გაზაფხულის ხორბლის, გაშენების, სარგებლის თვისებები

ხორბალი მსოფლიოს ერთ-ერთი ძირითადი საკვები პროდუქტია. ეს ბალახი უძველესი დროიდან გაშენებულია და ახლა მთელ მსოფლიოში ვრცელდება. ეს მასალა განიხილავს გაზაფხულის ხორბლის ბიოლოგიურ თვისებებს, ასევე მისი კულტურული მახასიათებლების მახასიათებლებს.

აღწერა

ეს მარცვლეული ეკუთვნის მარცვლეულის ოჯახს და ხორბლის გვარს. ეს წლიური ბალახოვანი მცენარეა, რომელიც სიმაღლეზე ერთი და ნახევარი მეტრია. ყურძენი არის ყური, რომლის სიგრძე 15 სმ-ს მიაღწევს. მარცვლეული განსხვავებულია - სახეობების მიხედვით, შეიძლება იყოს მოკლე, მოგრძო, ribbed, მრგვალი, ვიწრო, მეალია. ისინი მდიდარია პროტეინით (24% -მდე) და წებოვანა (40% -მდე).

გაზაფხულის ხორბლის გარდა, მარცვლეულის ოჯახში შედის: ზამთრის ხორბალი, სიმინდი, ქერი, ჭვავის, ფეტვი და სორუმი.

ითვლება, რომ კულტივირებული ხორბალი გამოჩნდა თანამედროვე თურქეთის ტერიტორიაზე, მისი სამხრეთ-აღმოსავლეთ ნაწილში. ამჟამად იგი გაშენებულია ევროპაში, ახლო აღმოსავლეთში, ცენტრალურ და სამხრეთ აზიაში, შორეულ აღმოსავლეთში, აფრიკის, ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკაში, ავსტრალიაში.

თვისებები

საგაზაფხულო ხორბალი გაზაფხულზე იწყება, ზაფხულის თვეებში იგი სრულ პროგრესულ ციკლს განიცდის, ზაფხულის ბოლოს ან შემოდგომაზე მოსავალს. გარდა ამისა, ამ ფორმის ხორბალი აქვს მთელი რიგი თვისებები, რომლებიც გამოირჩევიან ზამთრის ფორმით:

• ეს არის თვითგამტარიანი ქარხანა;
• ფესვთა სისტემის არ არის ძალიან განვითარებული, გაზაფხულზე ჯიშების გვჭირდება მეტი ნუტრიენტები და ნაკლებად ტოლერანტული მჟავე ნიადაგი;
• სხვადასხვა ნელი განვითარება;
• განიცდის სარეველაზე მეტი ზამთრისა;
• ეს არის საკმაოდ ცივი მდგრადი კულტურა, რომელსაც შეუძლია შეამციროს მოკლევადიანი ყინვები, ხოლო რბილი ჯიშები უფრო მკაცრია ცივი, ვიდრე მყარი პირობა;
• მწვავე მდგრადობა, განსაკუთრებით მძიმე, გვალვის გამძლეობა იზრდება ნიადაგის ტენიანობის დროს;
• ოპტიმალური ტემპერატურის მომატება არის + 22 ° С ... + 25 ° С;
• ზამთრის ფორმასთან შედარებით, უფრო მეტად ითხოვს ნიადაგის ხარისხს, შავი დედამიწისა და წაბლის ნიადაგებს მისთვის შესაფერისი.
• მისი ნერგები უფრო მგრძნობიარეა გარე ფაქტორებთან შედარებით ზამთრის ფორმით - მავნებლების, დაავადებების, არასაკმარისი ტენიანობის, ნიადაგის ზედა ფენის უკიდურესად სწრაფი გაშრობისას;
• ლეგალური კულტურები საუკეთესო წინამორბედებად ითვლება.

მშრალი ხორბლისთვის მთავარი პრეკურსები არიან ლობიო, ლობიო, მაუსი, ვეტჩი და ლუპინები.

სახეობები

გაზაფხულის ყველა ჯიშის ბევრი სახეობა ორ ჯგუფად იყოფა - მძიმე და რბილი. ეს ჯგუფები მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთმანეთისაგან. განვიხილოთ მათი თვისებები.

