საუკუნეების მანძილზე, შავი კერამი შეირჩა მისი სამკურნალო თვისებების გამო. თანამედროვე სამყაროში გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც სუნელი, არამედ სხვადასხვა დაავადებების მკურნალობა, მათ შორის ქალების გარდა.
განვიხილოთ სარგებელი ამ ქარხნის ქალი ორგანოს, რა დაავადებების მას შეუძლია დაეხმაროს, თუ როგორ უნდა შესანახად იგი.
ქარხნის აღწერა და მახასიათებლები
შავი კერნი (ნიგელა სატივა) არაფერი აქვს საერთო Cmin Genus- თან. ეს არის წლიური ბალახს ოჯახში buttercups და ერთადერთი წარმომადგენელი ამ ოჯახის გამოიყენება სამზარეულო. ქარხანას ბევრი სხვა სახელი აქვს, რომელთა ყველაზე გავრცელებულია ნიპერი, ნიგელა, კალენგი, სედანი და სხვა.
ეს ბალახი იზრდება 10-40 სმ სიმაღლეზე, აქვს ღეროვანი ღეროვანი, რომელიც ფილიალებს კარგად იძლევა. ფინიკა ფინიტი, 2-3 სმ სიგრძის, მომწვანო ნაცრისფერი. მცენარეთა ყვავილები მაისიდან აგვისტომდე რეგულარული ერთდროული ყვავილებით თეთრი ან ლურჯი და უსუნოა.
აგვისტოში აყვავების შემდეგ მრავალფუნქციური ფოთლის ნაყოფი იზრდება 1.5 სმ სიმაღლით, რომელიც შედგება 3-7 ფურცლისგან. შიგნით არის პატარა შავი თესლი, ძალიან მსგავსი ხახვი თესლი. ქარხანა საერთოა ხმელთაშუა და აზიის ქვეყნებში, როგორც გრეჩიხას. განვითარდა მთელს მსოფლიოში.
ვიტამინის კომპოზიცია და კალორიული შემცველობა
100 გრ თესლი Chernushka სათესი არის 333 კკალ.
შემდეგი ვიტამინები ერთნაირი პროდუქტია:
- A - 0.18 მგ;
- ბეტა კაროტინი - 0.189 მგ;
- B1 - 0.383 მგ;
- B2 - 0.379 მგ;
- B6 - 0.36 მგ;
- B9 - 0.01 მგ;
- C - 21 მგ;
- E - 2.5 მგ;
- PP - 3.606 მგ;
- Choline - 24.7 მგ.
გარდა ვიტამინებისა, არის შავი კალინი და მინერალები: კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორის, ნატრიუმის, რკინის, მანგანუმის, სპილენძის, სელენი და თუთია.
იცით? მუსულმანურ ქვეყნებში შავ კერად ითვლება წინასწარმეტყველ მუჰამედის წმინდა მცენარე, რადგანაც ის იყო, ვინც ამ ბალახის სასარგებლო თვისებები აღმოაჩინა და მიიჩნევს, რომ მას შეუძლია ნებისმიერი დაავადების განკურნება.
თვისებები შავი cumin ქალებისათვის
კვლევებმა დაადასტურა, რომ შავი კალიონი ზეთი ბევრად პოპულარულია ანტიბიოტიკებით (მაგალითად, ტეტრაციკლინი და ამპიცილინი). ეს მცენარე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი ქალის პრობლემისთვის.
რა არის სასარგებლო?
შავი კინი აქვს შემდეგი სასარგებლო თვისებები:
- აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი;
- იბრძვის სოკოები და ბაქტერიები;
- ათავისუფლებს ტკივილს;
- იბრძვის helminths;
- არის ქოლეტური და შარდმდენი აგენტი;
- ხელს უწყობს იმუნიტეტს;
- ხელს უშლის კიბოს უჯრედების წარმოქმნას;
- შესანიშნავი antispasmodic;
- ტონა და აძლიერებს სხეულს.
