გემრიელი და ნათელი - სალათები Peking კომბოსტო და ბულგარეთის წიწაკა

პეკინი კომბოსტო აზიაში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულია. მისი ფოთლები გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი მრავალფეროვანი კერძებით და დამოუკიდებლად, როგორც snack. ბულგარული წიწაკა პოსტსაბჭოთა ქვეყნებში არანაკლებ პოპულარულია: დარწმუნებული ვარ, რომ თქვენს ცხოვრებაში სულ ცოტა ხნის წინ, თქვენ შევეცადე კრეფა, სუფთა, ჩაშვებული წიწაკა ან რაიმე სახის მომზადება.

ორივე ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა, ამიტომ სალათები მათგან დიდი გზაა საკმარისი ვიტამინებისა და მიიღოთ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი.

გამოიყენეთ კერძი

ბამბა წიწაკისა და ჩინური კომბოსტოების უპირატესობები არ შეიძლება გადაჭარბებული იყოს. ეს ბოსტნეული მდიდარია ყველა ტიპის ვიტამინებით, რომლებიც C- დან, ასევე სხვადასხვა ამინომჟავებით, რომლებიც ხელს უწყობენ სხეულის ტოქსინების მოცილებას.

სალათებისა და წიწაკის სალათების გამოყენება აბსოლუტურად ხელს უწყობს კანის ელასტიურობას და სუფთა სახეს.

გარდა ამისა, პეკინისა და წიწაკის სალათი არის დიეტური კერძი - ამ სალათის 100 გრამი მხოლოდ:

• 16 კალორია;
• 1 გრამი ცილა;
• 0.2 გრამი ცხიმი;
• 4 გრამი ნახშირწყლები.

ქათმის რეცეპტები

"შებოლილი რამაბა"

საჭირო პროდუქტები:

• 800 გრამი ჩინური კომბოსტო;
• მწვანე ხახის საშუალო მტვერი;
• ნახევარი შეიძლება იყოს ან სრული სიმინდის სიმინდი;
• შაქრის ქათმის 150-200 გრამი (უკეთესი - ქათმის მკერდი);
• 200-250 გრამი პომიდორი;
• რამოდენიმე პატარა ხელით ზეთისხილი;
• ახალი მწვანილი;
• მარილი;
• მაიონეზი ან ზეითუნის ზეთი.

როგორ საზ:

1. წვეთოვანი კომბოსტო თხელი ჩალისგან, შემდეგ გახსოვდეთ ხელებით, რომ წვენს.
2. წაიღეთ მკერდის სალათი თასი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი ბუმბულები. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად, მარილი და პილპილი თქვენი გემოვნებით.
3. გაიყვანეთ წიწაკა თესლი, დაჭრილი კუბურები. შემდეგ დაამატეთ ზეთისხილი, დაჭრილი მწვანილი და სიმინდი. წინასწარ გაჟღენთილი pickle საწყისი ისე, რომ არ გააფუჭებს გემო მომავალი სალათი.
4. მარილი, სეზონი მაიონეზი ან ზეითუნის ზეთი, რაც დამოკიდებულია არჩევანის მიხედვით.

"სადღესასწაულო"

საჭიროა შემადგენლობა:

• 300 გრამი ქათმის ხორცი;
• 1 წითელი ხახვი;
• 2 საშუალო პომიდორი;
• 2 პატარა ახალი კიტრი;
• 1 საშუალო ზომის ყვითელი ბელი წიწაკა;
• 1 საშუალო წითელი წიწაკა;
• ნახევარი კომბოსტო კომბოსტო;
• 1 პატარა მწვანე ხახვი;
• 2-3 tablespoons არაჟანი;
• 1 კოვზი ხელნაკეთი ან მაღაზიის მდოგვის სოუსი;
• ბარდა შავი წიწაკა.

