მევენახეობა მასობრივად გადანაწილდა ევრაზიის სამხრეთ და სამხრეთ-დასავლეთ ნაწილებში. ყურძენი შედის ჩვენი რეგულარული ახალი დიეტაში, დამუშავებული ქიშმიშით, წვენი, ჯემი, ღვინო და სხვა სასმელები. ყურძენი "ყუბანი" გულისხმობს მაგიდის ჯიშებს და კარგად გრძნობს ზომიერ კლიმატურ ზონაში. აქედან გამომდინარე, ზომიერად მზარდი მცხოვრები ზომიერი კლიმატის უნდა იცოდეს მახასიათებლები ჯიშის და მისი გაშენების.
ჯიშის გამრავლებისა და გავრცელების ისტორია
მევენახეობისა და მეღვინეობის ექსპერიმენტულმა სადგურმა ანაპა ზონალმა თავისი ნამუშევრების დროს შექმნა რამდენიმე სახეობის ჯიშები: "იმპულსი", "კადრინალი", "კუბანი", "ნადეჟდა აზოსი", "ტიპი ხაჩიჰიბი", "ფანტაზია". "მოლდოვასა" და "კარდინალ" ჯიშების საფუძველზე გასული საუკუნის დასაწყისში შეიქმნა მუქი ლურჯი "ყუბანი" და "ნადეჟდა აზოსი" მაგიდის ჯიშები.
იცით? პირველად ყურძენი აზიაში აზიასა და ავღანეთში 9000 წლის წინ გაშენდა. ეგვიპტელებს უკვე იცოდნენ, როგორ მიიღეს ქიშმიში და ღვინო. დაამუშავებს თავისი სხვადასხვა ჯიშები ძველ რომში.
კრასნოდარის ტერიტორიაზე პირველი ვენახები ანაპას რეგიონში 1870 წელს გენერალ ფილიენკოს ჩაუყარა. ზოგადად შენიშნა, რომ რეგიონის კლიმატი ძალიან ჰგავს საფრანგეთის შამპანის პროვინციას. ეს იმას ნიშნავს, რომ მზარდი ყურძნის პირობები ძალიან შესაფერისი იყო. მან მოიტანა რეგიონის სხვადასხვა სახეობის ფრანგული ყურძენი (სოვინიონი, ალიგოტე, შარდონაი, რაისლინგი) და აგრონომები, რომლებიც ვენახებს უზრუნველყოფდნენ სათანადო ზრუნვისა და მაღალი შემოსავლების უზრუნველსაყოფად.
1922 წელს, AES შეიქმნა რეგიონში და მუშაობის სექტორში განაგრძო მომდევნო თაობის სპეციალისტები. სადგურზე მოპოვებული ახალი ყურძენი გამოირჩეოდა ყინვებისა და დაავადებებისადმი, კარგი გემოვნების თვისებებით და მტევნების სანახაობისადმი.
შეამოწმეთ ყველაზე გავრცელებული ყურძნის ჯიშები: "ბარბეტი", "დუმბკოვსკაიას მეხსიერებაში", "ჯულიან", "კაბერნე სოვინიონი", "ქიშმი", "ქალბატონები თითები", "ნიჟინა", "გალა", "შარდონანა" და "გოგო".უფრო დიდი კენკრა, სწრაფად ყურძენი ყიდიან ბაზარზე და მისი ფასი მნიშვნელოვნად იზრდება. ყურძნის ჯიშები "ყუბანის" აქვს შავი და ლურჯი ფერი, წვნიანი და ხორციანი ცელულოზა. მათი გემო არის ტკბილი და ოდნავ მარილი. თითოეული წონა 10 გ-დან 18 გ-მდეა. ეს თვისებები მრავალფეროვნებას მოითხოვს პოსტსაბჭოთა სივრცეში კერძო ფერმებში გაშენების მოთხოვნით.
ყურძნის ჯიში "ყუბანი"
"კუბანი" არის ადრეული ვადის ცხრილის ჯიშის ტიპი. სამხრეთ-აღმოსავლეთში მზად არის აგვისტოს ბოლოს გამოყენება. მრავალფეროვანი "Arcadia" - ის გარეგნობა, "კუბანი" უწოდებენ "შავი არკადიას". ლიტერატურაში ნაპოვნი ჯიშის სინონიმი სახელია "ადრეული მოლდოვა".
