ბევრი ჯიშის სოკო სოკოთი, საკვები გიგანტური გოვორუშკას განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს, რომელსაც აქვს საინტერესო გარეგნობა და რამდენიმე დადებითი თვისება.
სოკოს აღწერა და ფოტო
გოვორუშკას გიგანტური (ლეკოპაკილილუს გიგანტეუს ან ლეუსოპაკილილის უზარმაზარი სამეცნიერო კლასიფიკაციის მიხედვით) მიეკუთვნება ბოლოზინუსკას გვარს და არის რიადოხოვის ოჯახის ნაწილი. ხალხში ცნობილი სახელები ღორები და გიგანტური whitewinkle თეთრი.
იცით? მეცნიერებმა დიდი ხანია დაამტკიცეს ის ფაქტი, რომ სოკოს სამეფოს უკვე 400 მილიონი წლის წინ არსებობდა გიგანტური ფენების ერთად. მაგრამ ეს უკანასკნელი, სოკოებისგან განსხვავებით, იმდენად მნიშვნელოვნად გაანადგურა.
გიგანტური მიმომხილველის გარეგანი მახასიათებელი:- ქუდი ჰგავს ოდნავ კვერცხუჯრედის funnel, რომლის blade კიდეები ჰგავს ტალღების. დიამეტრი მერყეობს 10-30 სმ-იან წლებში, შეიძლება იყოს მოყვითალო-კრემისებური, თოვლიანი თეთრი და თუნდაც (იშვიათად) ყავის რძე;
- თითქმის უგემოვნო მკვრივი ხორცი ხორცი რჩება ზომიერი ფქვილი სუნით;
- ვიწრო, მჭიდროდ მდებარე ფირფიტები იმავე ფერისაგან, რომელსაც ბუშის ღეროვანი ღეროვანი შრება წარმოშობს;
- ფეხი, რომელიც შეესაბამება ფერს კაპსთან, არის მკვრივი და გაბერილი, მისი ცილინდრი ძალიან დიდია (3 სმ სიმაღლეზე, 2-5 სმ სისქის);
- გლუვი სპოორის ელიფსები (6-8 x 3-4 მიკრონი) ერთად თეთრი ფხვნილი.
ჩვენ გირჩევთ, წაიკითხოთ საჭმლისა და შხამიანი სოკოების შესახებ, ასევე ისწავლონ თუ როგორ შეამოწმოთ სოკოები ხალხური მეთოდებით.
შესაძლებელია გიგანტური ტოქშოუსები?
Govorushka გიგანტური პირობითად საკვები, რომელიც, შესაბამისი კლასიფიკაციის მიხედვით (კვების-კვების და გემოვნების მიხედვით), ამ lamellar სოკოს ენიჭება 4 კატეგორიაში. 
მნიშვნელოვანია! მე -4 კატეგორია ნიშნავს შედარებით მცირე ღირებულებას, ვიდრე სხვა სოკოსთან შედარებით, ისე, რომ ამ ჭორების შეგროვებასთან ერთად არ უნდა გაატარო.
დიახ ან არა?
შესაძლებელია თეთრი ფერის კარტოფილი, როგორც კერძი, გამოიყენოს სასიკვდილო შხამი. მაგრამ ადრე გამოყენებამდე, პროდუქტი კარგად უნდა მოხარშული და შემდეგ მოხარშული ეს მწნილები, მწნილები და დაამატეთ პირველი და მეორე კერძები.
ეს სასარგებლო იქნება თქვენთვის წაკითხული იმის შესახებ, თუ როგორ იწყებენ მოსწავლეთა თხების, შანტელების, რუსულებისა, თაფლის აგარიკების, volnushki, ryadovka, sproutlings, bovines, duboviki, უხუცესები, morels, greenfinchs, moorbeans, pushers, სოკო, boletus სოკო, boletus სოკო და თეთრი სოკო ჰგავს.
შესაძლო შედეგები
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, თქვენ არ გექნებათ მოწამლული გოვაროუსკის გიგანტური ჯიშისგან, და მისგან უსაფრთხოდ შეგიძლიათ ბევრი კერძის მომზადება. 
თუმცა, სუსტი კუჭის მქონე ადამიანებში, სოკო ხშირად მწვავე შეშფოთებას იწვევს. აქედან გამომდინარე, უკეთესი არ არის უგულებელყოფა სწორი სითბოს მკურნალობა და გამოიყენოს მხოლოდ უახლეს, ახალგაზრდა ნიმუშები.
სად შემიძლია შევხვდე და როგორ შეარჩიო სოკო
თქვენ შეგიძლიათ აღმოაჩინოთ გიგანტური გევორუსქეკი წიწვოვანი, შერეული, ძირითადად ყირიმის, კარპატების, კავკასიისა და ურალის აღმოსავლეთით მდებარე რუსეთის მთის მთის ტყეებში. ზოგჯერ ეს სოკოები გვხვდება glades და საძოვრები ე.წ. "witch rings" სახით.
თეთრი ფერის მოსავალი ჩვეულებრივ მოსავალს აგვისტოდან ოქტომბრამდე მოჰყვება, მაგრამ თუ ამინდი კარგია თბილი მზით შემოდგომის ბოლოს, სოკოთი ნაყოფი გამოვა ნოემბერში.
ძაფები, ისევე როგორც ყველა სოკო, შეიძლება დაგროვდეს სხვადასხვა ტოქსინებისა და მძიმე ლითონების მრგვალში. აქედან გამომდინარე, შეუძლებელია გამოიყენოს სურსათის გადამზადება საწარმოო საწარმოებსა და საავტომობილო გზებზე, რადგან ეს შეიძლება გამოიწვიოს საკვები მოწამვლა. 
