როგორ გადავარჩინოთ სტაფილო? შენახვის ქვიშა: მშრალი ან სველი?

სტაფილო მიეკუთვნება ფესვებს, რომლებიც ყველაზე რთულია ზამთრის შენახვის დროს. ის ძალიან კაპრიზულია და გარე პირობებში სავსეა. ხილი ხშირად იჩენს ციტრუსის სოკოებს, რის შედეგადაც არ შეიძლება მარცვლეულის შენახვა.

რა უნდა გავაკეთოთ იმისათვის, რომ მომავალი სეზონის განმავლობაში მოხდეს ფესვის ახალი და გემრიელი? არის თუ არა ქვიშის ქვიშა ან მშრალი? რა პირობებში და ტემპერატურაზე ქერტებში უნდა იყოს შენახული ქვიშაში?

ამ კითხვებზე პასუხები ჩვენს სტატიაში დეტალურად იქნება განხილული. ჩვენ ასევე გირჩევთ, დაათვალიეროთ სასარგებლო და საინტერესო ვიდეო ამ თემაზე.

რა არის ეს ქარხანა?

სტაფილო არის ბიენალე ქარხანა, რომელიც ქმნის rosette ფოთლების და root მოსავლის პირველ წელს ცხოვრების, მეორე წელს ცხოვრების ეს არის თესლი ბუშის და თესლი. ის ყველგან ვრცელდება, მათ შორის ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნებში. ორივე root მარცვლეული თავად (როგორც საკვები) და თესლი საიდანაც ინფუზია და ექსტრაქტები მზადდება.

სასარგებლო თვისებები

სტაფილო ძალიან მდიდარია ვიტამინებით და კვალი ელემენტებით.. შინაარსი ზოგიერთი მათგანი აღემატება სხვა ბოსტნეული, რძე და კიდევ ხორცი.

იგი შეიცავს:

• B ვიტამინები;
• ვიტამინი C;
• კაროტეოიდები;
• ფლავონოიდები;
• ანტოციანიდები;
• ცხიმიანი ზეთი;
• ეთერზეთები.

სითბოს მკურნალობის შემდეგ სტაფილოების სარგებელი არ შემცირდება.პირიქით, მასში ახალი უნიკალური თვისებები გამოჩნდება. ლიპიდების, ცილებისა და დიეტური ბოჭკოების რაოდენობა მცირდება პრეპარატის დროს. ეს ხელს უწყობს სხეულის მუშაობას მონელების დროს. B ვიტამინები და კაროტენოიდები რჩებიან იმავე რაოდენობით. მოხარშული ბოსტნეული რეგულარულად გამოიყენება, ნაწლავის ფუნქცია და იმუნური სისტემა.

ნედლეული კალორია დაბალია კალორიით, რაც მათთვის აუცილებელია სხვადასხვა დიეტისთვის. კარგი ხედვის შესანარჩუნებლად ყოველდღიურად 200 გრამი სტაფილო უნდა შეჭამოთ.

ვარგისიანობა ხანგრძლივი შენახვისთვის

სამწუხაროდ, ბევრი მებოსტნეები, ამ ბოსტნეულის ძალიან თხელი და დელიკატური კანი. ფესვის მოსავალი იწყება გაუარესება და იტანჯება მისი მთლიანობის უმნიშვნელო დარღვევით ბაქტერიისა და სოკოების შესვლის გამო. მაღალხარისხოვანი შენახვის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი წესი არ არის კბილების დაზიანების არარსებობა და სპეციფიური, გვიანდელი და შუა სეზონის ჯიშების სტაფილო არჩევანი.

უნაყოფო შენახვის პირობებში, სტაფილო იფუნქციონირებს ან იჩენს თავს. მოსავლის დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად, მნიშვნელოვანია მოამზადოს შესაფერისი ოთახი, რომელიც იწყება ფესვების მოსავლის აღებამდე. ზოგიერთი წინაპირობაა:

1. ძველი მოსავლის წინასწარი მოხსნა;
2. შენახვის ოთახის დეზინფექცია;
3. ჭურჭლის კედლები;
4. ეთერში

იდეალური ტემპერატურა შენახვის სტაფილო - დან 0 to +3 გრადუსი. ტენიანობა არ აღემატება 96% -ს. მხოლოდ კარგად გამხმარი ბოსტნეული, რომლითაც დეპოსტირებისა და ნიშნების გარეშე, საჭიროა სარდაფების ან კრატების გაწმენდა. ფესვების მარცვლების და ტენიანობის დაპყრობის შენარჩუნებისას დაიკარგება.

