საშინაო და სარდაფში ზამთრისთვის კორალბის კომბოსტოს მრავალფეროვნების შერჩევა, დასუფთავება და შენახვა

კოლაბრა კომბოსტო - ორწლიანი ქარხანაჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტოს ერთ-ერთი სახეობა ეკუთვნის კომბოსტოს კომბოსტოს ოჯახს.

ამ ტიპის კომბოსტო არის ძალიან ღირებული პროდუქტი ადამიანის მოხმარებისთვის. იგი შედგება მცენარეული ცილები და ნახშირწყლები, ნებისმიერი ფორმის ცალი მთლიანად აკლია.

ბოსტნეულის ბევრი ვიტამინებიმაგალითად, B1, B2, PP და ძალიან დიდი რაოდენობით ვიტამინი C, რომელიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის იმუნიტეტის გაზრდაზე. Kohlrabi შეიცავს გლუკოზა, ფრუქტოზა, გოგირდის ნაერთები, რკინა, ფოსფორის, მაგნიუმი, კალიუმი და კალციუმი, რომლებიც საჭიროებენ ბავშვთა სხეულის ჯანსაღი კვებისა და ხელსაყრელი განვითარებისათვის.

Kohlrabi ეწოდება "კომბოსტო turnip" მსგავსება მისი გამოჩენა turnip. მისი ღეროვანი არის დიდი ვაშლის ზომა. ეს ხდება თეთრი, ღია მწვანე, ლურჯი, მეწამული.

Kohlrabi შეგიძლიათ ჭამა შემოსული ახალი ან მოხარშული. ნებისმიერი კერძები თანაბრად გემრიელია. მაგრამ უმეტესი ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც ამცირებენ ბოსტნეულს, სითბოს მკურნალობის შედეგად იღუპებიან. აქედან გამომდინარე, თითოეული დიასახლისი ცდილობს მაქსიმალურად შეინარჩუნოს კომბოსტო ახალი.

მრავალფეროვნების შერჩევა და გაწმენდა

როგორ შევამციროთ ზამთრისთვის კოჰრაბრაი კომბოსტო და როცა საჭიროა ამოღება? ამ ბოსტნეულის გამოყენების ყველაზე გრძელვადიანი შენახვისთვის stebleplody გვიან ჯიშები.

საუკეთესო შეეფერება ამ მუქი (მეწამული, ლურჯი) ჯიშები.

კარგი სწავლა ისინი განსხვავდებიან: გიგანტი, ვიოლეტა, Cossac F1, ლურჯი დელიკატესი. თეთრი ჯიშები პრაქტიკულად უვარგისია ხანგრძლივი შენახვისათვის.

Kohlrabi კომბოსტოს მოსავალს, როდესაც stalkers მიაღწია ზომა დიამეტრის 7-8 სმ. იზრდება, ისინი რთულია, და მათი გემო ძალიან inferior კარგად მწიფე ღეროვანი მცენარეთა.

ეს უნდა გაკეთდეს, როგორც ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტოს შემთხვევაში, მზიან დღეს კარგი ყინვების დაწყებამდეროდესაც ტემპერატურა + 3-5 გრადუსია.

თუ დაგეგმილია ხანგრძლივი შენახვა კომბოსტო, მაშინ ბნელდება უნდა გაიყვანოს გარეთ ნიადაგის ერთად root. თუ ხანგრძლივი შენახვის არ არის გათვალისწინებული, და იგი იღებს არა უმეტეს ერთი თვის შენახვის, მაშინ root ერთად stalk შეიძლება შეწყვიტა.

სტაფილოფის ფოთლები უნდა მოიხსნას, წასვლა მცირეა scapes მდე 1.5-2 სანტიმეტრი ხანგრძლივი. Cropped ფოთლები შეიძლება eaten ისევე როგორც მისი ღეროვანი. 2-3 დღის განმავლობაში ისინი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში პაკეტებში.

თქვენ შეგიძლიათ გაირკვეს, თუ როგორ და რა დროს ბრიუსელის sprouts და ფერადი კომბოსტო მოსავალს ჩვენს საიტზე.

სარდაფში

როგორ შევინარჩუნოთ kohlrabi ზამთრის ახალი? ყველაზე მეტად საიმედო გზა კოლამბრა კომბოსტოს გრძელვადიანი შენახვა - სარდაფში შენახვა. მას შემდეგ, რაც stelplods ფოთლები გაჭრა, cabbages ერთად ფესვები ჩაუყარა რამდენიმე ყუთი, კალათები, სპეციალურად კუპე ან gratings.

