სოკო

თეთრი რიგი: საკვები ან არა

Rovovka თეთრი, ან ტრიკოლმუმი თეთრი (ლათინურ სახელი - Tricholoma ალბომი), - ოჯახის agaric სოკოს კუთვნილი ოჯახის Ryadovkovye. თეთრი ryadovka შესანიშნავად "ნიღბიანი" სხვა სახის სოკო. ხშირად სამოყვარულო სოკოს pickers დააყენა ამ წარმომადგენლის სოკოს სამეფოს მათი კალათები. კითხვაზე, თუ რამდენად უნდა მოგვარდეს თეთრი ტრიქოლი, რამდენად არის საკვები, და თუ არა აზრი, რათა ის სახლში, განხილული იქნება ამ სტატიაში.

შემიძლია ჭამა

თეთრი რიგი - საკვებთან ერთად, ჯგუფის წევრი ცუდი შხამიანი სოკო. ზოგიერთ წყაროში თეთრი ტრიკოლომი მთლიანად წარმოადგენდა შხამიანი ორგანიზმს. რა თქმა უნდა, ეს არ არის შხამიანი ტრაქოკომი, სხეულის მძიმე ინტოქსიკაციის პროვოცირება, მაგრამ მას შეუძლია რამდენიმე მტკივნეული დრო გაატაროს. სოკო იწვევს ადამიანებს ადვილი მოწამვლა - ძირითადად ნაწლავის და კუჭის დარღვევები. ინტოქსიკაცია გამოხატულია სხეულის სისუსტით, მაღალი ოფლიანობა, მუცლის, გულისრევა, ღებინება, დიარეა, ცნობიერების დაკარგვა. ეს სიმპტომები, როგორც წესი, წარმოიქმნება ერთი ან ორი საათის შემდეგ მოხმარების სოკო საკვები.

ეს ჯიში არ არის შესაფერისი საკვები საკვები მიზნებისათვის ასევე გამოწვეული ცხიმიანი და დამწვრობის გემოთი პულპა, ისევე როგორც მისი ძლიერი გამანადგურებელი სუნი. ფრჩხილის სტენჯი იმდენად მდგრადია, რომ ის არ იცვლება თუნდაც ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობის შემდეგაც. იგივე ეხება უსიამოვნო მწარედ.

იცით? პირველი ანტიბიოტიკი, პენიცილინი, სოკოდან ამოიღეს.

როგორ გამოიყურება

გარდა ამისა, ჩვენ გავეცანით ბოტანიკურ აღწერას, გამორჩეულ თვისებებს, ასევე ტრაქოლომას ალბომის ფოტოებს. ამ სახეობის ხილის სხეული საკმაოდ დიდი ზომის ხასიათისაა და ძლიერ დამატებით ხასიათდება, თუმცა ნიმუშები თითქმის არ არის ნაპოვნი. ასე რომ, თეთრი ტრიქოლომები დამახასიათებელია შემდეგი გარეგნული ნიშნებიდან.

Hat

ძვლის დიამეტრი 5-10 სანტიმეტრამდეა (მაქსიმალური დიამეტრი 12 სმ). შეხება ზედაპირზე cap არის გლუვი, ყოველთვის მშრალი (გლუვი). ახალგაზრდა ნიმუშებში, საკმაოდ დაძაბული, სავარაუდოდ ამოზნექილი, ხორციანი, გახვეული ზღვარი. როგორც იზრდება, იგი აფართოებს ბრტყელი პროსტატის ფორმას დაბალ ზღვართან (დიდი ბლაგვი ტუბერკალი, როგორც წესი, ინახება ქუდის ცენტრში).

ყვითელი ყავისფერი, ფოლარი, მეწამული, მწვანე რიგები შეიძლება შეჭამეს.

თავდაპირველად მთლიანად თეთრია, ფერის საფარი თანდათანობით ხარობს ნაცრისფერი. ძველ ნიმუშებში, კაფელი დაფარულია სინათლის ცისფერი წერტილებით და მისი ცენტრი ფერადი ყვითელი ყავისფერი ან ყავისფერია. დაბზარული ქუდი არის ტემპერატურის განსხვავება, ტენიანობის დეფიციტი და, რაც მთავარია - ეს ნიშანი თავისთავად იძლევა საშუალებას იცოდეს ასაკის სოკო.

