როგორ საზ cauliflower marinated კორეის?

მათთვის, ვისაც სურს რაღაც ახალი და არ დავდგეთ ღუმელი მთელი დღის განმავლობაში, რეცეპტი პიკელებული ყვავილოვანი კომბოსტო კორეის არის სრულყოფილი.

ეს appetizer დარწმუნებულია, რომ თქვენი ხელმოწერის კერძია. და რაც მთავარია, ეს კეთდება ძალიან სწრაფად: მხოლოდ 15-20 წუთი აქტიური სამზარეულო!

დილით გავატარე ცოტა ძალისხმევა და საღამოს თქვენ სტუმრობენ სტუმრებს და ოჯახს გემრიელი და ჯანსაღი კერძით! სტუმრები ასევე ითხოვენ რეცეპტს!

ეს snack შეიძლება ინახებოდეს საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში მაცივარში, ამიტომ მომზადება მომავალი გამოყენება. განვიხილოთ რამოდენიმე სწრაფი რეცეპტი პიკლის ყვავილოვანი კომბინაციისა და მაგიდასთან მზა საჭმლის მომზადებისთვის.

კორეული სამზარეულო

სამზარეულო ყვავილოვანი კომბოსტო კორეის რეცეპტში საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ მაქსიმალური ვიტამინებისა და მინერალების შენახვა პროდუქტიში. სწორედ ამიტომ კორეის სამზარეულო მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო სამზარეულოს ითვლება..

პიკელებული კერძების სარგებელი და ზიანი

უნდა აღინიშნოს, რომ კორეის სამზარეულო საკმაოდ ცხარე და პიკანტურია, ასე რომ, თუ გულისტკივილი ან გასტრიტი გექნებათ, ასეთი საკვები უკუჩვენებია. თუმცა, შეგიძლიათ უბრალოდ შეამციროთ სათესლეების რაოდენობა კერძით, რათა შეესაბამებოდეს თქვენს მოთხოვნებს (მაგალითად, ნიორი შეამცირონ). თუ მიხვდებიან, რომ პატარა ბავშვებს კოლიფილურში კორიფსური ექნებათ, ასევე უნდა შემცირდეს სანელებლების რაოდენობა.

თუ თქვენი კუჭის ჯანმრთელია და უყვართ ცხარე საკვები, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ყოველივე ამის შემდეგ, ცნობილია, რომ ცხარე საკვები ეხმარება ბრძოლის სტრესი, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების, სისხლის მიმოქცევის და ეხმარება გაუმკლავდეს ცივი.

• კალორი მზად კვება 100 გრ. - 79 კკალ.
• ციყვი - 2 გრ.
• ცხიმი - 4 გრ.
• ნახშირწყლები - 10 გრ.

როგორც ხედავთ, კერძი მსუბუქი და ჯანსაღია.

სწრაფი კვება რეცეპტი

საჭიროა შემადგენლობა:

• ყვავილოვანი კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 4 კბილი ნიორი (შეიძლება მორგებული გემოვნებით).

იყიდება მარინედი:

• 130 გრ. შაქარი;
• 1 სტადიის. მარილები;
• 40 მლ დახვეწილი მცენარეული ზეთი;
• 50 მლ ძმარი 9%;
• 700 მლ წყალი;
• 1 tsp ქინძი
• 1 tsp turmeric;
• ადგილზე შავი პილპილი - გემოვნებით;
• წიწაკა - გემოვნებით;
• დაფნის ფოთოლი;
• თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვა სანელებლებით - წიწაკა, ხახვი, მწვანილი და სხვა.

ყვავილოვანი კომბოსტო უნდა იყოს სუფთა, თავისუფალი ლერწმისგან და დაზიანებისგან. მასში შესაძლო მწერების მოსაშორებლად, 30 წუთის განმავლობაში ცივ წყალში მომზადება, სანამ მარილისა და ლიმონმჟავას კოვზთან ერთად დანით დაჭრილი. მჟავის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენის სუფრის კოვზი.

