ბევრს სჯერა, რომ ეკალი და ჭაობები სხვადასხვა სახელებია იმავე კენკრისთვის. სინამდვილეში ყველაფერი ცოტაა. თავის მხრივ, ველური ბუჩქია, ხოლო ეკლები კი სახლის ქლიავია. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, კარადა არის ველური ეკლის ბუნებრივი ჰიბრიდი და გაშენებული ქლიავი, რომელიც საბოლოოდ აღმოჩნდა უფრო დიდი და ტკბილი, ვიდრე ეკალი, მაგრამ უფრო პატარა და უფრო საშინელი ქლიავი.
სხვაგვარად, ეკლისა და თერნსლივის ახლო ნათესავები ძალიან ჰგავს მათ სასარგებლო თვისებებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე და გასტრონომიულ თვისებებზე მათი გავლენის თვალსაზრისით. ეს უკანასკნელი საუკეთესოდ გამოირჩევა ჯემიდან, რომელიც გამოირჩევა კეთილშობილი ყავისფერი ფერის, მდიდრული არომატის, ტკბილი და არაჩვეულებრივი გემოვნების გამო, რომელიც დამზადებულია ეკალებით და სუნისგან პრაქტიკულად განსხვავდება ერთმანეთისაგან.
ისწავლეთ როგორ უნდა გაიზარდოს thorns და shreds საიტზე.
რა გჭირდებათ: სამზარეულო ტექნიკა და ჭურჭელი
პროდუქტის მომზადების მიზნით, ნებისმიერი მინანქრის დაფარული კონტეინერი შეესაბამება სათანადო მოთხოვნას, რომლისთვისაც მინანქარი გაურკვეველია, რათა თავიდან იქნას აცილებული მავნე ჟანგვითი პროცესები, როდესაც ხდება ლითონის ურთიერთქმედება ცხელი თხევადთან.
შეურიეთ პროდუქტი, საჭიროა დიდი კოვზი - სასურველია ხის ან პლასტმასის, რომელიც ბევრად ნაკლებად საზიანო ვიტამინების, ვიდრე ლითონის.
გაიგე, რა არის ადამიანის ჯანმრთელობისთვის ეკლის გამოყენება.მინა ქილებში ჰერმეტული დახურვა საუკეთესოდ შეეფერება მზა ჯემი.
თუ საჭირო გახდება თესლის დესერტის დაძაბვა ან თხევადი ნივთიერების გამოყოფა, მაგალითად, ჯემის მიღებისას, მაშინ აუცილებელია კოლინჯერი. 
იცით? თუ blackthorn კენკრა და მისი ფოთლები კარგად შემწვარი და შემდეგ ადგილზე, მაშინ ისინი კარგი სასმელი, ძალიან ჰგავს გემოვნების ყავა.
როგორ ავირჩიოთ პროდუქცია: თვისებები და ნიუანსი
მომავალი ჯემის ხარისხი, უპირველეს ყოვლისა, განსაზღვრავს ნედლეულს, საიდანაც ის გაიზრდება. არჩევანის უფლება კენკრა, თქვენ უნდა იცოდეთ ზოგიერთი subtleties ამ პროცესში.
რა ჯიშები შეესაბამება
ეკალი არ არის ერთადერთი, მაგრამ ჯიშის მიხედვით, ეს პროცესი შუა რიცხვებში შემოდგომაზე ძალიან გაყინულია. თუმცა, ეს გარემოება მნიშვნელოვნად არ იმოქმედებს კენკრის ხარისხზე, მაგრამ მხოლოდ ის საშუალებას აძლევს ადამიანს დროულად და მოქმედებების დაგეგმვა სწორად შეასრულოს ამ მცენარის მიერ მოწოდებული ყველა მოსახერხებელ შესაძლებლობებზე.
ბერი მოთხოვნები
ბევრად უფრო მნიშვნელოვანია თითოეული ჯიშის კენკრის მდგომარეობა მათი სიმწიფის გარკვეული პერიოდის განმავლობაში. აქ არის რკინის წესი ვრცელდება: დესერტისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ გაუსწრო და ოდნავ ხილი, ვიდრე overripe და რბილი ხილი. 