ფეხი

ფეხი არის ძლიერი, ელასტიური, აქვს ცილინდრული ფორმა, ბაზაზე გარკვეულწილად გადაჭიმული. მისი სიმაღლე 5-10 სმ და მისი სისქე 1-2 სმ, ზოგჯერ პუდრის გამოჩენა ფეხი ზედაპირზეა. რაც შეეხება ფერს, ახალგაზრდა ryadovok მსგავსია ფერი cap (რომელიც არის თეთრი), მაგრამ დროთა განმავლობაში იგი იცვლება ყვითელი ყავისფერი (ბაზაზე, ფერი შეიძლება იქცეს შავი). გარდა ამისა, ძველი ნიმუშების ფეხები მშრალი, გამკაცრებელი და ბზარი. ადვილია თეთრი ტრიქოლემის აღიარება დამახასიათებელი გაყოფილი ფეხით.

იცით? სოკოს ყველაზე ძვირადღირებული ჯიშია ტრიუფელი. ამ ჯიშის 1 კილოგრამის ფასი 2500 დოლარია.

ჩანაწერები

სოკოს საფარის ქვეშ, შეიძლება დაინახოს სხვადასხვა სიგრძის ფართო, ხშირი, გრაგნილი ფირფიტები. Hymenophore იზრდება კბილი ფეხი, მაგრამ, ამავე დროს, ის მცირდება პატარა. ახალგაზრდა tricholes, ფირფიტები შეღებილი თეთრი, და overgrown პირობა ისინი პატარა მოყვითალო.

პულპ

რბილობი ბოჭკოვანი, ხორციანი, მკვრივი, თეთრი ფერისაა. შესვენების ადგილას დაზიანებით, ფერი თანდათანობით ხდება ვარდისფერი ტონით. ძველ ნიმუშებში, მერქნის ადვილად გაყოფილი. ამ ტიპის ტრიქოლომუსის განმასხვავებელი თავისებურებაა თავისებური სუნი, რომელიც შესვენებისას მარილმჟავას იწვევს. ზოგიერთი სოკოს pickers შედარებით ამ nasty "სუნი" ერთად სუნი გაზის ან stench of შემორჩენილია mildew. სხვები ამბობენ, რომ სუნი შეახსენებს მათ რადიშებიდან მომდინარე არომატს. მოზარდი თეთრი ტრიქოლომები ადვილად სუნთქვის წინაშე ვიზუალურ კონტაქტს წარმოადგენენ. ამავე დროს, ახალგაზრდა ნიმუშებში, ხორცი თითქმის არ სუნი, ან სუნი სუსტი, ვიდრე მოწიფული პირობა.

ისწავლეთ როგორ ზამთრისთვის marinate.

სპირტის ფხვნილი

ტრიქოლოების აღწერილ სახეობებს აქვს გრძელი, რბილი, თეთრი სპორები. სპირტის ფხვნილი ასევე ხასიათდება თეთრი ფერისაგან.

მნიშვნელოვანია! გახსოვდეთ, რომ Tricholoma ალბომის ზუსტი აღიარება უზარმაზარი თეთრი ფერის სოკოს შორის შესაძლებელია მხოლოდ შეკრებაზე და მხოლოდ გამოცდილი სოკოს კრეფით. აღწერა და კი ფოტო არ მოგცემთ სრული სურათს სოკოს სამეფოს.

სად და როდის იზრდება

თეთრი ნიჩბები გვხვდება მკვრივი ფოთლოვანი ან შერეული ტყეებით, ხშირად არყის ტყეებში ან სადაც წიფლნარი იზრდება. ასევე საკმაოდ ხშირად გვხვდება ტყის პირას, პარკის არეში, დასახლებული ტერიტორიების მახლობლად, ასევე მდელოებით, ღია ცისფერებით და სხვა ღია ტერიტორიებით, რომლებიც დაფარულია ბალახოვანი მცენარეებით. რაც შეეხება ზრდის ძირითად ასპექტს, თეთრი ზედიზედ გავრცელებულია ევროპის კონტინენტზე. თეთრი ტრიკოლეუმი ურჩევს მჟავე ნიადაგებს. სოკო ჩვეულებრივ იზრდება მსხვილ ჯგუფებში (რიგები), რომელიც სრულად ამართლებს თავის სახელს.

ზრდის პერიოდი იწყება ივლისში. უმდიდრესი fruiting დაფიქსირდა გასული კვირის სექტემბერში. ყალბი ხილის ორგანოები, ჩვეულებრივ, პირველი ყინვის შემდეგ გადაეცემათ - ოქტომბრის შუა რიცხვებში. ხილის სხეულის მკვრივი შემადგენლობის გამო, ეს ქმნილებები შეიძლება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში იდგნენ. კარგი კლიმატური პირობების მიხედვით, ყველაზე წარმატებული ნიმუშები შეიძლება სამი კვირის განმავლობაში გადარჩეს ზიანის გარე ნიშნების გარეშე.

