ახალი მარცვლეული ბოსტნეული წელიწადში: ჩვენ ვაგროვებთ სტაფილოების გრძელვადიან შენახვას და ზამთრის მომზადებას სწორად ვამზადებთ

ბევრი მებოსტნეები, შენახვის სტაფილო არის პრობლემა. არც ისე რთულია მოსავალი, მაგრამ ყველას არ შეუძლია შეინახოს იგი ზამთრის განმავლობაში.

განსაკუთრებით ბევრი კითხვა ამ ბოსტნეულის უსაფრთხოების შესახებ ახალბედა ფერმერებში წარმოიქმნება. არასასურველი ამინდის დროს ის სწრაფად იცვლება თხრიან, თხრიან და თუ გადაუდებელ ზომებს არ მიიღებს, მოსავალი რამდენიმე დღეში შეიძლება გაქრეს.

როგორ გადარჩენა სტაფილო დიდი ხნის შემდეგ იგი ამოღებულ ადგილზე? ამ სტატიაში მოცემულია გამოცდილი მეთოდის მიერ რეკომენდებული რამდენიმე მეთოდი, საიდანაც შეგიძლიათ აირჩიოთ შესაფერისი ვარიანტი თქვენთვის.

რა ჯიშები შეძლებენ ხანგრძლივი დროის შენარჩუნებას?

ამ ბოსტნეულის გრძელვადიანი დანაზოგისთვის, საუკეთესო ჯიშების ჯიშები საუკეთესოა.

მათ შორის შუა კატეგორიაში, ასევე არსებობს სტაფილო ჯიშების ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ბევრი მათგანი, როგორც წესი, არ გააჩნიათ გემოვნების თვისებები.

გვიან ripening კატეგორიაში შედის, რომ სექსუალურ შემდეგ 115-135 დღე. ნერგების გამოჩენის შემდეგ. ეს ჯიშები ცივი მდგრადია და არც ისე მგრძნობიარეა დაავადება, ამიტომ ისინი და უკეთესი უსაფრთხოება.

ხელსაყრელი პირობების პირობებში, სტაბილური სტაბილური სტაფილო ივლისში იწყება და ამავე დროს არ დაკარგავს გემოვნებას. როგორც წესი, ამ კატეგორიის ბოსტნეული დაიმსხვრევა spiky ფორმები. შემდეგი სტაფილო ჯიშები ყველაზე პოპულარული და მოთხოვნაა:

შემოდგომის დედოფალი

შესანიშნავი კატეგორია Altai სელექციონერებისგან, გასაკვირი არ არის.

დოლონკა

პოლონელი სელექციონერების წარმომადგენელი, ივნისისთვის კარგად არის დაცული. როდესაც ნიადაგი იტანჯება სტაფილოს ფრინველებზე, ეს ჯიში იქნება კარგი არჩევანია მომდევნო დარგვისათვის. ხილი საშუალოა, წონა - 140 გრ.

Flaccoro

ყურადღებას აქცევს მებოსტნელეებს თავისი სარგებლისთვის (8.5 კგ / მ²), გრძელი ფესვები 27 სმ-მდე და იწონის 200 გრ.

შუალედური სეზონი გრძელვადიანი დანაზოგისთვის მოიცავს:

მოსკოვის ზამთარი

მაღალი შემცვლელი კატეგორია შეუძლია შეინარჩუნოს მათი თვისებები 10 თვის განმავლობაში.

შანტანი

საშუალო სიმწიფის მიუხედავად, ხილის გემო აქვს, საკმაოდ კარგად ინახება 8-10 თვე.

სანიშნე დიდი ხნის განმავლობაში

1. ნიადაგის ფესვების მოხსნის შემდეგ, ბილიკები ამოღებულია მკვეთრი დანაით, რის შედეგადაც შესაძლებელია ფესვები - 1-2 მმ.
2. მას შემდეგ, რაც ერთი ან ორი დღის განმავლობაში ხოხობს, დედამიწის ნარჩენების მოშორების გარეშე, და უფრო მეტიც, არ ღირს სარეცხი ფესვები.