მყარი

მყარი გაზაფხულის ხორბლის ზრდისთვის, კონტინენტური კლიმატი ოპტიმალურია, ანუ შედარებით მოკლე, მაგრამ ცხელი და მშრალი ზაფხულით, მაგალითად, ისეთ რეგიონებში, როგორებიცაა: ოენბურგის რეგიონი, ალტაი და ჩრდილოეთ ყაზახეთი. მყარი ჯიშები უფრო მგრძნობიარეა ნიადაგის გვალვებისაგან, ვიდრე რბილი პირობა, მაგრამ ისინი ატმოსფერულ პირობებს ბევრად უკეთებენ.

იცით? ევროკავშირში მყარი ხორბალი ერთადერთი სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტია, რომელიც ექვემდებარება საბაჟო გადასახადს.

მათი სარგებელი უფრო დაბალია, ვიდრე რბილი ჯიშების სარგებელი. Durum მარცვლები განსაკუთრებით მდიდარია წებოვანა და ცილა. ფქვილი ასეთი მარცვლეული გამოიყენება მარცვლეულის, მაღალხარისხიანი პასტის წარმოებისთვის, გარდა ამისა, პურისთვის შეფუთულია მისი ხარისხის გასაუმჯობესებლად. საგაზაფხულო მძიმე ჯიშები აჩვენა ბევრი. გამრავლების ჯიშების შერჩევა დამოკიდებულია ადგილობრივი კლიმატური პირობებისგან, მისი წინამორბედიდან, შეიძლება შეირჩეს კონკრეტული სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა. აქ არის რამოდენიმე საერთო ჯიშები:

• "ხარკოვი 39" - ხასიათდება მაღალი შუშით (მარცვლეული, როგორც ჩანს, გამჭვირვალეა და მისი მოტეხილობა შუშის ჩიპი), რაც მნიშვნელოვანია მარცვლეულის მწარმოებლებსა და მაღალი ხარისხის ფქვილისთვის;
• "Orenburg 10" - შუა რიცხვებში სეზონური ჯიშები, მდგრადია გვალვა, გამქრალი და საცხოვრებელი;
• "ბეზენჩუკის ქარვა" - შუა რიცხვებში სეზონის მაღალი შემცველი ჯიშისადმი მდგრადია;
• ნაშჩადოკი - მრავალფეროვანი შუა სეზონია, ინტენსიური მეურნეობისთვის ადაპტირებული მაღალი შემცველობა, მინერალური სასუქების მაღალი დოზების გარეშე მკვეთრი შემცირების გარეშე, მაგრამ ამავე დროს იგი მოითხოვს ტენიანობას;
• "ბეზენჩუკას სტეპე" - შუა რიცხვებში სეზონი, გვალვაგამძლეობით, ზომიერად მდგრადია საცხოვრებელი, მაღალი ხარისხის მაკარონი მზადდება ფქვილიდან.

რბილი

რბილი გაზაფხული ხორბალი სასურველია გაიზარდოს რეგიონებში გარანტირებული ტენიანით, რადგან არ იტანჯება ატმოსფერული გვალვა. ნაკლებად მოითხოვება ნიადაგის ნაყოფიერება და ნაკლებად მგრძნობიარე თესლი.

მისი მარცვლეული შეიცავს ნაკლებად წებოვებას, ფქვილის თანმიმდევრულობა თხელი და მშრალია. ასეთი ფქვილი გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმსა და საცხობი პროდუქტებისთვის. პურის წარმოებაში რბილი ჯიშების ფქვილისგან, როგორც წესი, შერეული ფქვილისგან დამზადებული მყარი ჯიშებისგან, სხვაგვარად პური სწრაფად შეიმჩნევა და კლებულობს. რბილი გაზაფხულის ხორბლის ჯიშები უზარმაზარი რაოდენობაა, ისინი ადაპტირებულია სხვადასხვა კლიმატური პირობებისა და ნიადაგებისთვის. ზოგიერთი მათგანი ჩამოთვლილია ქვემოთ:

• "ირინა" - სამხრეთ რაიონებში გამოყენებული ადრეული მწიფე და მაღალი შემცველი ჯიშის,
• "პრიკოვსკი" - ადრეული მწიფე, მაღალი შემცველი, თუმცა ცუდად გადადის გვალვა და ექვემდებარება ბაქტერიულ დაავადებებს;
• "ლადა" - ადრეული მწიფე, მაღალი შემცველი, პუდრისებრი ნაოჭის საწინააღმდეგო, თუმცა, ის მიდრეკილია საცხოვრებლად და არ იტანჯება ხანგრძლივი წვიმებისგან;
• "დარია" - ადრეული მწიფე, მაღალი შემცველობა, წინააღმდეგობის გაწევა და ჭარხლის ნაზავი საშუალოა, მაგრამ ამავე დროს ხშირად აისახება ყავისფერი ჟანგი;
• "დობრინი" - შუა რიცხვებში სეზონი, რეზისტენტული ცხოვრება, ზომიერი მდგრადია გვალვა, შესანიშნავი საცხობი თვისებები, მაგრამ მგრძნობიარე მტვრიანი და მძიმე smut, ისევე როგორც ყავისფერი ჟანგი.

