მარწყვის ისპანახი და მისი მზარდი თვისებები

ეს არის ძალიან საინტერესო და, რაც მთავარია, სასარგებლო მცენარეა. მისი სამეცნიერო სახელია მარიოლატი, მაგრამ მას ასევე უწოდებენ Cmida ჩვეულებრივი, ჟოლოს spinach, ამავე დროს ის ჰგავს spinach, მარწყვის და ჟოლოს.

პოპულარობა მცენარეთა გახდა ეგზოტიკური სახეს და დიდი სარგებელი ადამიანის სხეულის.

აღწერა

Crimson Spinach სამხრეთ ევროპა, ჩრდილო აფრიკა და ხმელთაშუა აზია. მაგრამ სად არის ზუსტად ის წარმოშობა, ზუსტად, ალბათ, არავინ იტყვის.

უძველესი დროიდან (ოთხზე მეტი საუკუნის წინ) გაიზარდა ჰოლანდიასა და გერმანიაში (საკვები მწვანილისა და ისპანახით გამოზამთის გამო), ხოლო ზმიდა ველური და თანდათანობით გავრცელდა სხვა რეგიონებში. ახლა ყველაზე ხშირად გვხვდება ქვიშა დუნები და ევროპის ატლანტიკური სანაპიროზე კირქვის ნიადაგი. ჟოლოს ისპანახი ძირითადად მისი ბროშურების გამო გაშენებულია. ფოთლები გამოჩნდება ღამით ადრეული ხახვითა და მთელი სეზონის განმავლობაში იზრდება. მოსავლის ფოთლები ყველა სეზონს აძლევს.

საინტერესო იქნება წაკითხული: სხეულის ისპანახი, ჯიშების ჯიშების სასარგებლო თვისებები, სასარგებლო იქნება თქვენთვის, რომ ისწავლონ ყველაფერი, თუ როგორ იზრდება ეს ქარხანა, როგორ იზრდება ის spinach on window sill მთელი წლის განმავლობაში და რა მზადება ზამთრის შეიძლება გაკეთდეს ზამთრის.

გარდა ამისა, ფოთლები, საკვები და კენკრა. ისინი მსგავსია ჟოლოს ნაყოფებზე, და ამის გამო, სახელი Spinach-Raspberry წავიდა. კენკრა ფორმირება იწყება თესვის დროიდან ორი თვის შემდეგ, ხოლო მათი გამწვანება ხდება უნაყოფოდ, აგვისტო-სექტემბერში ნაყოფი სუსტდება, მაგრამ ისინი შეიძლება გაგრძელდეს უფრო მეტად, ვიდრე პირველი ყინვა.

მწიფე კენკრა - წვნიანი ჟოლოსფერი ფერი და დიამეტრი დაახლოებით 2 სანტიმეტრი.

გარეგნულად, მრავალფუნქციური მარილი შეიძლება აღინიშნოს, როგორც ბალახოვანი მცენარეა 70 სანტიმეტრი სიმაღლით, სქელი ფესვით, შიშველი, ერი, ძირითადად ფილიალი ღეროვანი, ზედა ნაწილში ბუკლეტებით. მწვანე ფოთლები 7 სანტიმეტრის სიგრძითა და 4 სანტიმეტრის სიგანე, სამკუთხა, ვიწრო და აღინიშნება, ასევე შუბის, მკვეთრი ზედა და ბაზის სახით. ფოთლის საფუძველი მოკლედ გადადის ეპიზოდში, მწკრივებთან ერთად. ყვავილები მინიმუმში ჩვეულებრივი ორივე სქესისთვის, სამი შებოლილი. ისინი ფურცლოვან ფირფიტებში სფერული ბურთებითაა მოთავსებული. Pericles აქვს რამდენიმე semblance of კენკრა, შეიცავდეს ბევრი Pulp, ჟოლოსფერი ფერი, ამის გამო ისინი ხშირად შეცდომით განიხილება კენკრა. თესლი გლუვი, მყარი, წაბლისფერი შავი, ოდნავ გამოუყენებელი, პატარა გრძივი ზოლებითაა და დიამეტრის 0.9-1,3 მმ.

