სწრაფი და გემრიელი: რეცეპტები და ვარიაციები სალათი ჩინური კომბოსტო და ვაშლი

ჩინურ კომბოსტოს სალათი იქნება დიდი სადილი სადილი ან ვახშამი. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცალკე კერძი.

მან მზარეულები ადვილად და მარტივად, ჩვენი რეცეპტების შემდეგ, თუნდაც ახალბედა მზარეულს შეუძლია გაუმკლავდეს ასეთი სალათის მომზადებას.

ამ სტატიაში, ჩვენ არა მარტო ასწავლით ასეთ კერძის, არამედ ამ პროდუქტის ჭამის სარგებელს, ასევე კომბოსტოს სალათას სხვადასხვა მეთოდებს ვაშლით და სხვა თანაბრად სასარგებლო და გემრიელი ინგრედიენტებით.

პროდუქტის შეღავათები

სალათები ამ ბოსტნეულის არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ ჯანსაღი. მაღალი ვიტამინი C, ვიტამინები A, B, E, K, ფოლიუმის მჟავა, ასევე საკმაოდ იშვიათი ვიტამინი PP ეხმარება მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას, სისხლის წნევის ნორმალიზებას, იმუნიტეტის გაუმჯობესებას და ნერვულ სისტემას დადებითად იმოქმედებს.

ყურადღება! მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობისა და დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, 100 გრამ მხოლოდ 16 კკალს, ამ ტიპის კომბოსტო ხშირად გამოიყენება წონის დაკარგვისთვის. ამ ბოსტნეულის 100 გრამი სალათი საშუალოდ 50-დან 130 კალორიითაა დამოკიდებული, რეცეპტის მიხედვით.

ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების შინაარსი შეიძლება შეფასდეს რა ბოსტნეულს და ხილს, რომ დაემატოს, რა სახის შევსება და დამატებითი ინგრედიენტები ექნება მას. საშუალოდ, 100 გრამი ცილის შეიძლება იყოს 1-დან 10 გრამი, ცხიმები - 2-დან 7 გრამამდე, ნახშირწყლები - 3-დან 15 გრამამდე.

უკუჩვენებები

როდესაც ბოსტნეული არ შეჭამთ:

• არ გამოიყენოთ ეს კომბოსტო კუჭის გაზრდილი მჟავიანით.
• წყლულების, მწვავე გასტრიტის, პანკრეატიტისა და კოლიტისთვის ბოსტნეული არ შემიძლია.
• აკრძალულია კუჭის ჭამა კუჭის სისხლდენით, ასევე საკვები მოწამვლისა და დიარეა.

რეცეპტები რეცეპტები

ერთად სტაფილო

ეს ვარიანტი არის კლასიკური კომბოსტო სალათისთვის. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც რეცეპტების შემუშავების საფუძველი, ასევე სტაბილური ნარჩენები.

შემადგენლობა:

• ახალი პეკინის კომბოსტო - 600 გრამი.
• ტკბილი ან მჟავე-ტკბილი ვაშლი - 400 გრამი.
• სტაფილო - 200 გრამი.
• სურნელოვანი მცენარეული ზეთი (ან ზეთისხილის) - 80 მლ.
• მარილი (გემოვნებით).

სამზარეულო:

1. კომბოსტო ჩანთები მოჭრილი შევიდა ზოლები.
2. გახეხილი გახეხილი სტაფილო.
3. კანი ვაშლი და დაჭრილი თხელი კუბურები ან კუბურები.
4. შეურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ ცოტა მარილი და შეავსეთ ზეთი.

ვიდეო რეცეპტი ჩინური კომბოსტო, ვაშლი და სტაფილო სალათი:

სიმინდის

გარდა იმისა, რომ კომბოსტო და ვაშლი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემონახული სიმინდი ამ კერძი, მსუბუქი მაიონეზი და მდოგვი, ასევე მარილი და პილპილი გასახდელი. ყველა ინგრედიენტის მომზადების შემდეგ მათ უნდა შერეცხილი, სეზონური და გაცივებული 20-30 წუთი.

