როგორც წესი, ჭამა ეს საოცარი ნაყოფი კვირაში სულ მცირე 2-3-ჯერ, გრძნობთ, რამდენად ხელსაყრელია სხეულის ეფექტი და ჯანმრთელობა.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ნაყოფის სასარგებლო თვისებები: ლეღვები, კუმკატები, ფეიხოვა, ლონანი, მედლარი, კივანო, გავავა, ანანასი, არბუტუსი, იოშტა, გოგი, თუთის, მარწყვის, ჟოლოსფერი (შავი), მოცხარი (წითელი, თეთრი, შავი), ქლიავი, ნექტარინი , ატამი, გარგარი, მსხალი, ვაშლი, მანდარინი.
როგორ მოჭრილი ხილი
ბროწეულის ნაყოფის გაწმენდა, არ უნდა გააკეთოთ ბევრი ძალისხმევა. მთელი დასუფთავების პროცესი შედგება მხოლოდ ოთხი საფეხურით:
- ყურადღებით გაჭრა ნაყოფის ზედა ნაწილში წრიული მოძრაობით.არ დააყოვნოთ პუნქტები.
- ყუმბარმტყორცნიდან ამოყვანისას (ეს, სხვათა შორის, "გვირგვინი"), swinging მოძრაობები გაიყვანოს incised გვირგვინი up.
- დაჭრილი ვენების ხილის ადგილებში, სადაც იგი აკავშირებს კანის.
- ჩადეთ დანა ბროწეულის ცელქის ცენტრში და მისი ღერძის ირგვლივ მოქცევა.
კიდევ ერთი დასუფთავების მეთოდი: მოჭრილი ზედა ნაყოფი, ჩართოთ იგი ღია ხვრელი ქვემოთ, და Tap on კანი კოვზი - რამდენიმე წუთში ყველა მარცვალი გამოყოფა.
როგორ ავირჩიოთ ყუმბარა
იმისათვის, რომ აირჩიოს წვნიანი და მწიფე ხილი, ყურადღება უნდა მიაქციოს შემდეგს
- ფერი უნდა იყოს მდიდარი, ნათელი წითელიდან, ყვავილებით. მწიფე ბროწეულის ხილი აქვს კანი გარეშე ბზარები და გარე დეფექტების. თუ კანი აქვს ლაქებს, მაშინ ნაყოფია overripe;
- დიდი ხილი უნდა იყოს მძიმე. თუ დიდი ბროწეული აქვს 130 გრამზე ნაკლები, ეს ნიშნავს, რომ თესლის შიგნით უკვე გამხმარი, ნაკლებად წვნიანი ხდება.
- დაარტყა ყუმბარმტყორში - ხმა უნდა იყოს ოდნავ მეტალიკი (დიდი ოდენობით წვენის გამო). თუ ხმამაღლა ყრუ, ეს ნიშნავს, რომ პატარა წვენი არის შიგნით და მარცვლეული ხმელია;
- კანი უნდა იყოს ელასტიური, მცირე ზეწოლა დაუყოვნებლივ მოხვდება. თუ ნაყოფი ძალიან რთულია, ან პირიქით, რბილი, უმჯობესია არ შეიძინოთ იგი, ის აუცილებლად გაფუჭდა.
შენახვის პირობები
ეს ხილი არ საჭიროებს სპეციალურ შენახვის პირობებს. თუმცა, იმისათვის, რომ მაქსიმალურად გაზარდოთ მისი უსაფრთხოება, თქვენ უნდა შეინახოთ გრილ ადგილას ტემპერატურაზე +1 ° С-დან +7 ° С -მდე. ასეთ პირობებში (მაგალითად, მაცივარში, ბოსტნეულისა და ბოსტნეულის სპეციალურ ნაწილში), ბროწეული შეიძლება იყოს 8-9 თვემდე ინახება. ოთახის ტემპერატურაზე, ხილი რჩება არა უმეტეს 3-4 კვირის განმავლობაში (იმ პირობით, რომ კანი მთლიანად რჩება).
ბროწეულის სარგებებისა და მისი გავლენის გათვალისწინებით სხეულის გარკვეული შიდა და გარე სისტემებზე, ზოგადად ჯანმრთელობის მდგომარეობის შესახებ, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ეს სამეფო ხილი ნამდვილად ლიდერია ნუტრიენტებით, ამიტომ უნდა იყოს წარმოდგენილი ყველა დიეტაში. მისი აქტიური ინგრედიენტები შეიძლება არა მხოლოდ განკურნოს გარკვეული დაავადებები, არამედ გაათავისუფლოს სტრესი, გაიზარდოს განწყობა და კეთილდღეობა და აახალგაზრდავებს სხეულს.