კომპოზიცია და კვების ღირებულება

მიუხედავად იმისა, რომ spinach თავისთავად არ აქვს გემო, მაგრამ ეს ცუდი გემო აბსოლუტურად კომპენსირებული მიკროელემენტები და ვიტამინის კომპლექტი. მაღალი რკინის შემცველობა არის ანემიის შესანიშნავი პროფილაქტიკური აგენტი.

მათ შორის ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც რკინის მდიდარია, ფუტკარი, ფოთლოვანი ბოსტნეული და ხმელი ნაყოფი (ქიშმიში, ლეღვები, გარგარი).

მოსამართლე თქვენთვის - 100 გრამ ისპანახი

• ენერგომატარებლებზე 22 კალიკა ან ყოველდღიური ადამიანის საჭიროებების 1%
• ნახშირწყლები - 3.63 გ, ან ყოველდღიური საჭიროების 3%;
• პროტეინი - 2.86 გ, ანუ საჭიროების 5%;
• ცხიმი - 0.39 გ, ანუ საჭიროების 1.5%;
• ბოჭკოვანი - 2.2 გ, ან 6%
• ქოლესტერინი - 0 მგ.

ვიტამინის კომპოზიციის მიხედვით, 100 გრამი spinach:

• ფოლტატი - 194 მკგ ან 48.5% საჭიროება;
• ნიკოტინის მჟავა - 0.724% მგ, ან 4.5%;
• ვიტამინი B5 - 0.065 მგ, ან 1%;
• ვიტამინი B6 - 0.195 მგ ან 15%;
• ვიტამინი B2 - 0.189 მგ ან 14.5%;
• ვიტამინი C - 28.1 მგ, ან 47%;
• ვიტამინი E - 2.03 მგ, ან 13.55%;
• ვიტამინი K - 482 მგ, ან 402%;
• ვიტამინი A - 9377 საერთაშორისო ერთეული, ან 312%.

იცით? ჟოლოს სუნის წვენის წვენიდან, ჯემი და შედუღება, ასევე მომზადება კვაზი.

ელექტროლიტების მიხედვით:

• ნატრიუმი - 79 მგ ან საჭიროების 5%;
• კალიუმი - 558 მგ, ან 12%.

მინერალებით:

• კალციუმი - 99 მგ, ანუ საჭიროა 10%;
• სპილენძი - 0,130 მგ ან 14%;
• რკინა - 2.71 მგ, ან 34%;
• მაგნიუმი - 79 მგ, ან 20%;
• მანგანუმი - 0.897 მგ, ან 39%;
• თუთია - 53 მგ ან 5%.

მცენარეული წარმოშობის ნივთიერებებისათვის:

• ბეტა კაროტენი - 5626 მგგ;
• ლუტინი და ზააქსაანტინ - 12198 მგგ;
• ბეტა კრიპტოქსანტინ - 0 μg.

სასარგებლო თვისებები

• იკავებს სხეულის დაბერებას (თავისუფალი რადიკალების შეწოვის გამო).
• იგი იცავს ასაკთან დაკავშირებული ფიზიკური დაზიანებისგან, რაც ხდება ბადურის ცენტრში.
• ხელს უწყობს ვიზუალური სიწმინდის შენარჩუნებას.
• ხელს უწყობს კანის, ლორწოვანი გარსის ჯანსაღი მდგომარეობას და ხელს უშლის პირის ღრუს და ფილტვების ონკოლოგიას.
• ხელს უწყობს ტვინის ნეირონების სტაბილიზაციას.
• ძვლების ქსოვილის უჯრედების სტიმულირების გზით ძვლების უფრო ძლიერია.
• ეს ხელს უწყობს გულის და სისხლის წნევის რიტმს.
• იგი იცავს არტერიების კედლების დაზიანებისგან და ზოგადად დადებითად მოქმედებს მთელი გულსისხლძარღვთა სისტემაზე.
• არეგულირებს ცხიმების გაცვლას.
• ხელს უშლის შეკრულობას დიეტური ბოჭკოს გამო.
• ძალიან სასარგებლოა ჰიპერტენზიის, hemorrhoids.
• მონაწილეობს პროსტატისა და მსხვილი ნაწლავის კიბოს პრევენციის სფეროში.
• იგი ააქტიურებს სისხლის წითელი უჯრედების წარმოებას, რითაც იზრდება ჰემოგლობინი.
• მას პრევენციული ეფექტი აქვს ორსულ ქალებში ნაყოფის ნერვული მილის დარღვევების გამოვლენის შესახებ.
• აუმჯობესებს მამრობითი რეპროდუქციული ფუნქცია.
• მას დადებით გავლენას ახდენს ნერვული სისტემის დარღვევები, გახანგრძლივებული დაღლილობა და ჩავარდნები ბავშვებში.
• მას გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.