იზრდებოდა

გაზაფხულის ხორბლის განვითარება საკმაოდ შრომატევადია. მისი გაშენების ტექნოლოგია უზრუნველყოფს გარკვეულ წესებს, ასევე მაღალი ტექნოლოგიური დისციპლინის მკაცრ დაცვას.

ეს სასარგებლო იქნება იმის გაცნობა, თუ როგორ უნდა დათესვა, საკვები და შეაგროვოს ზამთრის ხორბალი.

წინასწარი Tillage

რეკომენდირებულია ნიადაგის დამუშავება გაზაფხულის ხორბლისთვის, მაშინვე წინამორბედის მოსავლის შემდეგ. პროცედურა ხორციელდება ორ ეტაპად: შემოდგომა (შემოდგომა) და წინასწარ სათესი (გაზაფხული). თუ წინა ქარხანა იყო მრავალწლიანი ბალახი, ზამთრის დამუშავების პროცესში, ნიადაგი პირველია და 14 დღის შემდეგ - სათრიმლავი.

სხვა პრეკურსორების შემთხვევაში, როგორიცაა ზამთრის კულტურები და ლაქები, შეიძლება იყოს იგივე, მაგრამ ეროზიის მიმართ მიდრეკილება, მიწათმოწყობილების ჩანაცვლება ხდება ჩამოსხმული. წინასწარ სათესლე მომზადება იწყება ირონიით - ეს ხელს უშლის ნიადაგის ტენიანობის გადაჭარბებულ აორთქლებას და ხელს უწყობს ნიადაგის დათბობას. ეს პროცესი ეწოდება "ტენიანობის დახურვას". შემდეგ ნიადაგის გაშენება 10 სმ სიღრმეში

მნიშვნელოვანია! სპეციფიკური აგროტექნიკური მეთოდები დამოკიდებულია წინამორბედებზე, ნიადაგზე, ფერდობებზე ყოფნაზე, ერთი ან სხვა სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის ყოფნაზე ან არარსებობაზე.

სათესი

ამ პროცედურისთვის აუცილებელია თესლის, დროის და სიღრმის მოსავლის მომზადება, ასევე თესვის მეთოდი. განვიხილოთ ეს კომპონენტები უფრო დეტალურად.

თესლის მომზადება

სათესლეების დახმარებით თესლის სადეზინფექციო პროცედურა სავალდებულოა. ამისათვის გამოიყენეთ ნარკოტიკები, როგორიცაა "ვიტაავკები", "ფონაზაზოლი". გარდა ამისა, სასურველია თესლი თესვისთვის სასურველია. ეს კეთდება გარეთ პირდაპირ მზის სინათლეში 3-4 დღის განმავლობაში ან საშრობით აქტიური ვენტილაცია 2-3 საათის განმავლობაში ტემპერატურაზე + 50 ° C.

მნიშვნელოვანია! საგაზაფხულო ხორბლის ძალიან გვიან სათესი მიედინება მინიმუმ კვარტალში.

სათესლე თარიღები

სათესი დრო დამოკიდებულია რეგიონის კლიმატური თვისებებით. მაგალითად, დასავლეთ და აღმოსავლეთ ციმბირში, ეს დაახლოებით 15-25 მაისს, ევროპის რეგიონების უმეტეს რეგიონებში, აპრილის შუა რიცხვებშია. ნებისმიერ შემთხვევაში, გაზაფხულის თესვა იწყება ნიადაგის სიმწიფის შემდეგ.

სათესი სიღრმე

ეს პარამეტრი დამოკიდებულია ნიადაგის ტიპზე. მსუბუქი ნიადაგებისთვის, თესლის სიღრმე 6 სმ, სტეპში 9 სმ-მდე გაზრდის, მძიმე ნიადაგებისთვის ეს 3-4 სმ-მდე მცირდება.

