შენახვის კარტოფილი უჯრით: რა უნდა იცოდეთ, რომ ბოსტნეული დარჩენა სუფთა, გემრიელი და ჯანსაღი დიდი ხნის განმავლობაში?

კარტოფილი პოპულარულია ყველა ოჯახში, ის ბევრ კერძშია წარმოდგენილი. ისინი ჭამენ როგორც შაბათ-კვირას, ასევე შვებულებაში.

მოსავლის ამ ბოსტნეულის ხდება წელიწადში ერთხელ, შემოდგომაზე. როგორ შევინარჩუნოთ კარტოფილი სახლში, სანამ გაზაფხულზე, რადგან მაღალი ტენიანობის, იწყებს rot, ეშინია ყინვაგამძლე და მაღალი ტემპერატურა.

ბოსტნეულის შენახვის სპეციალური კონტეინერები სამაშველოში მოვა. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი ან გახადოთ იგი. როგორ კარგი ისინი root ბოსტნეული, რა წესები ემზადება კარტოფილი - ჩვენ აღწერს შემდგომი.

როგორ შევიძინოთ კარტოფილი ზამთარში ბინაში?

კარტოფილი არ არის მალფუჭებადი პროდუქტი, მაგრამ შენახვა საკმაოდ შემაშფოთებელია. ეს ბოსტნეული მგრძნობიარეა ტენიანობისთვის, არ იმოქმედებს ყინვაგამძლე და მაღალი ტემპერატურა, იწყება ღორღი.

არასასურველი შენახვის ტემპერატურის გამო, კარტოფილი კარგავს გემოვნებას. როდესაც ტემპერატურა ძალიან დაბალია, კარტოფილის მიღება უსიამოვნო, ტკბილი გემოა და თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია, მავნებლების გამოჩენა ხდება.

კარტოფილებისთვის ყველაზე ოპტიმალური ტემპერატურა + 4-6 გრადუსია, ასეთ პირობებში დაცული იქნება ყველა სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები. სინესტე ამავე დროს უნდა იყოს 80-90% -ზე მეტი. 90% -ზე მეტი ტენიანობით, კარტოფილი იწყება, ხოლო თუ ტენიანობა 80% -ზე ნაკლებია, ტუბერის მასა მცირდება. არ დაუშვას პირდაპირი მზის კარტოფილი.

დამატებითი ინფორმაციისთვის, თუ როგორ სწორად შეინახოთ კარტოფილი ზამთარში ბინაში, შეგიძლიათ გაიგოთ აქ.

დადებითი და cons of კონტეინერი

არსებობს სპეციალური კონტეინერების კარტოფილი შენახვის სახლში. ასეთი კონტეინერის გაკეთება შეგიძლიათ. ასეთ კონტეინერში ინახება მიკროკლიმატი, რომელიც აუცილებელია ტუბერები კარგ მდგომარეობაში შენარჩუნებისათვის. სპეციალურ კონტეინერში კარტოფილი შენახვის უპირატესობები:

• უზრუნველყოფს ტენიანობის საჭირო დონეს.
• ამცირებს კარტოფილის ხსნარი.
• შუა თხევადი არ არის შედედებული.
• დაცვა პირდაპირი მზისგან.
• საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ სასურველი ტემპერატურა.
• ტუბერები და მშრალი კარტოფილი ელასტიურობის შემცირება.
• კარტოფილი შეიძლება დაცულ იქნას მთელი ზამთრის განმავლობაში.
• კომფორტული.
• ესთეტიკური გამოჩენა.

Cons:

• კარტოფილი შენახვისას მზად უნდა იყოს: მშრალი, ბიუსტი.
• ფასი, ან კონტეინერის დამზადების საჭიროება.

შენახვის წესები

1. სანამ კარტოფილის შენახვისას მთლიანად გამხმარი, ამოიღეთ დედამიწა და ჭუჭყიანი.
2. შემდეგ ტუბერები დალაგებულია: ყველა პატარა, დაზიანებული, დამპალი და ცუდი კარტოფილი ამოღებულია. იდეალურ პირობებშიც კი, ზამთრისთვის მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის და ჯანსაღი კარტოფილი იდება.

