ბადრიჯანი ტომატის პასტადან ტომატის პასტადან: მარტივი და გემრიელი რეცეპტი

ბადრიჯანი არის ბალახოვანი მცენარე, რომელიც აღმოსავლეთიდან მოვიდა და მტკიცედ დაგვქვალა ჩვენი დიეტა. თითოეული დიასახლისი ცდილობენ ზამთრის ლურჯი სხვადასხვა ფორმით მომზადებას. და არ არის გასაკვირი, რადგან ბოსტნეული მდიდარია კალციუმის, კალიუმის, ფოსფორის, რკინის, კაროტინის და B ვიტამინებით, რომელიც ჩვენს სხეულს არ შემოიფარგლება შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში. ჯერ კიდევ ლურჯი შეიცავს ბოჭკოსა და პოლიფენოლებს, ასევე დიეტური პროდუქტი დაბალი პროტეინის შემცველობის გამო (0.6-1.4%) და ცხიმი (0.1-0.4%). და მათი გემოვნების გემო ყველას ყურადღების მიპყრობას მოჰყვება.

შინაარსი:

• საჭირო ინგრედიენტები
• შესყიდვების პროდუქტების არჩევანი
• რა გჭირდებათ სამზარეულოში
• ეტაპობრივი სამზარეულო პროცესი
• როგორ და სად უნდა შეინახოთ სამუშაოები
• რა უნდა ჭამა მაკარონი მაგიდაზე
• ვიდეო: ბადრიჯანი ზამთრის ტომატის სოუსით
• მიმოხილვა ქსელი რეცეპტები cooking ბადრიჯანი

როგორ საზ ბადრიჯანი წელს ტომატის შეავსოთ: რეცეპტი ფოტო და ვიდეო

გაუზიარეთ ერთ-ერთი პოპულარული რეცეპტი სამზარეულო ბადრიჯნისთვის ზამთრისთვის.

განვიხილოთ ყველაზე პოპულარული სახეობის ბადრიჯები: ვალენტინა F1, პრადო, შავი პრინცი, Clorinda F1, Diamond, შავი სილამაზის და Epic F1.

საჭირო ინგრედიენტები

იმისათვის, რომ მომზადება ცარიელი დაგჭირდებათ:

• 1500 გრ პომიდორი;
• 1000 გ ლურჯი;
• 1-2 (500 გ) ტკბილი წიწაკა;
• 1 ცხელი წიწაკა;
• 1 ნიორი ნიორი;
• 100 მლ 9% ძმარი;
• 200 მლ მცენარეული ზეთი;
• 1 სტადიის. ლ მარილები;
• 100 გრ შაქარი.

ბადრიჯანი - ჩვენი ჯანმრთელობისთვის ვიტამინების ნამდვილი საწყობი. გაიგე ყველაფერი ბადრიჯნის სასარგებლო და საზიანო თვისებების შესახებ.

ამ რაოდენობით ინგრედიენტები, დაახლოებით სამი ლიტრი სალათის მიღება.

შესყიდვების პროდუქტების არჩევანი

ლურჯი დაკონსერვებული საკვები გამოსაყენებლად, უმჯობესია, ახალგაზრდებო, ტექნიკური სიმწიფის ეტაპზე, მაგალითად, ისიც, ისინი ნაკლებად მწარედ იქნებიან.

იცით? სოლანინი (ორგანული ნაერთი, ტოქსიკური გლიკოკალალოიდი) აძლევს მწარედ ბადრიჯანებს. ნივთიერების უმრავლესობა შეიცავს ზედმეტი ბოსტნეულის.

პომიდორი შეესაბამება ნებისმიერ ჯიშს, რადგან ისინი მწიფეა, მაგრამ არა გაფუჭებული და თავისუფალი დეფექტებისგან.

პიპსი უნდა იყოს მწიფე და თავისუფალი დეფექტებისგან.

ვინაიდან ზამთარში, ჩვენი სხეულის მიღება შეუძლია ვიტამინებისა და მინერალების ნაკლებობის მიღებას, აუცილებელია მეტი ბოსტნეულის ჭამა. დაწვრილებით როგორ დაიმახსოვროთ დონ სალათი, კიტრი და ტომატის სალათი, მწვანე პომიდორი ქართულში, კვადრატის ხიზილალით, დახუჭე ფხვნილით, ლობიოთი, გაყინეთ ნაყინი, პიკანტური სოკო, კენკრა და ზამთრისთვის მომზადებული ცხელი წიწაკა.

