Secrets და რეცეპტები ferment კომბოსტო მთელი ზამთრის

თეთრი კომბოსტო შეიცავს ბევრ ვიტამინს ადამიანისთვის, რომლებიც გააქტიურებულია მისი ფერმენტის ფორმით.

ვიტამინები ზამთარში შეავსებენ სხეულს.

ზამთრისთვის კომბოსტოს მომზადება, ოჯახს შეუძლია ზამთრის ცივზე სასარგებლო ნივთიერებების მიღება.

სარგებელი sauerkraut

ითვლება, რომ საუარქრუტი ძალიან სასარგებლოა, კერძოდ:

• პროდუქტის მცირე ნაწილი 200 გ-ის ოდენობით შეიცავს ვიტამინი C- ის საჭირო ნახევარს, რომელიც ყოველდღიურად უნდა მოხმარდეს;
  
• შეიცავს ვიტამინ B6, რომელიც საჭიროა ორგანიზმის მიერ ცილის ასიმილაციის გააქტიურებისათვის;
  
• Sauerkraut არის სასარგებლო ნიკოტინის მჟავა შეიცავს მას, რომელიც არეგულირებს კურსის მნიშვნელოვანი ფიჭური პროცესები. აძლევს თმას ჯანსაღი ბრწყინავს და ფრჩხილის ძალას;
  
• კომბოსტოში, განსაკუთრებით ფერმენტირებული, ბევრი მაგნიუმი, კალიუმი, რკინის. ეს ინსტრუმენტი შეიძლება იყოს პრეპარატი პეპტიური წყლული, რომელიც საშიშია კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავისთვის;
  
• შეიცავს ბოჭკოებს, რომელთაც შეუძლიათ გააუმჯობესონ ნაწლავის მიკროფლორა და, შესაბამისად, ხელს უწყობენ მონელების ზრდას. იმუნიტეტი გაძლიერდება, მეტაბოლიზმი რეგულირდება. თუ ადამიანი განიცდის კუჭის ტკივილს, საუურკვეს შეუძლია დაეხმაროს მათ მოშორებას;
  
• ეხმარება შეინახოს ფიგურა. კალორია კომბოსტო დაბალია და მისი ფერმენტირებული ვერსია უფრო ნაკლებია. ასეთი პროდუქტი შეიძლება გახდეს დიეტა, რადგან იგი იძლევა შთაბეჭდილებას დიდი ხნის განმავლობაში. Tartronic მჟავა ანელებს შაქრის და სხვა ნახშირწყლების ცხიმის შემცველ პროცესს.
  
• ფართოდ გამოიყენება როგორც ხალხური წამალია დაავადებები. სიურკრუტი ან გაჟღენთილი წვენი გამოიყენება ცივი მკურნალობისთვის, ასევე უფრო სერიოზული დაავადებები;
  
• ქალები სასარგებლო ნიღბები sauerkraut. ისინი ხელს უწყობენ კანის სუფთა აღდგენას, გაამწვავებს მას, აძლევენ აბრეშუმს. ზოგიერთი, ეს ეხმარება შეამციროს ფერი ინტენსივობის ასაკი ლაქები, ასევე აქვს გავლენა აკნე, ეხმარება ნაწილობრივ მოშორება მას.

ასევე გასარკვევად რეცეპტი კლასიკური sauerkraut.

წაიკითხეთ აქ ხელნაკეთი horseradish რეცეპტი.

სარგებელი კენკრის სხეულის: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/klyukva.html

სამზარეულო წესები sauerkraut

კომბოსტო სასურველია აირჩიოს გვიან ჯიშები, არარსებობის გამოყენებით შუა გვიან. ადრეული კომბოსტო არ აღმოჩნდება ფერმენტირებული ყველა წესის მიხედვით, რადგან მას აქვს ფხვიერი ხელმძღვანელები და ფოთლები, რომლებიც ნათელი, მწვანე ფერისაა. ასეთი კომბოსტო არ არის საკმარისი შაქარი, ამიტომ დუღილის პროცესები მნიშვნელოვნად შენელდება.