მათი გზა არ არის არ დაიბანეთ, თქვენ მხოლოდ უნდა ოდნავ გაწმენდა ადგილზე ისე, რომ ისინი რჩება მშრალი. ზემოთ kochanchiki sprinkled ერთად სველი ქვიშა ან დაფარული პოლიეთილენის, მაგრამ არა ძალიან მჭიდრო, ისე, რომ არ დაიწყოს ღეროვანი ღეროების.

კიდევ ერთი ვარიანტი შენახვის კომბოსტოს სარდაფში გავრცელება სველი ქვიშის მეტი სართული და გამყარებაში ხელმძღვანელები კომბოსტო მას ქვემოთ stump, თითქოს "მცენარე".

ეს ასევე საკმაოდ ეფექტური გზაა, მაგრამ ისინი ერთმანეთისგან დაშორებით უნდა "დარგეს", რათა მათ არ შეეხოთ ერთმანეთს.

თქვენ შეგიძლიათ გათიშოთ stebleplody up root on მავთულები. თუმცა, ისინი არ უნდა იყვნენ ერთმანეთთან კონტაქტი. ტემპერატურა სარდაფში ჰაერი უნდა იყოს 0 გრადუსი. ნათესავი ტენიანობა ჰაერი - 95-100%.

თუ სარდაფში მშრალი, სასურველია, რომ მასში შეიყვანოთ კონტეინერი წყლით, რათა შეინარჩუნოს ტენიანობა. ზამთრის ტემპერატურა შეიძლება აკონტროლებს გათბობა სარდაფში.

სარდაფში ტემპერატურის შენარჩუნებისა და გარკვეული ტენიანობის შენარჩუნებისას კომბოსტოს ადრეული ჯიშები ინახება 2 თვე. გვიან ჯიშები ქმნის სუფთა დაახლოებით 5 თვე. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ საკუთარ თავს ახალი კომბოსტო მთელი ზამთრისთვის.

ფროსტი

კახრაბის კომბოსტოს სახლში შესანახად დიდი გზა გაყინვაა. ამ შემთხვევაში, საჭიროა stebleplody დაიბანეთ. ამის შემდეგ აუცილებელია მათი გაჭრა ნახევარი, რამდენიმე ნაწილად ან დიდი grater on grate. გავრცელება პაკეტები, თქვენ უნდა დააყენოს ის საყინულე.

Kohlrabi შეიძლება შენახული გაყინული რადგან 9 თვე. შეგიძლიათ საზ ამ კომბოსტოს მსგავსად სუფთა, თითქმის ნებისმიერი კერძი.

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გათავისუფლდეს თეთრი კომბოსტო, ფერადი, ისევე როგორც ბრიუსელის sprouts და ბროკოლი, შეგიძლიათ ვისწავლოთ ჩვენი სტატია.

მაცივარი გამოყენება

როგორ შევამსხვას kohlrabi კომბოსტო ზამთარში? იმ შემთხვევაში, როდესაც კოჰრაბრი უნდა იყოს დაცული ძალიან მოკლე დროში, 2-3 კვირათქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაცივარი. გადაიტანეთ თქვენი თავი ქაღალდი ან უკეთესი სველი ქსოვილი, სველი ქსოვილის ჩანთები შეიძლება გამოყენებულ იქნას.

შემდეგ პლასტმასის ტომარა. მკაცრი არ გვაკავშირებს პაკეტიისე, რომ სათბურის ეფექტი არ არის შექმნილი შიგნით და stebleplodes არ გაუარესდება.

ასე რომ, კოჰრაბბი კომბოსტო შეიძლება შენარჩუნდეს შემდეგი მოსავლის მიხედვით სხვადასხვა გზით:

1. სარდაფში.
2. მაცივარში.
3. გაყინული

ზოგადად, კომბრაბი კომბოსტო ინახება საკმაოდ კარგი. მაშინაც კი, ოთახის ტემპერატურაზე ყველა ინახება 2-3 დღის განმავლობაში.

ზამთრისთვის კოჰლაბრის კომბოსტოს შენარჩუნება ერთი გზაა სალათი. როგორ გავაკეთოთ ეს, თქვენ ვისწავლოთ ვიდეო:

მზარეულები კომბოსტოს უწოდებენ "დედოფალი ბოსტნეული", რადგან შესაძლებელია მომზადდეს სხვადასხვა გემრიელი და nutritious კერძები. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ინახება ხანგრძლივი kohlrabi stalkers, მკაცრი ისინი გახდებიან. ასეთი კომბოსტო ნაკლებად გემრიელი და ღირებულია მისი შემადგენლობით.

ყველა რეკომენდაციის დაკვირვება ხილის ღეროების შენახვის მიზნით, თქვენ შეძლებთ, გთხოვთ, გაახარონ თავი და თქვენი საყვარელი ადამიანები მთელი ზამთრის განმავლობაში მშვენიერი ვიტამინის ლანჩებით.