მომზადების მეთოდი:

1. გარეცხილი კომბოსტო დაყოფილია მცირე florets. შეცვალეთ ზომის ცალი თავად, ვინმე უყვარს დიდი დარტყმები, ვინმე პატარა.
2. დაასხით წყალი 3-4 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ უბრალოდ მოვხაროთ წყალი, ჩაყაროთ კომბოსტო ყვავილები და გამორთეთ ცეცხლი.
3. დავდგეთ სახურავი ქვეშ 4-5 წუთი. ამ შემთხვევაში, კომბოსტო განსაკუთრებით crispy.
4. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა სანიაღვრე წყალი, რომელშიც კომბოსტო იყო მოხარშული.
5. მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო არის მდუღარე, ჩვენ მოჭრილი სტაფილო და ნიორი. წვრილად დაჭრილი ნიორი დანა, და სტაფილო გამოიყურება უფრო ესთეტიკური როდესაც rubbed სპეციალური grater სტაფილო კორეის. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი დიდი grater.
6. იმისათვის, რომ marinade, მოვხარშოთ წყალი, დაამატეთ სანელებლები და საზ 5 წუთი, რათა მათ მისცეს გემოს და გემოვნების წყალი. დაამატეთ მარილი, შაქარი, ძმარი და უსუნო მცენარეული ზეთი.
7. ჩაასხით ბოსტნეული მარინადში, მოდით კერძი გაცივდეს და მოათავსეთ მაცივარში 10-12 საათის განმავლობაში.

იმავე რეცეპტისთვის, შეგიძლიათ ზამთრისთვის კომბოსტოს მოსავლის აღება:

1. ამისათვის, საზ ბოსტნეული, დააყენა მათ jar.
2. შეავსეთ ცხელი მარინედი და გააფართოვოს ხუფები.

ზამთარში ძალიან სასიამოვნოა ასეთი გემრიელი თიხის მიღება და ემსახურება მას.

მნიშვნელოვანია! თუ თქვენ გააფართოვოს ყვავილოვანი კომბოსტო ჯარში გრძელვადიანი შენახვისთვის, დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ და სტერილიზაცია კონტეინერში!

თუ თქვენ დაველოდებით 10-12 საათს, არ არსებობს ძალა და შესაძლებლობა, პიკლის პროცესი ადვილად შეიძლება დაჩქარდეს. ამის გაკეთება, როდესაც თქვენ დაასხით marinade ბოსტნეული, დააყენა მათ ზეწოლის ქვეშ. არ დაამატოთ კომბოსტო მაცივარში და შეგიძლიათ დატკბეთ crispy, spicy ყვავილოვანი კომბოსტო 5-6 საათში.

სასარგებლო რჩევები

• არ შეგეშინდეთ ექსტრაქტი საახალწლო. ძირითადი რეცეპტი ყოველთვის შეგიძლიათ შეავსოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და ბოსტნეული. მაგალითად, პლეილის ბულგარული წიწაკა ყვავილოვანი კომბოსტოთი.
• სცადეთ იპოვოთ კომბოსტოს უფროსი ფოთლის გვერდით. წვნიანი ფოთლების არსებობა ახალგაზრდა, ახალი კომბოსტოების ნიშანია.
• თავშესაფარში თავმოყრა უნდა შეესაბამებოდეს ერთმანეთს და კომბოსტო უნდა იყოს ძლიერი, თეთრი და მუქი ლაქების გარეშე.
• თუ შესაძლებელია, არ იყენებთ შეძენილი სუნელების შერჩევას. ისინი ხშირად ძალიან მარილიანი ან ტკბილია. კოლიფილურში კორეისთვის საჭიროა ძირითადი სუნელი, რომელიც შეგიძლია შეცვალოს თქვენი სიამოვნება და ყოველთვის დარწმუნებული ხართ პროდუქტის ხარისხზე.

წარდგენის პარამეტრები

მარინირებული ყვავილოვანი კომბოსტო კორეაში არის შესანიშნავი დამოუკიდებელი საჭმლის მაგიდა.

ეს არის სასარგებლო მხარე კერძი:

• ხორცი;
• თევზი
• ფრინველი

განსაკუთრებით კარგია მიიღოს jar ბუნება, როდესაც თქვენ აპირებთ საზ ქაბაბი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ხახვი, წიწაკა, მწვანილი და შეავსოთ მცენარეული ზეთი. მიიღეთ დიდი სალათი.

მრავალრიცხოვანი კორეული საჭმელები დიდხანს აღარ დარჩნენ ეგზოტიკურ და მყარად დასახლდნენ ჩვენს სახლებში. კორეის სტილის ყვავილოვანი კომბოსტო მშვენიერი, მსუბუქი კერძია.რომელიც არ საჭიროებს თქვენ ბევრი ძალისხმევა და ძვირადღირებული კომპონენტები.

სცადეთ, და ეს აუცილებლად გახდება ხელმოწერა snack რომ თქვენი ოჯახი და სტუმრები მიყვარს. Bon appetit!