რამდენიმე ათეული წლის წინ, ზაფხულმა და მებოსტნებმა თეთრი კომბოსტო მიიჩნიეს, რომ იყვნენ საკვები ნივთიერებები და მიკროელემენტები. თუმცა, დრო გრძელდება და დღეს ორმოცდაათზე მეტი კომბოსტო უკვე ცნობილია, რომელიც არ არის დაბალი თეთრი კომბოსტოთი სასარგებლო ნივთიერებების შინაარსით და კიდევ უფრო აღემატება მას.
მათ შორის: ჩინური კომბოსტო, ბრიუსელი, ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, სავოი და მრავალი სხვა. მინდა აღვნიშნო ორი ყველაზე გავრცელებული და პოპულარული ტიპის ამ ჯიშის შორის: ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ეს მცენარეა ეკუთვნის იმავე ოჯახს, ისინი განსხვავდებიან გარეგნულად და მათი სხვა მახასიათებლებით. ამის შესახებ ამაზე მეტყველებს.
ზოგადი ინფორმაცია ფოტოებიზე მოსაზრებების შესახებ
ამჟამად, ამ ტიპის კომბოსტო გაიზარდა დიდი რაოდენობით ამერიკული კონტინენტზე, ჩინეთში, ინდოეთში. კომბოსტოს მთავარ მწარმოებლებს თურქეთი, გერმანია, საფრანგეთი და იტალიაც განიხილავენ.
ყვავილოვანი კომბოსტო
ქარხანა წლიური, იუკის ფესვებია, ახლოს არის ნიადაგის ზედაპირზე. კომბოსტოს აქვს 15-70 სმ-მდე მრგვალი ღეროვანი სიმაღლე. ფოთლები მდებარეობს პირდაპირ ან slanting up. ზოგჯერ ისინი მოხრილი, ცილინდრული. როზეეტებს ქმნიან ზედა ფოთლების ღერძებში. ყვავილოვანი კომბოსტო ხილია. ფორმის ხელმძღვანელი არის მრგვალი და ბინა-რაუნდი. ფერი inflorescences საწყისი კრემი თეთრი.
ბროკოლი
იტალიაში ამ ჯიშის გაშენება მოხდა, მაგრამ დიდი ხნის განმავლობაში პოპულარული არ იყო. ქვეყნის გარეთ არავინ იცოდა ბოსტნეული. იტალიურ ენაზე თარგმნილი სახელი "კომბოსტოს ყვავილის ღეროვანი" მრავლობითშია. ეს ძალიან მყარი სუსტია 60-90 სმ სიმაღლეზე.
თავდაპირველად, ყვავილების stalks მწვანე კვირტი ჩამოყალიბდა. კვირტები ნეკალურად შეიკრიბნენ მსხვილი ყვავილებით - ფხვიერი სახურავი. ხილი შეწყვიტა მწვანე, არ ელოდება, როდესაც ისინი დაფარული ყვითელი ყვავილებით. ბროკოლი აქვს სასიამოვნო სუნი და ცხარე გემო.
ისწავლეთ როგორ იზრდება ბროკოლი ღია სფეროში აქ.
ეს იგივეა თუ არა?
შეცდომაა იმის თქმა, რომ ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო ერთი და იგივეა.. მიუხედავად იმისა, რომ მცენარეები ერთ ოჯახს მიეკუთვნებიან, მათ ჯერ კიდევ განსხვავებები აქვთ და არა მხოლოდ გარე პირებს.
ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე აქვს სხვადასხვა საკვები კომპოზიცია, შესაბამისად, სხვადასხვა სახის სარგებელს ადამიანის სხეულისთვის.
რა განსხვავებაა: დეტალური მაგიდა
ნათესავი ურთიერთობების მიუხედავად, ამ ჯიშებში ბევრი განსხვავებაა. განვიხილოთ განსხვავება ბროკოლისა და ყვავიფიზას შორის?
ბროკოლი | ყვავილოვანი კომბოსტო |
მოვლენები | |
| კომბოსტო ფერი არის მწვანე, ზოგჯერ მეწამული. თავზე მაღლა. ინფლუსაზრესი უფრო დიდია. | ფოთლების ფერი ძირითადად თეთრი ან ყვითელია. |
მზარდი პირობები | |
| ქარხანა მდგრადია უეცარი ტემპერატურის ცვლილებებზე. იზრდება ნებისმიერ ნიადაგში, მაგრამ მოითხოვს abundant მორწყვა. | ატმოსფერული ტემპერატურა უნდა იყოს + 14-18 ° C. მდიდარ ნიადაგს ანიჭებს მაგნიუმი, სპილენძი და ბორიონი. |
გესტაციის პერიოდი | |
| ნიადაგის ნერგების მოწყვეტიდან 1 თვის განმავლობაში. პროდუქტიულობა უფრო მეტია, ვიდრე ყვავილოვანი კომბოსტო. | ნერგების გამოჩენადან ტექნიკური ripeness, ის იღებს 90-120 დღე. |
კომპოზიცია | |
| შეიცავს ვიტამინ A, B და C. მას აქვს მდიდარი მინერალური შემადგენლობა. | შეიცავს ვიტამინს, ვიდრე ფორთოხალი და კომბოსტოს სხვა სახეობები. |
რა არის უფრო სასარგებლო?
ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილებით შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.. უმჯობესია, არ დაუშვან ბოსტნეული გრძელვადიანი სითბოს მკურნალობისთვის, რაც ხელს შეუწყობს სასარგებლო ელემენტების მთელი კომპლექსის შენარჩუნებას.
- მინერალური ელემენტების ყვავილოვანი კომბოსტო, კალციუმი და კალიუმი იტევს, ეს უკანასკნელი მნიშვნელოვანია გულისთვის. ეს გულისცემის და სისხლის წნევის ნორმალიზებას გულისხმობს.
- ვიტამინი C- ის მაღალი შემცველობა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აფერხებს დაბერების პროცესს, დადებითად მოქმედებს ცენტრალური ნერვული სისტემის მხრივ.
- შეიცავს ვიტამინებს B1, B2, B3, B5, B9, E, K.
- ბიოტინი, რომელიც ხელმისაწვდომია საკმარის რაოდენობით, ხელს უშლის კანის ანთების პროცესების განვითარებას. ამცირებს დერმატიტის, სოკოვანი ინფექციების რისკს, სებრაციას.
- გამოვლინდა დადებითი გავლენა ორგანოების ხედვა, ხელს უშლის განვითარება კატარაქტის.
ბროკოლი არ არის აბსოლუტურად ყვავილოვანი კომბოსტოთი, რომელსაც აქვს საკმაოდ მრავალფეროვანი შემადგენლობა და ძვირფასი სტრუქტურა. შეიცავს ვიტამინებს A, C, E, K.
ბროკოლის სარგებელი:
იგი ნორმალიზდება ლიპიდების რაოდენობრივი კომპონენტით.- ბოჭკოვანი გავლენას ახდენს საჭმლის მონელების პროცესი, ხელს უწყობს ტოქსინებისა და ტოქსინების გაწმენდას.
- უნაყოფო ცხიმოვანი მჟავებისა და ვიტამინების შემადგენლობაში ყოფნის შედეგად კომბოსტოს გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
- ნეიტრალიზება ტოქსინები.
- ბოსტნეული ასევე სასარგებლოა ტვინის მაღალხარისხოვანი მუშაობისათვის.
- უპირატესობა კომბოსტო არის შეინარჩუნოს გლუკოზის დონის სხეულში, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დიაბეტისთვის.
იგი ნორმალიზდება ლიპიდების რაოდენობრივი კომპონენტით.დეტალურად შესახებ ბროკოლი კომბოსტოს ბენეფიციარი თვისებები, ისევე როგორც ის, რაც უკავშირდება მის გამოყენებას, წაიკითხეთ აქ და ამ სტატიიდან გაიგებთ, თუ რა ბროკოლი კომბოსტოს უფრო ვიტამინებს გაეცნობით.
მიუხედავად ვრცელი მინერალური რეზერვებისა, ორივე ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი დაბალია კალორიაში. წონა-მოხსნას ხალხი ხშირად მაინტერესებს: რამდენი კალორია არსებობს ამ ბოსტნეული? 100 გრამი ბროკოლი აქვს მხოლოდ 34 კალორიას, ხოლო ყვავილოვანი კომბოსტო 100 გრამ შეიძლება მხოლოდ 25 კკალს შეიცავს. ამის გამო, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათთვის, ვისაც უჭირს.
დასკვნა
ბროკოლი ნამდვილად ჯანმრთელია, ვიდრე ყვავილოვანი კომბოსტო (ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა საზ ბროკოლი, ასევე იხილეთ რეცეპტები კერძები ამ ბოსტნეულის, შეგიძლიათ აქ). იგი შეიცავს მინერალებს და ვიტამინებს. სითბოს მკურნალობისას, ბოსტნეული არ კარგავს ენერგიას. შესაფერისია დიეტა. მაგრამ შემდეგ მინდა დავდგეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, რაც ბავშვის საჭმლის მნიშვნელოვანი კომპონენტია.
გაცილებით იაფია, ვიდრე თქვენი მოწინააღმდეგე. ორივე ბოსტნეული სასარგებლოა, ისინი უნდა იყოს ჩართული დიეტა მთელი ოჯახი, მაგრამ თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ ინდივიდუალური ტოლერანტობის და უკუჩვენებები.
