რეკომენდაციები რამდენი წუთი და როგორ ავიწროვებთ ბრიუსელს

ბრიუსელის ბუჩქები ძალიან ჯანსაღი ბოსტნეულია, რომელსაც შეუძლია ბევრი კერძების გაფორმება და დივერსიფიკაცია. უფრო მეტიც, ეს აუცილებლად შედის დიეტა დაკარგვის წონა, ისევე როგორც ორსული ქალები და ბავშვები.

მიუხედავად მისი აშკარა უპირატესობისა, ბევრი არ მოსწონს გემოვნების ბრიუსელი. მიგვაჩნია, რომ ამის მიზეზი ის არის, რომ ამ ბოსტნეულის სათანადოდ მომზადება შეუძლებელია, კომბოსტოს მწარე და ზოგადად საზრიანად გამოსაყენებლად.

ჩვენ ვიზიარებთ საიდუმლოებას და სამზარეულოს ძირითად წესებს ბრიუსელის ყურძნის პანში: რამდენი წუთი იქნება ეს პროცესი ახალი და გაყინული ბოსტნეულისთვის, როგორ უნდა საზამზადოთ.

უნდა დავიწყო უწყვეტი?

ეს კითხვა მათთვის, ვისაც ბრიუსელის ბუჩქების დასაწყებად ხშირად ჩნდება. პასუხი არ არის, თუ თქვენ აპირებთ გაყინულ კომბოსტოს დამზადებას, არ უნდა გაეკეთებინათ სამზარეულოში.

Pretreatment

1. უკეთესია, რომ გამოეყოთ კომბოსტოს ბზარიდან ქერქიდან, სანამ გამოყენებამდე.
2. ახალი კომბოსტო კარგად უნდა დაიბანოთ ნარევი წყალში და ძმარი, დაიბანეთ ყველა ჭუჭყიანი, ქვიშა და მწერები.
3. ექსტრემალურ, ყვითელ ფოთლებსა და ფოთლებს გაბრწყინვავენ, ამოიღონ ხერხემალი თითო მილიმეტრზე.
4. სასურველია, რომ ჯვარედინი გაჭრა: ის დაეხმარება boil კომბოსტო უფრო თანაბრად.

სამზარეულო წესები

სამზარეულო ბრიუსელის sprouts უმჯობესია აირჩიოს საკმაოდ დიდი პან., როგორც პროცესი სამზარეულო cabbages ოდნავ გაიზრდება ზომა.

1. გაყინული ბრიუსელი ბოთლები მოთავსებულია სანთლებით და ცივი წყლით სავსეა, რომ წყალი კომბოსტოს პატარა ფარავს, შემდეგ კი ძლიერი ცეცხლივით არის მოთავსებული. ახალი ბრიუსელის ყურძენი უკვე მდუღარე წყალშია.
2. გაყინული ბრიუსელის სპრედები 10-12 წუთით. რამდენ ხანს მიიღებს სუფთა წყალში? ამ შემთხვევაში კენჭი იწყება მდუღარე წყალში და 5-7 წუთია. უმჯობესია დაიხუროს პანტი სახურავიდან, როგორც სამზარეულოს დროს, ბრიუსელის ბუჩქნარებში არსებული გოგირდის ნაერთების გამო, არ არის სასიამოვნო სუნი.

   მწარედ მოშორება, დაამატეთ ცოტა შაქარი, ძმარი ჩაის კოვზი და მარილის მარილი წყალი. კიდევ ერთი გზა არის დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები წყლის. დასასრულს სამზარეულო, რეკომენდირებულია დააყენა ლიმონის წვენი წყალში, ეს ხელს შეუწყობს მოშორებას კონკრეტული სუნი.

   დახმარება უმჯობესია, ბრიუსელის ბრტყელი ძირში გადაეტანა, ვიდრე დაიჯესტს, რადგან გადატვირთული ბრიუსელი ბრწყინვალება ძალიან რბილი იქნება და შეიძლება უსიამოვნო სუნი გამოვიდეს.

   უფრო მეტიც, თბილ მკურნალობის ხანგრძლივობასთან ერთად, კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები და მისი გემოვნების თვისებები გაუარესდა. ბევრი დიასახლისები მიიჩნევენ, რომ ღირს მაქსიმალურად ღირს კომბოსტოს მდუღარე წყალში, მაგრამ ეს არის გათეთრება.

3. აუცილებელია cooking დრო მონიტორინგი და არ გადაადგილება დაშორებით ღუმელი. ბრიუსელის ბუჩქების მზადყოფნა ადვილია იმის დასადგენად, რომ მხოლოდ კბილების მომზადება გაყინვასთან ერთად. თუ ჩანგალი კარგად იწყება კომბოსტოსთან, კომბოსტო არის რბილი საკმარისი შეხება, რაც იმას ნიშნავს, რომ მზად არის და დროა გამორთეთ ღუმელი. სასურველია, დაუყოვნებლივ გაუკეთოთ კომბოსტოს კოლორადში, რომელიც უკვე აღწერილია ჩვენ მიერ აღწერილი მიზეზით ცხელი წყლით.