მომზადების მეთოდი:

1. ხახვი დაჭრილი ნახევარი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.
2. კომბოსტო და წიწაკა chop შევიდა ზოლები ან მოჭრილი შევიდა კუბურები.
3. მოვხარშოთ ქათმის მკერდი და ჩაიძიეთ პატარა კუბლებში.
4. დაჭრილი კიტრი შევიდა საშუალო ზომის straws და პომიდორი შევიდა პატარა, თანაბარი ნაჭერი.
5. აურიეთ მდოგვის, არაჟანი, მარილი და პილპილი გასახდელი. დაჭრილი ნიორი ძალიან წვრილად.
6. განათავსეთ ბოსტნეული სალათის თასში, შეურიეთ სოუსით, მარილით. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს წვრილად დაჭრილი ხახის ბუმბულით.

ერთად კრაბის ჩხირები

"მშვიდი"

აუცილებელი კომპონენტები:

• კრაბის ჩხირების მცირე პაკეტი;
• 1 პეკინის ჩანგალი;
• 1 დიდი ტომატი;
• 100 მლ სოიოს სოუსი;
• 50 მლ ყვავილოვანი ძმარი;
• სეზონის თესლის კოვზი;
• ზეითუნის ზეთი;
• წიწაკა;
• 1 პატარა კიტრი.

როგორ საზ:

1. Rinse კიტრი და ტომატის ქვეშ ცივი წყალი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.
2. Pequinki ცალი დაჭრილი ან გაანადგურეს ხელები შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. წიხლების ჩხირები თხელი ზოლები.
4. შეურიეთ ყველაფერს კარგად, დავამატოთ მარილი, გაანადგურეთ სეზამის თესლი.
5. დაამატეთ ძმარი და ზეითუნის ზეთი.

ნაცვლად crab ჩხირები შეგიძლიათ გამოიყენოთ crab ხორცი, რომელიც ძალიან კარგად შეეფერება სალათი.

"ნიავი"

საჭირო პროდუქტები:

• პატარა კომბოსტოს უფროსი;
• 250 გრამი კრაბის ჩხირები;
• ნახევარი შეიძლება სიმინდის
• მაიონეზი;
• შაქარი;
• მარილი;
• მწვანეთა
• 1 მსხვილი წითელი წიწაკა.

როგორ საზ:

1. წვრილად დაჭრილი წიწაკა და კრაბის ჩხირები.
2. წვრილად დაჭრილი კომბოსტო ტოვებს.
3. წვრილად დაჭრილი ნებისმიერი მწვანილი.
4. გადინეთ სიმინდი და დაამატეთ სიმინდი დანარჩენი ინგრედიენტებით. აურიეთ.
5. მარილი, დაამატეთ pinch შაქარი.
6. სეზონი მაიონეზით.

ერთად კიტრი

მწვანე ტალღა

საჭირო პროდუქტები:

• ჩინური კომბოსტო 50-70 გრამი;
• 2 პატარა კიტრი;
• 2-3 საათი წიწაკა, ფერი არ არის მნიშვნელოვანი;
• ზეთისხილის ზეთი 1 სუფრის კოვზი;
• 1 ჩაის კოვზი სეზონი;
• მარილი

როგორ საზ:

1. ბოსტნეულით ცივი წყლით გაწმენდა.
2. წიწაკის თესლი.
3. ყველა ბოსტნეული დაჭრილი პატარა ზოლები.
4. დააყენა ყველა ინგრედიენტები სალათი თასი, sprinkle ერთად ზეთი, მარილი, sprinkle ერთად სეზამის თესლი, აურიეთ კარგად.

"ქვეყანა"

საჭირო პროდუქტები:

• 500 გრამი ჩინური კომბოსტო;
• 2 დიდი პომიდორი;
• 200 გრამი ახალი კიტრი;
• მარილი;
• 2 tablespoons ძმარი;
• 100 გრამი ტკბილი წიწაკა;
• 200 გრამი შავი პილპილი.

