ყალბი სოკო: სახეობა, როგორ გამოვარჩიოთ და არ აღრეული

ბევრი სოკოს pickers მინდა შეაგროვოს სოკო მათი ჯგუფის ზრდის. ეს სოკო არის გემრიელი, შესაფერისი ნებისმიერი კულინარიული იდეებით. თუმცა, არსებობს ყალბი ორმაგი თაფლის აგარიკები, რომლებიც შეიძლება შემთხვევით დასრულდეს კალათაში სოკოს picker და გენერირება კატასტროფა, მოუწოდა ტოქსიკური მოწამვლა. იმისათვის, რომ არ შეარჩიო ტყეში ტყუილი ყალბი, აუცილებელია ვიცოდეთ წესების განსხვავებები საკვები სოკო მათი inedible კოლეგებთან. ეს არის რა სტატია იქნება.

შინაარსი:

• წიწვოვანი წყალი
• Swallowtail Kandoll
• აგურის კედელი წითელი
• Bast ფილე ყვითელი
• როდ cone seroplastichny
• რა განსხვავებაა ცრუ სოკოსა და edibles- ს შორის
• ფერი
• სუნი
• გამოჩენა cap
• Skirt
• ჩანაწერები
• გემო
• მოწამვლის ნიშნები
• პირველი დახმარება
• ვიდეო: როგორ გამოვყოთ ნამდვილი სოკოები ცრუ და არაეფექტური სოკოებიდან
• უკუკავშირი ქსელის წევრებს

რა არის ყალბი სოკო?

ჩემი კლინიკები გამოყოფენ 5 ძირითადი ტიპის ყალბი აგარიკას. თითოეული ამ ტიპის აქვს მსგავსი თვისებები საკვები სოკო: ფერი, სტრუქტურა cap, ფეხის სტრუქტურა და ა.შ.

წიწვოვანი წყალი

ამ ტიპის სოკო ხშირად უწოდებენ როგორც სივრცობრივ ან ჰიდროფილურ psatirella. ხდება ფოთლოვანი ან წიწვოვანი ტყეებით, მდინარის ნაპირებთან ახლოს, სტემებზე ან ხის ნარჩენებზე. ყველაზე გავრცელებული ევრაზიასა და ჩრდილოეთ ამერიკაში. მოსავლის სეზონი სექტემბერში მოდის - ნოემბერი.

იცით? ანტიკურში სიმსივნეები ჯადოსნური სოკოები იყო. ხალხი მიიჩნევდა, რომ სიმდიდრე უნდა დაკმაყოფილდეს მარცვლეულის დიდი დაგროვების ადგილზე.

ამ ტიპის სოკოების ახალგაზრდა წარმომადგენლებს გააჩნიათ ზარის ყელი, რომელიც ქოლგის ფორმის ასაკთან ერთად ხდება. მტკნარი შამფურის გამორჩეული თვისება არის კიდეების გარშემო მოწყვეტილი ქუდი. მისი საღებარი ძირითადად დამოკიდებულია მზარდი გარემოს ტენიანობის ხარისხზე: უაღრესად ნოტიო ტყეებში ქუდი ყავისფერი შოკოლადის ფერისაა, ტყეში დაბალი ტენიანობით, ფერის მიდევნება კრემის ჩრდილშია.

გაეცანით სათესლე ჯიშებს.

ამ სოკოს ფეხი აღინიშნება და გლუვი, 8-10 სმ სიმაღლისა და 0.5 სანტიმეტრი დიამეტრით. ბნელი ტონის შეძენა იწყება, როგორც ფსტრალელა სფერულია. ჯერ კიდევ არსებობს დავები მიკრობიოლოგიური სამყაროს ამ წარმომადგენლის შესახებ. დადგენილია, რომ წყლით მოცული არ არის საშიშროება, რაც სერიოზულ ზიანს აყენებს საბინაო და კომუნალური მომსახურების და ცენტრალური ნერვული სისტემის ორგანოებს, მაგრამ მაინც არ არის საკმარისი ჭამა.

