ბელორუსი ყოველთვის ცნობილია თავისი მაღალკვალიფიციური სოფლის მეურნეობისთვის, რომლის მნიშვნელობაც ქვეყანაში ნაციონალურ ხასიათს ატარებს, ხოლო მეფრინველეობა ერთ-ერთ წამყვან როლს ასრულებს. მიუხედავად იმისა, რომ ქვეყანაში არ არის ბევრი ჯიშის ქათამი, ადგილობრივ ფრინველის ფერმერებს ნებაყოფლობითი ჯიშები და აუმჯობესებენ ფრინველის სახეობების სახეობებს, რომლებიც ცნობილია და უყვართ მთელ მსოფლიოში. ეს ხელს უწყობდა ქანების მთელი ჯგუფის წარმოქმნას, რომლებიც აქტიურად იყენებენ მაღალი ხარისხის პროდუქციის წარმოებას. შემდეგი, ჩვენ დეტალურად შევხედავთ ბელორუსული ხაზის ძირითად მახასიათებლებს, ასევე გაეცანით ყველაზე პოპულარულ ჯიშებს.
კვერცხი Hens
კვერცხის ჯიშის ქათამი ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანებისთვის. მათი პროდუქცია გამოიყენება ბევრ ბიზნეს სფეროში და ფასდაუდებელია სამზარეულოსთვის. სწორედ ამიტომაა, რომ კვერცხის ჯიშების შერჩევა თანამედროვე სოფლის მეურნეობის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული რეგიონი გახდა, ისევე როგორც მთელს მსოფლიოში ფრინველთა მეურნეობის განვითარებისთვის. ეს გლობალური კონცეფცია აისახება ბელორუსული მეფრინველეობის ინდუსტრიაში, რომელიც აქტიურად აწარმოებს კვერცხებს მრავალი წლის განმავლობაში.
შეამოწმეთ ფენების საუკეთესო ჯიშები.
ბელარუსი -9
ფრინველის ჯიშის ბელარუს -9 შეიძლება კანონიერად ჩაითვალოს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშის ქათამი. ეს ფრინველი თანამედროვე ბელორუსული მეცხოველეობის სკოლის ნამდვილი აქტივია, რომელიც ათწლეულების მანძილზე გამოირჩეოდა როგორც მსხვილი მეფრინველეობის ფერმაში და მცირე საოჯახო ტიპის სახლში.
ჯიშის გაშენება დაფუძნებული კალიფორნიის გოგირდის და Leggorn ჯვარი. შედეგად ჰიბრიდი თითქმის მთლიანად შეიძინა ტრადიციული Leggorn თვისებები, მაგრამ მიიღო უფრო ხელსაყრელი შესრულება და პროდუქტიულობა. აქედან გამომდინარე, ეს ქათამი შეიძლება საკმაოდ წარმატებით გაიზარდოს ნებისმიერ კლიმატურ რეგიონებში, მიუხედავად სირთულის წარმოების.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: პატარა, მომრგვალებული ფორმა;
- სავარცხელი: ფოთოლი ფორმის, წითელი ფერები, თავდაყირა ან ტყუილი თავის მხარეს;
- საყურეები: მომრგვალო, ნათელი წითელი ფერები;
- კისრის: პროპორციული, ხანგრძლივი და დახვეწილი;
- თვალები: პატარა, ყვითელი ან ღია ყვითელი ფერებით;
- სხეული: პროპორციული, მცირე, ოდნავ ამაღლებული და სოლიდური ფორმის მქონე, ხოლო ჯიშის აქვს ფართო და ღრმა გულმკერდის, ისევე როგორც ღრმა მუცლის;
- კუდი: საშუალო ზომის, ფართო ბაზაზე და თხელი ზღვარზე, მითითებული უკან კუთხე დაახლოებით 40 °;
- paws: არა ხანგრძლივი, ოდნავ მოყვითალო;
- გლუვი: მკვრივი, თოვლის თეთრი ფერებში;
- საშუალო წონა: დაახლოებით 2 კგ;
- ხასიათი: მოსიყვარულე, მშვიდი და მეგობრული.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: მაღალია, ქათამი იბადება დაბადებიდან 160 დღის შემდეგ;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: არა უმეტეს 1 წლის განმავლობაში;
- კვერცხის წარმოება: მაღალია, დაახლოებით 260 კვერცხი წელიწადში;
- კვერცხის სასუქის 90-95;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: თოვლი თეთრი;
- საშუალო კვერცხის წონა: დაახლოებით 65 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: არ არის დაკარგული
იცით? ქათამი ინახება VI-VIII ათასწლეულში. er სამხრეთ აზიისა და თანამედროვე ჩინეთის ტერიტორიაზე.
დომინანტი
რამდენიმე ათწლეულის წინ ჩეხეთის სელექციონერების მიერ დომინანტი ქათამი გამოირჩეოდა, რის შემდეგაც მათი აქტიური გაფართოება დაიწყო მთელს მსოფლიოში. მთავარ ამოცანას, რომელიც ჯიშის გამოყვანის დროს იყო მითითებული, არის მძიმე და ნაყოფიერი ფრინველი, რომელიც მდგრადია ტემპერატურის მკვეთრი შემცირებით.