უკუჩვენებები და ზიანი

ყველაფერი ამ დედამიწაზე აქვს თავისი დადებითი და cons, და ჟოლოს spinach არ არის გამონაკლისი. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს მხოლოდ ორი მინუსი, ისინი საკმაოდ სერიოზულად იგნორირებას უკეთებენ მათ.

1. Spinach შეიცავს ბევრი Oxalic მჟავა. მცირე დოზით, ეს უვნებელია და ადვილად გამოიყოფა ბუნებრივად, მაგრამ როცა ბევრია, ქვანახშირისა და თირკმლის ქვები იქმნება, ღვიძლის, დუოდენისა და სახსრების დაავადებები და ზოგადი ანთება ხდება. ამის გამო, ისპანახი უნდა გამოირიცხოს ამ ორგანოების, ბავშვთა და მოზარდთა დაავადებების მქონე ადამიანების დიეტაში. გარდა ამისა, ისპანახი რეკომენდებული არ არის რეკომენდებული, რადგან დიდი რაოდენობით ოქსიალიუმის მჟავა გამოწვეულია მარილის მეტაბოლიზმისა და გოლტის პრობლემების შემთხვევაში.
2. მას აქვს ბიოლოგიური წარმოშობის poisons დაგროვება. ამ თავისებურებების გამო, მხოლოდ მისი ახალგაზრდა ფოთლები შეიძლება შეჭამეს.

როგორ იზრდება

მიუხედავად იმისა, რომ მრავალფუნქციური mari არის ძალიან unpretentious ქარხანა, რომელიც ქმნის და იზრდება სხვადასხვა ნიადაგზე, მზის ქვეშ და ჩრდილში, უმჯობესია დაიცვას გარკვეული წესები, როდესაც იზრდება იგი.

იზრდება ნერგები

იზრდება ამ მეთოდით საშუალებას გაძლევთ დააჩქაროს ადრეული კოლექცია (უკვე ივლისის დასაწყისში) კენკრა და გამწვანება. ამისათვის დაიწყება ნერგების დაწყება მარტის დასაწყისში და მარტის შუა რიცხვებში, ნიადაგის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს +10 გრადუსს. თესლი მოთავსებულია წინასწარ მოხარშული ტორფტის ქოთნებში (იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ფესვთა სისტემის ზედმეტი დაზიანებები ღია ბაზაზე), დიამეტრი დაახლოებით 5 სანტიმეტრია.

მნიშვნელოვანია! ძველი და შემორჩენილი ისპანახი ადამიანის სხეულისთვის ცუდია.

შემდეგ პატარა sprinkle ნიადაგის და spray ეხლა spray. ეს არ დააზარალებს ქოთანში დაფარვას პოლიეთილენის ფილმში, რათა გაუმჯობესდეს გარგარიზაცია, ანუ სათბურის ეფექტის შესაქმნელად. 10-14 დღის შემდეგ თესლი გაიზრდება, მაშინ ფილმი უნდა მოიხსნას.