Swallowtail Kandoll

ამ სოკოს აქვს სხვა სახელები:

• მყიფე Candall;
• გიფლომ Candol.

იგი თითქმის მთელს ჩრდილოეთ ამერიკაში, ევროპასა და აზიაში გვხვდება. ის იზრდება ფოთლოვან და შერეულ ტყეებში, ასევე გვხვდება ბაღებში, პარკის უბნებზე, სტემებზე. ხშირად იზრდება დიდი ჯგუფები. სადღესასწაულო პერიოდი მაისის ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში მოდის. ქუდის სახე და მისი ცვლილება ასაკიდან გამომდინარეობს წინა წარმომადგენლის პრინციპით. ქუდის დიამეტრი ხშირად არ აღემატება 7 სმ, მისი ფერი მერყეობს კრემისებრი თეთრიდან მზიანი შოკოლადით. ხორცი Candola აქვს თეთრი კრემი ფერი, სასიამოვნო სოკოს გემო და მკვრივი სტრუქტურა. ახალგაზრდა წარმომადგენლების ფირფიტები შეღებილია ღია ნაცრისფერ ფერებში, რომელიც საბოლოოდ იძენს მუქ ფერს.

მნიშვნელოვანია! Pastirella Candola არის ქაფი წისქვილზე, რომლის გამოჩენაც მრავალი ფაქტორით მოქმედებს: ჰაერის ტემპერატურა, ტენიანობა, ასაკი, ზრდის სფერო. ზოგჯერ ეს სოკო თითქმის შეუძლებელია საკვები სოკოდან გამოირჩევა, რის გამოც ექსპერტები განსაკუთრებულ ყურადღებას უთმობდნენ სუნი კუჭის მომენტში (თუ ეს უსიამოვნოა, ასეთი სოკოს ჩავარდნა).

Candol lamopod- ის სპოორის ფხვნილი თითქმის მუქი ფერისაა, ხოლო სპორტებზე ელიფსოიდური სტრუქტურაა. ფეხი აქვს მსუბუქი ფერი და ცილინდრული სტრუქტურა. იგი ახასიათებს ქვედა ნაწილში მცირე პუბისანს. ფეხის სიმაღლე 4-დან 8 სმ-მდეა, დიამეტრი 4-დან 6 მმ-მდე. ეს სოკო ითვლება პირობითად საკვები, ზოგჯერ inedible. ზოგიერთი გამოცდილი სოკოს pickers გამოიყენოთ Candol- ს მკაცრი ფხვნილი შემდეგ ფრთხილად, ტექნიკურად სწორი სითბოს მკურნალობა.

საინტერესო იქნება იმის გაგება, თუ როგორ უნდა გამოვავლინოთ ფერმკრთალი ტოტუსტი და შხამიანი სოკო ხეები, საკვები ტალღები და ბოლეტი.

აგურის კედელი წითელი

ამ სოკოს ბევრი სხვა სახელი აქვს. ზოგიერთ ლიტერატურულ წყაროებში ასეთი სინონიმებია:

• ჰიფოლომაქტიკა;
• ჰიფოლომიური სუბსტრატიუმი;
• აგარიკულ კარნეოლუსი;
• Agaricus lateritius;
• Geophila sublateritia.

აგურის წითელი ფოლი იზრდება ყველა იმავე ადგილას, როგორც მისი ძმები. უფრო ხშირად ეს წარმომადგენელი მსოფლიოს mycology შეგიძლიათ იხილოთ rotting ნაშთები hardwood. აქტიური ზრდის პერიოდი სექტემბერში - ნოემბერში მოდის. ჭეშმარიტი honeydew მთავარი განსხვავება არის ქუდი, რომელსაც აქვს შოკოლადის ფერის მუქი ტონა. გარდა ამისა, მისი სტრუქტურა ჰგავს ზარს და ფერი ხდება მსუბუქად ახლოს კიდეებს. ფეხი სწორია, შიგნით ცარიელია, უსიამოვნო სუნი ჩნდება ჭრის წერტილში. ქუდი შიგნით შეიცავს ობობას, რომელიც საბოლოოდ იწყება. ფირფიტების ფერის მერყეობს შოკოლადისგან მზიანი ყვითელი.