და აირჩიოს საუკეთესო ვარიანტი, თქვენ უნდა შევხედოთ ფერის კანის კენკრა, რომელიც უნდა იყოს რადიკალურად მუქი ლურჯი, და მერქნის, რომელიც სასურველია მდიდარი ვარდისფერი ტონი.
ისწავლეთ თუ როგორ უნდა ტომატის, ლიგონბერის, კუნელის, ბაყაყის, თეთრი ალუბლის, წითელი მოცხარის, კომშის, მანჩურიანის, ველური მარწყვის, შავი მოცხარის, იოშთა, ქოქობერის, ვაშლის, მარწყვის, მზერის, ნესვის ჯემი.
როგორ დავუმატოთ Pitted Pit Mash
პროდუქტის ჩამონათვალი:
- კენკროვანი კენკროვანი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ;
- მოხარშული წყალი - 1-2 ჭიქა;
- ლიმონის მჟავა - pinch on წვერი დანა.
ეტაპობრივად ინსტრუქციები:
- სარეცხი კენკრა;
- ამოიღე ძვლები;
- დაამატეთ კენკრის ფენა მინანქრის პანელის ქვედა ნაწილში;
- დაფარავს შაქრის ფენას;
- გაიმეორეთ პროცესი;
- შეავსეთ შევსებული კონტეინერი სახურავით და დატოვონ ღამით;
- ამ პერიოდის შემდეგ, დაამატეთ წყალი პან;
- აურიეთ კარგად;
- ცეცხლი წაიღე;
- შემდეგ მდუღარე სითბოს შემცირება;
- ამოიღეთ ქაფი ჯემიდან;
- შეამციროთ დაბალი სითბოს 40 წუთი, აღვივებს პერიოდულად და მოხსნის ქაფს;
- შეამოწმეთ მზადყოფნა, რომ ჩაიცვლოს ქუსლზე: თუ ეს არ გავრცელდება, პროდუქტი მზად არის;
- მას შემდეგ, რაც ჯემი მზად არის, დაამატეთ ლიმონმჟავას დანის წვერი;
- დაასხით პროდუქტი სტერილური კონტეინერებში და დახურეთ ხუფები.
იცით? თხებისგან მოპოვებული წვენი, ისევე როგორც მისი ფესვები, შეიძლება იყოს კარგი შეღებვა, რომლის პალიტრა შეიცავს წითელი, მწვანე, ყვითელი, ნაცრისფერი და ყავისფერი ფერები.
Dumpling ჯემი ერთად pits
პროდუქტის ჩამონათვალი:
- კენკროვანი - 1 კგ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 კგ;
- წყალი - 1.5 ჭიქა.
ეტაპობრივად ინსტრუქციები:
- დაიბანეთ კენკრა კარგად;
- თითოეული კენკლოვანი კბილია რამდენიმე ადგილას;
- მზარეულის სიროფი წყალი და შაქარი;
- გაათბეთ მას;
- დაამატეთ კენკრა;
- დატოვონ დღეში ერთჯერადი
- ფრთხილად იყენებენ skimmers მისაღებად კენკრა გარეთ სიროფი;
- მოიტანეთ სიროფი, რომ კვლავ მოხდეს;
- დაასხით კენკრა ცხელი სიროპად;
- საზ სანამ მზად;
- მზად არის ბანკებში დესერტი დაასხით;
- არხზე დახურეთ ქაღალდი არყით გაჟღენთილი და კისრის მჭრელი თხელი თოკით.
BZHU და calorie ჯემი შემადგენლობა
ამ პროდუქტში არ არსებობს ცხიმები ან ცილები, მაგრამ ბევრი ნახშირწყლები (100 გრ 9.4 გრ), რაც მას საგრძნობლად შეიცავს კალიფორნიულ შემცველობას - 100 გ ჯამზე 248 კკალს.