იცით? ნიგელას სამკურნალო თვისებები ცნობილი იყო 8 ათასი წლის წინ. ეს დასტურდება ნედლეულისა და მეზოლითის გათხრების შედეგად გამოვლენილ მცენარეულ თესლზე.
როგორც წესი, ეს ინსტრუმენტი გამოიყენება შემდეგი დაავადებების მკურნალობაზე:
- რესპირატორული სისტემის დაავადებები;
- კარდიოვასკულური დაავადებები;
- საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დაავადებები;
- თირკმლები და ღვიძლის პრობლემები.
შავი კბინი ქალებს ეხმარება შემდეგ პრობლემებზე:
- გინეკოლოგიური დაავადებები. გინეკოლოგებში ქალთა ორგანოების და მათი სიმსივნეების ფართო სპექტრის მკურნალობისთვის გამოიყენება ტამპონების სახით ხილის ზეთი. უმეტეს შემთხვევაში, შიდა ტექნიკაც სასარგებლო იქნება, რადგან ნავთობი ანადგურებს პათოგენურ მიკროფლორას, ზრდის სხეულის დაცვას და ჰორმონების წარმოების ნორმალიზებას წარმოადგენს კიბოს პრევენციული ღონისძიება. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან fibroids, ენდომეტრიოზი, პოლიპები, საშვილოსნოს ყელის ეროზია შეიძლება წინ უსწრწოს კიბოს და არსებობის შემთხვევაში, უნდა იყოთ ფხიზლად და იყენებენ ამ მცენარის საწინააღმდეგო კიბოს თვისებებს.
- მტკივნეული მენსტრუაცია. დადებითი ეფექტი მენსტრუაციის დროს გამოწვეულია ნიგელაის უნარის გამო, რათა განისაზღვროს სპაზმი, ანესთეზირება და ჰორმონალური დონის გაუმჯობესება.
- ჰორმონალური ბალანსისთვის. ჯირკვლების სტიმულირების უნარი ეხმარება ქალს ქალთა მრავალფეროვან პრობლემასთან, მენოპაუზისგან, ხსნის სიბერემდე.
- უშვილობა. ზემოთ ჩამოთვლილი პროცესები, რომლებიც დადებითად იმოქმედებს შავი კალინის გამოყენებით, გავლენას ახდენს წარმატებული კონცეფცია. ეს მცენარე ძალიან სასარგებლოა, როდესაც ბავშვის დაგეგმვა არა მარტო ქალებისთვის, არამედ მამაკაცებისთვისაც.
- დედის რძეში ლაქტაციის ნაკლებობა. თესლის შავი კალინი იწვევს რძის ჭუჭყს. განსაკუთრებით სასარგებლოა რძეში მოხარშული თესლი.
- მასტიტზე. გამოიყენება დახმარების სახით. რამოდენიმე დღით შეგიძლიათ დაამატეთ ჭვავის ფქვილი, პიტნის და ნიგელა თესლის ნამცხვრები.
- საკეისრო კვეთისა და ოპერაციების შემდეგ. ხელს უწყობს კბილების გაჯანსაღებას და სხეულის აღდგენას.
- აუმჯობესებს გამოჩენა. გარეგნულად გამოიყენება ნავთობი სხვადასხვა სახის კანის პრობლემებისგან: მარილებისაგან ფსორიაზიდან, ასევე თმაზე (თმა, ნაცრისფერი თმა, კანდიდოზი). Cumin თესლი, შეჭამეს ცარიელი კუჭის, დაეხმარება წონაში, გააუმჯობესოს complexion და გაწმენდა კანის.
მნიშვნელოვანია! Nigella ნავთობის გარედან და ტამპონების გამოყენებისას საჭიროა გარკვეული ტიპის ნავთობის შერჩევა, რადგან პროდუქტი ხელმისაწვდომია გასაყიდად, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ სამზარეულოში.
უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი
მიუხედავად დიდი სარგებლებისა, არსებობს შავი კალინის გამოყენების უკუჩვენებები:
- პროდუქტის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
- ორსულობა, როგორც nigella შეიძლება პროვოცირებას საშვილოსნოს contractions, რომელიც ხშირად მივყავართ miscarriage;
- დაბალი წნევით, რადგან ის ხელს უწყობს კიდევ უფრო დაბალია;
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზოგიერთი ანთებითი პროცესი (ენტერიტი);
- გასტრიტი მაღალი ხარისხის მჟავიანობით;
- დიდი ზომის თირკმელებში მობილური ქვების არსებობა, რომელიც შეიძლება გადაადგილდეს და დაიშალოს aisles;
- გულის შეტევით;
- გულის ფუნქციის ზოგიერთი დარღვევა - იშემია, თრომბოზი, თრომბოფლებიტი;
- ორგანოს ტრანსპლანტების შემდეგ;
- დიაბეტით - იწვევს გლუკოზის დონის ზრდას;
- 3 წლამდე ასაკის ბავშვები.
უნდა აღინიშნოს, რომ ნიგელა უნდა იქნეს მკაცრად გამრიცხველიანებული, რადგან დოზის გადაჭარბება შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის გაუარესება, ალერგიული რეაქციები, ღებინება და სხვა.
თვისებები გამოყენების შავი cumin
შავი კეინი და მისი ნავთობი შეიძლება გამოყენებულ იქნეს ქალების მიერ სხვადასხვა მიზნებისთვის.
მნიშვნელოვანია! მკურნალობის მიზნით ამ Spice- ის გამოყენებისას აუცილებელია ექიმთან კონსულტაციები. ნიგელას ზეთი 25 გ ზე მეტი ტოქსიკურია.
სამზარეულოში
ეს spice ყველაზე ხშირად გამოიყენება საცხობი - ის დაემატა შევსების ან ცომი (pita პური, tortillas და პური). თესლი აქვს ცხარე გემო, მსგავსი გემოვნების წიწაკა, მარწყვის და ჯავზი.
ეს სანელებლები ასევე გამოიყენება სალათის მომზადებაში, პირველი და მეორე კურსები, ბოსტნეული, თევზი, ხორცი, ლობიო. Cumin ემატება მომზადება ზოგიერთი სასმელების - ყავა, ჩაი, compote.
ვიდეო: შავი Cumin თაფლი
მედიცინაში
შავი კერნის სამკურნალო ეფექტი აღიარებულ იქნა არა მხოლოდ ხალხზე, არამედ ოფიციალურ მედიცინაშიც.
განვიხილოთ ტრადიციული მედიცინის ზოგიერთი რეცეპტი:
- საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისა და ნაღვლის ბუშტის პრობლემებით ეხმარება nigella ჩაი. ამისათვის 1 tsp. თესლი დაასხით 0.5 ლიტრი წყალი და მოვხარშოთ 10 წუთი. შემდეგ ფილტრაციის მეშვეობით გავაგრძელოთ კითხვა ... ეს ჩაი ასევე ხელს უწყობს ლაქტაციის გაუმჯობესებას ძუძუთი კვების დროს, სასარგებლო ხველასა და ბრონქიტისთვის. სასმელი სასმელი 100 მლ 1 საათი ჭამის წინ 3 ჯერ დღეში.
- გააძლიეროს იმუნური ფუნქცია. რძის 200 მ ნიადაგის კენჭის ნაყოფია, რათა ის მთლიანად ფარავს. ნებადართული 12 საათის განმავლობაში, დაამატეთ რამდენიმე შაქარი და სვამს 50 მლ 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.