კერძი ახალი არომატით გაახარებს, თუ დაამატეთ ახალი კიტრი და ნაცრისფერი ყველი დაამატეთ ჯარიმა გრამზე (მაგალითად, ჰოლანდიური) ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტებით. ასევე გასახსნელად შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი 15% ცხიმი, პროპორციულად შეამცირონ მაიონეზი.

ფორთოხალით

უმეტესად ბოსტნეული კომბოსტოს სალათებს ემატება, ვაშლის შესაძლო გამონაკლისი და აქ შემოთავაზებული ფორთოხლის გამოყენებაა. იგი კვებავს ციტრუსულ გემოვნებას და არომატს, ასევე juiciness. ძირითად ინგრედიენტებს (პეკინგსა და ვაშლს) მომზადებული აქვს დაჭრილი ნაჭერი ნაჭერი ფორთოხალი, რომელიც გამოიყენება მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთით ან ზეთისხილისთვის. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ლიმონის წვენი და მარილი გემოვნებით.

ახალი გემოთი შეიძლება დაემატოს prunes - ეს მოიტანს ტკბილ ნოტას და ყველის - ეს დაამატებთ salinity.

ვიდეო რეცეპტი მიღების სალათი პეკნის კომბოსტო, ვაშლი და ფორთოხალი:

ერთად კრაბის ჩხირები

კვერცხის სალათის ძირითადი ინგრედიენტია კრაბის ჩხირები და სიმინდისა და მჟავების ბალანსი არეგულირებს სიმინდისა და მჟავე ან ტკბილი ვაშლის დახმარებით. სამზარეულო ასევე გჭირდებათ:

• ჩინური კომბოსტო;
• წითელი და / ან ყვითელი საათის წიწაკა;
• ახალი კიტრი.

საწვავის დასაკმაყოფილებლად საჭიროა დაბალკალორიული მაიონეზი და ლიმონის წვენი შეურიოთ. არააუცილებელი, შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი: კამა და ოხრახუში. თუ საჭიროა კერძი უფრო nutritious, დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი და კვერცხი დაეხმარება.

მომზადება სალათი პეკნის კომბოსტო, ვაშლი და კრაბის ჩხირები ვიდეო რეცეპტის მიხედვით:

ნიახურით

როგორც წესი, სალათის ყველა კუთხის სალათები გამოიყენოთ მისი ღეროვანი და ეს რეცეპტი არ არის გამონაკლისი. სელის ძალიან დაბალი კალორია, აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება და ამიტომ სალადის ეს ვერსია განსაკუთრებით კარგია მათთვის, ვისაც სურს წონაში დაკარგოს.

თუ ვსაუბრობთ გემოთი ნიახური, მაშინ ეს საკმაოდ დამახასიათებელი, ტკბილი და მწარეა და არომატი არის tart და ცხარე. იმის გამო, რომ თავისებური გემო, რეკომენდირებულია დაამატოთ საკმაოდ ცოტა დაჭრილი stalk.

რეცეპტის შემადგენლობა ძალიან მარტივია:

• ჩინური კომბოსტო;
• ვაშლი;
• სტაფილო;
• ნიახური;
• ოხრახუში;
• კამა
• არაჟანი 15% ცხიმი;
• პატარა მდოგვი;
• მარილი

ნაღებისგან ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ან არარაფინირებული მცენარეული ზეთი.

კიდევ ერთი ვარიანტი შეიძლება იყოს რეცეპტი, რომელიც შედგება:

• ჩინური კომბოსტო;
• ახალი კიტრი და ტომატი;
• ტკბილი წიწაკა;
• ნიახური;
• გამწვანება
• არაჟანი მარილი.

ჩვენ ვსწავლობთ საზრიანი სხვა კომბოსტოს სალათი ვაშლით და ნიახურით:

ქათმის

ეს რეცეპტი საკმაოდ ბევრი ცილა გამო მოხდა მოხარშული ან გამომცხვარი ქათმის მკერდი. აქედან გამომდინარე, დიეტაში ასეთი კერძი ჩართვა სრულყოფილად დაეხმარება ადამიანის საჭიროების პროტეინის რაოდენობას.