   თუ დაუყოვნებლივ მომზადდება სამზარეულოში ყინულის ბრიუსელის ყურძნის ჩამოსხმა, ისინი მწვანე ფერის შეძენას მიიღებენ. მას შეუძლია დაამშვენოს კერძი, გამოიყურებოდეს უფრო მიმზიდველი.

შემიძლია ჭამა, მათ შორის ბავშვები?

რა თქმა უნდა! ჭუჭყიანი ბრიუსელი ჭამა საკვები არ არის რაიმე ზიანის მიყენება, უფრო მეტიც, ბრიუსელის ბუჩქები ძალიან სასარგებლოა:

• მდიდარია გოგირდის, კალიუმის, ვიტამინების C და B;
• ცილების მაღალია;
• ეს არის ფოლის მჟავის კარგი წყაროც.

ორსული ქალები და ბავშვები უნდა ასევე ჭამონ ბრიუსელში sprouts (მხოლოდ ფოლის მჟავის გამო). ბრიუსელის sprouts განკუთვნილია წონის დაკარგვა. ბევრი nutritionists კი ვურჩევ დასძინა ბრიუსელში sprouts თქვენს ყოველდღიურ დიეტა!

შესაბამისი სამზარეულო დაიცავს ყველა ამ მშვენიერ თვისებებს. და, რა თქმა უნდა, ბრიუსელის ბზარები, ისევე როგორც ყველა ბოსტნეული, მოხარშული უფრო სასარგებლოა, ვიდრე შემწვარი. მეორე მხარეს საკითხი - მოხარშული კომბოსტო არ შეიძლება იყოს ძალიან გემრიელი. მაგრამ თუ თქვენ დააკავშიროთ ის სხვა პროდუქტები, დაამატეთ სანელებლები ან უბრალოდ დაამატოთ მარილი კარგად, შეგიძლიათ გაასწორონ ის.

მთავარია - არ overdo ეს, ასე რომ არ მოხდება, რომ ცდილობს გააუმჯობესოს გემო მოხარშული ბრიუსელის sprouts გახადა უფრო მავნე, ვიდრე თუ უბრალოდ შემწვარი იგი. თუმცა, უკვე მოხარშული ბრიუსელის ბუჩქები შეიძლება შემწვარი ან გამომცხვარი.

ბრინჯი ბრიუსელიდან შეიძლება იყოს კარგი საფუძველი ბოსტნეულის წვნიანი.

მოხარშული ბოსტნეული რეცეპტები

მოხარშული კომბოსტო შეიძლება დაემატოს სალათებს, ეს შეიძლება ხორცისთვის კერძი იყოს. საბოლოოდ, მოხარშული კომბოსტო შეიძლება შემწვარი და ჩაისხილი / გამომცხვარი, და ამ ფორმით უკვე გამოჩნდება სხვადასხვა რეცეპტები სხვადასხვა წებოვანი, წვნიანები, სალათები და კასეროლები.
ხორცი, რომელიც ბრწყინავს ბრიუსელს:

• ღორის
• საქონლის ხორცი
• ფრინველი

მოხარშული ბრიუსელის სპრედები ასევე შეიძლება იყვნენ ცალკე კერძი, თუ ნიორი დაასხით და დაასხით არაჟანი. და როგორც პრემია, ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტი Lean ბრიუსელის sprout ragout ერთად კაკალი.

შემადგენლობა:

• ბრიუსელის ფურცლები - 0.4 კგ.
• ხახვი - 2 ცალი.
• კაკლის კაკალი, pecans ან სხვა კაკალი: 1/2 ჭიქა.
• Cranberries ან lingonberries - 0.1 კგ.
• ლიმონი - 1 ცალი.
• მცენარეული ზეთი.
• წიწაკა
• მარილი

სამზარეულო:

1. ამ სტატიაში აღწერილი წესების მიხედვით, ბრიუსელის ბუჩქების მომზადება.
2. ცომი ხახვი და ფრაის პან მცენარეული ზეთი.
3. ბრიუსელის ბუჩქები შემცირდა ნახევარში და დაამატეთ ხახვი, ასევე დაამატოთ მოცვი და კაკალი.
4. კიდევ 10 წუთი გაატარეთ.
5. შემწვარი ხახვის შემდეგ, რეკომენდებულია მცენარეული ზეთიდან გაჟღენთილი და დაასხით ახალი, რადგან ზედმეტი ზეთი ძალიან მავნეა.
6. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო stew, ასევე გადინების კარაქი.
7. მიირთვით ღუმელის ცხელი წვენი, ლიმონის წვენი გაწმენდილი.

ვიდეო რეცეპტი ბრიუსელისთვის ფიჭვის თხილით

ასე რომ, ჩვენ დავწერე წესები მომზადება ბრიუსელის sprouts. თუ თქვენ გამყარებაში მათ, კომბოსტო გახდება საკმაოდ სასიამოვნო გემო, და კერძები ეს იქნება არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ გემრიელი. მნიშვნელოვანია დაიცვას ყველა წესი და არ დაარღვიოს ისინი.ისე, რომ შედეგი არ გახდეს თქვენთვის უსიამოვნო სიურპრიზი. ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი სტატია დაგვეხმარება ბრწყინვალე კერძების მომზადება ბრიუსელში. გისურვებთ წარმატებებს თქვენს კულინარიულ საქმიანობაში!