როდესაც ნერგები იზრდება და იქნება ოთხიდან ექვს ფოთამდე, უნდა გადანერგილი იქნას ღია ადგილზე ან ინდივიდუალურ ქოთანში. ეს ჩვეულებრივ გაკეთდება თვეში ან მეტი თესვის შემდეგ.

თესლის გაშენება

უმჯობესია მცენარეთა მრავალ ფოთლოვანი ნაყოფი მცენარეულ და საკმარისად ტენიან ნიადაგში. თესლის დაწყებამდე თესლი უნდა იყოს დამუშავებული: გაჟღენთილი კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარი ან სპეციალური მომზადება 20-30 წუთის განმავლობაში. ეს პროცედურა ხელს შეუწყობს სოკოვანი დაავადებების თავიდან აცილებას და თესლის ზრდას სამიდან ოთხ დღეს.

ღია კალაპოტში, თესლი შეიძლება გაკეთდეს მაშინვე, როდესაც თოვლი დნება, ადრე მომზადებული საწოლებით, 2-3 სმ სიღრმეზე, 40-40 სმ-ზე თითო ქარხანაზე. თესლი შერეულია ქვიშისგან ერთიდან სამ-ის თანაფარდობით და მოთავსებულია ჭაბურღილში. საიმედოობისთვის, სამი ან ოთხი თივა მოთავსებულია ერთ ხვრელში. მას შემდეგ, რაც ხვრელი დაფარული შეიძლება ან cut-off პლასტიკური ბოთლი, რომლებიც ამოღებულ დაუყოვნებლივ შემდეგ sprouting. როგორც ისინი იზრდებიან, სუსტი ბზარები ამოიღეს, ტოვებს ერთი ან ორი მცენარე.

იცით? იზრდება ჟოლოს spinach შეიძლება მხოლოდ შორს გზებისა და რკინიგზის, ისევე როგორც ადგილებში არ ექვემდებარება ქიმიური მკურნალობა.

ზოგიერთი მებოსტნეები ქვესაწინააღმდეგოდ სათესლეებს ქმნიან, ანალოგია სხვა ერთწლიანი ბოსტნეულის კულტურებით. მაგრამ უფრო მეტი მოსავლის მისაღებად, სათესლე თესლი ივნისში უნდა ჩატარდეს. შემდეგ მოსავალი შეიძლება ამოღებულ იქნეს პირველი ყინვისამდე.

იზრდება up on windowsill

სახლში, მზარდი მზარდი მარმარილო ასევე არ არის რთული. მხოლოდ მისაღები ტემპერატურა საჭიროა ზრდის არაუმეტეს +15 გრადუსით, კარგი მორწყვა და შერევით. ნიადაგის მჟავიანობა არანაკლებ 7 არ არის. პირველი გადაღებები 20 დღის შემდეგ უნდა გადანერგილიყო. როგორც სასუქის ორგანული თევზის ემულსია ან ფქვილი გამოიყენება ბამბის თესლიდან. ზრდის მთელი პერიოდის განმავლობაში, აუცილებელია აზოტის ხსნარით გამოყოფა და ფრთხილად არ ავნოს ფესვები, ნიადაგის შესუსტება.

არსებობს კიდევ ერთი გზა.

სახლის ბაღში windowsill არის დიდი შესაძლებლობა განებივრებულია თქვენი ოჯახის ახალი მწვანილი ან ბოსტნეული ნებისმიერ დროს წელიწადში. ისწავლეთ როგორ იზრდება windowsill: კამა, cilantro, chervil, მწვანე ხახვი, arugula, oregano, სალათის ფოთოლი, chili წიწაკა, ალუბლის პომიდორი და რეჰანი.

Spinach თესლი პირველი დარგეს სიღრმე 2-3 სმ in ტორფის ქოთანში ერთად დიამეტრი 5 სმ და სიღრმე 7 დან 10 სმ, მაშინ ბანკში განთავსებულია ადგილზე. ზამთარში ისინი გათხრები ბანკში და სახლში. სახლები შეიძლება განთავსდეს აივანზე ან ფანჯარაში. ზემოთ აღწერილი მოვლის წესები აღწერილია.

