მინდოდა შეიძინოს ჯანსაღი პირუტყვს, მყიდველი სურს მიიღოს იმდენი ინფორმაცია ცხოველები რაც შეიძლება. პროდუქტის ხარისხის დამადასტურებელი ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი მაჩვენებელია რქოსანი პირუტყვის წონა, ვინაიდან მას აქვს ძროხის, ხბოს ან ხბოს ჯანმრთელობის მდგომარეობის პირდაპირი ტარება და მომავალში გავლენას მოახდენს მათი პროდუქტიულობა და ხორცპროდუქცია.
საშუალო წონა
მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი (მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი) ცხოველური მეცხოველეობის წარმომადგენლებისთვის უამრავ ინფორმაციას ატარებს ამიტომ, იცის სხეულის წონის ცხოველი, შეიძლება ითქვას მისი ფიზიკური მდგომარეობა, ისევე როგორც მისი ზრდა და განვითარება. მონაცემები, თუ რამდენად დიდია burenka ან bull იწონის აუცილებელია დიაგნოსტიკისა და ვაქცინაციის მომზადებისთვის.
იცით? ძროხის ნაწლავის წონაა მისი წონის 30%.
მასზე გავლენას ახდენს პირუტყვის სტანდარტული წონა.:
- ასაკი;
- ჯიშის;
- სართული
ცხოველების მეცხოველეობის პირობებში, ჩვეულებრივია, გამოიყოს შემდეგი მსხვილფეხა რქოსანი მასობრივი კატეგორიები:
- შერჩევითი - წონა 450-500 კგ-მდე.
- პირველი კლასის - წონა 450 კგ-მდე;
- მეორე კლასში - მსხვილფეხა საქონლის წონა 400 კგ-ის ფარგლებშია;
- მესამე კლასი - 300 კგ.
თუ ცხოველის საშუალო მაჩვენებელი მნიშვნელოვნად განსხვავდება ზრდასრული ადამიანისთვის 30 კგ დასაშვებ შეცდომასთან, ეს შეიძლება მიუთითოს არასწორი დიეტა და დიეტა და დაავადების არსებობა.
ხარი
ბრინჯის საშუალო წონა უნდა იყოს ერთი და ნახევარი ჯერ ძროხის მასა, რომელიც დაახლოებით 700-800 კგ, ხოლო მსხვილ ხორცის ჯიშის ზრდასრული ბრინჯით, ამ მაჩვენებელს შეუძლია მიაღწიოს ტონას და აღემატება ამ ღირებულებას და შეადგენს 1200 კგ. ძროხა
საშუალო წიწაკა შეიძლება დაახლოებით 350 კგ-მდე იწონის, მაგრამ არანაკლებ, თუ ის არ გამოიყენება მცირე ზომის კლდეებზე.
ხორცის ძროხებს შეუძლიათ 700 კგ-იანი წონა, თუ ისინი ორი წლისაა და ისინი კარგ მდგომარეობაში იმყოფებოდნენ.
შეამოწმეთ ეს ჯიშები ძროხა: ჰოლშტაინი, ჰოლშტეინი, აიშისერი, ჯერსის, აბერდენ-ანგუსი, შავი და თეთრი, წითელი სტეპი, ყალმიკი, კახახი, მაღალმთიანი, იაროსლავ, ყავისფერი ლატვიური, შორნორნი და ჰოლმოგორი.
ხბოს
დაბადების დროს კალციუმის წონა უნდა იყოს ოდნავ ნაკლები დედის სხეულის წონის 10% -ზე, რაც საშუალოდ 40 კგ-ს შეადგენს. ეს შეიძლება განსხვავდებოდეს და დამოკიდებულია ბავშვის მშობლების წონაზე და ჯიშზე.
კალმები სწრაფად იზრდებიან, ისინი ახალშობილების მსგავსად რეგულარულად უნდა იწონებდნენ იმის გაგებას, თუ რა სარგებელს მიიღებდნენ თუ არა ყველაფერი ჯანმრთელობასთან ერთად და საჭიროა თუ არა საჭირო ცვლილებები დანერგოს ახალგაზრდა ხარი ან ძროხის დიეტაში. 1 თვის ასაკში კალციუმის წონა უნდა გაიზარდოს მინიმუმ 10 კგ, საშუალოდ 30 კილოგრამი მოიმატებს, ანუ მათი დაბადების განაკვეთით გაორმაგება. ექვსი თვის ასაკში, იგი გადაეცემა ზრდასრული საკვები, და ნაკლებად ხშირად, მაგრამ ყოველთვის თვეში ერთხელ, ისინი ზომის წონა.
როგორ ვითარდება პირუტყვის წონა ჯიშის მიხედვით
სპეციალისტები ჩართულნი არიან მეცხოველეობაში პირუტყვი და მისი შერჩევა, გამოყოს ათასი ჯიშის ძროხა მთელს მსოფლიოში. თუმცა, ყველა მათგანი დაყოფილია სამ ძირითად ტიპად, რომელიც ეფუძნება ეკონომიკურ მიზნებს:
- რძის;
- ხორცი;
- ხორცი და რძე.
რძის
ჯიშის ძროხის პროდუქტების გამორჩეული თვისება შეიძლება ეწოდოს:
- მაღალი ცხიმიანი რძე;
- ნაკლებად nutritious ხორცი.
ამ სახეობის შიდა ჯიშებს შორისაა ყველაზე პოპულარული ჯიშები ჩვენს რეგიონში:
- წითელი სტეპი. წონაში ძროხის მიღება 400-500 კგ-ს მიაღწევს, ხოლო გობეზებს კი 900 კგ.
- შავი და თეთრი. საშუალოდ, იგი ამატებს ნახევარს ტონა და ხარი - 800 კგ;
- ხოლმოგორსკაია. ძროხის საშუალო მასა 500 კილოგრამი იქნება, მაგრამ ამ ჯიშის წარმომადგენლებმა შეიძლება 800 კგ გათიშოს;
- გოლშტინსკი. ეს ხასიათდება ცხოველების შთამბეჭდავი ზომით, რადგან ამ ჯიშის ძროხის მასა აქვს 650 კგ, ხოლო ბრინჯის მასა 1200 კგ-მდე.
მეცხოველეობის მეცხოველეობა დაკავშირებულია დაავადების განვითარებაზე, როგორიცაა კეტოზის, კისტეროკოზის, ლეიკემიის, მასტიტის, უდაბნოს შეშუპების, პასტორელელოსის, ფეხისა და პირის ღრუს დაავადების რისკი.
ხორცი
ამ სახეობის პირუტყვის დამახასიათებელი ნიშნები შეგიძლიათ დარეკონ ასეთი განმასხვავებელი თვისებები:
- სწრაფი წონის მომატება;
- კუნთების განსაკუთრებული განვითარების გამო უმაღლესი ხარისხის ხორცი;
- უფრო დახვეწილი გემო.
- ჰერფორდი. ზრდასრული ძროხა შეიძლება იყოს 500-600 კგ წონაზე, ხოლო ხარი - 800-1100 გ ხორცი - 53-65%, ნაკლებად ხშირად 70%;
- Aberdeen-Angus ჯიშის. ძროხა ასევე 500-600 კგ წონაშია, ხოლო ხარი უფრო მცირეა - დაახლოებით 800 კგ. პროდუქციის წარმოება - 60%;
- Sharolez ჯიშის. ზრდასრული ბული 1,200 კილოგრამს და ჰეიფერის - 800 კგს იძენს, მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ ბევრი ხორცი და არა ძალიან ცხიმი, ასევე ხორცის პროდუქტების დიდი სარგებელი;
- უკრაინული ხორცი. დიეტაში უკიდურესად შემაშფოთებელია, რადგან ისინი ბოსტნეულს ჭამენ, ხოლო 550 კგ 16 თვის განმავლობაში. გარდა ამისა, ამ ჯიშის პირუტყვის კანი გამოიყენება ფეხსაცმელების წარმოებაში;
- ზნენანოვსკაია. მას უფრო მინიატურული ფორმები გააჩნია, ვინაიდან ამ ჯიშის ძროხის წონა მაქსიმუმ 550 კგ, ხოლო ხარი - 700 კგ. ტყავი ასევე გამოიყენება ფეხსაცმელი, ჩანთები.
ხორცი და რძე
ამ სახეობის წარმომადგენლებს აქვთ ძლიერი სხეული და გამოიყენება საყოველთაოდ, როგორც რძის პროდუქტებისა და ხორცის პროდუქტებისთვის.
ისინი უფრო მეტ ხორცს აწარმოებენ, ვიდრე რძის და რძის ნაყოფი. საშუალო წონა - 550-900 კგ სპექტრი, დამოკიდებულია იატაკზე.
იცით? ოცი წლის განმავლობაში ძროხა ცხოვრობს, თუმცა გრძელი ღვიძლია. ხარი ცხოვრობს თხუთმეტი წლის განმავლობაში.
KRG- ის ხორცისა და რძის ჯიშები, რომლებიც პოპულარულია მეცხოველეობის სელექციონერებში:
- ყავისფერი კარპატანი;
- ლედეინსკაია;
- ალტაუ;
- კრასნაია გორბატოვსკაია;
- იურენსკაია;
- შვკიკი;
- წითელი ტამბოვი;
- იორკშირი;
- კავკასიური ყავისფერი;
- მარტივი
რა განსაზღვრავს წონის პირუტყვი
მეცხოველეობის წონა უშუალოდ დამოკიდებულია მისი მოვლა-შენახვის პირობებზე, აგრეთვე მეცხოველეობის სელექციონერის მიერ მიწოდებული საკვებიზე. ასევე არსებობს რეკომენდაციები მეცხოველეობისა და მოვლისათვის, დამოკიდებულია ჯიშის ჯიშებისა და სახეობების მიხედვით.