დომინანტები წარმოიქმნება Cornish- ის, Leggorn- ის, Plymouthrock- ის, Rhode Island- ისა და Sussex ქათმების განმეორებითი ურთიერთობებით. მიუხედავად იმისა, რომ ფრინველი დიდი ხნის განმავლობაში გაუმჯობესდა, დღეს ის მუდმივი ნიშნებია, ამიტომ აქტიურად გამოირჩევა მსოფლიოს 30-ზე მეტ ქვეყანაში, მათ შორის ბელარუსში.
გაირკვეს, თუ რა ყველაზე unpretentious ქათამი.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: საშუალო ზომის, მრგვალი ფორმის;
- სავარცხელი: ფოთლოვანი და დადგმის, ალისფერი ან მიმდებარე ფერებში;
- საყურეები: მომრგვალო, ნათელი წითელი ელფერით;
- კისრის: საშუალო სიგრძე, მასიური;
- თვალები: პატარა, ძირითადად ფორთოხლისფერი ელფერით;
- სხეული: მასიური, კვამლი, ფართო გულმკერდის და უკან, ასევე ხორციანი thighs და ankles;
- კუდი: საშუალო, ფართო ბაზაზე და თხელი ზღვარზე, მითითებული მიმართულებით უკან კუთხე დაახლოებით 30-40 °;
- paws: მოკლე, ღია ყვითელი ფერი დამახასიათებელი ქლიავით;
- გლუვი: მკვრივი, მაგრამ ბრწყინვალე, ოქროს, ნაცრისფერი და ლურჯი ფერიც კი,
- საშუალო წონა: 2.5-3.2 კგ;
- ხასიათი: მშვიდი, აგრესიულობა არ არსებობს.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: მაღალი, სიმწიფის ქათამი ხდება დაახლოებით 150-160 დღის შემდეგ დაბადების;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: არა უმეტეს 1.5 წელი;
- კვერცხის წარმოება: მაღალია, წელიწადში დაახლოებით 310 კვერცხი;
გაიგეთ რა ვიტამინები საჭიროა კარგი კვერცხის წარმოებისთვის.
- კვერცხის სასუქის 97%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: ძირითადად მუქი ფერებში, ყავისფერიდან მუქი ყავისფერიდან;
- საშუალო კვერცხის წონა: დაახლოებით 70 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: პრაქტიკულად განუვითარებელია.
ლეგორნი
ჯიშის არის ერთ ერთი ყველაზე გავრცელებული, მისი ოფიციალური სამშობლო არის ხმელთაშუა, სანაპიროზე თანამედროვე იტალიაში. მეცხოველეობა მე -19 საუკუნეში პორტში მდებარე ქალაქ ლივორნოში გამოირჩეოდა, რომელიც გამოვლინდა ჰიბრიდებიდან.
მნიშვნელოვანია! Leghorn ჯიშის ქათამი რეკომენდირებულია ფართო გალაქტებით დიდი რაოდენობით თავისუფალი ადგილით, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათი პროდუქტიულობა შეიძლება მკვეთრად შემცირდეს.
საუკუნის დასასრულს ჯიშმა ოფიციალურ ნიშანს მიაღწია, თითქმის მთელს მსოფლიოში გავრცელდა და XX საუკუნის შუა რიცხვებში სსრკ-ს ტერიტორიაზე გამოჩნდა. ამავდროულად, ფრინველებმა წარმატებით გაშენეს ბელარუსის ტერიტორიაზე, ხოლო საკუთარი თვისებების მიღება. უპირველეს ყოვლისა, ისინი მოიცავს ცივი კლიმატის წინააღმდეგობას, ასევე გაზრდილი კვერცხის წარმოებას.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: საშუალო ზომის, მრგვალი ფორმის;
- სავარცხელი: ფოთლოვანი ფორმის, თავდაყირა ან დაკიდებული თავის მხარეს, გამოხატული წითელი ტონი;
- საყურეები: მომრგვალო, წითელი ელფერით;
- კისრის: თხელი და წაგრძელებული;
- თვალები: პატარა, ნარინჯისფერი ან ღია ყვითელი ფერებით;
- სხეული: სვეტის ფორმის, ამაღლებული, მსუბუქი, რეგულარული სამკუთხედი ქმნის, ხოლო ჯიშის გამოირჩევა ფართო გულმკერდისა და ღრმა მუწუკით;
- კუდი: მცირე, ფართო ბაზაზე და თხელი ზღვარზე, მითითებული მიმართულებით უკან კუთხე 35-40 °;
- paws: პატარა, ყვითელი ან ღია ყვითელი ელფერით;
- გლუვი: მკვრივი, არსებობს სხვადასხვა ფერებში ჰიბრიდები, მაგრამ უპირატესად თეთრი, შავი, ყავისფერი, ლურჯი, ოქროსფერი და სხვა. მინიშნება ითვლება Leggorn ექსკლუზიურად თოვლის თეთრი ფერი;
- საშუალო წონა: 1.6-2.4 კგ;
- ხასიათი: მშვიდი, დაბალანსებული, მეგობრული.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: ქათმების მაღალ კვერცხის წარმოქმნა ხდება დაბადებიდან 140-150 დღის შემდეგ.