რა გჭირდებათ სამზარეულოში

მომზადება workpiece მხრივ უნდა იყოს:

• ფართო სამზარეულო ბანკში;
• კონტეინერი დამსხვრეული ინგრედიენტებით;
• ხორცის საფქვავი;
• ბლენდერი;
• საზომი თასი ან მასშტაბები;
• ბანკები;
• მოიცავს;
• დანა;
• ფიცარი
• ხის spatula ან კოვზი აღვივებს.

მნიშვნელოვანია! თუ არ გვინდა კვერცხუჯრედის მწარე, მათ შეუძლიათ ამშვიდებენ.

ეტაპობრივი სამზარეულო პროცესი

1. გარეცხეთ და დაჭრილი პომიდორი. ჩვენ მათ გადავცემთ ხორცის ღორღას იმ კონტეინერში, რომელშიც სალათი მოხარშული იქნება.
2. ცეცხლზე პომიდორებთან ერთად დავასხათ, და როგორც კი შინაარსი იწყებს ხელს, დავამატოთ ძმარი, მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქარი. შეურიეთ დეტალურად და დაველოდოთ მას boils.
3. იმავდროულად, ნაღმი და დაჭრილი ბადრიჯანი შევიდა ნახევრად რგოლები, cutting off "ცხვირის" და "კუდი". თუ ბოსტნეული დიდია, მოჭრილი მას კვარტლებში. სასურველია ნახევრად რგოლების მოჭრა მინიმუმ სანტიმეტრის სისქით. თუ ლურჯი ცალი ძალიან თხელია, მაშინ როდესაც მოხარშული, ისინი ფაფად გადაიქცევიან.
4. გარეცხეთ და გაიწმინდე წიწაკა თესლებიდან და ტიხრებიდან. გაჭრა შევიდა ზოლები.
5. კანი ნიორი და განათავსეთ იგი ბლენდერში. მასში დავამატეთ ცხელი წიწაკა, გარეცხილი და გაწმენდილი თესლი. ჩვენ grind. თუ არ არის ბლენდერი, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ინგრედიენტები ხორცის საფარით.
6. ყველა ინგრედიენტები დაასხით დუღილის პომიდორი და ნაზად აურიეთ. Boil და boil 35-40 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ.
7. მიუხედავად იმისა, რომ billet მიმდინარეობს მოხარშული, sterilize ქილებში და ხუფები.
8. მზად სალათი დაღვრა ბანკებზე და დახურეთ ხუფები. ჩვენ დავუბრუნდეთ შენარჩუნებას და დაფარავს მას პირსახოცი, სანამ არ კბილებს მთლიანად.

როგორ და სად უნდა შეინახოთ სამუშაოები

სრული გაგრილების შემდეგ, ევრო-საფარის ქვეშ დაცვა ინახება გრილ ადგილას. მზის შუქი არ უნდა დაეცემა ბანკებში. შეგიძლიათ შეჭამოთ ვაშლი სხვადასხვა გზით მომზადებაში.

შეგიძლიათ შეჭამოთ უჯრედები სხვადასხვა გზით მომზადებაში. წაიკითხე თუ როგორ უნდა საზ ბადრიჯანი ხიზილალა, მშრალი და გაყინვას ზამთრისთვის.

რა უნდა ჭამა მაკარონი მაგიდაზე

პიკანტური სურნელოვანი სალათი კარგად არის გამოყვანილი ხორცის კერძების გემოვნება, დაამატეთ სანელებლებისთვის მოხარშული კარტოფილი. კარგად მიდის პიკელებული, დამარილებული სოკო. ზოგადად, ლურჯი პირობა არის შესაფერისი ნებისმიერი კერძები. ამიტომ, ისინი შეიძლება უსაფრთხოდ დააყენა მაგიდაზე, და ყველა სტუმარი გემოვნებით კერძი, რომლითაც მას სურს ამ სალათი.

იცით? ბოსტნეულის ბადრიჯების ხილი ითვლება კენკრაში და სამზარეულოში - ბოსტნეული.

ჩვენ აღწერილი ერთი პოპულარული და მარტივი რეცეპტები დაკონსერვებული eggplants. მათ უზარმაზარი თანხა აქვთ. და თითოეული დიასახლისი უფლება აქვს საკუთარი კორექტირება გაატაროს სამზარეულოში.

გთხოვთ, საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს უგემრიელესი კერძებით წაიკითხოთ, როგორ გაატაროთ საცხობი ფუტკარი, პიკნი, ცხელი წიწაკა აჯიკა, გამომცხვარი ვაშლი, ინდოელი ბრინჯი, მარწყვის პასტელი, პიკნი სოკო, კომბოსტო და ლავრა.

ვიდეო: ბადრიჯანი ზამთრის ტომატის სოუსით

მიმოხილვა ქსელი რეცეპტები cooking ბადრიჯანი