Sprouts დარგეს მანძილი 2-3 მეტრში ერთმანეთისგან, ისე, რომ მწყემსები არ ჩაერიონ მეზობელ ბუჩქებს. ბუჩქების პროდუქტიულობა მაღალია. სიმწიფის ვადაა 120 დღე. მწიფე ხელები არ დაესხნენ ვოსფსით.
ჯიშის ერთ-ერთი მთავარი მახასიათებელია კასეტური ზომა (1.5 კგ-მდე). მტევანი კარგად არის ტრანსპორტირებული და ინახება. კენკრის ტრანსპორტირებისას არ ჩაიშლება და არ გაანადგურებს, მათ შეუძლიათ ხანგრძლივი დროისთვის ბაზრის შენარჩუნება. ჯიშის შენარჩუნება ადვილია, არ საჭიროებს სპეციალურ პირობებს ხარისხის ზრდისთვის. 
ბუშმა და გასროლა
ბუჩქების სწრაფი ზრდის ძალაუფლება ერთად abundant fruiting on stepsons. დატვირთვა ბუშის 35-45 გასროლა. ბუჩქები ხასიათდება ძლიერი მაგისტრალით და ფილიალებით საშუალო ზომის ღია მწვანე ფოთლებით. ეს შეიძლება იყოს კარგად სექსუალურ თუნდაც ცუდი მორწყვა.
იცით? ყველა ერს თავისი ლეგენდა აქვს ყურძნის წარმოშობის ხსნის შესახებ. სპარსული ლეგენდის თანახმად, ყურძენი მიიღეს მშვენიერი ფრინველისგან, რომელიც გადაარჩინეს მეფის გველიდან. პიპელები დარგეს და ყურძნის მოსავალს დაიმსახურეს, საიდანაც წვენი მზადდებოდა.
მტევანი და კენკრა
კენკრის გემო მდიდარია, ტკბილი და ოდნავ მარილი. შაქრის შემცველობა კენკრა - 20%, მჟავიანობა 5 გ / ლ. კვერცხი ძალიან დიდია ოვალური კვერცხის ფორმისგან, მასით 10 გ-დან 18 გ-მდე წონა, ხორცი წვნიანი, ხორციანი დიდი ძვლებია. Ripened ხილის შეფასება - 8.3 ქულა. კანი თხელი, საკვები, არომატულია. ჯიშის მაღალი შემცველობა ვიტამინი C. საშუალო წიფელი იწონის დაახლოებით 1 კგ. ფუნჯის მაქსიმალური წონა აღწევს 1.5 კგ. ყვავილის ფორმის ფრიადი, კონუსური საშუალო კვერცხი. 
სპეციფიკაციები Grade
ბუჩქების ნაყოფი კარგად, ნაყოფიერი გასროლა ბუში 60% -მდე. ბუჩქების დიდი მტევანი უნდა იყოს watered და იკვებება კარგად. რეკომენდებულია გაზაფხულზე 25-35 თვალების გასასტუმრებლად, ისე, რომ ვაზის გადატვირთვა არ მოხდეს. იგი იძენს ყინვებს და თოვლიანი ზამთრით ჰაერის ტემპერატურაზე -20 გრადუსს. მავნე მდგრადობა საშუალოა. ყინვაგამძლეობის მიუხედავად, ჯიშები უნდა იყოს დაფარული ზამთრისთვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული გაყინვა. გამოვლენილი ბუჩქების განსაკუთრებულ უხერხულობებს აყალიბებენ თხელები ან წვიმები მკვეთრი გაგრილებით, რის შედეგადაც ყინვის ფორმები. აქედან გამომდინარე, თავშესაფარი აუცილებელია ზუსტად თირკმელების განადგურების თავიდან აცილების მიზნით.
გამწვანების ყურძენი "ყუბანი"
სადესანტო უნდა იყოს მზიანი. უნდა აღინიშნოს, რომ ყურძენი ხეების ჩრდილში ძალიან ცუდად იზრდება. ბუჩქები არ მოითმენთ პროექტებს და მკვეთრი ცივი ქარი. აქედან გამომდინარე, სადესანტოდან შეარჩიეთ შენობების სამხრეთი მხარე. იმ შემთხვევაში, თუ ყურძენი დარგეს ნაკვეთი, მაშინ უნდა აირჩიოთ ადგილი გორაზე. ჭარბი ტენიანობა აგროვებს დაბლობებს, რამაც გამოიწვია ფესვების ჩამონტაჟება და დარგვა ასეთ ადგილებში პრაქტიკულად შეუძლებელია.