ზრუნვა კულტურა

როდესაც მცენარეთა ჯერ კიდევ სუსტი და პატარა, მათ მოითხოვენ მორწყვა და ჩელიტასა და ბაზილის ქორწილის. გონივრული მორწყვა ასევე აუცილებელია ისე, რომ დროთა განმავლობაში კენკრა წვნიანი და დიდი გახდეს.

ასევე, მორწყვა იზრდება ცხელი და მშრალი პერიოდის განმავლობაში. თუმცა, ეს არ არის ყველა. კენკრის ზომის გაზრდისთვის საჭიროა რეგულარული კვება, კენკრა დიდი იქნება და მცირედ დარჩება. როგორც პირველი კვება, ამონიუმის ნიტრატი გამოიყენება ათი ლიტრი წყლის ნიტრატის ერთი სუფრის პროპორციით.

შემდეგ ხის ნაცარი და ორგანული ნივთიერებები (1-დან 5 გაზავებული mullein წყლის თანაფარდობით), მაშინ საკვების წარმოება ხდება ორგანული და მინერალური სასუქების (გაანგარიშება: 30-40 გრ 10 ლ წყალი). საჭიროება ჩავარდნა გაქრება ზვიადის შესამჩნევი ზრდით - მისი გადალახული ფილიალები მხოლოდ სარეველას იკავებს.

ჩვენ გირჩევთ, რომ ისწავლოთ, როგორ ამოიღონ სარეველას ბაღიდან, რომელიც ჰერბიციდები დაეხმარება მოშორებას მათ და რა იარაღია აირჩიოს სარეველაები ფესვებისგან.

კენკრის წონის მიხედვით, ფილიალები თანდათანობით დაეცემა მიწაზე, მაშინ საჭიროა მათი ჩამოსვლის საჭიროება. თუმცა, იგი მზადდება მხოლოდ მოსავლის გაწმენდაზე.

ადვილია გაუმკლავდეს არასასურველი spinach გასროლა - თქვენ უბრალოდ უნდა weed მათ დროულად და შემდგომი თავიდან ასაცილებლად ripening of კენკრა.

შენახვა

შემდგომში სათესი, პირველი და ყველაზე მსხვილი და მოწიფული ბრინჯისგან შეგროვებული თესლები გამოიყენება. შეიკრიბა კენკრა უნდა იყოს ყურადღებით kneaded on gauze ან ქაღალდი (ასევე შეგიძლიათ ხელსახოცი) და გამხმარი.

ეს შესაძლებელია და სხვა გზით: knead კენკრა, რამდენიმე დღის განმავლობაში შეავსოთ წყლით. როგორც კი მწნილი მჟავე დაიბანეთ თესლი წყლით. სრულად ამოღებული თესლი ექნება მუქი ყავისფერი, თითქმის შავი ფერის. მინის ჯარი ან ქაღალდი გამოიყენება მარწყვის მარცვლის თესლის შესანახად. შეინახეთ გრილ ადგილას დაბალი ტენიანობით.

მნიშვნელოვანია! ჟოლოს spinach აქვს უნარი რეპროდუცირება მიერ თვითმმართველობის სათესი. ამიტომ, მომავალი წლისთვის გაუვალი ზრდის თავიდან ასაცილებლად, კენკრა უნდა მოიხსნას ძალიან ფრთხილად.

ასეთ პირობებში, ისინი არ დაკარგავენ ქონების რამდენიმე წლის განმავლობაში. მაგრამ ძალიან zhminda შეიძლება გაყინული. საყინულეში არ გაუარესდება და ნაწილობრივ შეინარჩუნებს მის სასარგებლო თვისებებს.

მარწყვის ისპანახი კვლავ პოპულარულია და უფრო ხშირია ბოსტნეულის ბაღები და წინა ბაღებში. ეს ყველაფერი თავისი სილამაზითა და სასარგებლო თვისებით არის გამოწვეული.