დათესვა მეთოდები

თესვის მეთოდის არჩევანი დამოკიდებულია ადგილობრივ თვისებებზე. ვიწრო დიაპაზონი მეთოდი ყველაზე გავრცელებულია, თუმცა იზრდება სათესლე ტარიფი, არამედ ჰექტარზე 2-3 ცენტით იზრდება. ხშირად გამოიყენება ჩვეულებრივი და ფირის მეთოდები. ჯვრის მეთოდი პრაქტიკულად არ გამოიყენება იმის გამო, რომ გამწვანების თარიღები, ზედმეტი საწვავის მოხმარება და მისი გამოყენების დროს ნიადაგის გადაჭარბებული ჭაბურღილი.

ზრუნვა

არიდულ რეგიონებში ნიადაგის მოძრავი ხსნარის შემდეგ ივარჯიშება. ამისათვის გამოვიყენოთ სხვადასხვა დიზაინის ლილვაკები, რომლებიც იყენებენ სიმშრალეებს და გარკვეულწილად დარგეთ ზედაპირი. როდესაც ნიადაგის ქერქი ჩამოყალიბდა წვიმების შემდეგ, ზიანდება ის, რომ გაანადგუროს იგი. მოსავლის მოვლის მნიშვნელოვან კომპონენტს ვაგროვებთ კონტროლი, ვინაიდან ამ მოსავლის სარგებელი დიდი ხნის განმავლობაში განიცდის მათ. ყველაზე დიდი ეფექტურობაა მიღწეული, როდესაც ეს ბრძოლა ტარდება ჯიშების, მათი რიცხვებისა და ადგილობრივი კლიმატის მახასიათებლების შედგენის გათვალისწინებით.

ამ ფაქტორების გათვალისწინებით შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ზოგადი ჰერბიციდები ("ქარიშხალი", "მრგვალი"), ხორბლის ბალახისა და დიოციალური სარეველაების წინააღმდეგ ("ატრიბუტი") წინააღმდეგ, ერთწლიანი დიკოტილულიანი (2.4 D და 2M-4X) და ა.შ.

როდესაც მავნებლები გამოჩნდებიან, მათი რიცხვი აღემატება მავნე ბარიერს, კულტურები მკურნალობენ ინსექტიციდებით. ამისათვის გამოიყენეთ ნარკოტიკები, როგორიცაა "Decis", "Decis-extra", "Sumi-alpha" და ა.შ. გაზაფხულზე ხორბლის ყველაზე საშიში დაავადებები, როგორიცაა სეპტოროზიისა და სპაიკ ფუზიარი, შეიძლება სხვები. ისინი ებრძვიან ფუნგიციდებს - ეს შეიძლება იყოს, მაგალითად, რექსი დუო, კარბეზიმი ან ტირილი.

ზოგჯერ გაზაფხული ხორბალი გაშენებულია სარწყავი ქვეშ. ყველაზე ხშირად ეს ხასიათდება მძიმე ჯიშების გაშენებაში. ირიგაციის რეჟიმი შერჩეულია ამინდისა და ნიადაგის ხარისხის მიხედვით. სასუქის სწორად გამოყენების სარწყავი კომბინაციაში მნიშვნელოვნად გაზრდის მოსავლიანობას.

დამუშავება

მას შემდეგ, რაც გაზაფხული ხორბალი მოთხოვნის ნიადაგის ნაყოფიერების, სასუქები ფართოდ გამოიყენება მისი გაშენების. ძირითადად გამოიყენება აზოტის ფოსფორის-კალიუმის სასუქების კომბინაციაში. მათი რიცხვი ფართოდ განსხვავდება სხვადასხვა რეგიონებისათვის - ეს დამოკიდებულია ნიადაგზე, ჯიშზე, კლიმატზე, წინამორბედზე.

გაზაფხულის გაზრდის დროს, აზოტის სასუქები ფართოდ გამოიყენება: ამიაკის წყალი, კალციუმის ნიტრატი, ნიტროფოფაკა, ნიტროამოფოსკა და "აზოფოსკა".

საშუალოდ, 35-45 კგ აზოტის, 17-27 კგ კალიუმის და 8-12 კგ ფოსფორის არის მოხმარებული თითო ტონა მარცვლეულის სარგებელი და ტონა ჩალის. გარდა ამისა, ასევე გამოიყენება ორგანული სასუქები: manure, compost, ტორფი. ისინი შემოდგომაზე შემოიყვანეს, როდესაც ნიადაგი შემოდგომაზე მკურნალობს. ამავე პერიოდში, ამიაკის ფორმების აზოტის სასუქები დაინერგა: ამიაკის წყალი, უწყლო ამიაკი და სხვ.

