როგორ შესანახად პეკინის კომბოსტო და რამდენი ხანი დარჩა მაცივარში?

პეკინი კომბოსტო ან პეცაია ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი დიეტური პროდუქტია, რომელიც შეიცავს კვალი ელემენტებს, ვიტამინებსა და ორგანულ მჟავებს. მან ასევე ცნობილია ისეთი სახელები, როგორიცაა ჩინური კომბოსტო, ჩინური სალათი ან კომბოსტო. აქედან შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა კერძები, გამოიყენეთ როგორც ნედლეული, პიკელებული, ხმელი ან თერმულად დამუშავებული ფორმა.

იმისათვის, რომ კომბოსტოს თავისი გემოვნებით გაეცნოთ არა მარტო მოსავლის შემდეგ, არამედ რამდენიმე თვის შემდეგ, აუცილებელია, რომ შეიქმნას სწორი შენახვის პირობები. გაითვალისწინეთ, თუ როგორ მცენარეული გადარიცხვების გაყინვა, რამდენ ხანს შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში, მათ შორის რამდენი ხნის ინახება საყინულეში.

შემიძლია ყინულის სალათი?

ზამთრის ჩინურ კომბოსტოს ღირებულება ბევრად უფრო მაღალია, ვიდრე მაგალითად, ზაფხულში ან შემოდგომაზე. ამიტომ კომბოსტოს შეუძლია და გაყინული უნდა იყოს. უმჯობესია ამის გაკეთება მაშინვე მოსავლის შემდეგ. ახალი კომბოსტო უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი, შეკუმშული პატარა პაკეტებით, მოაშოროთ საჰაერო ხომალდი და მყარად ათავსებენ საყინულეში. ზამთარში უნდა იქნას მიღებული საჭირო ნაწილებში და უვნებლობის გარეშე, გამოიყენება სხვადასხვა კერძების მომზადებაში, ჩაჭრა, საცხობი და ა.შ.

მაგალითად, როგორც ცარიელი კომბოსტოსთვის. საზ ეს, საჭიროა:

1. ფრთხილად იყოფა ერთი ან რამდენიმე ხელმძღვანელი კომბოსტო ინდივიდუალური ფოთლებით და დაასხით მდუღარე წყალი მათზე;
2. ამის შემდეგ, ამოიღეთ სქელი ნაწილის ფოთოლი წნელები მკვეთრი დანა;
3. გამოშრობა მათ ქაღალდის ხელსახოცით;
4. შემდეგ დასვა პლასტიკური ჩანთა ან პლასტიკური კონტეინერი.
5. ფოთლები უნდა იყოს ბრტყელი და წამოაყენონ ისე, რომ გაყინვის დროს არ არიან დეფორმირებული.

რამდენად არის შენახვის ვადა და სად შეინახება?

შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ კომბოსტო ბინაში მოჭედილი ლოგაში.

ამისათვის თქვენ უნდა აკმაყოფილებდეს გარკვეულ პირობებს:

• შენახვის ტანკები უნდა იყოს გაჟონვა;
• პირდაპირი მზის ნაკლებობა;
• დაბალი ტენიანობა (არაუმეტეს 98%);
• მაგარი ტემპერატურა (არაუმეტეს 3 გრადუსიანი სითბო);
• რეგულარულად ამოიღეთ დუნე ზედა ფოთლები (ყუთებში ინახება);
• პეკინის კომბოსტო არ შეიძლება განთავსდეს ვაშლისა და ბანანის გვერდით.

ტემპერატურა -3 დან +3 გრადუსამდე კომბოსტო ინახება 10-15 დღე, ტემპერატურა 0 დან +2 გრადუსამდე - დაახლოებით 3 თვე. 4 გრადუსზე მაღალ ტემპერატურაზე, კომბოსტოების ხელმძღვანელები იწყებენ ყვავის და გემოვნების დაკარგვასამიტომ მათი შენახვის ვადა არ აღემატება 3 - 5 დღეს. ოთახის ტემპერატურაზე მისი შენახვის ვადა მერყეობს 1-დან 2 დღემდე, იმ პირობით, რომ ეს იქნება ბნელი და კარგად ვენტილირებადი ოთახი.