რა არის გამოყენების thorn ჯემი
თხელი ჯამი გაჯერებულია კაროტინით, ტოკოფერორით (ვიტამინით E ვიტამინით), ასკორბინის მჟავით (ვიტამინი C) სახით სასარგებლო ნივთიერებების ძალიან მყარი კომპლექტით. ასევე არსებობს ბევრი ცხიმოვანი მჟავები და ზეთები, ალკოჰოლი, ტანინები, სტეროიდები პროდუქტი.
ამ დესერტის პროდუქტის მაღალ პრევენციულ და თერაპიულ ღირებულებას განსაზღვრავს ნუშის დესერტში არსებულ ნუტრიენტებითა და მათი რაოდენობრივი მახასიათებლების კარგი ბალანსი, რომელიც გამოიხატება:
- იმუნური სისტემის გაძლიერება;
- მეტაბოლიზმის ოპტიმიზაცია;
- დეზინფიცირების თვისებები;
- შარდმდენი თვისებები;
- შეშუპების პრევენცია;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზაცია.
მნიშვნელოვანია! მიუხედავად მისი ჭეშმარიტი სიტკბოს, მწარე ჯემი არ დაუკარგავს, როგორც ბევრი სხვა დესერტი, მაგრამ, პირიქით, აუმჯობესებს მადის.
შეუძლია ორსული, ლაქტაცია და ბავშვები
ამ პროდუქტის გამოხატული ანტი-ემისტური თვისებები უმეტეს ორსულ ქალს დაეცემა, განსაკუთრებით პირველ ტრიმესტრში. მათთვის არანაკლებ სასარგებლოა ჯემი, რომელიც აიძულებს ორგანიზმში ტოქსინებისა და ნარჩენების აღმოფხვრას, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ტოქსიკოზის შემთხვევაში.
იმუნური სისტემის გაძლიერების მიზნით ეჩინეზა, ქვანახშირი, ფუტკრის ყვავილი, ცხენი, ნიორი, ხახვი, კალენდელი, ალოე.დიელის ჟელეში ვიტამინებისა და მინერალების მდიდარი კომპლექტი ძვირფასო დედის სხეულისთვის ძვირფასია.
და ბავშვები, გარდა ამ გემრიელი პროდუქტის სიამოვნებით, ასევე იღებენ ნამდვილ სარგებელს მათი სხეულისთვის იმუნიტეტის გაზრდის სახით. აქედან გაიზარდა წინააღმდეგობა ქათარალურ დაავადებებზე. ტვინის ჯემს ასევე გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ბავშვებში პირის ღრუს ინფექციური დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა.
ჩვენ გაზრდის სარგებელს
როგორც ხედავთ, მწვავე ჯემი ძალიან სასარგებლოა. მაგრამ ეს თვისებები შეიძლება კიდევ უფრო გაიზარდოს ჯემიდან სხვა კენკრისა და ხილის წარმოებაში, რომელიც არა მარტო აძლიერებს არსებული სასარგებლო თვისებებს, არამედ საშუალებას გაძლევთ დაემატოს ახალი.
რეცეპტი სიმინდის ჯემით ვაშლით
მისი მომზადებისთვის, თქვენ უნდა მიიღოს 1 კგ ახალი კენკრა კარაქი და როგორც ბევრი წითელი ვაშლი. ჯერ კიდევ საჭიროა 1.5 კგ შაქარი და ნახევარი ლიტრი წყალი. ვაშლი უნდა იყოს peeled და დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ამოჭრა შუა მათგანი.
შემდეგ ვაშლი დაჭრილი ცალი, ერთად thorns მოთავსებულია saucepan, შეედინება წყლით და დააყენა საშუალო სითბო. ნარევი, რომ მოვხარშოთ, ჩაყარეთ დაახლოებით რვა წუთის განმავლობაში, სანამ მოხარშული, რომელიც ხასიათდება ნაყოფიერების სრული დარბევის გზით.
შედეგად, მასა მერქნის საშუალებით გაჟღენთილია, შაქარი დაემატება და ნარევი ცეცხლზეა განთავსებული, რომელზეც ხუთ წუთიანი აქტიური შეშფოთებით ხარობს.
შენახვის დესერტი სტერილური და hermetically დალუქული cans.
ვისწავლოთ სარგებელი ვაშლი, ფორთოხალი, ალუბლის ქლიავი.