   ყურადღება! გარეცხეთ კარტოფილი ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია!

3. გამოყენებამდე ყუთში უნდა იყოს სანიტარიული კალიუმის პერმანგანატის ან ბლეხის გადაწყვეტა. ყუთში ხანგრძლივი შენახვისას ტუბერები დროდადრო დალაგებულია. ეს უნდა გაკეთდეს, როდესაც როტაცია შეინიშნებოდა. ეს გულისხმობს, რომ ბაქტერიები შევიდნენ შენახვის ობიექტში.

   მნიშვნელოვანია! ამ შემთხვევაში, არა მხოლოდ ინფიცირებული ბოლქვები ამოღებულნი არიან კონტეინერისგან, არამედ ისეთებიც, რომლებიც დაკავშირებულია მათთან. თუ კარტოფილის ხილვადობაა, ოთახში გამოჩნდა ფრიალი და სუნი გამოდის კონტეინერისგან, მაშინ აუცილებელია საწყობის მთლიანად დასალაგებლად და წაშლა ყველა გაფუჭებული კარტოფილი ქვედადან.

სად უკეთესია კონტეინერი ბინაში?

აივანი

ითვლება, რომ ლოგინი არის საუკეთესო ადგილი, რომელიც ინახება ზამთრის ზამთარში.რადგან სითბოს დაიწყება აუცილებლად გნებავს და გაუარესდება. თუმცა, თქვენ კვლავ უნდა შეხვდეთ გარკვეულ პირობებს.

ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ უზრუნველყოს დადებითი ტემპერატურა, კარტოფილი არ უნდა გაყინვას მეშვეობით. ზამთარში ღია აივნიდან ბოსტნეულის შენარჩუნება თითქმის შეუძლებელია, მაგრამ გაურკვეველი ლოგაში, კარტოფილი კომფორტულად გაატარებს ზამთარს.

არსებობს კონტეინერები გათბობით, შეგიძლიათ ამის გაკეთება, მაგრამ ღია აივანი, ელექტროენერგიის ღირებულება არსებითი იქნება.
დამატებითი ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ შეიძლება ჩაიწეროს კარტოფილი ზამთარში აივანზე.

დერეფანი

შესასვლელთან საერთო დერეფანში კარტოფილი ბევრ საცხოვრებელ კორპუსს ინახავს. შესასვლელის მიკროკლიმატი განკუთვნილია არაგონივრული კარტოფილითყოველივე ამის შემდეგ, როგორც წესი, არსებობს მხოლოდ 4-6 გრადუსი სითბოს საჭირო ტემპერატურა, არ არსებობს ტემპერატურა წვეთი. ამ შენახვისას, ბოსტნეული ყოველთვის ხელსაყრელია, არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ზრუნვას, არც გათბობა და არც გაგრილება.

შენახვის ოთახი

ბინის კარტოფილში კარტოფილი ინახება დამატებით სირთულეებთან: ძალიან მაღალი ტემპერატურა და მშრალი ჰაერი. კარტოფილში კარტოფილში შენახვისას ოთახში მუდმივად უნდა გადიოდეს და დატბორილი.

შემიძლია კარტოფილის დამატება სხვა ბოსტნეულით?

კარტოფილი ინახება სხვა ბოსტნეულით, მაგრამ არა ყველა. შესანიშნავი ინახება კარტოფილი ერთად beets. ჭარხალი მოთავსებულია 2-3 ფენის თავზე, შთანთქავს ჭარბტენიან ტენიანობას.

რეკომენდაცია სხვა ბოსტნეული და ხილი ინახება კარტოფილით, რადგან ისინი არ შეიწოვება კარტოფილის სუნი. გარდა ამისა, ბევრი ბოსტნეული აქვს სხვადასხვა შენახვის მოთხოვნებს, ვიდრე კარტოფილი.

როგორ გააკეთოთ კონტეინერი თქვენი ხელებით?