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: არა უმეტეს 12 თვე;
- კვერცხის წარმოება: ძალიან მაღალია, დაახლოებით 300-320 კვერცხი წელიწადში;
გაიგე, რა ქათამი შეიძლება ინახებოდეს გალიაში.
- კვერცხის სასუქის დაახლოებით 95%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: თეთრი ან თოვლი თეთრი;
- საშუალო კვერცხის წონა: 55 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: პრაქტიკულად არ არსებობს.
ლოჰმან ბრაუნი
ქათამი ლომანის ყავისფერი იყო გამოყვანილი მეოცე საუკუნის მეორე ნახევარში წყალობით მიზნობრივი, მრავალწლიანი წარმოების შერჩევა გერმანელი სელექციონერების მიერ ლომანის ტიერუზუტის GmbH. მათი მიზანი იყო სრულიად ახალი ადრეული ჯიშის გამოყვანა, გაუმჯობესებული კვერცხის წარმოება და მკაცრი კლიმატის წინააღმდეგობა. აქედან გამომდინარე, შეირჩეს ახალი ჯიშის პროდუქტიული ფრინველი, იმ პერიოდში საუკეთესო მშობლები, რომლებიც ევროპაში არსებობდნენ.
შეამოწმეთ რუსული ჯიშების ქათამი.
ფრინველის საფუძველი გახდა პირველი თაობის ჰიბრიდები Plymouthrock და Rhode Island თავდაპირველი გადაკვეთისთვის, პირველი თაობის პირები შეირჩა ექსკლუზიურად, რის შემდეგაც მოხდა ახალი ფრინველის გამოყვანა ჩატარებული ჰიბრიდების შიგნით. დღესდღეობით, ლონდონის ყავისფერი ქათამი თანამედროვე ფრინველის მრეწველობის ხუთი ყველაზე ნაყოფიერი და ფრინველი ფრინველია, ამიტომ ისინი ძირითადად მსხვილ მეურნეობებად იყენებენ და მცირე კერძო მეურნეობები არიან.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: საშუალო ან ნაკლები საშუალო ზომის, მრგვალი ფორმის;
- სავარცხელი: ფოთლოვანი, თავდაყირა, გაჯერებული, წითელი ტონები;
- საყურეები: მრგვალი, პატარა, ნათელი გაჯერებული ფერებში;
- კისრის: თხელი და მოკლე;
- თვალები: ფორთოხალი ან წითელი ფორთოხალი;
- სხეული: მკვრივი, ხორციანი და განვითარებული ფრთებით, ფართო ფართო მკერდით და მკვრივი მუცლით;
- კუდი: პატარა, მითითებული მიმართულებით უკან კუთხე დაახლოებით 35 °;
- paws: საშუალო სიგრძე, ღია ყვითელი ან ნაცრისფერი ყვითელი;
- გლუვი: სქელი, roosters ხშირად თეთრი ან ოდნავ კრემისფერი ფერის და ქათამი აქვს თეთრი plumage ან ფერი წითელი ყავისფერი ტონა;
- საშუალო წონა: 2 კგ-ში, არაუმეტეს 3 კგ-მდე წვრთნებში.
- ხასიათი: მშვიდი და მორჩილი, აგრესია ქცევის არ არის დაცული.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: ქათმის მაღალი კვერცხის წარმოება ხდება დაბადებიდან დაახლოებით 145 დღის შემდეგ;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: დაახლოებით 12-18 თვე;
- კვერცხის წარმოება: მაღალია, დაახლოებით 320 კვერცხი წელიწადში;
იცით? რუსეთში, შიდა ქათამი პირველად შავი ზღვის სანაპიროზე 2 ათასი წლის წინ გამოჩნდა.
- კვერცხის სასუქის 80%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: ღია ყავისფერი;
- საშუალო კვერცხის წონა: 60-70 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: პრაქტიკულად არ არსებობს.
კუჩინსკის იუბილე
კუჩინსკაია იუბილე ჯიშის ფრინველი საბჭოთა სელექციონერების გრძელვადიანი ძალისხმევის წყალობით დაიბადა. XX საუკუნის 80-იანი წლების 90-იანი წლების დასაწყისში პოსტსაბჭოთა სივრცეში "კუჩინსკის მეფრინველეობის ფერმის" ყველაზე ცნობილი კედლების ჯიშის გამოყვანა დაიწყო. როგორც ადგილობრივ, ისე საზღვარგარეთული ჯიშების მრავალ ჯიშს იყენებდნენ მშობლები, როგორც კუცინსკის (ლივენსკის ჩიკენსი, ნიუ ჰემფშირი, რუსი თეთრი, როდ აილენდი, თეთრი პლიმუთიქოქს, ავსტრალოფსი).