იცით? აგარის ყველა სახეობა პრაქტიკულად უნდა შემცირდეს ნიადაგის და მაკროლეტებში მდიდარ ბიომასში.

ლიტერატურული წყაროების უმრავლესობა ავტორიტეტულად აცხადებს, რომ ამ ტიპის სოკოს შემდეგ თბილი მკურნალობა შეიძლება კონკრეტული შიშის გარეშე შეჭამოს. თუმცა, ზოგიერთი მკვლევარი აცხადებს, რომ ისინი აგროვებენ სიწმინდეს ფაქტორებს აგურის წითელ ბეწვით. ამიტომაცაა, რომ ამის შესახებ ინფორმაცია ეწინააღმდეგება წინააღმდეგობას.

გაეცანით ასეთი სოკოთი: სატანკო სოკო, ღორი და სხვა.

Bast ფილე ყვითელი

ეს სოკო არის შხამიანი და თბილი მკურნალობის შემდეგაც კი არ შეჭამთ. გოგირდოვან-ყვითელ პასტერზე სხვა სახელებია:

• აგარიკის ფარმაკოლოგიური;
• გეოფილას ფაშიკულური;
• დირიფილა ფაშკულარული.

გაზაფხულის პერიოდი მოდის შემოდგომაზე - შემოდგომის დასაწყისი. ჰაბიტატი: ჩრდილოეთ ამერიკა, ევროპა და ჩრდილო-აღმოსავლეთი აზია. ის იზრდება ჯგუფებში, რომლებიც ხშირად გვხვდება სტაბილებით, ფოთლოვანი ხეების ან მათი მახლობლად. იგი სველი შავი ტყის ტყეებს ურჩევნია. ზარი ჰალსტუხია 2-7 სმ დიამეტრით, რომელსაც აქვს გოგირდისფერი ყვითელი ფერი, რომელიც მუდამ ხდება ცენტრში. პალპის ლიმონის ჩრდილში გამოირჩევა მწარე გემო და უსიამოვნო სუნი. ფირფიტები პატარა, გოგირდისფერი ყვითელია, შემდეგ კი შეიძინე ბალახიანი ჩრდილები. სპორები ელიფსოიდურია, სპოორის ფხვნილია შოკოლადის ფერადი. ფეხი აქვს 10 სმ სიგრძის სიგრძეზე და აქვს ლიმონის ყვითელი ფერი. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ საკვები მოწამვლა ხდება გოგირდის ყვითელი სოკოს ჭამის დროს, რომელსაც თან ახლავს ღებინება, გულისრევა, გაცივება. ტოქსიკური მოწამვლა შეიძლება გამოიწვიოს ცნობიერების დაკარგვა 2-6 საათის შემდეგ.

როდ cone seroplastichny

ხშირად გვხვდება შეერთებული შტატები, კანადა, აღმოსავლეთ და დასავლეთ ევროპაში. არჩეული წიწვოვანი ტყეები. ყველაზე ხშირად გვხვდება ჯგუფები, რომლებიც ღორებისა და ღორების ჩამონტაჟებას ითხოვენ. სიცრუე სეროპლასტინითაც უწოდებენ:

• Geophila capnoides;
• დირიფილას კაპონიდები;
• Agaricus capnoides.