მნიშვნელოვანია! ზამთარში გამწვანება შესაძლებელია მხოლოდ ცივი მდგრადი ჯიშებისთვის, რომლებიც ამცირებენ ტემპერატურა -26 გრადუსს და გაუხსნეს ჯიშებს. მხოლოდ ასეთი ბუშის შეიძლება გადარჩეს ზამთარში ერთად ცუდად განვითარებული root სისტემა.
სადესანტო თარიღები
გამწვანება უნდა ჩატარდეს მაისიდან აგვისტომდე. საგაზაფხულო გამწვანება ეხმარება სროლებს, რათა ფესვები მიიღონ და მოერგოს ზამთრის დაწყებამდე. შემოდგომის დარგვა გამოიყენება ზრდასრული ბუჩქებისთვის. გამწვანება ხორციელდება დილით, თითოეული ნერგიდან 10 ლ წყალი იკვრება. რბილი მზიანი ამინდი უფრო ხელსაყრელია, ვიდრე სხვა დანარჩენი. თუ თესვა ძალიან ცხელი დროზეა მოქცეული - მაშინ მცენარე უფრო ხშირად უნდა იქნას გაჟღენთილი, ისე, რომ ნიადაგი არ მშრალი იყოს.
როგორ ავირჩიოთ ნერგები დარგვაზე
მცენარეული ნერგები მიმდინარეობს მაისსა და აგვისტოში ღია ადგილზე. თუმცა, მათ უნდა ჰქონდეთ მინიმუმ 5 ფესვები დაახლოებით 10 სმ სიგრძის და 1-2 გასროლების შესახებ 20 სმ სიგრძის.
ძალზედ მნიშვნელოვანია ყურძენი უზრუნველყოს სათანადო და სრულყოფილი მოვლა. შეამოწმეთ ყურძნის მოვლა თვისებები გაზაფხულისა და შემოდგომაზე.
როგორ ავირჩიოთ და მოამზადე ნაკვეთი
ნიადაგის მომზადებისას აუცილებელია მისი ხარისხის გაუმჯობესების ზომები. მკვრივი ნიადაგი საჭიროა ქვიშის, ჰუმუსის და კომპოსტებისგან. თხრილის ან ხვრელების ქვედა ნაწილში სადრენაჟე, შემდეგ დაასხით ნაყოფიერი ნიადაგი ნეშომით და ბუშის დარგვის შემდეგ, იძინება ნიადაგის ზედა ფენით. 
იცით? რომაული ლეგენდა ამბობს, რომ ბაჩუსი იპოვა ვაზი, გადაწყვიტა თავისი სამშობლოში გაშენება. მტვრის მზისგან თავშესაფარში, მან ფრინველის ძვალში დარგო. მოგზაურობისას, აღმოჩნდა, რომ გაიზარდა და ბაკქმა ის ლომის ძვალში ჩაიარა, შემდეგ კი ძვლის ძვლებში. ახლა, როდესაც ადამიანი სასმელს ერთ ჭიქა ღვინო - ის მღერის, როგორც ფრინველი, ორი ჭიქა ძლიერია, როგორც ლომი, და სამი ჭიქა იქცევა ვირი.სარეველასთან ერთად, აუცილებელია სარეველების დაგეგმილი განადგურება (1.5-2 თვით ადრე დარგვა) ნებისმიერი გზით: ქიმიური ან მექანიკური. ზამთრის დაწყებამდე შეიძლება მდოგვის მდოგვა მომავალი ვენახის ადგილზე, რომელიც ხელს უშლის სარეველას.
ვაკეზე, ჩრდილოეთისა და სამხრეთით მდებარე რიგები ჩამოყალიბებულია თითოეული სროლის კარგი განათებით. მთების ფერდობებზე, მწვერვალები მთის გორაზეა გადანაწილებული, რათა დაიცვას ნიადაგი წვიმებისა და თოვლის წარმოშობის დროს. 
ნერგი გამწვანების სქემა
სანგრების სიგანეა 1-2 მ სიმაღლის ბუჩქების სიღრმე არის 0.5 მ ნერგების შორის მანძილი დაახლოებით 2 მ მანძილზე აძლევს თითოეულ გადაღებას საჰაერო და მსუბუქი მოცულობის საჭირო რაოდენობით.