საბოლოო ჯამში, მეცნიერებმა შეძლეს პროდუქტიული, unpretentious კვერცხის ქანების მიღება, რაც სწრაფი ტემპერატურის ცვლილებებისა და სხვა კლიმატური გამონათქვამების რეზისტენტულია.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: მცირე, საშუალო ან პატარა, მომრგვალო;
- სავარცხელი: პატარა, ფოთლოვანი, დადგმის, ნათელი წითელი;
- საყურეები: საშუალო ზომის, მომრგვალებული, გაჯერებული წითელი ფერები;
- კისრის: თხელი, მოგრძო, ოდნავ თაღოვანი;
- თვალები: დიდი და კონვერსი, მოწითალო ფერისა;
- სხეული: ძლიერი და მკვრივი, უკან არის მკვრივი, გრძელი და ფართო, ოდნავ მიდრეკილებული კუდი, მკერდზე ასევე ფართო, მკაცრად მრგვალდება და ღრმა;
- კუდი: პატარა, პატარა სვინგი, პატარა კუთხეზე დაყრდნობით;
- paws: შემცირებული, მკვრივი, მოყვითალო ელფერით;
- გლუვი: მკვრივი, ოქროსფერი ყავისფერი ან ღია ყავისფერი შაფები, მარტოხელა შავი ლაქები კუდის ტერიტორიაზე;
- საშუალო წონა: 2.5-3.5 კგ;
- ხასიათი: ძალადობრივი, ჯიშის ხშირად გვიჩვენებს ღია აგრესია.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: ქათმების მაღალი კვერცხი წარმოება ხდება 120-150 დღეს;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: დაახლოებით 1-2 წელი, მაგრამ 12 თვის შემდეგ კვერცხის წარმოება თანდათან მცირდება;
- კვერცხის წარმოება: საშუალოდ წელიწადში დაახლოებით 180 კვერცხი;
მნიშვნელოვანია! ქოქოსნები კუჩინსკის იუბილე მიდრეკილება სიმსუქნე, ამიტომ მათი დიეტა უნდა იყოს მორგებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში სიმსუქნე შეიძლება გამოიწვიოს სრული დაკარგვა ფრინველის პროდუქტიულობა.
- კვერცხის სასუქის 90% -ზე მეტი;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: ნაღები ან ყავისფერი;
- საშუალო კვერცხის წონა: დაახლოებით 60 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: კარგად განვითარებული, ქათმები შორის საუკეთესო ქათამი.
Hisex
Breed Hisex არსებობს მხოლოდ რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, მაგრამ ამ ხნის განმავლობაში მან მოახერხა დაპყრობა პატარა და მსხვილი ფრინველის ფერმერები მთელს მსოფლიოში. ამ ჰიბრიდის საფუძველი გახდა მშობლის ჯიშის ლეგგორნმა და ნიუ ჰემფშიმმა, საიდანაც Haysex ქათმებმა მიიღეს არა მხოლოდ საუკეთესო პროდუქციის თვისებები, არამედ ახალგაზრდა სიცოცხლისუნარიანობაც.
გაიგე, რა ქათამი ლურჯი კვერცხია.
შედეგად, სელექციონერებმა შეძლეს ძალიან მომგებიანი წარმოების ფრინველი, რომელსაც შეუძლია აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. ამ ქათმების მოშენებაზე მუშაობდნენ ჰოლანდიელი სელექციონერები მეოცე საუკუნის 70-იანი წლების დასაწყისში და დღესდღეისათვის ჯიშის ოფიციალური უფლებები ეკუთვნის ჰენდრიქსის ფრინველის ჯიშის სელექციონერს. XX საუკუნის შუა რიცხვებში 70-იან წლებში ჯიშის შემადგენლობაში შედიოდნენ, ამავდროულად წარმატებით მიგრაცია ბელარუსის ტერიტორიაზე, სადაც აქტიურად განქორწინებულია ამ დღეს.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: პატარა, მომრგვალებული ფორმა;
- სავარცხელი: დიდი, ფოთლოვანი, გაჯერებული წითელი ფერებში, თავის მხარეს ან თავდაყირაზეა;
- საყურეები: მრგვალი, მდიდარი წითელი;
- კისრის: საშუალო ზომის, თხელი;
- თვალები: პატარა, ნარინჯისფერი ან წითელი ფორთოხალი;
- სხეული: ელეგანტური, მაგრამ ძლიერი და კუნთოვანი, ფართო უკან და მრგვალ გულმკერდის;
- კუდი: პატარა, მითითებული უკანა მხარეს კუთხე დაახლოებით 35%;
- paws: საშუალო სიგრძე, ყვითელი ან ნაცრისფერი ყვითელი;
- გლუვი: მკვრივი, ბუმბული ფერი თოვლის თეთრი ან ღია ყავისფერი, უნიფორმა ჩრდილი;
- საშუალო წონა: არაუმეტეს 2-2,5 კგ;
- ხასიათი: მშვიდი და რბილი, თითქმის ყველა პიროვნება არის ჰიპერმგრძნობიარე სტრესი.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: ქათმების მაღალი კვერცხის წარმოება ხდება 130-140 დღეს;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: 2-3 წელი, მაგრამ პირველი 12 თვის შემდეგ ეს ნელა მცირდება;
- კვერცხის წარმოება: მაღალია, დაახლოებით 320 კვერცხი წელიწადში;
მნიშვნელოვანია! ქათამი Hisex მიყვარს ღია სივრცე, ამიტომ ისინი უნდა ინახებოდეს მცირე ჯგუფებში არაუმეტეს 4 ინდივიდუალური 1 კვადრატულ მეტრზე.