- ჭიები Fry 10 გ ხილის skillet გარეშე ზეთი. დაამატეთ 15-20 გრ დაჭრილი ხახვი. მოიხმარეთ 1 ტ. დილით ცარიელი კუჭის შესახებ.
- შაშვილით, დანამატებისა და საშვილოსნოს ანთება, მიომას, საშვილოსნოს ყელის ეროზიის, ენდომეტრიტის და ენდომეტრიოზის ჩადეთ gauze swab შავი cumin ნავთობის შევიდა საშოში 10-15 წუთი. მკურნალობის კურსი უნდა განიხილონ გინეკოლოგთან. ასეთი ტამპონები ყველაზე ეფექტურია ენდომეტრიოზისა და მიომასთვის.
- წონის დაკარგვა. საუზმე და ვახშამი, ½ ტ. თესლი. ან შეგიძლიათ მიიღოს decoction - 2 tsp. თესლი 3 წუთის განმავლობაში 1 ლიტრ წყალში და გაცივდეს. სვამს 100-150 მლ 3-ჯერ დღეში ჭამის წინ.
იცით? 1997 წელს ამერიკელმა მეცნიერებმა დაადასტურეს, რომ ნიგელას ხილისა და ნავთობის რეგულარული მოხმარებით, ძვლის ტვინის წარმოება სტიმულირებულია, რაც კიბოს მკურნალობისა და პრევენციისთვის მნიშვნელოვანია.
კოსმეტოლოგიაში
კოსმეტოლოგიური მიზნებისთვის გამოყენებულია შავი კენკროვანი თესლი და ნავთობი. მისი თვისებებიდან გამომდინარე, ეს სუნამო შედის ბევრ კბილის პასტაში. ღვიძლის დაავადების ჰიპერემიული დახმარების ასეთი საშუალებები, პათოლოგიური დაავადების გაჩენის თავიდან ასაცილებლად.
კოსმეტოლოგიაში გამოიყენეთ შემდეგი ნიგელა:
- კანის დამარბილებელი და დამატენიანებელი;
- ცელულიტის საწინააღმდეგო ქონება;
- შესანიშნავი ანთების საწინააღმდეგო აგენტი;
- სასარგებლო ეფექტი კანზე აკნე და აკნე;
- კანის დაცვა გარემოს უარყოფითი ეფექტიდან.
შავი კალიონი და ნავთობი არის მრავალი ინსტრუმენტი, რომელიც არბილებს მშრალ კანს, აღადგენს თმის სტრუქტურას, საბრძოლო გამონაყარს, ფრჩხილის ფირმის გაძლიერებას. საპონი დამატებით ამ spice აქვს შესანიშნავი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი კანის.
განსაკუთრებით კარგად არის შესაფერისი კანისთვის, რადგან იგი ხელს უწყობს სხვადასხვა სახის გამონაყარს და ანთებას. როგორც წესი, ნავთობის ამ Spice არ გამოიყენება მისი სუფთა სახით, მაგრამ გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი კომბინაციაში სხვა კომპონენტები.
მნიშვნელოვანია! Nigella ნავთობის გამოყენებამდე აუცილებელია ალერგიული რეაქციის არსებობის ან არარსებობის შესამოწმებლად. ამ მიზნით, ერთი წვეთი ფსონი გამოიყენება მაჯის და ელოდება დაახლოებით 1-2 საათი თუ უარყოფითი რეაქცია არ არის (სიწითლე, შეშუპება, გამონაყარი), მაშინ ეს ინსტრუმენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
სახლში, შეგიძლიათ ნიღბები ამ spice გამოყენებით:
- ნიღაბი კანის უქრებაა. შეურიეთ 1 tsp. ზეთისხილის და ნუშის ზეთები 1 სტადიიდან. ლ Nigella ფხვნილი და სითბოს ნარევი მიკროტალღოვანი ან steamed თბილი სახელმწიფო. შემდეგ გამოიყენეთ ნარევი სახეზე და გამართავს 60 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩამოიბანეთ თბილი წყლით. რეკომენდირებულია ისეთი ნიღაბი, რომელიც 7 დღის განმავლობაში მშრალ კანის ტიპისთვის, 2-ჯერ 7 დღის განმავლობაში - ცხიმის ტიპისთვის. ნიღაბი არბილებს ნაოჭებს, ამცირებს, ატენიანებს და არბილებს კანს.