ასე რომ, მაგალითად, ხორცის სახეობების ძროხები არ არის საჭირო და გარკვეულწილად, ხანგრძლივი და ამომწურავი საძოვარი უკუნაჩვენებია, რადგან მათ შეუძლიათ საკუთარი წონის დაკარგვა. ისინი ურჩია იზრდება ჩერდება.
მაგრამ რძის საცხები რეკომენდებულია ხანგრძლივი გასეირნება საძოვრებზე, სადაც მცენარეული ჰაერის სუნთქვის უნარია.
მნიშვნელოვანია! გარემო, დიეტა და დიეტა, კლიმატი და პირობები კომპლექსში გავლენას ახდენს შიდა პირუტყვის ჯანმრთელობისა და წონის მომატება.
პატიმრობის პირობები
მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის შესაქმნელად, ასეთი ასპექტების მნიშვნელობა:
- ტემპერატურის პირობები. შიდა არ უნდა იყოს ცივი + 10 ° C, თუ ცივი შენახვა არ არის, ზრდასრული საქონლისა და +15 ° C ხბოსთვის;
- ტენიანობა ოთახში;
- კარგი განათება;
- გაზის ინტენსივობა;
- არ ხმაური, მშვიდი ატმოსფერო.
ღირს საძოვრების მოვლა. მისი გამოყენება ნაკლებად ძვირადღირებული პროცესია, ხოლო ძროხის სხეული სრულად ვითარდება, მისი მოძრაობები არ არის შეზღუდული, სუნთქავს სუფთა ჰაერზე, ბალახებში მზეზე. საძოვრებზე გასასვლელი ყველაზე სასარგებლოა რძის და ხორცის რძის პროდუქტებისთვის.
კვების ცხოველები
სწორად ორგანიზებული კვება უნდა იყოს მაღალი ხარისხის. იგი მოიცავს:
- ბოსტნეულის საკვები: ჭარხალი (ბალახი, სანთელი, ძირეული კულტურები), უხეში (თივა, ჩალისფერი), კონცენტრირებული (ტექნიკური ნარჩენები, მარცვლეული);
- ცხოველები;
- ქიმიური და მიკრობიოლოგიური სინთეზი;
- საკვების და საკვების ნარევები;
- ვიტამინი და მინერალური დანამატები.
მნიშვნელოვანია! სურნელი მზესუმზირისგან, სელისა და ბამბის ნამცხვარი გაზრდის რძის პროდუქტების რაოდენობას და ყაყაჩო, კანაფის და rapeseed პირიქით.
ჩემპიონები ძროხა: მაქსიმალური და მინიმალური წონა
რა ცხოველების სელექციონერი უარს ამბობს მათი ლეიბორისტების მიღწევებზე? მსხვილ და ძალიან მასიური ჯიშები მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვია, თუმცა ცხოველთა სამყაროს ამ წარმომადგენლებს შორის გიგანტები არიან.
ხარები:
- KRG- ის უმსხვილესი წარმომადგენელი დონეტტოდ ითვლება.რომელიც შვეიცარიაში ცხოვრობდა XX საუკუნეში. მისი წონა - 1740 კგ და სიმაღლე - 190 სმ, ის იყო ფაიფური ჯიშის.
- დღემდე, არანაკლებ ტიტანის ცხოვრობს ინგლისში. იგი შარლოზის ჯიშს იძენს და მისი სახელია ფელ მარშალი. მისი მასა 1700 კგ, ხოლო 190 სმ სიმაღლეა.
- კიდევ ერთი გიგანტი ეწოდა ჩილეს, ცხოვრობს Fern (ბრიტანეთი). ის ეკუთვნის ფაირზიანის ჯიშს, რომელიც გამომდინარეობს ფაიფელისგან. მისი წონა 1300 კგ
- გამოხვიდეთ freesian ჯიშის ასევე იწონის 1,200 კილოგრამს და აქვს 196 სმ სიმაღლის სიმაღლე და მისი სიგრძე ნათელია, ეს არის 4.3 მ.
გაეცანი თავს ყველაზე კარგად ცნობილი სახეობის ძროხის ჯიშების fattening.
ძროხა:
- მუდმივი ჩანაწერი მფლობელია burenka, რომელიც XX საუკუნის დასაწყისში ცხოვრობდა. მისი მონაცემები გინესის რეკორდების წიგნში შედის, და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ის იპოვის მეტოქეს, რადგან მისი წონა 2,270 კგ. მისი სახელი იყო მთა Katadin, იგი ჰიბრიდული Holstein-Durhmanian ჯიშის. ის იყო 3.96 მ-ში და 188 სმ-ზე.
- ამჟამინდელი მფლობელი "გიგანტი" არის დიდი ძროხა ჩილე. უფრო მეტია, ვიდრე ტონა წონა და 183 სმ სიმაღლე.