მოხარშული ჭარხლის, ქიმიური შემადგენლობისა და პროდუქტის კალორიულ შემცველობის სასარგებლო და მავნე თვისებები. როგორ საზ და ჭამა ბოსტნეული?

ძალიან ძნელია ჭარხლის პოპულარობის გამოთვლაც - ეს არის ძალიან ხელმისაწვდომი პროდუქტი, რომელიც კარგად შეესაბამება ბევრ სუპს, სალათებს და მხარეს.

მზარდი ჭარხალი შედარებით ადვილია და მისი სარგებელი საგრძნობლად აღემატება პროდუქციის ხარჯებს. მოხარშული ფუტკარი განსაკუთრებით კარგია ადამიანის სხეულისათვის.

ეს პროდუქტი შეუძლია მარილებისა და მავნე ნივთიერების ამოღება, რომელიც სასარგებლოა კიბოს პრევენციისთვის, არის შეუცვლელი საშუალება ყაბზობა და წონის დაკარგვა.

ქიმიური შემადგენლობა და კალორიური შემცველობა 100 გრამიზე მოხარშული წითელი ფესვების წყლით

განვიხილოთ იგი. მოხარშული პროდუქტის შემადგენლობა, რა შეიცავს ვიტამინებს და აქვს თუ არა რაიმე სარგებელი მას, და თუ არა წითელი ფუტკარი მაღალია კალორიაში და რამდენი კკალზე 100 გრამი ფესვის მოსავლისთვის.

მოხარშული ჭარხალი შეიცავს შემდეგ ნივთიერებებს:

• ვიტამინები A, B1, B5, B6, C, E, H და PP;
• ბოჭკოვანი;
• ფოლიუმის მჟავა;
• მინერალები: კალიუმი, მაგნიუმი, თუთია, იოდი, კალციუმი, ფოსფორი და ნატრიუმი;
• choline;
• ორგანული მჟავები (tartaric, lactic, malic და ა.შ.).

მოდით ვისაუბროთ კვების ღირებულებისა და BJU- ის თანაფარდობაზე: რამდენი კალორია (ან კკალა) და ნახშირწყლები შეიცავს 100 გრამ მოხარშულ პროდუქციას?

კალორია მოხარშული ჭარხლის წყალი 100 გრ-ში მხოლოდ 40 კკალს შეადგენსგარდა ამისა, მზა პროდუქტის იგივე რაოდენობა შეიცავს თითქმის 2 გრ პროტეინს და 10 გრ ნახშირწყლებს.

ეს ნიშნავს, რომ მოხარშული ჭურჭლის კერძი სასიამოვნო და დაბალანსებული იქნება.

არსებობს თითქმის არ ცხიმი ჭარხალი და მისი ენერგეტიკული ღირებულება, ამ პროდუქტის შედის ყველაზე კვების გეგმები წონის დაკარგვა.

რა არის პროდუქტის გამოყენება ადამიანის სხეულისთვის?

მოხარშული ჭარხლის სარგებელი:

• წითელი ფერის ერთ-ერთი სასარგებლო თვისებაა მისი სასარგებლო ეფექტი ადამიანის ორგანიზმში სისხლის ფორმირების პროცესებზე. ეს არის მნიშვნელოვანი, ვისაც აქვს ანემია ან რაიმე მიზეზით დაკარგა ბევრი სისხლი - მაგალითად, ქალების დროს მძიმე მენსტრუაციის (შეგიძლიათ გაეცნოთ სარგებელი და ზიანის beets for ქალის სხეული აქ).
• ცნობილი ფაქტია, რომ ჭარხალი არის ძლიერი ბუნებრივი მადას. ამიტომ, მოხარშული ჭურჭლის გამოყენება რეკომენდირებულია ყველასთვის, ვისაც შეკრულობა აქვს.
• რა არის უფრო და რამდენად სასარგებლოა წითელი ჭარხალი სხეულისთვის მისი სასარგებლო ეფექტი ადამიანის საჭმლის მონელებისადმი - ორგანული მჟავები მისი შემადგენლობით ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის პროცესებს და კუჭის საჭმლის შეწყვეტას.
• არის თუ არა კარგი ჭუჭყიანი ბოსტნეულის ჭამა ჰიპერტენზიული პაციენტებისთვის? ნამდვილად დიახ. მოხარშული ჭარხალი შეიცავს ბეტაინს, რომელსაც შეუძლია შეამციროს არტერიული წნევა, ასევე ქოლესტერინის საწინააღმდეგოდ, სისხლძარღვების კედლებზე ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევების მქონე ადამიანებში.
• ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის გამო, ფუტკარი სასარგებლოა ვისაც სურს მავნე დაგროვების ორგანიზმის გაწმენდა. ცუდი ეკოლოგიისა და სტრესის პირობებში ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მოხარშული ფუტკარი შეძლებს სხეულის მძიმე ლითონების მოხსნას.
• ეს არის სასარგებლო ჭამა ჭარხალი მამაკაცებისთვის? თანამედროვე გამოკვლევები ადასტურებს, რომ მოხარშული ჭარხალი იზრდება პოტენციალით.

ჩვენ ვუყურებთ ვიდეოს უყურებს ადამიანის ჯანმრთელობისთვის მოხარშული ჭარხლის სარგებელს:

ზიანის მიყენება ჯანმრთელობისთვის

არის თუ არა ბიოტროთი სხეულისთვის საზიანო? ფესვის უარყოფითი გავლენა მისი ქიმიური შემადგენლობის გამო:

1. მჟავის შემცველობა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის შიდა ზედაპირის ქსოვილებზე.
2. შეშუპების ეფექტი შეიძლება გამოწვეული იყოს პირის მიერ, განსაკუთრებით მაშინ, თუ არ არსებობს შეპყრობასთან დაკავშირებული პრობლემები.
3. სამწუხაროდ, არსებობს ბევრი შაქარი beets, რაც იმას ნიშნავს, რომ გარკვეული დიეტის ერთად ამ root ბოსტნეულის ჯერ კიდევ არ არის შესაფერისი მენიუ.

