ყველაზე გემრიელი, ჯანსაღი, სურნელოვანი ვაშლი არის ის, რაც გაიზარდა საკუთარი კოტეჯი.
მაღაზიებში ზამთარში გაყიდული ვაშლები არ არის, რომ ჩვენ ველოდებით ამ ნაყოფს, რადგან, პირველ რიგში, მათ არ აქვთ ისეთი ტკბილი, სასიამოვნო გემო და არომატი და, მეორეც, ხშირად ფუნქციონირებს ყველა სახის ქიმიაამიტომ, ასეთი ვაშლი შეიძლება ჯანმრთელობასაც კი დააზიანოს.
ამიტომ, საუკეთესო საფონდო up თქვენი საკუთარი ვაშლი ზამთრისთვის, სწორად აგროვებენ მათ და სარდაფში ან სარდაფში დებს.
ტემპერატურა და ტენიანობის მოთხოვნები
როგორ დავსვათ ვაშლი ზამთარში სარდაფში?
ამ ტემპერატურაზე, რომელიც ეთილენზეა გაჟღენთილი, ნაყოფისგან არც ისე ინტენსიურია და მოსავალი გაცილებით მეტს იტყუება.
ოპტიმალური ტენიანობა: ეს მაჩვენებელი უნდა იყოს 85-95%. სარდაფში ამგვარი ტენიანობის მაღალი პროცენტული შემადგენლობა შეამცირებს ვაშლისაგან და საშრობიდან.
როგორ მოვამზადოთ სარდაფში?
სარდაფში, რომელშიც ვაშლის დაცვა შენარჩუნდება, უნდა აკმაყოფილებდეს შემდეგ მოთხოვნებს:
- ოთახის სიმაღლე - 2.2-2.3 მ ნაკლები. თუ სარდაფი დაბალია, მაშინ კონდენსატი გამოჩნდება ჭერიზე, რომელიც იწვევს ტენიანობას და, შედეგად, ხილის შენახვის ხანგრძლივობა.
- სარდაფის სართული უნდა გაკეთდეს აგურის ან მშრალი დაფებით. კონფიგურაცია არ უნდა იყოს.
- ოთახი კედლები საჭიროა ცაცხვი. თუ სარდაფში ძალიან ნედლეულია, მაშინ კალიუმის ქლორიდის ან ჯარიმის ცქრიის გამოყოფა საჭიროა, ეს ნივთიერებები ზედმეტ ტენიანობას აღიქვამს.
- სანამ ნაყოფის სარდაფში დააყენა, ოთახი უნდა იყოს დეზინფექცია. ამისათვის გამოიყენეთ ისეთი კომპონენტების კედლები, როგორიცაა ცაცხვი, სპილენძის სულფატი წყალი (10 ლიტრი თხევადი, 1.5 კგ ცაცხვი და დაახლოებით 150 გ-მდე). კერძოდ: კედლები ახლად ცაცხვისა (1.5 კგ) ლურჯი აზოტით (150 გ) და წყალი (10 ლ).
- მნიშვნელოვანია, უზრუნველყოს ბუნებრივი ან იძულებით მარანი. ვენტილაცია.
შემიძლია გაატაროს ვაშლი სახლში? პასუხი ჩვენს სტატიაშია.გაიგოთ, თუ როგორ უნდა წამოიწყო ვაშლი "არა სტანდარტული", აქ წაკითხული.
სასარგებლო და საშინელი სამეზობლო
როგორ შევამციროთ ვაშლი სარდაფში ზამთარში კარტოფილით? შენახვის ვაშლი კარტოფილით არ შეიძლება. ეს არ არის აუცილებელი იმის გამო, რომ ვაშლი იძლევა ეთილენირომელიც, კარტოფილის დაცემაში, იწვევს მას ზიანს აყენებსრის შედეგადაც კარტოფილის germinates. და ვაშლი ამავე დროს იძენს უსიამოვნო მარწყვის გემო, და ასევე ძალიან სწრაფად ripen.
ასევე, თქვენ ვერ შეინახავთ ვაშლის ერთად კომბოსტო, ხახვი ან ნიორი არ შეიძლება. შედეგად ამ სამეზობლოში ვაშლის შეიძენს უსიამოვნო სუნი და გემო. ზოგადად, ასეთი ხილი არ უნდა იყოს შენახული ბოსტნეულით.
როგორ მოვამზადოთ ვაშლი?
ზამთრისთვის ხილის შენახვისათვის საჭიროა შერჩევა. თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ხილის არ ჰქონდა dents, squeezed ადგილები, ჭიები. ვაშლი უნდა იქნას შერჩეული იმ ნაწილში, სადაც არის ღეროვანი.
თუ ზოგიერთი ვაშლის გარეშე, მაშინ მალე დაიწყება გაუარესება გამო სოკოვანი დაავადებები. თქვენ ასევე უნდა აირჩიოთ იმ ხილი, რომელიც ჯერ კიდევ ბუნებრივია ცვილის საფარი.
უნდა დასალაგებლად ხილი და ზომები.
მცირე ვაშლი უნდა იყოს დაცული ცალკე ყუთში დიდი და საშუალო ზომის.
ეს დაკალიბრება აუცილებელია იმის გამო, რომ დიდი ვაშლის მოძიებაა ბევრი ეთილენიმცირე ზომის ძალებთან ერთად ხელს შეუწყობს მცირე ხილის მორგებას.