შეიძლება დაბნეული იყოს სხვა სოკოთი
მას შემდეგ, რაც govorushki სოკო რამდენიმე ჯიშის, რომელთაგან ზოგიერთი არის სუსტი და კიდევ ძალიან შხამიანი, ძალიან მნიშვნელოვანია ისწავლონ გამოირჩეოდნენ მათ ერთმანეთისგან, ისე, რომ არ ბრძოლა სერიოზული შედეგები მოწამვლის.
შეამოწმეთ სია საკვები და საკვებში გამოსაყენებელი govorushki სოკო.
აქ არის რამდენიმე თვისებები, რომლებიც განასხვავებენ ყველაზე გავრცელებულ ჯიშებს:
- mace- ხელმძღვანელი შეიძლება ადვილად გამოირჩევა სხვა სახის სოკოებისგან - მათი სახელიდან შეგიძლიათ იხილოთ ფეხის დამახასიათებელი სტრუქტურა, რომელიც არ შეიძლება იყოს დაბნეული არაფრით. დიასახლისებმა უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს სოკო არის უფრო სასარგებლო, ვიდრე გიგანტური ნათესავი, და ის, ვისაც მიირთმევენ სოკოთი, როგორც აბაზანა - აბსოლუტურად შეუთავსებელია ალკოჰოლთან;
- translucent govorushka შხამიანია, ქუდი შეიძლება გამოირჩეოდეს გიგანტურიდან - ვარდისფერი ან წითელი ფერის ფერებიდან, გარდა იმისა,
- ამ სახეობის ყველა წარმომადგენელი ღვეზელი (წითელი) govorushka რომელიც ყველაზე მეტად ხარისხობრივი სოკოა, განსხვავდება გიგანტური ნათესავიდან, არა მარტო კაფის წითელი ჩალის მიერ (რომელსაც მას ჟანგიანი ბეწვი აქვს), არამედ მისი იუმორისტული ზედაპირით;
- სასიკვდილო govorushka ცვილი (მას ასევე მოუწოდა ნაცრისფერი ან ფოთლოვანი). სრულიად თეთრი, მას აქვს კონვექსი ქუდი კუპე მსგავსი tubercle მდებარეობს ცენტრში და ყოფნა არ არის ძალიან შესამჩნევი წყლიანი წრეების კონცენტრული ფორმის.
სოკოს სოკო: რეცეპტები
მახასიათებლები სამზარეულო სოკო govorushek საკმაოდ ბევრი. მაგრამ ერთი ყველაზე ორიგინალური და საყვარელი ორივე გურმანებისა და დამწყებთათვის არის vinaigrette და marinade სალათი.
მნიშვნელოვანია! გიგანტური გოვორუშკა გამდიდრებულია ბუნებრივი ანტიბიოტიკით, კლიტობიცინის A და B, რომელსაც სასიკვდილო გავლენას ახდენს Koch- ის ტუბერკულოზის გამომწვევი ჯოხი.
ვინაგრეტე ერთად govorushkami
შემადგენლობა:
- ჭარხალი;
- სტაფილო;
- კარტოფილი;
- სუფთა ხახვი;
- დაკონსერვებული ბარდა;
- ლიმონის წვენი
- წინასწარ პიკელებული გიგანტური მომხსენებლები.
სამზარეულო პროცესი: - Beets, კარტოფილი და სტაფილო უნდა იყოს მოხარშული და დაჭრილი პატარა კუბურები.
- შემდეგ აურიეთ პიკანტური სოკო, ბარდა, ახალი ხახვი.
- სეზონი გემოვნებით მარილი, ლიმონის წვენი ან მცენარეული ზეთი.
მარინადოს სალათი
ამ კერძებში ერთადერთი არასამთავრობო პიკელებული ნივთიერება კარტოფილია. ეს უნდა იყოს მოხარშული წინასწარ და მაგარი, ეს იქნება საკმარისი 1-2 ტუბერები.
ჩვენ გირჩევთ ისწავლონ, თუ როგორ უნდა marin ზამთრის სოკო, თაფლი agarics, chanterelles და ryadovki.
პიკელებული გოვორულიანი შერეული პიკანტური კიტრი (შეიძლება დამარილებული), დაამატეთ კარტოფილი და თუ სასურველია, მოხარშული იგივე ნიორი და შემდეგ სეზონი გემოვნებით მარილი და ზეითუნის ზეთი.
იცით? სოკო არის მკვდარი მცენარეთა შესანიშნავი მეთოდები. შედარებით მოკლე დროში (2-3 თვე) მათ შეუძლიათ ხის მდიდარი ნიადაგი გადააქციონ. თუ ეს არ იყო მრავალრიცხოვანი სოკოს სამეფოში, პლანეტა დედამიწა დიდი ხნის განმავლობაში იქნებოდა მცენარეთა ნამსხვრევებით.
იმ შემთხვევაში, თუ გიგანტური გევორუსიდან საკვები პროდუქტების შეგროვებისა და მომზადების პროცესი სრული პასუხისმგებლობითაა მიჩნეული, შეგიძლიათ კიდევ უფრო გაამდიდრონ თქვენი ოჯახის დიეტა კიდევ ერთი კარგი პროდუქტით და სადღესასწაულო მაგიდასთან სხვა დელიკატესით.