უსწრაფესია გააფუჭოს ყველა სახეობა, რომელსაც შეუმცირდა ფესვები.

სარდაფში ან სარდაფში ქვიშიანი გარემოში შენახვა შესაძლებელია?

საზაფხულო მაცხოვრებლებს შორის ქვიშის მოპოვება ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გზაა.რომელთაც აქვთ თავისუფალი სარდაფები, მაგარი სარდაფები და ავტოფარეხი. მეთოდი იმდენად ხშირია, რომ უფრო ხშირად კითხვის ნიშნის ქვეშ დგას, როგორ შევინარჩუნოთ მცენარეული ქვიშის გარეშე? ეს მეთოდი პოპულარობით სარგებლობს ქვიშიანი გარემოსთან, რათა შეამციროს ტენიანობის ტენიანობის აორთქლება, რითაც თავიდან აცილება როტაცია.

იგი ასევე უზრუნველყოფს მუდმივი ტემპერატურა, რომელიც ხელს უწყობს ძირეული კულტურების შესანიშნავი შენარჩუნებას. აქედან გამომდინარე, ქვიშის გამოყენება არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელია, თუ გინდა, რომ ზამთარში ჯანსაღი ფესვების მდიდარი მოსავალი გქონდეთ.

რა უნდა იყოს: მშრალი ან სველი?

რა ქვიშის საჭიროა და უკეთესი შეეფერება შენახვის სარდაფში - მშრალი ან სველი? შეგვიძლია ვივარაუდოთ, რომ სველი სტატიაში გაზაფხულზე გაჩერდება?

რა თქმა უნდა, უმჯობესია ქვიშის შენახვის ნიადაგის დატბორვა.. ეს შეინარჩუნებს ბოსტნეულის juiciness ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში. ის ასევე ეხმარება ოპტიმალური ტემპერატურის შენარჩუნებას.

უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

ამ მეთოდის თავისებურებებიდან უნდა აღინიშნოს, რომ ქვიშა არ უნდა იყოს ძალიან სველი. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ ის ხელით დაჭერით - წყალი არ უნდა შემოვიდეს და არ უნდა დაიმსხვრა. როგორც ქვიშის წვენი, ქვიშის ფენა ოდნავ დატბორილია.

ქვიშის გამოყენების უდავო უპირატესობებია:

• "გათბობა" სტაფილო ცივ სარდაფში, ან გაცივების ერთად დიდი რაოდენობით თბილი ჰაერი.
• ტენიანობის გამორთვა არ არის თვითმმართველობის, რათა თავიდან ავიცილოთ ფორმირების rot.
• ხანგრძლივი შენახვის ვადა - 6-დან 8 თვემდე.

ნაკლოვანებები მოიცავს გამოყენების საფუძვლიანად დაიბანეთ ფესვების გამოყენებამდე. არსებობს საკმაოდ მნიშვნელოვანი დრო და ძალისხმევა.

მომზადება

იმისათვის, რომ გამოიყენოთ ამ მეთოდის გაყვანა ზამთრისთვის, საჭირო იქნება შესაბამისი კონტეინერების და წყლის მიღება. ამ მიზნით, შესაფერისი ხის კონტეინერები, ყუთები, 15-17 კგ ან ჩვეულებრივი თაიგულების ტევადობით. წყლის მოცულობა დამოკიდებულია მოსავლის ოდენობაზე: 1 ცალი - 1.5-2 ლიტრი, 1 ბუკზე - 1 ლიტრი.

მხოლოდ თიხის ქვიშა განკუთვნილია ამ შენახვის მეთოდისთვის.. მდინარე უკეთესია, რომ არ გამოიყენოთ.