არ არსებობს სადავო ამ ტიპის იმიტირებულ სათვალთან დაკავშირებით, რადგან ეს არის სრულიად უსაფრთხო სოკო და ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში პირველი და მეორე კურსების მომზადებისთვის. საზაფხულო შუა რიცხვებში იქმნება საზაფხულო პერიოდი და სექტემბრის ბოლომდე გრძელდება. ეს სოკო ძალიან ჰგავს შხამიანი გოგირდის ყვითელ ფოთფს. ეს ორი სახეობა გამოირჩევა ფირფიტით: შხამიანი წარმომადგენელი, მკაფიოდ გადაქცეული სახე ყვითელიდან მწვანედან ჩანს, სეროპლასტინური სოკოთი ყვითელი ან ყავისფერი ფირფიტის ფირფიტაა (არ შეინიშნება მწვანე ტონები).

მნიშვნელოვანია! ყალბი არომატისა და ჭეშმარიტი არსის ძირითადი განსხვავებაა ფეხი ბეჭედზე. ცრუ ფილმს არ აქვს ასეთი ბეჭედი.

ყველა მელაზე დამახასიათებელი ქუდი არის ფორმის ბელი. ფერი - ღია ყვითელი, დიამეტრი - 8 სმ, ფეხი თხელია, ოდნავ მოსახვევში, აქვს სასიამოვნო სოუსი სუნი ჭრის დროს. ფერი ფეხები მერყეობს ღია ყვითელი რომ ჟანგი ყავისფერი.

რა განსხვავებაა ცრუ სოკოსა და edibles- ს შორის

არსებობს მთელი რიგი დამახასიათებელი თვისებები, რომლებიც საშუალებას იძლევა გამოიყოს შხამიანი სოკო საწყისი საკვები. თითოეული სოკოს picker უნდა გვემახსოვრება ეს ნიშნები, ზოგჯერ ღირებულება შეცდომა შეიძლება იყოს ჯანმრთელობის და კიდევ ცხოვრებაში.

ისწავლეთ როგორ უნდა გაუსინჯოს ხელების სოკო, პიკანტური შანტელები; გაყინეთ ჭიქები, ველური სოკო, შანტელები, ხელთაა სოკო და ფოჩინის სოკო.

ფერი

გამოცდილი სოკოს ფირფიტები იციან, რომ ყუთების ფერი და ყალბი ნივრის ფეხი აქვს გარკვეული კანონზომიერებები, რომლებიც ძნელია შენიშვნა. ხშირია აგარის სოკოს არომატული წარმომადგენლები უფრო შთამბეჭდავი, უფრო შხამიანი, მკვეთრი ფერია. აგურის წითელი, თაფლი ყავისფერი, ფორთოხალი, მეწამული წითელი - ქუდები, რომლებსაც აქვთ იგივე ფერი, თითქოს საფრთხის სიგნალი. მიიღეთ მხოლოდ იმ სოკოთი, რომლის რედაქციით 100% დარწმუნებული ხართ.

სუნი

სუნი მნიშვნელოვანი ყალბი აგარიკის დამახასიათებელი მახასიათებელია. დარღვევის ადგილზე, საკვებში მყოფი სოკოები იწყებენ გამონაყარს სუნი, ნაცარი, ან დამპალი ბალახის სუნი. ჭეშმარიტი სოკო აქვს სასიამოვნო სოუსი სუნი, რომელიც არ შეიძლება დაბნეული არაფერი.

გამოჩენა cap

ნაწილობრივ ან მთლიანად დაფარული ქუდები ქუდები - ეს არის ნათელი ნიშანი რეალური გამოცდილება. ყალბი მძივები არ აქვთ მასშტაბებს მათი caps, ხშირად ისინი გამოუყენებელი და გლუვი.

მნიშვნელოვანია! ერთადერთი ჭეშმარიტი ნაგავი გარეშე სასწორები - ზამთარი. მაგრამ შეუძლებელია იპოვონ სეზონზე სეზონების შეგროვება, ასე რომ არ უნდა იყოს შიში.

თუმცა, როგორც დაბერების საკვები სოკო შეიძლება დაკარგოს scaly სტრუქტურა cap, ასე რომ, თუ ეჭვი, უმჯობესია შეაგროვოს მხოლოდ ახალგაზრდა წარმომადგენლები.

ძალიან სასარგებლო ჭამა სოკო, როგორიცაა: cep, boletus, boletus და champignons.

Skirt

საცურაოა ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნიშანია, რომელიც ჭეშმარიტ თაფურ აგარიკთა ჯგუფზე დააბრკოლა. ეს ბეჭედი მდებარეობს ფეხიდან, ოდნავ ქვემოთ. ყალბი თაფლის აგარიკას არ აქვს კალთები.

ჩანაწერები

თაფლის აგურის კოლექციის დროს აუცილებელია თავიანთი კაფსის ქვეშ გამოიყურებოდეს (ეს განსაკუთრებით შეესაბამება სოკოს ბიზნესს). თაფლი აგარიკის ცრუ წარმომადგენლები მუქი ყვითელი, ოდნავ ბინძური ფირფიტები აქვთ, რომლებიც ასაკთან ერთად ჭარხალ-მწვანე ელფერს იყენებენ. მიუხედავად იმისა, რომ საკვები სოკო აქვს მსუბუქი, ხშირად კრემისფერი-ყვითელი ფირფიტები.

გემო

ზემოხსენებული ნიშნები საკმარისი უნდა იყოს საკვებთან ერთად გამოსათვლელი და შხამიანი ბუშისგან. ამიტომ არ არის რეკომენდირებული გემოვნების სოკო, თუ ეჭვი გამოთქვა მათი edibility. მაგრამ თუ მოხარშული პატარა ნაწილი თაფლის აგარიკულ და აღმოჩნდა მწარე მათი გემოვნების, მაშინ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ თქვენ ჭამა შხამი! ამ შემთხვევაში დაუყოვნებლივ უნდა გაიხაროთ კუჭის და დაუყოვნებლივ გამოაცხადოთ ექიმების საგანგებო ჯგუფი.

მოწამვლის ნიშნები

ბევრმა იცის, რომ წელიწადში სოკოს მოწამვლის შემთხვევები ნაკლებად ხდება. ეს შეიძლება მიუთითოს გამონაყარი სოკოს pickers ან მათი overconfidence. მაგრამ ასეთი უბედურება შეიძლება მოხდეს ვინმესთვის და ყოველთვის უნდა გამოვყოთ მოწამვლის პირველი ნიშნები, რათა დაზარალებულებს სასწრაფო სამედიცინო დახმარების გაწევა რაც შეიძლება მალე მიეცეს.

გაირკვეს, თუ რა საკვები სოკო ჰგავს.

ასე რომ, ყალბი დახმარებით მოწამვლის მთავარი ნიშნები:

• ღებინება და გულისრევა;
• კუჭის ტკივილი, რომელსაც თან ახლავს დიარეა;
• სუსტი პულსი, დაბალი ან მაღალი წნევა;
• ცივი კიდურები
• ცხელება გამოჩნდება, სხეულის ტემპერატურის ზრდა;
• მწვავე გასტროენტერიტი ხშირად ვითარდება.

იცით? მეცნიერებმა საიმედოდ დაადგინეს, რომ დედამიწაზე პირველი თაფლის სოკოც კი დინოზავრებთან ერთად აღმოჩნდა (დაახლოებით 400 მილიონი წლის წინ). მას შემდეგ, რაც ევოლუცია ძლიერ იმოქმედა ამ ტიპის სოკოს. გარდა იმისა, რომ ისინი იყოფა საკვები და არაადეკვატური.

სოკოების ზოგიერთმა წარმომადგენელმა შეიძლება გამოიწვიოს ნერვული სისტემის აშლილობა, რომელსაც თან ახლავს ცნობიერების, ჰალუცინაციები, ილუზიები და კომა. გარდა ამისა, უმეტეს შემთხვევაში სისხლში შაქრის დონე მკვეთრად მცირდება.

პირველი დახმარება

ცრუ-მწერებით მოწამვლის პირველი ნიშნები იწყება 1-2 საათის შემდეგ (ზოგჯერ სიმპტომები იწყება 5-6 საათის შემდეგ, რაც დამოკიდებულია სოკოს ტიპზე, სითბოს მკურნალობის ინტენსიურობასა და ჭარბი ცრემლების რაოდენობის მიხედვით).

მომზადება marinated დამარილებული სოკო ზამთარში და საზ ხიზილალა მათთან.

სასწრაფო დახმარების დაწყებამდე პაციენტს უნდა მიენიჭოს შემდეგი დახმარება:

1. თავდაპირველად, კუჭის გარეცხილი მოხარშული წყლით. დალიეთ იმდენი სითხე. საუკეთესო ეფექტი, წყალი უნდა იყოს დამარილებული, და ასევე დაამატოთ ცოტა კალიუმის permanganate.
2. ამის შემდეგ აუცილებელია ღებინების გატეხვა ნებისმიერი მეთოდებით, რომლებიც ცნობილია თქვენთვის (ზეწოლის ენაზე, სასმელების მომზადება და ა.შ.).
3. სუფთა ნაწლავის ერთად enema ან laxative.
4. სვამს ნებისმიერ სორბენტურ პრეპარატს, რომელიც სხეულის ჭარბი ტოქსინებისგან ამოიღებს. ყველაზე მარტივი მაგალითია sorbent გააქტიურებულია ნახშირბადის.
5. მუცლის ტკივილის განმუხტვის მიზნით, რომელიც გამოწვეულია სპაზმით, აუცილებელია ანტისეპმოსოდების მიღება. ანტისპაზომოლოგიის ნათელი მაგალითია "ნოტა-შპა" ან "დოტავერვერინზე" დაფუძნებული ნარკოტიკები.
6. მოწამვლის გამო, ფეხები და იარაღი იწყებენ გაყინვას, ამიტომ საჭიროა სპეციალური გათბობის ბალიშებით ან თასებით თბილ წყალთან ერთად, სადაც პაციენტს შეუძლია კიდურებისა და სითბოს გადატანა.
7. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ბევრი თბილი სითხე, როგორც მოწამვლის მიზეზების დეჰიდრატაცია. მაგრამ წყალი გაზის უკეთესია არ გამოიყენოს, რადგან მას შეუძლია გაზარდოს ტკივილი მუცლის.

მნიშვნელოვანია! არ დააყოვნოთ პაციენტის არასტეროიდული ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატები ტკივილის შესამცირებლად (ანალგინი, დიკლოფენაკი, ნალჯინინი" და ა.შ.) ამ ჯგუფის პრეპარატები ზიანს აყენებს კუჭის ლორწოვან ლორწოვან ლორწოვან ნივთიერებას, რომელიც უკვე დაზიანებულია სოკოების ტოქსიკური კომპონენტების მიერ.

თუ თქვენ გაქვთ საშუალება პაციენტისთვის სამედიცინო დაწესებულებაში საკუთარ თავზე გადმოგცეთ, მაშინ უმჯობესია, არ დაველოდოთ სასწრაფო დახმარების ეკიპაჟს, რადგან ზოგჯერ სოკოს მოწამვლა შეიძლება სერიოზული შედეგები მოჰყვეს (ბოტულიზმი, გასტროენტერიტი). პირველი დახმარება სოკოსთან მოწამვლის შემთხვევაში, ამ სტატიაში ჩვენ სცადეს სრულად და ყველაზე საიმედოდ აღწერეთ ცრუ კვერცხსა და საკვები სოკოს შორის არსებული განსხვავებები. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ ეს ინფორმაცია და არ დააზიანოთ თქვენი ჯანმრთელობა და თქვენი საყვარელი ადამიანების ჯანმრთელობა.

ვიდეო: როგორ გამოვყოთ ნამდვილი სოკოები ცრუ და არაეფექტური სოკოებიდან

უკუკავშირი ქსელის წევრებს