ცხარე, ოდნავ ცხარე გემო ყავაზე კორეის სტილში სრულყოფილად ავსებს ხორცს ან თევზის კერპს, ამიტომ ძალიან ცოტა ადამიანი უარს იტყვის ამ crispy სალათის თხილის შენახვისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, მაგრამ ასევე სასარგებლოა: მჭამელი inflorescences შეიცავენ ბევრ ვიტამინებს და მიკროელემენტებს და რეგულარული გამოყენების ყვავილოვანი კომბოსტო ხელს უწყობს წონის დაკარგვას, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის პროცესებს და გულის ფუნქციას და ასევე უზრუნველყოფს კიბოს პრევენციას. ეს არის ყველაზე სასარგებლო გამოყენება ბოსტნეულის შემოდგომაზე, როდესაც ეს მხოლოდ მწიფე. ამავე დროს, ის შეიძლება მომზადდეს ზამთრის მარტივი კორეული ყვავილოვანი კომბოსტო რეცეპტი.
პროდუქტის შერჩევის თავისებურებები
კარგი შედეგი, მნიშვნელოვანია სწორი ნედლეულის არჩევისთვის:
- უპირატესობა მიანიჭოს მცირე, მაგრამ მძიმე ელასტიური ხელმძღვანელებს ზიანის ნებისმიერი ნიშნის გარეშე;
- მჭიდროდ მიმდებარე inflorescences უნდა იყოს თეთრი ან მოყვითალო;
იცით? ერთად თეთრი ყვავილოვანი კომბოსტო, არსებობს მეწამული, ყვითელი და მწვანე ჯიშები მსოფლიოში. ფერის მიხედვით, ბოსტნეულს აქვს საკუთარი თავისებურებები: ფორთოხლის კომბოსტო აქვს ვიტამინის და ბეტა კაროტინის მაღალი შემცველობა, მწვანე მდიდარია ანტიოქსიდანტებით და იისფერი და იისფერი აქვს დადებითი გავლენა გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.
- თუ ბოსტნეულს აქვს უსიამოვნო სუნი ან მწერები ახლოს, მაშინ უმჯობესია, არ მიიღოს იგი.
როგორ საზ ყვავილოვანი კომბოსტო კორეის: ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოები
კრეფა up მთავარი ინგრედიენტი, შეგიძლიათ დაიწყოს cooking გემრიელი სალათი.
ამ რეცეპტში, გაანგარიშება საბოლოო პროდუქტის 7 ლიტრიანი ქილაა. თუ თქვენ აპირებთ უფრო მეტი საზრიანეს, შეგიძლიათ პროპორციულად გაზარდოთ პროდუქციის რაოდენობა.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ბრიუსელის ნაყოფიერი თვისებები, ყვავილოვანი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო და კომბოსტო კომბოსტო, პეკინგი, ბროკოლი, კოჰრაბრი, კალე, პაკი ჩაი, რომანესკო და საუარკრუტი.
საჭირო აღჭურვილობა და ჭურჭელი
ამისათვის საჭიროა:
- 7 ლიტრი cans ერთად lids შენარჩუნებას;
- მკვეთრი დანა;
- დიდი თასი სანელზე დაჭერით;
- 3 ლიტრიანი საცხობი პიკლისთვის;
- დიდი მოცულობის უნარი სტერილიზაციისთვის;
- ნივრის პრესა;
- სტაფილო grater კორეაში.
საჭირო ინგრედიენტები
7 ლიტრიანი სალათის ფოთოლი, ბოსტნეულის შემდეგი რაოდენობა (მითითებულია წებოვანი პროდუქტების წონა):
- 3.5 კგ ყვავილოვანი ყვავილები;
- 2 ნიორი ნიორი;
- 3 მწარე წიწაკა;
- 1 კგ წითელი წიწაკა;
- 0.7 კგ სტაფილო;
- 9% ძმარი;
- 1 სტადიის. სანელებლები "აჯიკა მშრალი";
- 3 სტადიის. შაქარი;
- 2 სტადიის. მარილი.
ჩვენ გირჩევთ ისწავლონ, თუ როგორ უნდა საზ კომბოსტო ერთად სტაფილო კორეის ზამთარში
ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი
შემდეგი, ყურადღებით დაიცვას რეცეპტი:
- ჩვენ დალაგეთ კომბოსტოს inflorescences, და შემდეგ მოვხარშოთ მათ 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში.
- ბულგარული წიწაკა დაჭრილი ზოლები, peppercorns - შევიდა რგოლები და სტაფილოს rubbed.
- გაცივებული inflorescences დაამატოთ გახეხილი სტაფილო.
- შემდეგი სალათი ჩააგდოს ორივე ტიპის წიწაკა.
- შემდეგ ჩვენ გადავიდეთ ნიორი პრესის მეშვეობით.
- საფუძვლიანად ავურიოთ ბოსტნეული და დააყენა სალათი jar. მკაცრად არ დაიბანეთ, მაგრამ ცდილობენ უფრო მჭიდროდ შეავსოთ.
- შემდეგი, ჩვენ შეაგროვოს პან 3 ლიტრი წყალი.
- ჩაასხით 3 ს. შაქარი, 2 სტადიის. მარილი და 1 სტადიის. სანელებლები "Adjika მშრალი".
- განათავსეთ თხევადი ცეცხლი და მოვხარშოთ.
- შეავსეთ ქილებში მომზადებული მარილი, რომ კომბოსტო მთლიანად დაფარულია.
- ჩვენ კონტეინერს სალათთან ერთად გამოვიყენებთ დიდი კონტეინერის წყალში, ქილებში დაფარავს და ცეცხლზე დავბრუნდებით.
- 15 წუთი სტერილიზაციის პროდუქცია.
- ამ დროის შემდეგ, დაასხით 1 tsp თითოეულ jar. ძმარი.
წაიკითხე აგრეთვე კომბოსტოს მოსავლის მეთოდები: ყვავილოვანი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, ბროკოლი; როგორ სწრაფად გაამწვავოს და კომბოსტოს მწნილი.
ვიდეო: ყვავილოვანი კომბოსტო კორეული ზამთრისთვის
სათანადო შენახვის workpiece
კონსერვაციის გრძელვადიანი შენახვისთვის მნიშვნელოვანია:
- რეცეპტის გამყარებაში;
- ჭურჭლის სტერილიზაცია;
- მჭიდროდ დახურეთ სახურავი.
ამ მიზნით განკუთვნილია 15 ° ტემპერატურის მშრალი ოთახი, ხოლო არ უნდა იყოს გათბობის მოწყობილობები ან ღუმელები, ასევე ხელნაკეთი billets არ ისარგებლოს ზემოქმედების მზის. გახსნის წინ შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ მის შინაარსს: თუ პიკელური დაიბლოკება, ქაფი ან საეჭვო ლაქები ჩანს ზედაპირზე, მაშინ მტკიცედ ვურჩევ სალადის გამოყენებით.
იცით? მსოფლიოში ყველაზე დიდი ყვავილოვანი ხელმძღვანელი გინესის წიგნშია ჩაწერილი, 27 კგ იწონიდა.
ემსახურება მაგიდასთან, რომელთანაც კომბოსტო გაერთიანებულია კორეაში
მარინირებული სალათი შესანიშნავია როგორც დანამატი:
- ხორცის კერძები;
- თევზის საჭმლის
- მოხარშული და გამომცხვარი კარტოფილი;
- ბრინჯი
ასევე ზამთრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ მწვანე პომიდორი, კამა, რძის სოკო, ქავილი, ისპანახი და მწვანე ხახვი.
კორეული კომბოსტო არის ყოველდღიური მენიუს დიდი დამატება, რომელიც ცივ ზამთარში ვიტამინებს აძლიერებს. მსგავსი სალათის მომზადება არ არის რთული და ორიგინალური გემოვნება გახდის პოპულარული მაგიდა თქვენს მაგიდასთან.
მიმოხილვა ქსელიდან
საწვავი
2-3 კბილი ნიორი, გახეხილი ან გაანადგურა ნახევარი ჭიქა არაჟანი ან მაიო (მე მიყვარს არაჟანი) ადგილზე თეთრი პილპილი გემოვნებით
მთავარი თვისებაა, რომ კომბოსტო არის ცხელი, და ყველა ამის მიზეზი გამოდის მჭლე. მოხარშული კარტოფილი და ხორცი - გაოცებული.
პროდუქტი: კომბოსტო 2 კგ, 2 სტაფილო, 1 საშუალო ჭარხალი, ნიორი 1 ხელმძღვანელი. მარინედი: 1 ლიტრი წყალი, ჭიქა შაქარი, 2 სტადიის. კოვზი მარილი, მზესუმზირის ზეთი, 2 დაფნის ფოთოლი, 5 შავი პილპილი და პატარა წიწაკა. მარინედი მდუღარე, ამოიღეთ სითბო და დაამატეთ 150 გ ძმარი. მომზადება: ჩვენ ვიღებთ ხელმძღვანელს გარეთ whiter და უფრო ლაკონური და გაჭრა მას ფართო ზოლები გასწვრივ და შემდეგ მასშტაბით (არ shred!). სკვერები უნდა იყოს 3x3 სმ, დავჭრათ სტაფილო და beets შევიდა ზოლები, chop ნიორი. ეს ყველაფერი შერეული და ხუთი ლიტრიანი ქოთანშია ჩადებული. შეავსეთ კომბოსტო ცხელი მარინით, დაფარით ფირფიტის გარეშე, ოდნავ დაჭერით ხელით, ისე რომ თხევადი გამოდის. ოთახის ტემპერატურაზე დასვენების დღე, გათიშეთ ბანკებსა და მაღაზიაში მაცივარში.
ეს არის ძირითადი რეცეპტი, რომელიც ნავთობის გარეშე გავაკეთე.