- კვერცხის სასუქის დაახლოებით 95%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: თეთრი ან ყავისფერი (correlates ერთად plumage ფერი);
- საშუალო კვერცხის წონა: 60-65 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: სრულიად მიუწვდომელია.
ჰაიექსის ქათმების ვიდეო მიმოხილვა
ხორცი ქათამი
ხორცის გამოყვანა ქათამი თანამედროვე სოფლის მეურნეობაში ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფად განვითარებადი და ძირითადი სფეროა. ქათმის ხორცი აქვს მთელი რიგი ნუტრიენტები, ისევე როგორც უძველესი დროიდან ცნობილია თავისი დელიკატური გემოთი და დიეტა. აქედან გამომდინარე, ამ პროდუქტის წარსული ათწლეულების განმავლობაში ბევრ ქვეყანაში სწრაფად პოპულარული გახდა. ამიტომაც დღეს მეფრინველეობის ხორცის მოშენება მსოფლიოს ერთ-ერთი უმსხვილესი სეგმენტია მთელს მსოფლიოში, მათ შორის დსთ-ში.
ბრმა
Brama არის ერთ ერთი ყველაზე მრავალრიცხოვანი და გავრცელებული ფრინველის ხორცის სახეობა. ეს ჯიშის გამოყვანა ჩრდილოეთ კორეის ტერიტორიაზე 1874 წელს კოხინსკისა და მალავის ქათმების პირდაპირ interspecific- ს გადაკვეთათ. სელექციონერებს შეექმნათ მასიური და მკვრივი ფრინველის ამოცანა, გამოირჩეოდნენ მაღალი ხარისხის პროდუქციით, ასევე წინააღმდეგობის გაწევა ყველა სახის დაავადებებზე.
შეიტყვეთ ჯიშის ჯიშის შესახებ: ბრაჰმა ბრმა და ბრამა კუროპაჩატია.Hens Brama იმდენად წარმატებული გახდა, რომ რამდენიმე ათეული წლის შემდეგ გავრცელდა მთელ მსოფლიოში, მათ შორის უკრაინის, ბელარუსისა და რუსეთის ტერიტორიაზე. დღეს ამ ფრინველის არის ტრადიციული წარმომადგენელი ხორცის ჯიშების ტერიტორიაზე ამ ქვეყნების როგორც დიდი ფერმები და კერძო მეურნეობებში.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: საშუალო ზომის, მრგვალი ფორმის;
- სავარცხელი: პატარა, პოდ-მოსწონს, გამოხატული კბილები პრაქტიკულად არ არსებობს. ფერის კომბინაცია ძირითადად წითელი ან ღია წითელია;
- საყურეები: პატარა, მრგვალი, წითელი ან ღია წითელი ელფერით;
- კისრის: საშუალო სიგრძე, ფართო, მკვრივი და ხორციანი, უმნიშვნელო მოტივით;
- თვალები: საშუალო ზომის, ფორთოხლის წითელი ან მიმდებარე ფერებში;
- სხეული: მკვრივი, ხორციანი, მაღალი, უკან ფართო, გულმკერდის და მუცლის ბინა, მაგრამ მკვრივი;
- კუდი: ხანგრძლივი, აქვს უხვი Plumage, ოდნავ curved მიმართ უკან;
- paws: სიმაღლის, მასიური, ყვითელი ან ღია ყვითელი ტონი, მრავლობითი ფუტკრით;
- გლუვი: რბილი, ფერის სხვადასხვა ვარიანტები (შავი, ღორღი, ყავისფერი, რუხი, ნაცრისფერი თეთრი ფერებში);
- საშუალო წონა: 3-5,5 კგ (ფიზიკური პირის სქესის მიხედვით);
- ხასიათი: მშვიდი და ნაზი, აგრესიული ფრინველის არ არის ტიპიური.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: ახალგაზრდა ცხოველების დაბალი კვერცხი წარმოება ხდება 250-270 დღეს.
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: 2 წლამდე, რის შემდეგაც იგი მკვეთრად მცირდება;
- კვერცხის წარმოება: წელიწადში არანაკლებ 120 კვერცხი;
საინტერესოა გაეცნოს ქათმის ჯიშის ჯიშის ჯიშს.
- კვერცხის სასუქის დაახლოებით 90%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: ნაღები ან ღია ყავისფერი;
- საშუალო კვერცხის წონა: 55-60 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: მაღალგანვითარებული.
კორნიშინი
დღეს, კორნიშლის ჯიშის მხოლოდ აღწერილი შეიძლება ყოფილიყო როგორც თანამედროვე მაღალი ძვირადღირებული ბროილერების წინაპარი. მაგრამ, მიუხედავად იმისა, რომ ეს ფრინველები XIX საუკუნის ბოლოს გამოირჩეოდნენ, მათი პოპულარობა არ დაეცემა ამ დღეს. კორკორი შემთხვევით გამოწვეული გამოწვევის გამო ექსპერიმენტები ინგლისელი უილიამ რ გილბერტის ჯიშის საბრძოლო ქათმების გამო.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ქათმების საბრძოლო ჯიშების წარმომადგენლების შესახებ.
მრავალრიცხოვანი გადასასვლელის შედეგად, გილბერტმა არ გაატარა მამაცი "მებრძოლები", მაგრამ შედეგად ჰიბრიდები გამოირჩეოდნენ მკვრივი და კუნთოვანი სხეულით. საუკუნის მიწურულს, მისი გაუმჯობესება გრძელდებოდა და მალე კორინგის აქტიური მოშენება დაიწყო ბევრ ინგლისურ მეურნეობაში, საიდანაც სწრაფად გავრცელდა ევრაზიაში, ისევე როგორც ამერიკაში. ჯიშის მოქმედება დსთ-ს ქვეყნებსა და ბელარუსში 1959-1973 წლებში მაღალწარმოებული ცხოველების მასების გაფართოებისას მოვიდა.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: ფართო და დიდი, მრგვალი ფორმა;
- სავარცხელი: პოდ-მოსწონს, მდიდარი წითელი ფერი;
- საყურეები: პატარა, მრგვალი, ნათელი წითელი;
- კისრის: საშუალო სიგრძე, ძლიერი და კუნთოვანი;
- თვალები: ღრმა კომპლექტი, წითელი ან ნარინჯისფერი ფერებში;
- სხეული: pith ფორმა, ძლიერი, მკვრივი და კუნთოვანი, მაგრამ მცირე სიმაღლე. გულმკერდის ფართო და ღრმა, უკან კი და ფართო;
- კუდი: მოკლედ, ოდნავ ჩამოკიდებული;
- paws: ძლიერი, ფართოდ დასახლებული, ყვითელი ან ღია ყვითელი ფერებით;
- გლუვი: გლუვი და მკვრივი, ფერი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი, მაგრამ მინიშნება პირებს აქვთ მხოლოდ თეთრი ან შავი plumage;
- საშუალო წონა: 3-5 კგ (დამოკიდებულია სქესის მიხედვით);
- ხასიათი: ბრძოლა, ზომიერად აგრესიული, ღია მეგობრობა ფრინველის არ ჩანს.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: დაბალი კვერცხის წარმოება ახალგაზრდა ცხოველებში არ აღწევს არაუმეტეს 270 დღის განმავლობაში;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: 1.5-3 წელი, რის შემდეგაც ქათმების პროდუქტიულობა მკვეთრად შემცირდა;
- კვერცხის წარმოება: დაბალი, დაახლოებით 120-150 კვერცხი წელიწადში;
მნიშვნელოვანია! კორნიშლის ჯიშის წარმომადგენლები გამოირჩევიან უკიდურესად დაბალი მეტაბოლიზმით, ამიტომ მათი საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, მცირე რაოდენობის სუფთა და სტერილური ქვიშა უნდა დაემატოს საკვებში (სულ საკვების მასის 1-5%).
- კვერცხის სასუქის 90% -ზე მეტი;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: მრავალფეროვანი, თეთრიდან ყავისფერი (კორელაციას ფლუიზით);
- საშუალო კვერცხის წონა: 55-60 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: განვითარებული მაღალ დონეზე.
Orpington
ჯიშის იყო გამოყვანილი დასაწყისში XIX და XX საუკუნეების ქალაქ Orpingtov (ინგლისი) მიერ უილიამ კუკი. სელექციონერმა თავად შექმნა ფრინველის უნივერსალური ჯიშის შექმნა, რომელიც აკმაყოფილებს არამარტო მაღალი წარმოების საჭიროებებს, არამედ ესთეტიკურ მოთხოვნებს. მრავალრიცხოვანი ექსპერიმენტების შედეგად შესაძლებელი იყო შესანიშნავი ხორცი და კვერცხის ჯიშის მიღება, რაც იმ დროისთვის ცნობილია ყველა ფრინველის ჯიშის, ისევე, როგორც განსაკუთრებით შემაშფოთებელი, რის შემდეგაც დაიწყო ფრინველთა აქტიური მიგრაცია ევროპასა და ამერიკაში.
შეამოწმეთ ქათმის ხორცის პროდუქტიულობა.