როგორ საზ:

1. Pike ყურადღებით დაიბანეთ, მშრალი და გაანადგურეს შევიდა პატარა ნაჭრები.
2. გარეცხეთ წიწაკა, წაიღეთ თესლი და დაჭრილი თხელი ზოლები.
3. გამოყენება peeler, დაჭრილი კიტრი შევიდა თხელი პლასტმასის.
4. დაჭრილი პომიდორი თანაბარი ნაჭრებით.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად.
6. მოაფეთქეთ ძმარი, წიწაკა მარილი და პილპილი.

ყველა პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება სალათი, უნდა იყოს ახალი!

ერთად ლორი

"სინაზის"

საჭირო პროდუქტები:

• ჩინური კომბოსტო ნახევარი დიდი უფროსი;
• მსხვილი წითელი წიწაკა;
• 200 გრამი პომიდორი;
• 400 გრამი ლორი;
• 2-3 tablespoons არაჟანი;
• მწვანეთა
• მარილი

როგორ საზ:

1. Rinse Pekenka, ცალკე ფოთლები stalk და მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.
2. გარეცხეთ პომიდორი, დაჭრილი ნაჭრებად, ლორი-ზოლები.
3. Pepper chop შევიდა პატარა კუბურები და დააყენა დანარჩენი ინგრედიენტები.

   დაამატეთ სიმინდი სალათი მხოლოდ მარილის გარეშე. უნდა დაიწიოს.
4. სეზონის სალათი კარაქი ან არაჟანი, მარილი და აურიეთ.

"სამუშაო შუადღე"

საჭირო პროდუქტები:

• პატარა ჩხირები პეკინკი;
• 200 გრამი ლორი;
• 200 გრამი ბარდა;
• მწვანე ხახვი;
• მაიონეზი;
• 1 საშუალო წიწაკა;
• მარილი

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი:

1. ჩამოიბანეთ და დაჭერით პეკინი.
2. წაიღეთ ლორი კუბურები, წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ხახვი.
3. ამოღება ბარდა თხევადი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სალათი მწარე იქნება. შემდეგ დაამატე დანარჩენი კომპონენტები.
4. Pepper დაჭრილი შევიდა თვითნებური კუბურები.
5. სეზონი მაიონეზი, მარილი, აურიეთ.

სიმინდის

კარაქი

საჭიროა შემადგენლობა:

• ზეითუნის ზეთი;
• სიმინდის
• 300 გრამი ლორი;
• 100 გრამი კრეკერი;
• 300 გრამი ჩინური კომბოსტო;
• დიდი ბულგარული წიწაკა.

როგორ საზ:

1. Pepper, rinse და მშრალი ქაღალდის პირსახოცი. შემდეგ დაჭრილი ნახევარი, ამოიღონ თესლი.
2. ცალკე საწყისი კომბოსტო ფოთლები. წაიღეთ თხელი პლასტმასით.
3. წიწაკა ლორი პატარა ნაჭრებად.
4. განათავსეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტები სალათის ფირფიტაში.
5. სანიაღვრე მარილიდან პურის საფარით გაანადგურე, თესლის კარგად ჩამოიბანეთ და დაამატეთ სალათი.
6. თუ არ გაქვთ პურის ბუჩქები ან მზა კრეკერების პაკეტი, მოამზადე ისინი. ამისათვის თქვენ უნდა მოჭრილი ჭვავის პური თხელი ნაჭრებით და განათავსოთ საცხობი ფურცელი და ღუმელში 180 გრადუსამდე 20 წუთის განმავლობაში.
   ადრე ემსახურება, sprinkle ეს croutons რათა მათ crispy.

"მოზაიკა"

საჭირო პროდუქტები:

• 200 გრამი კომბოსტო;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• 150-170 გრამი შებოლილი ძეხვი;
• ბულგარული წიწაკის ნახევარი;
• 1 პატარა მარცვლეული;
• კამა
• მწვანე ხახვი ბუმბული;
• მაიონეზი;
• მარილი

როგორ საზ:

1. ჩამოიბანეთ კომბოსტო კარგად და შეამციროთ საჭირო რაოდენობის ფოთლებიდან.
2. წაიღეთ ფოთლები თხელი ზოლები.
3. წინასწარ მოხარშული კვერცხი მოჭრილი დიდი ცალი.
4. Pepper chop ზოლები.
5. დამსხვრეული შებოლილი ძეხვი ერთად კუბურები ან straws.
6. გადინეთ სიმინდი. დაამატეთ სიმინდი დანარჩენი ინგრედიენტებით.
7. ჩამოიბანეთ ხახვი და კამა კარგად ცივ წყალში და წაიყვანეთ მათ ძალიან წვრილად.
8. დავამატოთ მარილი და მაიონეზი, შეურიეთ კარგად.

ვაშლით

"გაზაფხული"

• 300 გრამი ლორი
• 200 გრამი ნებისმიერი ყველით.
• 350 გრამი პეკინის კომბოსტო.
• 1 საშუალო კიტრი.
• 1 ვაშლი.
• 1 ხახვი ხელმძღვანელი.
• 1 პატარა ცაცხვი.
• მაიონეზი ან მცენარეული ზეთი.
• 1 ყვითელი წიწაკა.

სამზარეულო ინსტრუქციები:

1. მდუღარე ხახვი მდუღარე წყლით - ასე რომ ყველა მწარე გაქრება. შემდეგ მოჭრილი მას ნახევარი რგოლები.

   უფრო გემრიელი გემოთი შეიძლება იყოთ წინასწარ პიკელებული ხახვი ძმარი.

2. წაიშალოს ლორი კარგად ჯოხებით.
3. Pekanku დიდი chop და აურიეთ სხვა პროდუქტები.
4. კვერცხი და ვაშლი და დაჭრილი საშუალო კუბურები. ვაშლი წვენით.
5. ყველი რუბლს მსხვილფეხა რქაზე ან მყარად დაჭრილი ბარები.
6. Pepper დაჭრილი შევიდა ზოლები 1-2 სმ.
7. შეურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ კარაქი ან მაიონეზი.

"დიეტური"

საჭირო პროდუქტები:

• პატარა ჩხირები ბიკინკი;
• 1-2 მწვანე ვაშლი;
• 1 წითელი წიწაკა;
• 1 ახალი კიტრი;
• ოხრახუში და კამა
• არაჟანი ან მაიონეზი.

როგორ საზ:

1. დაჭერით კომბოსტო თვითნებური ნაჭრებით.
2. გარეცხილი ვაშლი, ამოიღეთ ძირითადი და chop მათ კუბურები.
3. Pepper ასევე დაჭრილი შევიდა კუბურები.
4. კიტრი და პომიდორი დაჭრილი თვითნებური ნაჭრებით.
5. წვრილად chop მწვანილი და sprinkle დანარჩენი ინგრედიენტები მას, ავურიოთ საფუძვლიანად.
6. სანიშნეს არაჟანი ან მაიონეზი.

შებოლილი ძეხვი

"ნადირობა"

საჭირო პროდუქტები:

• ჩინური კომბოსტო ნახევარი ჩანგალი;
• 1 ქათამი ბარდა;
• 1 კვერცხი;
• 200 გრამი შებოლილი ძეხვი;
• 1 კვერცხი კამა ან ოხრახუში;
• საშუალო კიტრი;
• 1 ყვითელი წიწაკა;
• მაიონეზი.

როგორ საზ:

1. წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, დაამატოთ მარილი.
   ცოტა მახსოვს კომბოსტო გახეხილი სალათი, რათა წვენი წამოიღოთ.
2. Rinse მწვანილი და კიტრი, წვრილად crumble.
3. მოვხარშოთ კვერცხი სანამ მზადდება, ნება cool და chop შევიდა რამდენიმე მეოთხედი.
4. დაჭრილი ძეხვი შევიდა თხელი ზოლები.
5. წაიღეთ თესლი წიწაკისაგან და ასევე გაჭრა შევიდა ზოლები.
6. შეურიეთ ყველა ბოსტნეული, სეზონი მაიონეზი, მარილი და ნაღების კვერცხი ნაჭრებით.