დაწვრილებით ცალკე სტატიაში ადამიანთა ჯანმრთელობაზე ჭარხლის სარგებლისა და ზიანის შესახებ.

უკუჩვენებები

მოხარშული ფუტკრების გამოყენება უკუნაჩვენებია შემთხვევებში:

• მჟავების მაღალი შემცველობა გულისხმობს კუჭ-ნაწლავისა და სხვა კუჭ-ნაწლავის მქონე ადამიანებისთვის ჭამა ჭარბი ცხიმებისაგან და მის გარემოცვის მაღალი მჟავიანობისგან.
• კალციუმის დეფიციტით მყოფი ფენების ჭარხალი არ ღირს, იმიტომ, რომ ის შეამცირებს სხეულის კალციუმის შეწოვის დონეს.
• მოხარშული ჭარხალი არ არის საუკეთესო შაქრიანი დიაბეტის გამო საუკეთესო შაქრის შემცველობის გამო.
• ზიანის მოტანა ხელს უშლის ადამიანებს, რომლებიც განიცდიან მუდმივი დიარეისა და სხვა საჭმლის მომნელებელი დარღვევებისგან - შეშუპების ეფექტი ხელს უწყობს სიტუაციის გამწვავებას.
• თირკმლის ქვების განადგურების შესახებ გავრცელებული არასწორი რეკომენდაციების მიუხედავად, ჭარხალი ჭარხალით გამოწვეული ტუბერკულოზით გამოწვეული ფუტკარი.

როგორ საზ?

სამზარეულო მეთოდი:

1. თუ თქვენ მიიღებთ სუფთა ფესვის მოსავალს, კარგად დაიბანეთ და არ გაჭრა ფესვებისა და ფოთლების ქვედა ნაწილში, სანამ არ დაიბანეთ. ამრიგად, ჭარხლის წვენი მაქსიმალურად ინახება. Beets, რომლებიც ინახება დიდი ხნის განმავლობაში, სასურველია ამოიღონ საუკეთესოებში მთლიანად.
2. ამის შემდეგ, მომზადებული root ბოსტნეული უნდა იყოს დაკეცილი შევიდა პან ამისთვის დუღილის, დაასხით ცივი წყალი და საზ დაბალი სითბოს დაახლოებით 50-60 წუთის შემდეგ დუღილის. საზარელი დრო, რა თქმა უნდა, დამოკიდებული იქნება ფუტკრების ზომაზე.
3. სამზარეულოს დასასრულს, წყალი უნდა დაიწიოს, მზა ჭურჭელი ცივ წყალთან ერთად უნდა გაიწმინდოს, რათა უფრო ადვილად გაწმენდა.

არსებობს უფრო სრულყოფილი გზა, რათა შეინარჩუნოს მაქსიმალური კომუნალური ფუტკარი - თქვენ უნდა bake ფილიალი-შეფუთული root ბოსტნეულის ღუმელში 30-45 წუთი 180 ° С.

ჩვენ გთავაზობთ უყუროთ ვიდეო როგორ საზ beets:

როგორ გამოვიყენოთ?

• თუ გადაწყვეტთ ორგანიზმში გლობალური წმენდის ჩატარებას, ხბოს მოხარშული ფუტკარი გრამზე და გააფართოვოს პატარა ბურთები. გამოიყენეთ ერთი ასეთი ბურთი თითოეული კვერცხის განმავლობაში 1-2 კვირის განმავლობაში.
• რეგულარულად დაამატეთ მოხარშული ფუტკრების გვერდითი კერძები და სალათები ტუბერკულოზის მკურნალობის დროს დიეტის დროს თერაპიული ეფექტის მისაღწევად.
• პანკრეატიტის არა მწვავე ფორმებით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ჭარხლის დიეტა ყოველდღე დიამეტრით, რომელიც იწონის არა უმეტეს 100 გ.
• წონის დაკარგვისას, მოხარშული ფუტკარი დიდია, როგორც მსუბუქი სალათი - უბრალოდ მიირთვით და მიირთვით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ მარცვლეული დღეები ჭარხალი ან თუნდაც მჭიდროდ დააკვირდებიან რეცეპტებით მოხარშული ჭარხლისგან.
• ჭამე ყოველ დილით ცარიელი კუჭის ერთი პატარა მოხარშული ჭარხალი რამდენიმე დღის განმავლობაში, თავი დაეღწია შეკრულობა. შედეგი ძალიან მალე გამოჩნდება და უკეთესი შეწოვისთვის შეგიძლიათ შეავსოთ გახეხილი beets მცენარეული ზეთით.
• სასარგებლოა მოხარშული ფუტკრების დამატება ჰიპერტენზიის მქონე საკვებიში და მაღალი წნევის ტენდენცია.

ბოლოს და ბოლოს, მინდა აღვნიშნო, რომ რეგულარულად მოხმარების ფუტკრების რეგულარული მოხმარება თქვენს სხეულზე აუცილებლად დადებითად აისახება. ეს პროდუქტი შეუძლია მარილებისა და მავნე ნივთიერების ამოღება, რომელიც სასარგებლოა კიბოს პრევენციისთვის, არის შეუცვლელი საშუალება ყაბზობა და წონის დაკარგვა.

გაეცანით უკუჩვენებას და გაითვალისწინეთ, რომ მოხარშული ფუტკრის ყველა სასარგებლო თვისება, ყოველ დღე თქვენს რეცეპტებში შეიტანეთ.