დღეს, მეცხოველეობა არ წყვეტს ჯიშს, აქედან გამომდინარე, აქტიური განაწილების თითოეულ რეგიონში, ორტონიონს აქვს საკუთარი მახასიათებლები.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: პატარა, მრგვალი ფორმა;
- სავარცხელი: სწორი, ფოთლოვანი, თავდაყირა, გაჯერებული წითელი;
- საყურეები: საშუალო ზომის, მომრგვალო, ძირითადად წითელი;
- კისრის: ოდნავ მოკლე, მაგრამ სქელი, ძლიერი და კუნთოვანი, დამახასიათებელი mane;
- თვალები: საშუალო ზომის, მათი ფერი შეიძლება იყოს მერყევი (კორელაცია ფერის ფერებით);
- სხეული: კუბური, მასიური და ძლიერი, ქათამი აქვს კარგად მითითებული პოზა;
- კუდი: წაგრძელებული, ოდნავ მოხრილი უკან უკან;
- paws: ძლიერი, მსუბუქი ფლუიზმით, მათი ფერი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი (კორელაცია ფერის ფერებით);
- გლუვი: ფერადი და ძლიერი, მისი ფერი მრავალფეროვანია (შავი, თეთრი, ყვითელი, ფაიფური, შავი და თეთრი, ლურჯი, ზოლიანი, წითელი, მეწამული, არყი, ყვითელი შავი ზღვარი და ა.შ.);
- საშუალო წონა: 4.5-6.5 კგ;
- ხასიათი: მშვიდი და მშვიდობიანი, აგრესიის ქათამი არ გამოხატავს თავის თავს.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: დაბალი კვერცხის წარმოება ახალგაზრდა ცხოველებში იწყება 210-240 დღით ადრე;
- აქტიური კვერცხის წარმოების ხანგრძლივობა: 1-2.5 წელი, მაგრამ 12 თვის შემდეგ კვერცხის რაოდენობა თანდათან მცირდება;
- კვერცხის წარმოება: დაბალი, არაუმეტეს 160 კვერცხის წელიწადში;
იცით? Orpington ქათამი არის ერთერთი რამდენიმე ფრინველის ფრინველი, რომელთაც შეუძლიათ დამოუკიდებლად მიიღონ საკვები ბუნებრივი პირობებით.
- კვერცხის სასუქის დაახლოებით 93%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: მოყვითალო ყავისფერი;
- საშუალო კვერცხის წონა: 65-70 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: მაღალგანვითარებული.
ვიდეო: Orpington Hens
Rhode კუნძული
Rhode Island ჯიშის პირველადი ნიმუშები შეერთებულ შტატებში მე -19 საუკუნის შუა რიცხვებში მოყოლებული Malayan ქათმებისა და კოჩინჩინების პირდაპირ გადაკვეთაზე, ლეგგორნის, კორნიკისა და ვიენოტის ჯიშების საუკეთესო მახასიათებლების მცირე ზომის გამოყენებით.
საინტერესოა იმის ცოდნა, შესაძლებელია თუ არა ქათმების ინახება ბინაში.
ექსპერიმენტების წლების შედეგად, სელექციონერებმა მოახერხეს ხორცის და კვერცხის უნივერსალური ქათმების მიღება, საჭმლისა და ცხოვრების პირობებისადმი შეუსაბამო. ქათამი მოვიდა რუსეთის იმპერიის ტერიტორიაზე, ისევე როგორც ბელარუსი XX საუკუნის დასაწყისში, რის შემდეგაც ისინი ფრინველის ერთ-ერთი ტიპიური წარმომადგენელი გახდა.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: პატარა, მომრგვალებული ფორმა;
- სავარცხელი: ფოთოლი ფორმის, ერწყმის, საშუალო ზომის, გაჯერებული წითელი ფერი;
- საყურეები: პატარა, მრგვალი, გაჯერებული წითელი ელფერით;
- კისრის: ძლიერი, კუნთოვანი, არა ხანგრძლივი, დამახასიათებელი მრუდი;
- თვალები: პატარა, ნათელი ნარინჯისფერი ელფერით;
- სხეული: მასიური, ფართო, მართკუთხა, ფართო გულმკერდის და ჰორიზონტალური ბანაკის მქონე. უკანა გრძელია, მკერდზეა თაღოვანი;
- კუდი: პატარა, მიუთითებს უკან კუთხე 35 °;
- paws: მოკლე და ძლიერი, ყვითელი ან ღია ყვითელი;
- გლუვი: მკვრივი, მკვრივი და ბრწყინვალე, დამახასიათებელი წითელი ყავისფერი ჩრდილში;
- საშუალო წონა: 2.8-3.7 კგ;
- ხასიათი: მშვიდი და მეგობრული, ქათმების ხასიათდება გაზრდილი affection პირი.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: დაბალი კვერცხის წარმოება ახალგაზრდა ცხოველებში ხდება არაუმეტეს 210 დღის შემდეგ;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: არა უმეტეს 1-2 წელი;
- კვერცხის წარმოება: დაბალი, წელიწადში დაახლოებით 180 კვერცხი;
წაიკითხეთ შერჩევის კრიტერიუმების ქათამი.