- ანთების საწინააღმდეგო ნიღაბი. შეურიეთ 5 წვეთი ეთეროვანი ზეთი ჩაის ხის, 2 სტადიის. ლ ჟოჟობას ზეთი და 1 სტაფილო. ლ შავი კენკროვანი ფხვნილი. სითბოს ნარევი და ვრცელდება ტენიანი კანის გაწმენდა ნახევარ საათში. ნიღაბი ამოღებულია ნესტიანი ქსოვილით, გარეშე სარეცხი. ეს პროცედურა ასუფთავებს pores კარგად, შლის ანთება, ეხმარება მოშორებას აკნე.
- მატონიზირებელი ნიღაბი. დაკავშირება 3 სტადიის. ლ უცხიმო არაჟანი, 1 ც. დარიჩინი და 1 სტადიის. ლ ნიგელა გავრცელებული მასა სახეზე სუფთა კანისა და საათის განმავლობაში კეთდება. შემდეგ ამოიღეთ ქაღალდის ხელსახოცი და დაიბანე შენი სახე თბილი წყლით. რეკომენდირებულია ამ ნიღაბი კვირაში ერთხელ. ეს პროცედურა კარგად ტონავს, კვებავს და არბილებს კანს.
- ნიღაბი ჯანმრთელობისა და ბრწყინავს. მიიღეთ 1 სტადიის. ლ ზეთის ზეთი, დავამატოთ 1 სტადიის. ლ კონიაკი, 1 სტადიის. ლ თაფლი და 1 კვერცხი. ყველა ინგრედიენტი შერეულია და გამოიყენება მთელ სიგრძეზე თმაზე, კარგად გადაიტანეთ და 50-60 წუთი იკეტება, რის შემდეგაც ისინი თმაზე დაიბანეთ, როგორც ყოველთვის. ეს პროცედურა ხდის თმას აბრეშუმისებრი, ძლიერი, ხსნის სიმშრალეს და ანიჭებს ბრწყინავს.
ვიდეო: Black Caraway Face ნიღაბი
ძირითადი წესები შენახვის შავი cumin
შენახვისთვის საჭიროა აირჩიოთ კარგი ხარისხის შავი კავშირი. Spice უნდა იყოს მშრალი, აქვს მთელი და სუფთა თესლი მდიდარი არომატით. თქვენ უნდა შეინახოს ეს spice in მინის jar მუქი მშრალი ადგილი. შენახვის დრო არ არის 1 წელზე მეტი. ნიგელას ხილის ფხვნილის შენახვის ვადა ნაკლებია და დაახლოებით 6 თვეა.
შავი კალიონი ნავთობის ინახება 1-2 წლის განმავლობაში მუქი მშრალ ადგილას მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში. შენობის გახსნის შემდეგ ექვსი თვე შემცირდა. ოპტიმალური ტემპერატურის რეჟიმი არაუმეტეს + 23 ... + 25 ° C.
მნიშვნელოვანია! ნავთობის შერჩევისას ყურადღება მიაქციეთ ქვეყანაში წარმოებას. საუკეთესო პროდუქტი დამზადებულია ეგვიპტეში.შავი კალინარი და მისი თესლი ხელს შეუწყობს ბევრი ქალი დაავადებების განკურნებას, მათ შორის, სასარგებლო თვისებების გამოვლენას. თუმცა, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ მაღალი ხარისხის ნედლეული და დარწმუნდით, რომ ყურადღება მიაქციეთ შელფის ცხოვრებას.