ორგანული სასუქები გამოიყენება 1 bucket 1 კვ.მ-ზე თუ ჰორიზონტზე კეთდება ხვრელი, მაშინ ხვრელი დიამეტრი უნდა იყოს 0.8 მ, სიღრმე არ უნდა იყოს არანაკლებ 0.8 მეტრით სანამ გამწვანდება, 30-40 ლიტრი წყალი ყოველ ბუჩქში ჩავარდება.
მნიშვნელოვანია! ვაზისგან უახლოეს ხესთან დაშორება უნდა იყოს არანაკლებ 5 მ. შენობების მახლობლად გაშენებისას ხვრელები უნდა გაკეთდეს შენობის სამხრეთი მხრიდან მინიმუმ 2 მ.
აგროტექნოლოგიის თავისებურებები: როგორ იზრუნო კლასში
"ყუბანი" მზის საყვარელი ჯიშია და ქარისგან დაცულ მზიან ადგილებში კარგად განვითარდება. სტაბილური მოსავლისთვის, ბუშმა კარგად უნდა დაიწიოს და განაყოფიერებული იყოს.
სავალდებულო წყალშემცველი სარწყავი ხორციელდება შემოდგომაზე, რამდენიმე კვირით ადრე, ზამთრისთვის ბუშის თავშესაფარი. დროს მზარდი სეზონი მორწყვა ხორციელდება როგორც საჭიროა.
მორწყვა და სასუქი
სასუქების ძირითადი ტიპები ვენახის დარგვისას:
- ორგანული: manure და comprost;
- მინერალური: superphosphate, კალიუმის მარილი, ხის ნაცარი;
- ნიტრიკა - ამონიუმის ნიტრატი, შარდოვანა, ფრინველის ყლორტი.
ნიადაგის გამდიდრება და მცენარეების კვება, ორგანული სასუქების გამოყენება: ჩალის, მტრედის წვეთების, ფლოროსის გრანულირებული ქათმის ყლორტი, ძვლების კვება, თევზის კვება, შრატი, კარტოფილის კანი, კომპოსტი, კვერცხი, ბანანის კენჭი და თამბაქოს მტვერი.
Fertilizers გამოიყენება ბოლოში furrow. საკმარის რაოდენობით ტენიანობის დროს, სასუქები გამოიყენება ყვავის წინ, აყვავების შემდეგ და მეწარმეებამდე. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ორგანული სასუქი შემოდგომაზე (10-15 კგ თითო ბუში).მნიშვნელოვანია! ორგანული სასუქები უნდა იყოს გამოყენებული 3 წლის განმავლობაში. ისინი უფრო ეფექტური იქნება, თუ ისინი გახდებიან rotted სახით.მორწყვა გაზაფხულიდან შემოდგომაზე ხორციელდება კვადრატულ მეტრზე 100-150 ლიტრიანი ნორმით. ეს უზრუნველყოფს ნორმალურ ნიადაგს და ქმნის პირობებს კარგი fruiting.
გაეცანით წვეთოვანი მორწყვის გამოყენების უპირატესობას, ასევე შეისწავლით თუ როგორ უნდა ჩაატაროთ დრამზე წვეთოვანი სარწყავი სისტემა.
Pruning
Overwintered ბუჩქი გახსნის შემდეგ დაუყოვნებლივ მიბმული მხარდაჭერა. Shoots მიბმული რეგულარული ინტერვალებით უზრუნველყოს კარგი განათება და თავიდან ინფექციის მიერ სოკოების. ხილის ისრები ჰორიზონტალურად ჰგავს.
ზაფხულში, უნაყოფო მემკვიდრეები, რომლებიც ჩამოყალიბებულია ფოთლოვანი ღერძიდან, მოიხსნება. სათანადო სიწითლისთვის აუცილებელია ყურძნის ბუშის სტრუქტურა. ბუშის sleeves, წლიური ვაზის, რომელიც შემცვლელი knots ჩამოყალიბდა განვითარება. ჩანაცვლებითი ჩამონტაჟების კადრები მცირდება 3-4 თვალებისგან, ხოლო 1-2 ვაზის გასავლელი ფრევირებისთვის ფოთლოვანი ხერხით. ფოთლის შემოდგომის შემდეგ შემოდგომაზე მოხდება მტევნის ძირითად ნაწილზე და მავნებლების მკურნალობა. ამის შემდეგ, ბუში არის დაფარული ზამთრის. 
დაცვა ფრინველები და ვოსფსი
ყველა ჯიშის არ არის დაზიანებული ვოსფსი. ჯიშის "ყუბანი" მდგრადია ამ ფაქტორთან (კანტი არ იცავს მას). მწერებისგან (მტვრები, midges) დაცვა, ნაილონის ან სხვა მასის მასალის ჩანთები, რომლებიც იყენებენ თითოეულ ფირმას, მოსახერხებელია გამოყენება. ამ მეთოდის ნაკლოვანება დიდი ვენახისთვის არის აშკარა - ეს არის ფიზიკური შეუძლებლობა იმისათვის, რომ საჭირო რაოდენობის ტომრებზე დასვა. ამიტომ, ასეთ შემთხვევებში გამოიყენება სხვადასხვა ხაფანგები.
იცით? არეულობის ყბები არ არის ძლიერი, რომ კენკრა კენკრა მოჰყვეს, ამიტომ მერქნიანი კენჭი მხოლოდ კენკრზე, რომელიც უკვე დაზიანებულია. თუ არსებობს ასეთი კენკრა bunch, ადვილი იქნება ამოიღონ მათ და არ შესაძენად ვოსფსი.ზიანის 80% ფრინველის საქმიანობაა: სპარლები, სხეულები და სხვა დასახლებების მკვიდრი. მათი დაცვა, ტრილისი რეკომენდირებულია ნაილონის თევზის ქსელის დასაფარავად. საფარი უნდა იყოს, როდესაც კენკრის ფერის შემოყვანა ხდება მოსავლის ფაზაში (მოსავლის დაახლოებით 2 კვირით ადრე). ქსელი 100% -ით დაიცავს მოსავალს. გარდა ამისა, ეს ხელს არ უშლის ჰაერისა და სინათლის შეღწევას.
ჩანთები მწერები და ფრინველებიდანროგორ მოვიტანოთ ყურძენი და როდის
რთველი უნდა იყოს მზიანი ამინდი. მტევანი უნდა იყოს მშრალი. ამიტომ, თუ წვიმდა, დაველოდოთ 1-2 დღე ყურძნისთვის მშრალად. ტენიანობის ყოფნა უარყოფითად მოქმედებს შენარჩუნებასთან, მიუხედავად კლასისა. გადაღებული ყურძენი არ შეიძლება მზის ქვეშ დარჩეს - ბერი არბილებს და ამცირებს მათი შენახვის ხარისხს. მტვერს მოჭრილია პლანტატორები. ამავე დროს ერთი ხელით ხელი შეუწყოს bunch of stalk. თქვენ ვერ გამართავს რამოდენიმე კენკრის: bunch შეიძლება გადაიჩეხო და დაზიანებული. ყუთებში ჩამოსხმისთვის შეარჩიეთ ხელუხლებელი მტევანი, გაფუჭებული კენკრა მათზე დაჭრეს მაკრატლით.
თუ გსურთ თქვენი მეღვინეობა მოსალოდნელი შედეგის მოსატანად, გაირკვეს, რომელი ყურძნის ჯიშები ღვინისთვის შესაფერისია.
როგორ უნდა თავშესაფარი ბუშის ზამთრის
ბუჩქების ჩამოსვლის შემდეგ ისინი ზამთრისთვის თავშესაფრისთვის მზად არიან. ბუში უკავშირდება კინოს კომპაქტს და კინოთეატრში გახვეული. ბაზა დაფარულია დედამიწაზე ზედაპირზე (7-10 სმ ფენა). კინო მასალა იცავს ფურცლებს და ტენიანობას და ხელს უშლის გაყინვას.
იცის, რომ მზარდი ყურძნის მარტივი წესების გაცნობა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ყოველწლიურად კარგი მოსავლის შეგროვება და გაყიდვა. მთავარია, რომ პროცესის ყველა ეტაპზე ყურადღებით მივუდგეთ და შემდეგ შედეგი ყველა მოლოდინს გადააჭარბებს.
ვიდეო: ყუბანის ყურძენი
მიმოხილვა ქსელი ყურძნის ჯიშის შესახებ "კუბანი"