მაღაზიის პეკინი კომბოსტო მთლიანად კომბოსტოში შეიძლება იყოს მაცივარში, მას შემდეგ, რაც შეფუთვა მათ გადაღებაზე ან ქაღალდის ჩანთაში. ამ შემთხვევაში, ის შეინარჩუნებს სუფთა და წვნიან წარმოდგენას 3-7 დღის განმავლობაში. უფრო ხანგრძლივი შენახვისთვის განკუთვნილი მეთაურები უნდა იყოს სრულიად მშრალი, არ არის მკვეთრი, გაფუჭებული ზედა ფოთლები.

შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ახალი ჩინური კომბოსტო სალათში. ამ კომბოსტოს ფოთლები შეიძლება მთლიანად ან წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ მათ კონტეინერში, დაასხით მარილი წყალი და გააგზავნეთ მაცივარში.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები, თუ როგორ უნდა შეინარჩუნოს ბოსტნეული სახლში

საცურაო კომბოსტოს უფრო მეტი შენახვისთვის საყინულეთი გამოიყენოს. ამდენად, საყინულეში, ახალი ბოსტნეული შეიძლება გაგრძელდეს მანამ სანამ ახალი წელი და აღარ.

როგორ მოვამზადოთ:

1. კომბოსტოს დასაწყებად, თქვენ უნდა ყურადღებით დასალაგებლად, ამოიღონ მშრალი, დაზიანებული და დამპალი ფოთლებიდან.
2. შემდეგ წაშალეთ მყარი ზრდა ბაზაზე, წვრილად დაჭრილი და გაჟღენთილი ფოთლები სპეციალური კონტეინერებით ან პლასტიკური ჩანთებით.
3. ამის შემდეგ სავსე კონტეინერები საყინულეში გაამახვილებენ და საჭიროებისამებრ იქნებიან.
4. აუცილებელია გამოიყენოთ გაყინული კომბოსტო ერთდროულად, რაც ერთდროულად ყველა ნაწილია. განმეორებითი გაყინვა გამოიწვევს გემოვნების დაკარგვას და გააფუჭებს მის გარეგნს.

1. ამისათვის თქვენ უნდა გადაიტანოთ კომბოსტოს პლასტმასის შესაფუთი რამდენიმე ფენაში, თითოეული ცალკე.
2. სიხალისის გაგრძელების მიზნით, ამ გზით შეფუთული კომბოსტო უნდა შემოწმდეს დროდადრო, ამოიღონ დაკარგული ფოთლები და ჩააგდეს ახალ ცელოფანზე.

სასიამოვნოა მთელი კომბოსტოები მაცივარში "სიხარულის ზონაში", რომელიც მდებარეობს საყინარზე ზემოთ. ამ შემთხვევაში, მათ საშუალება ექნებათ შეინარჩუნონ გემო 15 დღის განმავლობაში. მოცულ ლოგაში კომბოსტოს ტემპერატურა შეიძლება ინახება ტემპერატურაზე არანაკლებ 0 გრადუსზეშეფუთვით ისე, როგორც ცივი შენახვისთვის.

ზამთარში პეკინგის კომბოსტო ზამთრის პირობებში არ არის რთული, მთავარია, რომ თავდაპირველად კარგი გარეგნობა ჰქონდა და არ იყო გაფუჭებული. ამ პროცესში მთავარი როლი თამაშობს ხელმძღვანელის სიმწიფის ხარისხით. უმჯობესია გააგზავნოთ კომბოსტოები სტაბილური, მკვრივი კომბოსტოები და წვნიანი მწვანე ფოთლები ზამთრისთვის.

კომბოსტოს შენახვისთვის, უმჯობესია დაგვიანებული და შუა გვიან კომბოსტო ჯიშების აღება: რუსული ზომა, ვოროჟეია, ასტენი, პრინცესა, შუშა, ჯადოქარი, ნახევრად დაფარული. ამ კომბოსტოს სიმწიფის დრო 60-დან 80 დღემდე მერყეობს და მისი მოსავალი ჩვეულებრივ სექტემბერში ხდება.

კომბოსტოს ნახვა, რომელიც განლაგებულ ლოგაშია განთავსებული, საჭიროა ყოველ 2 კვირაში. კორუფციის შემთხვევაში, დაკარგული ფოთლები მთლიანად მოიხსნება.და გამოყენებული შეფუთვა მასალა შეიცვალა ახალი. სუფთა კომბოსტოს მაქსიმალური შენახვის ვადაა შენახვის ოპტიმალური პირობით 3 თვე.

როგორ განვსაზღვროთ ბოსტნეულის სისუფთავე მაღაზიაში?

იმისათვის, რომ დადგინდეს freshness of პეკინის კომბოსტო მაღაზიაში, თქვენ უნდა ყურადღებით შეისწავლოს იგი.

ხარისხის პროდუქტი არ უნდა ჰქონდეს მშრალი, დაზიანებული და rotted ფოთლები, და მისი ფერი უნდა იყოს გაჯერებული. ახალი კომბოსტო აქვს სხვადასხვა ფერებში, როგორიცაა ღია ყვითელი და დამთავრდება ინტენსიური მწვანე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მის კლასში.

ხშირად, ბოსტნეული შეფუთულია პლასტმასის შეფუთვაში, რათა შეაჩერონ მათი შენახვის ვადა. მაშინაც კი, თუ კომბოსტო არის ფილმში, ეს შეიძლება ოდნავ ვითარდება და დაათვალიერა ფურცლების ტენიანობის შემცველობა. კომბოსტო სველი ფოთლებით არ შეიძლება მოხდეს ნებისმიერ შემთხვევაში - ეს არ არის პირველი სისუფთავე და ინახება დიდი ხნის განმავლობაში. თუ კონდენსაცია ჩამოყალიბდა ფილმში, მაშინ ასეთი კომბოსტო სწრაფად იკარგება მისი გამოჩენა, აღარ უნდა აღინიშნოს აღარ შენახვა.

კომბოსტო მაღაზიიდან დაუყოვნებლივ უნდა გადანაწილდეს და გაიგზავნოს შენახვა, კონკრეტული ინსტრუქციის შემდეგ:

1. წაშალეთ ყველა გაფუჭებული ფოთოლი;
2. საცავის მომზადება;
3. კომბოსტოს შეფუთვა ან დაჭრილი (შენახვის ადგილის მიხედვით);
4. გავრცელდა მომზადებული კომბოსტო.

ეს არის საუკეთესო ყიდვა კომბოსტო დაუყოვნებლივ გახვეული cling ფილმი და მოთავსებული მაცივარი ან ჭიქა ლოგაში. ამრიგად, შესაძლებელია ოპტიმალური შენახვის პირობების მიღწევა და რამოდენიმე კვირის განმავლობაში მისი სიკაშკაშის გაფართოება.

პეკინი კომბოსტო არის საყვარელი და სასარგებლო დელიკატესი მრავალი, რომელიც შეიძლება მოხმარდეს არა მხოლოდ ზაფხულში, არამედ ცივ სეზონზე. იმისათვის, რომ ეს პროდუქტი სარგებლობდეს თავისი უნიკალური გემოვნების უფრო მეტი დრო და აქვს ახალი სახე, აუცილებელია არა მარტო არჩევანის უფლება ბაზარზე ან მაღაზიაში, არამედ შეინარჩუნოს იგი. ზემოთ მოყვანილი რჩევების შესასრულებლად, ყოველთვის გექნებათ მაგიდასთან გემრიელი, nutritious და ლამაზი კერძები, რომლებიც მოიცავს პეკინგ კომბოსტოს.