ამის გამო, დიდი ვაშლი დაიწყებს გაუარესებას, რაც საბოლოო ჯამში იქნება დიდი მოსავლის დანაკარგები. ასევე მნიშვნელოვანია ვაშლის ჯიშების დასალაგებლად. ყოველივე ამის შემდეგ, სხვადასხვა ჯიშის ვაშლებს ინდივიდუალური თაროები აქვთ. აქედან გამომდინარე, შეინახოს ასეთი სხვადასხვა ხილი ცალკე ყუთებში.
როგორ ვაგროვებთ ვაშლის შენახვას, თქვენ ისწავლით ამ ვიდეოს დაკვირვებას:
რა შეფუთვა აუცილებელია?
რას ვსწავლობთ ვაშლის სარდაფში? ყველაზე ხშირად, ადამიანი ინახავს ვაშლის შემდეგ კონტეინერებში:
- შემოსული ხის ყუთები. ასეთი კონტეინერის არჩევისას მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ ზედა ყუთები ქვედა ნაწილებზე არ დაიხურება. ხის ყუთში ვაშლი არ შეიძლება იყოს ზედაპირზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხილის ზედა ფენა აუცილებლად განიცდიან.
- შემოსული მუყაოს ყუთები. ასეთი კონტეინერი უნდა იყოს სათანადოდ წებოვანი ლენტი, რათა თავიდან იქნას აცილებული ყუთში.
- შემოსული ლატის პლასტიკური ყუთების. მას შემდეგ, რაც არსებობს ასეთი კონტეინერის ხარვეზი, საჭიროა ქაღალდის ქვედა და მხარეთა ქაღალდის გაშლა და ვაშლის ჩასმა.
- წლის shelving. თუ თაროები არიან სარდაფში retractable უჯრით, მაშინ ეს არის ზოგადად ბრწყინვალე. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი შენახვის მეთოდი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ იხილოთ მთელი მოსავლის სტატუსი. სარდაფში ვაშლის გამოვლენის დაწყებამდე, თაროები უნდა იყოს გამხმარი და დაფარული ან ქაღალდი.
როგორ მოვამზადოთ ხილი?
სასურველია, რომ თითოეული ნაყოფი ზოგადად გამოეყო დანარჩენი.
ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ ცდილობენ გადაიტანოთ ვაშლი ერთი ქაღალდიან დაასხით მათ ქვიშა, ნეკერჩხალი ფოთლები.
თუ ვაშლი ინახება ყუთები, მაშინ ხილი უნდა განთავსდეს რიგები და დიაგონალზე, და არა მხოლოდ დაასხით გარეთ. და თუ ვაშლი ინახება თაროებზე, ნაყოფი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს ზეთოვანი shavings.
ვაშლის შენახვა პლასტიკური ფილმები ასევე შესაბამისი. ამ შემთხვევაში, ვაშლი უნდა განთავსდეს: პირველი, ყუთი ფილმის 2 ფენა, პირველი სიგრძე გასწვრივ, მეორე სიგრძე ყუთში. შემდეგ ვაშლი თანაბრად არის ასახული. დასასრულს ფილმი მოთავსებულია ზედა და ხურავს ზედა ფენის ვაშლი.
როგორ შევინახოთ ვაშლი სახლში? პასუხი ჩვენს სტატიაშია.რომელი ჯიშების ვაშლი შეესაბამება კომპოტირებას? გაიგე ახლა.
წაიკითხეთ ვაშლის მომზადების დაწყებამდე ამზადებენ აქ http://rusfermer.net/forlady/hranenie/yabloki/sushka-y/podgotovka.html
შენახვის ვადები
სარდაფში სარდაფში ან სარდაფში შენახვის დრო ძირითადად დამოკიდებულია ვაშლის ჯიშზე. მაგალითად, ვაშლის საზაფხულო ჯიშები არ არის შესაფერისი გრძელვადიანი დანაზოგისთვის, რადგან კანი ძალიან თხელი და დელიკატურია. მაგრამ შემოდგომა, და კიდევ უფრო უკეთესი ზამთრის ჯიშები, რომლებიც ხასიათდება უხეში ნაკეცებით მოტყუება დიდი ხნის განმავლობაში:
- შემოდგომაზე ჯიშები - დაახლოებით 2 თვე ყველა აუცილებელი პირობებით;
- ზამთარი ჯიშები - 4 დან 7 თვემდე.
საუკეთესო ჯიშები გრძელვადიანი შენახვისათვის Antonovka, Antey, Calvil თოვლი, Bogatyr.
ზამთარში სარდაფში ან სარდაფში შენახვისას პერიოდულად უნდა ჩაატაროთ აუდიტი. ანუ, თითოეულ ყუთში, პლატაზე, ჩანთა უნდა აირჩიოს დამპალი ან შაქარი ნაყოფი და ამოიღონ ისე, რომ პროცესი decay არ გადაეცემა სხვა ვაშლი.
სტატიაში აღწერილი ყველა რეკომენდაციის მკაცრად დაცვა, შეიძლება იყოს შინაარსი თქვენი საკუთარი ვაშლის გემოთი მთელი ზამთარი. მთავარია, რომ ზამთრის ან შემოდგომის ხილის სწორად მომზადება, სათანადო კონტეინერებში ჩააყენოს და დაადგინოს ყუთები, ჩანთები ან ყუთები სარდაფში ან სარდაფში.
ამ ვიდეოში ვაშლის მომზადებისა და შენახვის წესები:
