ბევრი ფიქრობს, რომ კომპოტი სავსეა მხოლოდ ზაფხულობით, მაგრამ ეს ასე არ არის. ალუბლის სასმელის ზაფხულში გაწყობილია შესანიშნავი, როგორც ზამთრის მკურნალობა. რატომ ყიდულობთ წვენს მაღაზიაში, თუ სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი და, რაც მთავარია, ჯანსაღი კომპოტი ბევრად სირთულეებისა და ხარჯების გარეშე.
ალუბლის სარგებელი
Cherry არის ძალიან სასარგებლო berry, რომელიც მალავს დიდი რაოდენობით მინერალური ელემენტები, რომლებიც სასარგებლოა ადამიანის სხეულის. ბევრი ფიქრობს, რომ წითელი წითელი კენკრა აქვს დადებითი გავლენა სისხლში და სისხლის მიმოქცევის სისტემაზე და სწორად. 
Cherry ასევე ეხმარება:
- ქოლესტერინის მოცილება;
- სისხლის შედედების სტაბილიზაციას;
- მონელების ნორმალიზაცია;
- ბრძოლა სხეულის მავნე ბაქტერიებით.
იცით? Cherry კენკრა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ მავნე მიკროორგანიზმების წინააღმდეგ ბრძოლას. ამის გამო, ბევრი ექიმი უწოდებენ ალუბალი ბუნებრივი ანტიბიოტიკას.
სამზარეულო ინსტრუმენტები
მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან მარტივია, რომ ზამთრის ჭურჭლის შესაქმნელად ადვილია, ზოგიერთი სამზარეულო "დამხმარე" ჯერ კიდევ საჭიროა:
- ბანკები მოძრავი;
- მოიცავს;
- ღრმა პან;
- გასაღები მოძრავი (მანქანა);
- მორწყვა შეიძლება;
- სამზარეულო პირსახოცები;
- საფარი კონსერვაციისთვის.
შემადგენლობა
სასმელების მომზადების დროს დიდი მნიშვნელობა აქვს პროდუქტებს, რომლებიც ერთმანეთთან კარგად უნდა იყოს შერწყმული.
მომზადება 3 ლიტრი compote დასჭირდება:
- ალუბლის - სურვილი დამოკიდებულია: მცირე მჟავასთვის - 800 გ, უფრო დიდი - 1 კგ;
- შაქარი - 300-400 გ;
- სუფთა პიტნის ან ლიმონის ბალზამი - 50-100 გრ.
იცით? როდესაც ეპილეპტიკებზე მედიკამენტები ჯერ კიდევ არ გამოიგონეს, ზაფხულში რეკომენდირებული ექიმები ალკოჰოლური სასმელების ჭამა, რათა თავიდან აიცილონ თავდასხმები და ზამთარში ალკოჰოლური სასმელები ან კომპოტი.
სამზარეულო რეცეპტი
რეცეპტი მიღების გემრიელი სასმელი ძალიან მარტივია:
- ჩვენ ბანკებს დავიკავებთ (კომფორტული 3 ლიტრი). სტერილიზაცია.
- ალუბლისგან გაღვივებულებს ვადუღებთ, კენკრზე დაიბანეთ და ქილებში ჩავუღრმავებით, დაამატეთ პიტნის ან ლიმონის ბალზამი, დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვეთ 15 წუთი.
- ჩვენ ღრმა saucepan, დაასხით მას შინაარსი jar გარეშე კენკრა და სურნელოვანი მწვანილი.
- დაამატეთ შაქარი, ცეცხლს დაითანხმეთ, მოვხარშოთ (შაქრის მთლიანად დაითხოვოს).
- ჩაასხით მდუღარე წყალი უკან კენკროვანი და მწვანილი, დაფარავს სახურავს, გააფართოვოს.
- ჩვენ დავამთავრე დასრულებული ქილებში თბილი საბანი, გაემგზავრება ღამით.
- ჩვენ გამოვიმუშავებთ მზა პროდუქტისგან, დაამატეთ ზამთრის ბოლომდე ბნელ ადგილას.
მნიშვნელოვანია! როდესაც სითბოს სითბოს 5-6 საათის განმავლობაში, კომპოტი უფრო მდიდარია, ვიდრე უბრალოდ დატოვონ ქილებში გაცივება.
ვიდეო: როგორ საზ ალუბლის compote ზამთრის
რა შეიძლება დაემატოს გემოვნებას და არომატს
რა თქმა უნდა, ალუბლის კომპოტი არის სუფთა სასმელი, თუმცა, თუ დაამატებთ გარკვეულ სანელებლებს, ისინი მხოლოდ გააუმჯობესებენ გემოვნებას და პროდუქტის სუნი, რაც მას ცხარე.
წაიკითხე ასევე როგორ დაიხუროს ალუბალი, მარწყვი, გარგარი და ქლიავი ზამთრისთვის.ალუბლის კომბინაციაში საუკეთესო არჩევანია:
- carnation;
- წიწაკა
- nutmeg;
- ვანილი
- ბარბერი;
- კოჭა
რა შეიძლება იყოს კომბინირებული
ალუბალი არის მრავალფეროვანი berry რომ მიდის კარგად ბევრი სხვა კენკრა და ხილი, როგორიცაა:
- ვაშლი;
- ჟოლო
- მოცხარი;
- მარწყვი
- გარგარი;
- ატამი;
- ქლიავი.
როგორ და სად უნდა შეინახოთ სამუშაოები
ალუბლის მომზადება, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა დაცვა უნდა იყოს ინახება გრილ ადგილას (მაგ., კაბინეტის ქვედა თაროებზე), სადაც პირდაპირი მზის არ დაეცემა. ტემპერატურის განსხვავება ისეთივე ცუდია, როგორც ძლიერი სითბო ან ცივი. ტემპერატურა უნდა იყოს სტაბილური რაც შეიძლება (+15 დან +23 ° С).
მნიშვნელოვანია! ეს გამაგრილებელი სასმელი არ არის რეკომენდირებული ინახება წელიწადზე მეტი, მაგრამ უმჯობესია მოამზადოს ის, როგორც თქვენ შეგიძლიათ სვამს ზამთარში.
ალუბლის კომპოტი არის გემრიელი სურნელოვანი სასმელი, რომელიც კარგად იწყებს ზაფხულს წყურვილს და ზამთარში თბილ ზაფხულს იხსენებს. ეს შეიძლება უსაფრთხოდ ემსახურებოდეს მაგიდასთან ნებისმიერი შემთხვევა, რადგან მისი არომატი და გემო არ დატოვებს გულგრილს.მიმოხილვა:
3-ლიტრიანი ბოთლით გარეცხილი, უბრალოდ, გარეცხილი ალუბალია, 1,5 ჭიქა შაქარი, დაასხით მდუღარე წყალი, გაამწვანე და ააფეთქოს ბოთლი თავდაპირველად დღის განმავლობაში.