თუ საჭიროა 1 კგ კომბოსტოს გაყვანა, მაშინ, სტაფილო, საჭიროა მხოლოდ 30 გრ მარილი უნდა იყოს უხეში. უნდა აღინიშნოს, რომ იოდირებული არ არის შესაფერისი.

კერძი უფრო სასარგებლოა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზღვის მარილი, მაგრამ შეამოწმეთ, რომ ეს არ არის იოდირებული.

ეს ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ შეფუთვაზე.

ბევრი პრაქტიკა იყენებს სხვადასხვა დანამატების გამოყენებას, რომლებიც ემსახურებიან გემოვნებით და სარგებელს: კეინი, ჭარხალი, გამოიყენოთ დაფნის ფოთოლი, კომბოსტოს განსაკუთრებული სურნელოვანი არომატი.

რეცეპტი sauerkraut ზამთარში

ეს რეცეპტი განკუთვნილია შემწვარი კომბოსტოს მომზადებისთვის.

საჭირო იქნება:

• თეთრი კომბოსტო - ჩვეულებრივ ერთი დიდი ჩანგალი იწონის 3-4 კგ;
• სტაფილო - 4-5 ცალი, თუ ეს ზომის საშუალოა. ხშირად წვნიანი;
• მარილი - სამი სავსე, მაგრამ გარეშე tablespoons;
• კამა თესლი - 1-2 tablespoons, დაამატე გემო. კვერცხი ქოლგებით მოითხოვს, რაც საკმარისია ზამთრის დახურვის დროს.

კომბოსტო კარგად არის გარეცხილი და ნაზად გაწმენდილი ზედა, ბინძური ან დამპალი ფოთლებიდან. თქვენ შეგიძლიათ გაანადგურეს ის ჩვეულებრივი დანა, თუ შესაძლებელია გამოიყენოთ სპეციალური shredder.

ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნიათ ბერნერის გრემის დახმარებით, ამ შემთხვევაში შესაძლებელია შეცვალონ მომავალი საუცხოო სიგანე, რაც მას სქელი, საშუალო ან ძალიან თხელია.

დაქუცმაცების შემდეგ, კომბოსტო უშუალოდ ჩამოყალიბდა წინასწარ მომზადებულ, სუფთა, მინანქრის აუზში და დიდი სოუსით.

უნდა აღინიშნოს, რომ ალუმინის კერძები კომბოსტოს არჩევენ. სატანკოში ისინი იწყებენ ხელებს და მცირე ზომის ნაწარმზე მარილს ასხამენ. მალე კომბოსტო უნდა დაიწყოს წვენი, მაშინ უნდა დატოვონ ეს დალუქული 1-2 საათის განმავლობაში.

შეიტყვეთ ყველაზე პოპულარული რეცეპტები სახლის საშრობით.

წაიკითხეთ ლინკზე დაჭერით როგორ დავხუროთ თხილი თხილით სახლში: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

სტაფილო რეკომენდირებულია კორეის გრადუსზე, თუ არა, მაშინ გამოიყენეთ ჩვეულებრივი. დაემატება კომბოსტოს.

კვერცხი თესლი უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, დაჭრილი და გახეხილი კომბოსტოთი. ყველა ინგრედიენტი შერეული მიერ grinding.

დარწმუნდით, რომ ყველა კომპონენტი საკმარისად კარგად არის შერეული, დიასახლისს შეუძლია კომბოსტოს გამოყოს ბანკებში.

ქილაში ყველა ინგრედიენტის განთავსების შემდეგ, თუ შესაძლებელია, ისინი არ უნდა განთავსდეს არა ბინის პირას, არამედ კერძებითა და ინვენტარით.

ასეთი ქმედებები აუცილებელია, თუ მჟავე გაჟონვის რისკი არსებობს. ჯარი დარჩა 2-3 დღის განმავლობაში.

საუკეთესო დრო კომბოსტოს საუკეთესო სამზარეულოსთვის აუცილებელია, რაც დამოკიდებულია მთლიანი ტემპერატურის მიხედვით. გაყინვა ქილებში კომბოსტოს ფერმენტაცია, არ უნდა დაფაროს მათ სახურავი.