დაავადებები და მავნებლები

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ამ კულტურის დაავადებების, სტეპტორიისა და ყურის ფუზიარიო უფრო საშიშია. ნაკლებად მგრძნობიარეა ჭრაქი, ყავისფერი და ღეროვანი ჟანგი, თოვლიანი, ფესვი ქვა. მათ ებრძვიან სხვადასხვა ფუნგიციდებს (შეგიძლიათ წაიკითხოთ მათზე "Care" განყოფილებაში).

ხორბლის დაავადებებთან ბრძოლის მიზნით გამოიყენეთ ფუნგიციდები, როგორიცაა პროზარო, ალტო სუ, ბრავო, ფოლიორი, ფიტოლავინი, ალბიტი და ჩამოსვლა.

მათ შორის მავნებლების, მავნე კუსები, პურის ხოჭოები, მარცვლეული ცხვირი, თრიპსი, შვედური და ჰესიანი ფრიალებს და ა.შ. შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს კულტურები, მათ შორის ინსექტიციდები: Detsis, Detsis-extra, Sumi-Alpha და სხვები.

აგრონომები ხელს უწყობენ ისწავლონ, თუ როგორ უნდა მოხსნას thrips.

პროდუქტიულობა და გაწმენდა

სარგებლის ინდიკატორები დამოკიდებულია ამინდის პირობებში, კლიმატი, ნიადაგის ხარისხი და თესლის მასალა, ხორბლის ჯიშები, აგროტექნიკური მეთოდების ფრთხილად დაცვა მთელი ამ კულტურის მთელი ციკლის განმავლობაში.

იცით? ხორბლის მარაგი (დაახლოებით 215 მილიონი ჰექტარი) მსოფლიო მასშტაბით პირველ ადგილზეა. ამავე დროს, მსოფლიოს კულტურების დაახლოებით 90% რბილი ჯიშებია. ამ კულტურის კულტურის ლიდერები არიან ჩინეთი, ინდოეთი, რუსეთი, აშშ და საფრანგეთი.

მაგალითად, რბილი ჯიშების "დარია" საშუალოდ 30-35 გ / ჰა, ხოლო მაქსიმალური - 72 გ / ჰა. მყარი ხორბლის "ბეჟენჩუკასის სტეპის" საშუალო წილი - 17-22 გ / ჰა, მაქსიმალური აღწევს 38 გ / ჰა. მნიშვნელოვანია, რომ დროულად დაიწყოს მოსავლის აღება, რადგან მოსავლიანობა 10-12 დღის განმავლობაში ამცირებს სარგებელს და მნიშვნელოვნად ამცირებს მარცვლეულის ხარისხს. მოსავლის გამოყენება შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პირდაპირი აერთიანება და ცალკე მეთოდი. ცალკე მეთოდის არსი ის არის, რომ მწერლები ღეროვანი ღეროვანია და ხორბალი აგროვებს რულებს.

რულებში, იგი აქრობს ლორწოს და რამოდენიმე დღის განმავლობაში სძენს მას. თუ ამინდი არასტაბილურია, გამოიყენეთ პირდაპირი აერთიანება - ამ მეთოდით, მარცვლეულის დაკარგვა მცირდება, მაგრამ მისი ჭარხალი იზრდება. მას შემდეგ, რაც შეგროვება მარცვლეულის დამუშავება მიმდინარე: გაწმენდა და საშრობი. ამ მიზნით გამოიყენება სხვადასხვა მარცვლეულის გაწმენდა და მარცვლეულის საშრობი კომპლექსი. ზოგ შემთხვევაში საშრობი არ არის საჭირო, შემდეგ კი მარცვლეულის დასუფთავებაა.

შეჯამება, შეიძლება ითქვას, რომ გაზაფხულის ხორბლის გაშენება მოითხოვს სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის მკაცრ დაცვას. გარდა ამისა, ეს კულტურა მგრძნობიარეა ნიადაგის ხარისხსა და ამინდის პირობებში. თუ ყველა ეს ფაქტორი მხედველობაშია და ამინდი ხელსაყრელია, შეგიძლიათ დიდი მოსავლის დათვლა.

ვიდეო: გაზაფხულის ხორბლის სათესი