როგორ გავაკეთოთ blackthorn და ნარინჯისფერი ჯემი
1.5 კგ სათესლე კენკროვანმა უნდა დაამატოთ 1 კგ ფორთოხალი. მაგრამ ციტრუსის ნაყოფები უნდა მოხსნას კანი, ყველა თეთრი ფენა და თესლი. ზესტი უნდა იყოს გახეხილი. და ფორთოხალი თავად, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დააყენა ფენების მინანქარი saucepan ერთად thorns, თითოეული ფენის sprinkled ერთად შაქარი. შუა ფენის რეკომენდირებულია დააყენა გახეხილი zest. 
ყოველივე ამის შემდეგ მანიპულაცია, რის შედეგადაც უნდა გაიყოს ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი დღის განმავლობაში, შემდეგ კი, კარგად შერეული, პატარა ცეცხლითა და მოხარშული წებამდე. შეინახეთ ჯემი, ისევე როგორც ყველა მსგავსი პროდუქტი.
რეცეპტი thorns და ალუბლის ქლიავი
ჩვენ 1 კგ ეკლიანი კენკრა, იმდენად ყვითელი ალუბლის ქლიავი და 450 გ წვნიანი მსხალი. კენკრა უნდა ამოღებულ იქნეს თესლიდან და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვისაგან თავისუფალი ნაოჭებისგან და დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრებად.
შემდეგ კენკრა და მსხალი უნდა განთავსდეს მინანქრის თასში, დაამატეთ 1.2 კგ შაქარს, შეურიეთ ყველაფერი კარგად და ნარევი დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში დავდგეთ.
შემდეგ თქვენ უნდა ჩააყენოთ ის ღუმელი, მოიტანს boil, შეამციროს გათბობის ტემპერატურა მინიმუმ და დაამატეთ დაახლოებით 500 გრ დაჭრილი თხილი რომ მწვავე მასა. ამ ყველაფრის გააქტიურება და კიდევ ოცი წუთის განმავლობაში საზ. შენახვის ამ პროდუქტის არ განსხვავდება შენახვის სხვა შენარჩუნებას.
შესაძლო დაზიანება და უკუჩვენებები
ეკლები და ჭაობები იმ მცენარეებს ეკუთვნის, რომელთათვისაც ადამიანების დაზიანებაა მინიმალური. გარდა იმ ადამიანებისა, რომლებსაც განიცდიან ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ამ კენკრის ნებისმიერი კომპონენტისთვის ან ვისთვისაც ატარებენ ალერგენებს, დანარჩენი ამ ხილი არ არის საფრთხე. 
რაც შეეხება ჯემი, ის თავისუფლდება ისეთი შეშფოთების გამო, რომლითაც ის იწვევს კუჭის მჟავიანობის გაზრდას, ნედლი მწერებისგან განსხვავებით.
მნიშვნელოვანია! არ უნდა შეჭამოთ ეკალი თესლის თესლის საწინააღმდეგოდ, რადგან ძალიან ტოქსიკური ნივთიერების არსებობის გამო - ამგიგალინი.მაგრამ შაქრის დიდი ყოფნა შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანებს ქმნის. მაგრამ ეს, თუმცა, შეიძლება ითქვას ნებისმიერი სიტკბოს, ასე რომ არაუმეტეს სხვები დამნაშავე ამისთვის dresser.
ზოგიერთი ექსპერტი მიიჩნევს, რომ ეს პროდუქტი და ღვიძლისა და ფარისებური პრობლემების მქონე ადამიანები სიფრთხილით უნდა იყენებდნენ.
ეკალთა არაჩვეულებრივი გვირგვინის გარდა, უფრო დაუმორჩილებელი ეკლები იხილებოდა. მაგრამ არსებობს ბევრი ჯანსაღი თვისება მასში, და thorny berry jam ითვლება ერთ ერთი საუკეთესო desserts რომ დაამშვენებს პირის მაგიდასთან ნებისმიერ დროს წლის, მაგრამ განსაკუთრებით მოთხოვნა ზამთარში გარდა ცხელი ჭიქა ჩაი.