მნიშვნელოვანია! საჭიროა ბოსტნეულის პიტნის, სარდაფში ან სარდაფში, სპილენძის სულფატის სამკურნალო საშუალებით დეზინფექცია.

ნაყარში სარდაფში ან ორმოს

ეს მეთოდი ძველი და მარტივი, მაგრამ სარგებელი დაკარგვა შეიძლება იყოს ხელსაყრელი.

1. სარდაფში ან სადრენაჟოში საჭიროა burlap, პლაივუდი ან მშრალი დაფები.
2. შემდეგ დააყენა სტაფილო ამ ადგილას.
3. ჭარხლის ფესვების განთავსებისას, საყელოს სიმაღლე უნდა გაკეთდეს სტაფილოს კატეგორიების თვისებებითა და სავენტილაციო პირობებით, ასევე ოთახის ზომაზე.

დიდი მნიშვნელობა აქვს ტენიანობას, რომელიც უნდა იყოს 90 95%, ხოლო ფესვების მოსავლის განაკვეთი (კრებულიდან არა უმეტეს ორი დღისა). ასევე, ამ მეთოდის შენახვის სარდაფში, წინასწარ გაცივდა + 1 ... +4 გრადუსამდე მოსავლის ერთი დღით ადრე.

მოგვიანებით, ეს ტემპერატურა ინახება დანაზოგების ბოლომდე.

გარდა ამისა დროდადრო თქვენ უნდა დასალაგებლად out და ამოიღონ დამპალი ხილი.. ამ გზით შეინახეთ 5-8 თვე.

ქვიშაში ან წიწვოვან ნახშირწყალში

ნაყოფის შენახვის ეს მეთოდი ნაყოფიერია, მაგრამ დროა შრომატევადი.

1. ბოსტნეულის დასვლამდე აუცილებელია ყუთების მომზადება, თითოეული 4-6 თაფლის ფესვების მოსავლისთვის.
2. ჩაასხით ფხვნილი ნახერხი ან ქვიშის 5 სმ სისქის ბოლოში, მაშინ ქმნის out სტაფილო, pile იგივე ნაყარი მასალის თავზე.
3. ამდენად, ეს პროცედურა ხორციელდება მანამ, სანამ ყუთი არ არის სავსე.
   ამავე დროს, ნახერხი უნდა იყოს წიწვოვანი, რადგან ისინი შეიცავს ეთერზეთებს, რომლებიც იცავს როტსა და სოკოებს.
4. კონტეინერის თავზე უნდა იყოს მჭიდროდ დაფარული ხის სახურავი.

შენახვის ვადა 12 თვემდე

ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს სათვალთვალო ნახშირის, ნახერხის და სხვა მასალების შენახვის შესახებ:

ღია ყუთები და კალათები

სტაფილოების შენახვის ეს გზა საინტერესოა მისი ხელმისაწვდომობისა და, ამავე დროს, გარანტირებული მეთოდით.

1. აუცილებელია თიხის ხსნარის მოსამზადებლად, რაც გამოიხატება არაჟანით.
2. შემდეგ დაამტვრე ყოველ სტაფილოში და გაამჟღავნოს.
3. ამ მეთოდით, ბოსტნეულმა უნდა შეიმუშაოს მინიმუმ ორი დღე პროექტში, სანამ არ არის დაფარული მძიმე ქერქი.
4. მას შემდეგ, რაც თიხის გამკაცრდა, ფესვები ჩაუყარა ხის ყუთებში ან კალათები.

ამ გზით სტაფილო კარგად არის დაცული 10-12 თვის განმავლობაში.

აივანზე

როგორ გადავარჩინოთ სტაფილო ქალაქის მოსახლეობისთვის? ყუთები ნახერხი, ქვიშა ან ხახვი კანი ყველაზე შესაფერისი შენახვის მეთოდია.

1. ბოსტნეული ჩაუყარა ფენებს, ცვალებად მასალებს, დაფარავს სახურავს და თბილ აივნით, ლოგგიას ან კატარში.
2. იმ შემთხვევაში, თუ აივანი არასაკმარისია იზოლირებული, მაშინ ძველი საბანი, ლეიბები ან სხვა შესაფერისი მასალა ყუთებში ბოსტნეულებზეა მოთავსებული.