"ხალხის"

საჭირო პროდუქტები:

• 200-300 გრამი ტკბილი სიმინდი;
• 200 გრამი peking;
• 200 გრამი შებოლილი ძეხვი;
• 2 საშუალო წითელი წიწაკა;
• 3 კიტრი;
• კოვზი მაიონეზი.

როგორ საზ:

1. Peppers დაიბანეთ, დაჭრილი და ამოიღონ თესლი და ღეროვანი, ძალიან წვრილად დაჭრილი.
2. ასევე დაჭერით კიტრი.
3. ჩაიძირა ძეხვეული ჯარიმა, დავამატებთ სიმინდის გარეშე თხევადი.
4. სანიშნეს მაიონეზი, მარილი გემოვნებით.

სწრაფი რეცეპტები

"წუთი"

აუცილებელი კომპონენტები:

• პეკინის კომბოსტოს 400-450 გრამი;
• 200 გრამი შებოლილი ძეხვი;
• 1 ტომატი;
• 1 წითელი წიწაკა;
• სოიოს სოუსი;
• კოვზი მცენარეული ზეთი.

როგორ საზ:

1. ცალკე ფოთლები peking საწყისი stalk და წვრილად nashykuyte.
2. დაჭრილი ძეხვი, წიწაკა და პომიდორი შევიდა ზოლები. Spice ეს პატარა სოიოს სოუსით.
3. მარილი, დაამატეთ კარაქი. არააუცილებელი, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მწვანილი.

"ელვისებური"

აუცილებელი კომპონენტები:

• 150 გრამი ჩინური კომბოსტო;
• 1 ვაშლი;
• ოხრახუში
• 1 პატარა სტაფილო;
• ზეითუნის ზეთი 1-2 tablespoons;
• ლიმონის წვენის კოვზი;
• მწვანე ხახვი ბუმბულის ფსუნი.

როგორ საზ:

1. წაიღეთ peeled ფოთლები pequins, შემდეგ rinse, დაჭრილი შევიდა 2 halves და chop შევიდა თხელი ნაჭერი.
2. კანი და კარტოფილი.
3. გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ თესლი და დაჭრილი თხელი ზოლები.
4. ხახვი წვრილად დაჭრილი.
5. შეურიეთ ყველა კომპონენტი, სეზონი მარილი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ზეთი.

ვიდეო რეცეპტი ჩინეთის კომბოსტოსა და ბულგარეთის პილპერის კიდევ ერთი სწრაფი სალათისთვის:

როგორ ემსახურება?

არსებობს უამრავი ვარიანტი ემსახურება ეს მშვენიერი კერძი: შეგიძლიათ დაამატოთ სალათი დამატებითი კომბოსტო ფოთოლი, სიმინდი და ბარდა, sprinkle ერთად მწვანილი ან უბრალოდ დააყენა sprig მწვანეთა თავზე ყველა სხვა ინგრედიენტები.

ინტერნეტში თქვენ იხილავთ თუნდაც ქანდაკებები და სხვადასხვა თემატური წარწერები, რომლებიც მიეძღვნა დღესასწაულს, რისთვისაც დღესასწაული მზადდება! ყოველივე ეს ამტკიცებს, რომ სალადის მსახურობას ორიგინალურობა და სილამაზე დამოკიდებულია მხოლოდ ჯადოქრის წარმოსახვაში, რომელიც კერძი მოამზადა.

როგორც ხედავთ, პეკინის კომბოსტოსაგან დამზადებული სალათი და სხვა მრავალი ინგრედიენტი არ არის ძნელი. ყველა შემოთავაზებული რეცეპტები წარმოუდგენლად გემრიელი და ადვილად ასრულებს, ასე რომ, გთხოვთ, თქვენს ოჯახს და მეგობრებს სასარგებლო და გემრიელი კერძი, თქვენ არ უნდა დახარჯოს ბევრი დრო და ძალისხმევა სამზარეულო.