მზადყოფნა კომბოსტო შეიძლება განისაზღვროს, თუ ეს შეინიშნება თეთრი, და წვენი შეწყვიტა გამოირჩევა. ბანკნოტები დამარილებული კომბოსტო დაფარული პლასტიკური ხუფები.

ისინი შეიძლება განთავსდეს მაცივარში და სარდაფში. ბევრი ადამიანი ურჩევს გამოიყენოს პირველი jar დაუყოვნებლივ ჭამა, რათა ნიმუში საწყისი Locker.

კომბოსტო ზამთარში მთელი ხელმძღვანელები კომბოსტო

შეგიძლიათ დაასხით კომბოსტო არა მარტო პატარა ნაჭრებად დაჭრილი, არამედ კომბოსტოს მთელი ხელმძღვანელებიც.

განსაკუთრებით დიდი პირობა, რომლებიც აღემატება 18 სმ დიამეტრს, დაჭრილი რამდენიმე ცალია.

ასეთი კომბოსტო აუცილებელია დიდი დიამეტრის კერძებით. პროდუქტი მოთავსებულია ფენებში, მსხალი დაჭრილი კომბოსტოთი მსხვილი ცალი. ყველა ფენა სათანადოდ უნდა დაიბლოკოს. 10 კგ კომბოსტოსთვის საჭიროა 300 გრ მარილი.

ზოგიერთი ურჩევნია პატარა კომბოსტოს დაამატოთ დიდი კომბოსტო. მომზადებისთვის საჭიროა ფართო ბარელი, რომლის ბოლოში კომბოსტოს ფოთლები ხარვეზების გარეშეა ასახული. ხელმძღვანელები არ ასახული ზედა, დაფარული დიდი ფოთლები.

ხელმძღვანელები უნდა იყოს watered ერთად მარილწყლიდან, სანამ იგი მოიცავს ყველაზე შრე. სტანდარტული მარილწყალში რეცეპტი მარტივია: თქვენ უნდა შეურიოთ 10 ლიტრი წყალი 800 გრ მარილით.

წაიკითხეთ ჩვენს საიტზე, სადაც შედის საშრობი ვაშლის ფუნქციები და წესები.

შეიტყვეთ დაწკაპვით როგორ უნდა გამოშრობა მსხალი ელექტრო საშრობი: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html

საუარქრატი მარილის გარეშე

Raw foodists ურჩევნიათ, რათა საკვები, როგორც ჯანსაღი, რაც შეიძლება, ამიტომ ისინი ცდილობენ არ დაამატოთ მარილი საკეტებით. საჭიროა 2 კომბოსტოს მომზადების სტაფილო 700-800 გრამი სტაფილო.

რეკომენდირებულია ½ tsp to კერძი. ნიადაგის წიწაკა, რომელიც ყველაზე მეტად სათანადო კორეული ან ჩილია. საჭიროა მშრალი ნიადაგის წიწაკა, 60 გ საკმარისია.

კომბოსტო დაჭრილი coarsely, სტაფილო ჩვეულებრივ მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. შემადგენლობა მზადდება კერძებით, სუნელი დაემატება, არ არის საჭირო.

აუცილებელია სამი ლიტრიანი ქერქის აღება, მათ შორის კომბოსტო და შეუკვეთოთ ხის მერქნის მკვრივი მდგომარეობიდან. კვერცხი უნდა იყოს 10 სმ. კომბოსტო ივსება სუფთა წყლით, სანამ ფოთლები მთლიანად დაფარულია.

კომბოსტო იწყება ტვირთი წყლის პლასტმასის ბოთლებში. ყოველი ორი საათის განმავლობაში, პროდუქტი დატვირთულია დატვირთვისას, სანამ ჭარბი ნახშირბადის დიოქსიდი გათავისუფლდება. 2 დღის შემდეგ კომბოსტო მზად არის სარდაფში ან მაცივარში.

პიკელებული კომბოსტო ნებისმიერი გზით, შეიძლება მხოლოდ მოიტანოს სარგებელი. თუ სწორად შევაფასებთ ყველა ინგრედიენტის რაოდენობას, შეესაბამება მომზადების ტექნოლოგიას, მაშინ ეს კერძი ოჯახის ყველა ზამთარს აღფრთოვანდება.