ალბათ ყველას კარგად იცნობს ჩვეულებრივი ყვავილების თაფლი, რომელიც ჩვენ ცივად მკურნალობდა და უბრალოდ გამოიყენეთ სასიამოვნო, ტკბილი დესერტი. თუმცა, შორსმჭვრეტელების პროდუქტი ყოველთვის ნექტარის დამუშავებაა, ხოლო ყვავილის გარდა სხვა თაფლი - თაფლი. გავიგოთ, როგორ გამოდის, რამდენად განსხვავებულია ის და რა სარგებელს აძლევს სხეულს.
რა სახის თაფლია და როგორ განსხვავდება ეს ყვავილი
სითბოს დროს, მცენარეები შეჩერდებიან ნექტარით და ფუტკარი იძულებული გახდება გადავიდეს honeydew კოლექციაჩამოყალიბდა ხეები, ბუჩქები და სხვა მცენარეული საფარი. 
იგი ასევე ეხება honeydew - გამოყოფის ზოგიერთი მწერები რომ ცხოვრობენ მცენარეთა - aphids, ჭიები, დათვი, ფოთოლი ფოთლები.
მნიშვნელოვანია! Honeydew თაფლი ან მისი admixture განისაზღვრება მეთოდი ცაცხვი ტესტი. ამისათვის პროდუქტის ერთი ნაწილი შერეულია, გაჟღენთილი წყლის ერთი ნაწილი და ცაცხვის წყლის ათი ნაწილი და მდუღარეა. თანდასწრებით honeydew თაფლი მაინც უნდა დაეცემა ფანტელები.
შეგროვების წყაროები
პროდუქტის ორი წარმომავლობა აქვს:
- ბოსტნეული. მისი წყარო - honeydew - sweetish წებოვანი სითხე, რომელიც ჩანს მცენარეთა ზეგავლენას დიდი ტემპერატურის განსხვავებები. მას აქვს საკმაოდ მარტივი შემადგენლობა: წყალი და ყურძენი ან შაქრის შაქარი. ასეთი თაფლი დამღუპველია ფუტკარით და ზამთრისთვის არ შეიძლება დარჩენილიყო.
- ცხოველთა. ეს არის მიღებული honeydew - ტკბილი სითხე, რომელიც ექსკრეცია მწერები რომ შესანახი on ბოსტნეულის SAP. ჩანჩქერი, ბუჩქების და ხეების ფოთლები, უფრო კომპლექსური შემადგენლობაა: წყალი, შაქარი, ცილები, რეზინი და სხვა ნივთიერებები.
როგორ გამოვყოთ: თაფლის ბარათი
ჭეშმარიტად მაღალხარისხიანი პროდუქტის შეძენა, თქვენ უნდა იცოდეთ ზოგიერთი თავისებურება:
- კოლექციის პერიოდი - ზაფხულში და შემოდგომაზე შემოდგომაზე მაღალი ტემპერატურა, გაზაფხული მოსავალი ჩვეულებრივ შერეული ყვავილებით;
- არომატი - არ არსებობს ან ძლივს აღქმადი, ყვავილების გარეშე;
- ფერი - მუქი (ყავისფერი ან ყავისფერი), მომწვანო ფერებში შესაძლებელია, ღია ყავისფერი ძალიან იშვიათია;
- გემო - ძალიან ტკბილი გარეშე გემო, ალაო შეიძლება იგრძნოს და ცოტა მწარე;
- კრისტალიზაციის დრო - გრძელვადიანი, რის შედეგადაც ზედაპირზე გრანულირებული ნალექებისა და ბლანტიანი პროდუქტის წარმოქმნა,
- სიბლანტე - ძლიერი, ერთად გამოხატული სიბლანტის.
იცით? თაფლს შეუძლია შეინარჩუნოს თავისი ძვირფასი თვისებები ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. ტუტანკამუნის საფლავის გახსნისას აღმოჩენილი ყვავილების თაფლის ამფორების შესწავლა, ექსპერტებმა აღმოაჩინეს, რომ პროდუქტის ღირებული თვისებები პრაქტიკულად უცვლელი დარჩა.
ქიმიური შემადგენლობა
პირველ რიგში, შემადგენლობა გავლენას ახდენს პროდუქტის წარმოშობით. ასე რომ, ევროპის დასავლეთით, honeydew თაფლის ძირითად ნაწილს მიღებული აქვს honeydew, ასე რომ, როგორც მდიდარი, რაც შეიძლება სასარგებლო ნივთიერებებით და უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ყვავილი.
ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ განსხვავებები და სამკურნალო თვისებები სხვადასხვა სახის თაფლი: მზესუმზირის, წიწიბურა, ცაცხვი, წაბლი, akkuraevogo, espartsetovogo, Sweet Clover, fatselievogo, chernoklenovogo, rapeseed kipreyny, ბამბა, დიაგილევის, ქინძი, კუნელი, honeycomb, მაისი, ველური, მთის, სამეფო ჟელე.
ჩვენს ტერიტორიაზე, ამ პროდუქტის ყველაზე ხშირი წყაროა pad, ამიტომ ითვლება ნაკლებად ღირებული და არ აქვს დიდი პოპულარობა. 
საშუალოდ, პროდუქტის შემადგენლობისთვის ხასიათდება შემდეგი შეფარდება:
- ფრუქტოზა და გლუკოზა - 65% -ზე მეტი,
- საქაროზა - 15%,
- პოლიციარარდები - 11%,
- პროტეინები - დაახლოებით 3%
- მინერალები - 1% მდე,
- წყალი, სხვა ნივთიერებები - დანარჩენი.
Honeydew- სგან მიღებული Honey- ს აქვს მიკრო და მაკრო ელემენტების მაღალი შემცველობა, რაც უფრო მეტ კალიუმს შეადგენს, ვიდრე ჩვეულებრივი ყვავილის პროდუქტი.
თაფლი, რომლის წყარო იყო მწერები, დაახლოებით 11% ცილების, მჟავებისა და dextrins, რომელიც სამჯერ უფრო მეტია, ვიდრე ყვავილების.
მნიშვნელოვანია! არ არსებობს ფინტონკიდების ყურძენი, ყვავილების ნექტარი და ყვავილის გამორჩევა და ანტიბიოტიკების თვისებები. პროდუქტი ადვილად შეიწოვება ტენიანობას და აქვს დიდი რაოდენობით dextrins, სწრაფად sours.
პროდუქტის ნაცარი ნივთიერებების რაოდენობა რვაჯერ აღემატება თაფლის ყვავილს. იგი შეიცავს მაღალი კონცენტრაციის: კალიუმის, რკინის, მანგანუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის, აზოტის, კალციუმის, იოდის და თუთიის. 
ვიტამინის შემადგენლობა: ვიტამინი C, ნიკოინი, პანტოთენიური მჟავა, ლაქტოფლავინი, პიპროდინინი, ფოლიუმის მჟავა.
შაქარი ძირითადად disaccharides, რომელიც მას სქელი და astringent სტრუქტურა, რომელიც ცუდად ხსნადი წყალმცენარეები მედია.
შეიტყვეთ, როგორ შეამოწმოთ თაფლი ბუნებრიობისთვის და დაატრიალეთ თაფლი სახლში.
სასარგებლო თვისებები
Honeydew თაფლს ბევრი შესანიშნავი თვისება აქვს, კერძოდ:
- მაღალი კალიუმის შემცველობა კარდიოვასკულური სისტემისთვის სასარგებლოა: აძლიერებს სისხლძარღვებს და აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას;
- ბრადი ვიტამინებთან ინტენსივობა ხელს უწყობს უძილობას, გადატვირთვას და ნერვულ სისტემაზე მომგებიანი ეფექტს.
- ცხოველური წარმოშობის pad- ში ცილების, ამინომჟავების და ფერმენტების კომპლექსი ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის და პანკრეასის დაავადებების პრობლემების გადაჭრას;
- ანტიოქსიდანტური თვისებები ხელს უწყობს სხეულის ტოქსინებისა და სხვა მავნე ნივთიერებების ლიკვიდაციას;
- ძვირფასი კვალი ელემენტების კომპლექსი დადებითი გავლენა ნაწლავურ მოტივებზე;
- დიდი რაოდენობით კალიუმის, კალციუმის და ფოსფორის ეხმარება გააძლიეროს ძვლის ქსოვილი;
- პროდუქტი ხელს უწყობს სხეულის დაცვას, ხელს უწყობს დაზიანებისა და ავარიების შემდეგ რეაბილიტაციას;
- ნიღბიანი სახე აუმჯობესებს კანის კვებას, ათავისუფლებს შეშუპებას და ამცირებს ნაოჭებს;
- ცრემლებს შეამცირებს ცელულიტის წარმოქმნას, აახალგაზრდავებას და ნაკლებად შესამჩნევად.
უკუჩვენებები და სიფრთხილის ზომები
მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ძვირფასი თვისებები honeydew თაფლი, არ დაივიწყოს მისი პოტენციური ზიანი. ცოტა ხნის წინ, საკმაოდ ხშირად ალერგია ფუტკრის პროდუქტებს. ძირითადად რისკის ქვეშ მყოფი ბავშვები და ადამიანები მცირდება იმუნიტეტი. ისინი განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა იყვნენ პროდუქტით და პირველად შეამოწმეთ სხეულის რეაქცია.
ხელოვნური თაფლის გარეშე ფუტკარი შეიძლება მომზადდეს შაქრის და დენდელის, გოგრის, საზამთრო, ფიჭვის კონუსების დახმარებით.
შაქრიანი დიაბეტის მქონე ადამიანები, რომლებიც იყენებენ პრეპარატს, ექიმთან კონსულტაციისთვის უკეთესია. იგივე ეხება იმას, ვისაც აქვს რაიმე სერიოზული ან ქრონიკული დაავადება.
თავიდან აცილების მიზნით, უნდა გამოიყენოთ 1-2 tablespoons of honeydew თაფლი დღეში და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სითბოს მკურნალობა ამცირებს პროდუქტის ღირებულებას, ამიტომ უმჯობესია ჭამა ეს ნედლეული. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ თბილი ჩაი (ტემპერატურა 50 გრადუსამდე).
იცით? ცნობილი გამოხატვა "თაფლობის თვე" ნორვეგიის წარმოშობისგან შედგება. ფაქტია, რომ ამ ქვეყანაში გადაწყვიტა გამოეყენებინა თაფლი და სასმელები მასზე დაფუძნებული პირველი თვის შემდეგ.
ვიდეო: რა არის honeydew თაფლი
სამწუხაროდ, ზოგიერთი არ მოსწონს honeydew თაფლი, იმის გათვალისწინებით, რომ "მეორე კურსი." თუმცა, მოკრძალებული გემოვნების მიუხედავად, ეს ძალიან ღირებული პროდუქტია, რომელსაც აქვს ადამიანის ჯანმრთელობაზე მომგებიანი ეფექტი. არ უგულებელყოთ ეს მშვენიერი ბუნებრივი მედიცინა და ჯანსაღი!