იცით? სოკო საოცრად ცოცხალი ორგანიზმებია, მათი ზრდის ადგილები შეიძლება იყოს ყველაზე ექსტრემალური. ისინი გადარჩებიან ზღვის დონიდან 30 ათასი მეტრის სიმაღლეზე, შესაძლებელია არსებობდეს გოგირდის მჟავების ზედაპირზე, გადააქვთ ზეწოლა 8 ატმოსფეროს და მაღალი რადიაციული. ჩერქოლის ატომური ელექტროსადგურის რეაქტორში სოკოც იყო ნაპოვნი. აღმოჩენილი იქნა 2002 წელს. ყველაზე საოცარი რამ არის ის, რომ მათ დიდი იგრძნო. გარდა ამისა, მათ სჭირდებათ დოზები, რათა ცხოვრობდნენ (როგორც მცენარეები სჭირდება მზე). ამ სოკოების შემადგენლობაში შეინიშნებოდა მელანინი (ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან დამცავი ნივთიერების ანალოგი).

რა სოკოს მოსწონს

Tricholom თეთრი არის ძალიან ცვალებადია ქმნილება. ზოგჯერ ეს გამოიყურება საკვები govorushki, და არახელსაყრელი პერიოდში, მას შეუძლია იქცეს გარშემო ყველა ახალგაზრდა თეთრი სოკო. თეთრი სოკო

წაიკითხე გიგანტური გოროშკასა და ფოჩიინის სოკოს შესახებ: სახეები, თვისებები, ზამთრის მოსავლელი, ყინვა.

აღწერილი სახეობების ადვილად დაბნეული სხვა inedible სოკო Row ოჯახის - tricolomy stinky. ფერი ამ შემთხვევაში ოდნავ grayish, ფირფიტები იშვიათია, და ფეხი გაცილებით უმეტეს თეთრი ზედიზედ. მშრალი ჯიშის ნაყოფის სხეული მდიდარია ჰალუტინოგენებით, რომლებიც შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანებში აუდიტორია და ვიზუალური ჰალუცინაციები. Tricholoma inamoenum (stinking row) თეთრი რიგის აქვს მსგავსება tricholome ნაცრისფერი. მაგრამ ნაცრისფერი სახეობა იზრდება ძირითადად ფიჭვნარში, აქვს წებოვანი ქუდი და სასიამოვნო სუნი. გარდა ამისა, ნაცრისფერი რიდოვის ხორცი ოდნავ ყვითელზე და თეთრ ტრაქეზებზე, როგორც გვახსოვს, ვარდისფერი ხდება. ტრიქოლომა პორენტტოზომი (გრეის ზედიზეთი) გარდა ამისა, თეთრი ფერის გამო შორიდან, შეიძლება ადვილად ცდება გენიოს Champignon- ის წარმომადგენლისთვის. თუმცა, თუ ყურადღებით ადევნებთ ყურადღებას, მაშინ საექსპორტო ჩემპიონებს შეიძლება იხილოთ სხვადასხვა ფერის ფირფიტები (ვარდისფერიდან მუქი ყავისფერიდან), ხოლო ბნელი თრიკოლიუმის ფირფიტები არ არის. კიდევ ერთი გარე განსხვავება ჩემპიონონთაგან არის ის, რომ არ არსებობს ბეჭდები ფეხი ან საბანი ქვეშ cap. და თუ სუნი, თქვენ შეგიძლიათ გრძნობენ აშკარა განსხვავებები - არ არსებობს მკვეთრი, ამაზრზენი სუნი წელს Pulp of Champignon. ამის საპირისპიროდ, ჩემპიონებს აქვს მიმზიდველი ანსიური არომატი.

შეიტყვეთ უფრო მეტი ჩემპიონების შესახებ: სარგებელი და ზიანი, გაშენების მეთოდები, სახლში გაშენების ტექნოლოგია, თუ როგორ უნდა გაწმენდა, გაყინვა სოკო.

ჩემპიონისგან თეთრი ტრიკომი ასევე გამოირჩევა მწვავე, მკვეთრი გემოთი, მაგრამ უმჯობესია არ გამოიყენოთ ეს განსხვავება პრაქტიკაში, რათა არ დააზარალოთ თქვენი ჯანმრთელობა.

ვიდეო: თეთრი მწკრივი

იმედი გვაქვს, რომ ეს მიმოხილვა დაგეხმარებათ არ იყოს ცოტა დაბნეული და არ უნდა იყოს ცდება, როდესაც სეზონი კრეფა სოკო მოდის. იმისათვის, რომ შემთხვევით არ შეჭამოთ ტრიქოლომა ალბომი და არ მიიღოთ საკვები მოწამვლა, უკეთესია, რომ საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს საფრთხე შეუქმნას და უბრალოდ სავსეა თქვენი კალათაში საეჭვო სოკო.