- კვერცხის სასუქის 90-95%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: ღია ყავისფერი ან ყავისფერი;
- საშუალო კვერცხის წონა: 55-65 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: ცუდად განვითარებული.
Rhode Island Hens: ვიდეო
ცეცხლი
საფრანგეთის ქალაქ ბერილის მახლობლად, მე -18 საუკუნეში საფრანგეთში ბერლინის ჯიშის ქათამი გაიზარდა. ფრინველი იქმნება ადგილობრივი ჯიშების საფუძველზე კოხინჩინებთან ყველაზე პროდუქტიული პირების გადაკვეთაზე. წლების მანძილზე სელექციონერებმა დარგში, ბრმაში, გუდანსა და სხვა დანარჩენი ჯიშებისგან დამზადებული ჯიშებისა და დამატებითი გენების წარმოება მოინათლა. გამოყვანის შედეგად შესაძლებელი იყო მაღალკვალიფიციური მეფრინველეობის ხორცი, რომელიც გამოირჩეოდა მისი უნებლიეობით საკვებისა და ცხოვრების პირობებში.
შეისწავლეთ ქათმების საუკეთესო ჯიშების ჩამონათვალი.
რუსეთში, ბელარუსმა და უკრაინამ ფრინველებზე XIX საუკუნის მიწურულს მოვიდნენ, რის შემდეგაც იგი რეგიონის ერთ-ერთ საყვარელ ჯიშად იქცა. დღესდღეობით ცეცხლოვანი აქტიურად გამოიყენება ცხოველების მეცხოველეობაში, ასევე მისი არაჩარქრაქტიული გამოვლინების გამო დეკორატიული მიზნებისათვის.
ფრინველის ძირითადი მახასიათებლები:
- თავი: დიდი, ოდნავ გაბრტყელებული, ხანდახან პატარა ტაფით;
- სავარცხელი: ფოთოლი ფორმის, თავდაყირა, დაბალი კომპლექტი, წითელი;
- საყურეები: პატარა, მომრგვალებული წითელი ფერები;
- კისრის: საშუალო სიგრძის, მკვრივი, პატარა კაცი, რომელიც მიდის უკან;
- თვალები: პატარა, ფორთოხლის წითელი ფერებში;
- სხეული: ტრაპეციული ფორმა, ოდნავ წაგრძელებული, მასიური გულმკერდის და უკან, ისევე როგორც განვითარებული კუნთების;
- კუდი: მოკლე, აღმდგარი და ოდნავ მოხრილი უკან;
- paws: საშუალო სიგრძე, ყვითელი, ზოგჯერ ბუმბული შეიძლება მოხდეს ფეხებზე;
- გლუვი: რბილი, მაგრამ მკვრივი. ქათმის ფენაში, ბუმბულები წითელი ვარდისფერი ან ორაგულის ფერია მუცლის არეში სინათლის პაჩებით, ძირითადად, შავი ან მუქი ყავისფერი, ყვითელი ან თეთრი ლაქების მცირე წილით;
- საშუალო წონა: 3-4 კგ;
- ხასიათი: მშვიდი, ფრინველი მშვიდობიანი და მეგობრულია.
ძირითადი წარმოების თვისებები:
- precocity: დაბალი კვერცხის წარმოება ახალგაზრდა ცხოველებში იწყება არაუმეტეს 220 დღისა;
- აქტიური კვერცხის წარმოება ხანგრძლივობა: 1-2 წელი, რის შემდეგაც კვერცხის რაოდენობა თანდათან მცირდება;
- კვერცხის წარმოება: დაბალი, დაახლოებით 150-160 კვერცხი წელიწადში;
გაირკვეს, რომელი ქათამი არის ყველაზე დიდი, შეასრულოს ყველაზე დიდი კვერცხი.
- კვერცხის სასუქის 90%;
- კვერცხის ჭურვი ფერი: ვარდისფერი, ყვითელი ან ყავისფერი
- საშუალო კვერცხის წონა: 50-55 გ;
- გამოჩეკვა ინსტიქტი: პრაქტიკულად არ არსებობს.
მთელს მსოფლიოში, მათ შორის ბელორუსის ტერიტორიაზე, მეურნეობის მეურნეობის ერთ-ერთი წამყვანი მიმართულებაა თანამედროვე სოფლის მეურნეობაში. ეს ინდუსტრია ყოველდღიურად აწარმოებს ათასობით ტონა სხვადასხვა მაღალი ხარისხის პროდუქციას ბაზარზე. დღეს ცხოველთა მეცხოველეობის ფრინველების ფრინველების აქტიური მეცხოველეობის გამოყენება ბევრ პროდუქტულ ჯიშს იყენებს. მათ შორისაა ათწლეულების განმავლობაში გამოყენებული ფრინველთა დროული გამოცდილი ჯიშები, ისევე როგორც სრულიად ახალი ადგილობრივი ჯიშები, რომლებიც წარმოადგენენ გაუმჯობესებული პროდუქციის მახასიათებლებს.