პირველი რაც გჭირდებათ გაანგარიშება მომავალი ყუთის ზომა, კარტოფილების რაოდენობის მიხედვით და ადგილი, სადაც განთავსდება ამის შემდეგ. შეგიძლიათ გააკეთოთ კონტეინერი სხვადასხვა მასალისგან: პლაივუდი, ხე-ტყე, ჩიპური, პლასტიკი და კიდევ ძველი მაცივარი ან ავეჯი.

გათბობის გარეშე

მასალები:

• ბარი 5 * 5 სმ.
• პლაივუდი, ბოჭკოვანი, OSB ან ჩიპური
• სითბოს საიზოლაციო მასალა: პოლიოფუმი, პენტოპი.

1. შეიკრიბეთ ხე-ტყის ჩარჩო, შემდეგ შეჭრა ფურცლის მასალის შიგნით და გარეთ.
2. შიდა და გარე ფენას შორის იზოლაცია.
3. შემდეგ თქვენ უნდა გააკეთოთ საფარი შესაფერისი ზომა, შეიძლება მოსახსნელი, შეგიძლიათ ჩამოყაროს.
4. როგორც თერმული იზოლაცია პენიპლექსი უკეთესია, რადგან ის შთანთქავს ჭარბტენიან ტენიანობას, მაგრამ ამ იზოლაცია უფრო ძვირია. ფურცელი მასალა, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი.

ვიდეოდან შეისწავლით კარტოფილის შენახვის ყუთს:

გათბობა

თუ ლოგინი თბილია, მაშინ დამატებითი გათბობა არ არის საჭირო კარტოფილისთვის ცივი ლოგისთვის საჭიროა გათბობის ყუთი. გათბობისთვის გამოიყენეთ ფენი, ინკანდესენტური ნათურა ან ფილმის თბილი სართული. სიმძლავრე არ უნდა აღემატებოდეს 60 ვატს.

როდესაც გათბობის ნათურები ცენტრში ყუთი აქვს tin მილის, შიგნით რომელიც მოთავსებულია გათბობის ელემენტები, და თმის საშრობი მიიღოს პლასტიკური მილის ერთად ხვრელები. ოპტიმალური ტემპერატურა შენარჩუნებულია თერმული გადართვით, ის ავტომატურად ჩართავს და გათიშავს გათბობას.

მასალები:

• ბარი 5 * 5 სმ.
• პლაივუდი, fiberboard, OSB, ან chipboard for plating. მასალა სისქე არანაკლებ 5 სმ.
• თერმული საიზოლაციო მასალა: ქაფი, ქაფი.
• პლასტმასის მილები 4-5 სმ დიამეტრით.
• თმის საშრობი
• სარელეო ელექტროკონტრაქტი.

1. პირველ რიგში, შეაგროვეთ კარტების ჩარჩოები, დააგემოვნეთ კუთხეებით.
2. შემდეგ, შედეგად სტრუქტურა sheathed ფურცელი მასალა ხრახნები და ხვრელები მზადდება პლასტიკური მილები თბილი ჰაერი.
3. კონტეინერის კედლებში იზოლაცია ფიქსირდება მთელს ზედაპირზე შიგნიდან.
4. ხვრელები მზადდება საჰაერო მილსადენებით და შეფუთულნი იქნებიან ადრე.
5. უკანასკნელი გაჭრა თმის საშრობი და იზოლირება ყველა ელექტრული.

მნიშვნელოვანია! ყველა ელექტრიკი უნდა იყოს უსაფრთხოდ, რათა მოკლე ჩართვა არ მოხდეს!

უყურეთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მწვავე ყუთში აივნიდან კარტოფილი ზამთარში შენახვისთვის:

დასკვნა

სპეციალური ყუთში ინახება, კარტოფილი შეიძლება 6-8 თვის განმავლობაში სუფთა, გემრიელი და ჯანსაღი დარჩეს. ნებისმიერ მსურველს აქვს მინიმალური საყრდენი უნარები და კომპლექტი ხელსაწყოები დამოუკიდებლად ასეთ კონტეინერს.