როგორ გადავარჩინოთ ბოსტნეული?

ძირეული კულტურების უკეთ შესანახად, უნდა დაიცვას შემდეგი პუნქტები:

1. შენახვის სტაფილოს მოხსნამდე, უნდა იყოს გამხმარი ჩრდილში, ჰაერში 2-3 დღის განმავლობაში.
2. დაპყრობა უნდა მოჭრა ფქვილი ხელმძღვანელი, რათა თავიდან ავიცილოთ germination.
3. შენახვისათვის საჭიროა აირჩიოს საშუალო და დიდი ზომის ნაყოფი, დაზიანების გარეშე და ბზარები.
4. მნიშვნელოვანია, რომ არ შეამციროთ სტაფილო ნებისმიერი ხარვეზი. გაფუჭებული root მოსავლის უკეთესია, რათა პირველ რიგში, აირჩიოთ კომბოსტო ან საკვები.
5. როდესაც ყუთში ინახება, ბოლოში უნდა იყოს დაფარული ცელოფანის ან ნებისმიერი ფილმი. მასში, წინასწარ მიიღოს რამდენიმე ხვრელების საჰაერო მიღება.
6. დაფარეთ ქვედა კოლონა ფენა ქვიშის 2-3 სანტიმეტრი.
7. დააყენა სტაფილო ისე, რომ ფესვები არ შეეხოთ ერთმანეთს. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან სტაფილო უნდა სუნთქვა.
8. ყველაზე ქვიშის ქვიშა დაახლოებით 10 სანტიმეტრია.
9. ალტერნატიული ამ გზით, სანამ სატანკო მოცულობის სრულად გამოყენებული.
10. ზემოდან, უმჯობესია დახურეს სახურავი.

ქვედა ბუკში ინახება მშრალი ქვიშის შევსება, დაახლოებით 10 სანტიმეტრის ფენა.. სტაფილო პასტა cut up head. ზემოდან ზემოთ სველი ქვიშის გამოყენებით.

უყუროთ ვიდეო ქარიშხარში ქავების შენახვის შესახებ:

შესაძლო პრობლემები

პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას, თუ კულტურა გაიზარდა ნიადაგის მაღალი შემცველობა აზოტისა და ორგანული სასუქების. ეს ასევე უარყოფითად იმოქმედებს უხვი სარწყავი, გვიან გაწმენდა - ეს ყველაფერი გავლენას ახდენს ხარისხის სტაფილო შენახვის. შესაძლო დაავადებების, თეთრი და შავი rot შეიძლება დიდი ზიანი მიაყენოს ხილი.

ინფექციის მთავარი ნიშანი:

• top rot;
• მუქი ლაქების გამოჩენა და კრუნჩხვის ზოლები თივის ფორმირებაში, მათ შორის მათთვის დამახასიათებელია.

ამ მიზეზით, ხორცი ხდება დამპალი და სტაფილო სწრაფად გაუარესდება. დაავადების წყარო ინერტული საცავი ან ძველი მოსავალი სარდაფში..

უნდა აღინიშნოს, რომ ინფექცია სწრაფად დატენიანდება მაღალ ტენიანობას და მაღალ ტემპერატურაზე სარდაფში ან სარდაფში. Rot ვითარდება foci და სწრაფად მოძრაობს დაავადებული root ბოსტნეული ჯანსაღი პირობა.

მნიშვნელოვანიააუცილებელია შეინიშნოს პირველად ნიშნები და ამოიღონ ინფიცირებული ხილი.

დასკვნა

ქარიშხლის მოპოვება ქვიშიან გარემოში არის დროში გამოცდილი ტექნოლოგია მნიშვნელოვანი თვისებებით.. ქვიშა სინამდვილეში უარყოფს ღრძილების პროცესების დაწყების რისკს, ინარჩუნებს ოპტიმალურ ტემპერატურას, ინარჩუნებს წვენის და გემოვნების გემოვნებას.

ყველა რეკომენდაციის გათვალისწინებით, ფესვები დარჩება სუფთა 6-8 თვის განმავლობაში.