დალაგება ფუტკარი შენახვის: როგორ გათხრა და როდესაც გაწმენდა საწოლი ზამთრის?

Beetroot, რომელიც ცნობილია ადამიანი დიდი ხნის განმავლობაში, ძირითადად გამოყენებული root ბოსტნეული, სალათის დანამატი, როგორც სალათის დანამატი, ბევრად უფრო ხშირად გამოიყენება, მხოლოდ მცენარის ზრდის ადრეულ ეტაპებზე.

არსებობს სამი ძირითადი ტიპი ჭარხალი: მაგიდა, შაქარი და საკვები.

ქვემოთ თქვენ იხილავთ დეტალურ ჩართვას საწმენდი და შენახვის beets.

Aft და შაქრის ჭარხალი გაიზარდა სამრეწველო მასშტაბითპირველი მიდის პირუტყვის შესანახი, მეორე არის შაქრის წარმოებისათვის ნედლეული მასალა. მაგიდა ჭარხალი შეჭამეს და გაიზარდა არა მხოლოდ მსხვილ ფერმებში, არამედ მებოსტნეებმა. ქარხანა შეუსაბამოა, იზრდება ბევრი ნიადაგი, აძლევს კარგ მოსავალს, რაც მთავარია, შეინახოთ ფესვები ზამთრისთვის.

კოლექცია

ამ ნაწილში, თქვენ შეისწავლით, როდესაც გაწმენდა ფუტკარი შენახვის, რადგან სწორი დასუფთავების beets არის გარანტია მისი მომავალი შენარჩუნება. ჭარხლის ჯიშების შერჩევისას, საჭიროა მხედველობაში მიიღონ სელექციონერების მაცდური და რეკომენდაციები ამ ჯიშის გამწვანების რეგიონში.

ზამთრის მოსავლის აღების დრო დამოკიდებულია ამინდის, სჭირდება ამინდის პროგნოზს. ხილის ზომა და მათი სიმწიფის სიზუსტე შეიძლება განისაზღვროს ვიზუალურად, ყვითელი ან მშრალი მცენარეების ტოპების ქვედა ფოთლები. კიდევ ერთი ნიშანია ripening beets არის ფორმირების ზრდის ფოთლები და ხილი.

ასე რომ, როდესაც გათხრა up beets შენახვის? დაიწყე მოსავლის აღება ოქტომბერშიუმჯობესია ამის გაკეთება მზიანი, მშრალი ამინდი. მაღალი ტენიანობით, ხილი გაჯერდება ტენიანობით და დაიწყება ლორწოს.

ყურძნის მოსავლის დაწყებამდე უნდა დაიწყოს ყინვების დაწყების დაწყებამდე, ჭარხალი ვერ მოითმენს მათ, ნაყოფები გაიბრწყინდება, იწყებენ ღორღას. მოსავლის მნიშვნელოვანი ნაწილის დაკარგვა და შენახვა ძნელი იქნება. მოსავლის დასასრულს, საძინებლები დასასვენებელ ბაღში უახლოვდებიან მცირე ზომის ნაკვეთებს.

ჭარხალი ჭარხალი ერთად pitchfork ან შოველ, პირდაპირ ხის ქვეშ მოათავსეთ ხილი და აიღეთ დაპყრობა, ცდილობს არ დაუშვას ნაყოფის დაზიანება. დაპყრობა დაიმსხვრა ან გადაუგრიხეს, რამოდენიმე მილიმეტრიან ტოვებს. ეს ხელს უშლის გაზაფხულზე გაშენებას. და შეწყვიტოს დაკარგვა ხილის წვენი შენახვის დროს.

მაშინ უნდა გაწმენდა ფუტკარი საწყისი ადგილზე, გავაკეთოთ საუკეთესო ხელთათმანები ან მომზადებული rag, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამოიღონ მხარეს ფესვები. ჭუჭყიანი ჭარხალი არ შეიძლება ჩაიძიროს ადგილზე, გაწმენდით, აუცილებელია თავი შეიკავონ ხილიდან ერთმანეთის წინააღმდეგ, ხოლო მათ შეუძლიათ დაზიანდეს.

ჭარხალი არ არის გარეცხილი. ხილი მზად არის მშრალი ამინდი., შეიძლება განხორციელდეს პირდაპირ ადგილზე და პროცესის თავად არ მიიღებს ბევრი დრო, მხოლოდ რამდენიმე საათში. სველი ამინდში, აუცილებელია გამოშრობა ჭარხლის ან კანზე ან სპეციალური ოთახში.

მთვარის კალენდარი

მთვარის კალენდრის მიხედვით, ფუტკარი უნდა მოიხსნას იმ დროს, როდესაც მთვარე ბოლო კვარტალშია, ხილი ინახება კარგად და არ დაკარგავს გემოვნების დიდი ხნის განმავლობაში.

ჭარხლისა და სტაფილოების გაშენება, დალაგება და შენახვა ბევრია საერთოში, მაგრამ განსხვავებები არსებობს. სტაფილო უფრო ყინვაგამძლეა, მოგვიანებით ჭარხალია მოსავლელი, ისინი უფრო მგრძნობიარეა მოულოდნელი ტემპერატურის ცვლილებებზე, იწყება ბზარი არის ხილის სოკოვანი დაავადებების მიზეზი და ამცირებს თავის შელფზე ცხოვრებას.

მთავარი შენახვის

ფუტკრების შენახვის ყველაზე ხელსაყრელი პირობები, ტემპერატურა +2-დან -1 გრადუსამდე, დაახლოებით 90% ტენიანობით. სარდაფში ჭარხლის შენახვა იდეალურია ამ პირობებისთვის..

არარსებობის სარდაფში ან აივანი თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა გზები ჭურჭლის შესანახად..

ხილის გაყინვა მაცივარში ან საყინულეში. გაყინული beets ინარჩუნებენ ყველაზე მეტად სასარგებლო თვისებებს. ადრე გაყინვა, დაიბანეთ ჭარხალი კარგად, შემდეგ მშრალი. შეგიძლიათ გაყინოთ და მოხარშული ჭარხალი.

საშრობი ჭარხლის ზამთარში. სანამ საშრობი, უნდა იყოს დამუშავებული, გარეცხილი ფესვები და თავი. საშრობი პროცესი რამდენიმე საათს სჭირდება.

მარინირების ჭარხალი. სანამ ფუტკრის ხსნარი დამუშავდება, მარილი და შაქარი დაემატა. მთავარი კონსერვატიული ძმარია.

ხმელი ჭარხალი. ხილი განიცდიან და ღეჭავს ღუმელში ნახევრადმცირე მდგომარეობაში.

დასკვნა

ჭარხლს აქვს სამკურნალო თვისებები, ხელს უწყობს სიმსუქნის წინააღმდეგ, ღვიძლის დაავადებით, ჰიპერტენზია, აუმჯობესებს სისხლის მიწოდებას სხეულს.

შეუძლებელია რუსულ სამზარეულოს წარმოდგენა ბეწვის, ვაინიგრეტეტის, ქერქის ჩანთა გარეშე ქერქის გარეშე. მებაღე იცის ფუტკარი მადლობას უხდის მუშაობას. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ მოსავლის და შენახვის beets, ისევე როგორც ეს ბოსტნეულის მხოლოდ საწყობი ნუტრიენტები.

სასარგებლო ვიდეო!
ხანმოკლე სასწავლო ვიდეო დაეხმარება ვიზუალურად გამოეხმაუროთ შეკითხვას: "როდის და როგორ უნდა ამოიღონ ფუტკრები საწოლებიდან?".