დამოკიდებულია ტემპერატურის შექმნისას, სტაფილო შეიძლება ინახებოდეს აივნით 5-დან 8 თვემდე.

შეფუთვა მაცივარში

მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში სტაფილო მოთავსებაა საჭირო:

1. გამართავს ღია ქვედა თაროზე ისე, რომ ეს აქრობს ლორწოს და ენერგია კლებულობს. ამდენად, შესაძლებელი იქნება, რომ თავიდან იქნას აცილებული კონდენსატი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ფესვის მარცვალი.
2. შემდეგ ბოსტნეული უნდა შეფუთული პლასტიკური ჩანთები, სასურველია არა უმეტეს ორი ან სამი ჯიშის ერთში.
3. პაკეტების მჭიდროდ მიბმული და განთავსებული ნაწილების ბოსტნეული.

სტაფილო სუფრის შენარჩუნება 2-3 თვეზე მეტია.

ამ მეთოდის შენახვის საშუალებით, თქვენ რამდენიმე თვის განმავლობაში გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულით მოგაწვდით.

მას შემდეგ, რაც გააცნო სტაფილო შენახვის, მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ პირობების შესახებ, როგორც განსხვავდება დამოკიდებულია დანაზოგების მეთოდით.

როგორც ხედავთ, ბოსტნეულის შენარჩუნების ყველაზე შთამბეჭდავი გზები ყველაზე პროდუქტიულია. ხორბლის ან ქვიშის დანაზოგით, მარცვლეულის მარცვლები მხოლოდ 4-6% გააფუჭებს, ხოლო ნაყარი შენახვისას - 30% -მდე.

გამწვანების თესლი ზამთრისთვის

სტაფილო თესლის ყიდვისას უნდა გაითვალისწინოთ ეს ამ ბოსტნეულის მორწყვის პერიოდი 2-3 წელია. ამავდროულად, თესლის დარგვის შემდეგ 10-12 დღეს ნერგები გამოჩნდება. ასევე აუცილებელია გაითვალისწინოთ, რომ აღარ დარჩება შენახვის ვადა, ქვედა გაშენების ასეთი თესლი. თესლის გაშენების დაჩქარების მიზნით რეკომენდებულია საკვები ნივთიერებების სითხეში.

ასევე არსებობს ზამთრის თესლის მეთოდი, როდესაც ნოემბრის ბოლოს ღარები 5 სანტიმეტრით გაღრმავდება და ზემოდან ისინი "ნეშტივით" არიან. ამავე დროს, თესლის რაოდენობა უნდა გაიზარდოს 20-30% -ით. ეს ხრიკი საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ სუფთა ბოსტნეული ივნისის ბოლოს. ზამთრის სტაფილო მოსავალი გრძელვადიანი შენახვისთვის არ არის განკუთვნილი.

როგორ გააფართოვოთ შელფზე ცხოვრება კორეაში?

შენახვის ეს მეთოდი არ ითვალისწინებს გრძელვადიან შენახვას პლასტმასის კონტეინერში - მაქსიმუმ ორი კვირა. გარდა ამისა, გასვლის თარიღთან დაახლოება, საჭმლის ზოგიერთი გემოვნება კარგავს. თუ სტაფილო ხშირად გამოიყენება, როგორც სალათებს, პიცას, ან სენდვიჩებში, შეიძლება გაყინული და შემდეგ გადაიტანონ საჭირო თანხა.

დასკვნა

სტაფილო არის აუცილებელი ბოსტნეულის პროდუქტის მომზადება ყოველდღიური დიეტა.გარდა ამისა, ეს სასარგებლოა. ამიტომ, გამოიყენოს იგი მთელი წლის განმავლობაში, მნიშვნელოვანია გადარჩენა ფესვები. არსებობს უამრავი მეთოდი სტაფილო შენარჩუნება, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოს შესაფერისი ვარიანტი თავს, რომელიც განკუთვნილია თქვენი საცხოვრებელი პირობები.