სამზარეულო, გარდა ქათმის, თქვენ უნდა:

• ახალი პეკინის კომბოსტო;
• ვაშლი;
• სტაფილო;
• მოხარშული კვერცხი;
• გასახდელი - არაჟანი 15% მსუქანი და მარილი.

შეგიძლიათ შემადგენლობის დივერსიფიკაცია მწვანე დახმარებით:

• კამა
• ოხრახუში;
• სალათის ფოთლები;
• cilantro;
• არგულა
• ისპანახი და ა.შ.

გრეიფრუტით

ეს რეცეპტი საკმაოდ უჩვეულოა: გრეიფრუტის ნაჭრებად დაამატეთ იგი ტკბილი გემოთი და სინათლის მწარედ, და ქიშმიში ხელს უწყობს სიტკბოს ბალანსს იდეალისთვის. ასევე მასში არასტანდარტული გასახდელი, მომზადების მიზნით, რომელიც თქვენ უნდა ავურიოთ:

• სოიოს სოუსი;
• ყვავილოვანი ძმარი;
• ლიმონის წვენი
• ზეითუნის ზეთი.

აქედან გამომდინარე აქ არის დამატებითი ინგრედიენტი ვაშლი. ყველა კომპონენტის მომზადების შემდეგ ისინი შერეული უნდა იყვნენ, შემდეგ დაამატეთ მომზადებული გასახდელი.

ერთად ყურძენი

ეს რეცეპტი რიგი არაჩვეულებრივი კერძებით არის განლაგებული, ის შეიძლება მსახურობდეს როგორც დღეს, ისე სადღესასწაულო მაგიდაზე. იმისათვის, რომ საზ, თქვენ დაგჭირდებათ:

• ჩინური კომბოსტო;
• გამომცხვარი ან შემწვარი ქათმის მკერდი;
• ვაშლი;
• seedless ყურძენი;
• სალათის ფოთლები;
• pistachios, რომელიც, ისევე როგორც ყურძენი გახდება ჩიპი როდესაც ემსახურება.

სალათის ფოთლები შეიძლება დაემატოს დანარჩენი ინგრედიენტები და შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც გაფორმება, აყენებს სალათი მასზე. Pistachios შეიძლება არა მხოლოდ ერევა, მაგრამ sprinkle მათ მზა კერძი. სალათიდან კალციუმის შემცველობის შემცველობის შემცირება შეიძლება გამოირიცხოს და მაიონეზის ნაწილის ნაცვლად არაჟანი.

ნიგვზით

ვაშლის კომბინაცია ხილით და კაკალით ვაშლითაა და დესერტებსა და სალათებში გაიმარჯვებს. თხილი დაამატეთ ზეთოვანი არომატი და მყარი ტექსტურა. ამიტომ, შერჩევა ასეთი კომბინაცია ინგრედიენტები სალათი, შეგიძლიათ ველით მინიმუმ კარგი შედეგი.

სამზარეულოში დაგჭირდებათ:

• ჩახუტება
• ვაშლი;
• გამხმარი გარგარი;
• ქიშმიშით;
• ქლიავი;
• კაკალი;
• არაჟანი 15%;
• მარილი

თხილის გასინჯვა საკმაოდ შესამჩნევი იყო, ღირს კი არა, ძალიან მცირეა, 0.5 x 0.5 სმ სისქის ნაწილად.

თუ ზემოთ ჩამოთვლილი ზოგიერთი ინგრედიენტი ძალიან მცირეა ან არ არის სამზარეულო დრო, ამ ტიპის კომბოსტოს სალათის სწრაფი არჩევანი შეიძლება იყოს კომბინაცია:

• წვრილად დაჭრილი კომბოსტო;
• სტაფილო;
• სხვადასხვა მწვანილი (მინიმუმ კამა და ოხრახუში);
• მარილები;
• არომატული საღებავი ზეთისხილის ზეთის სახით.

ნახეთ ვიდეო რეცეპტი ჩინეთის კომბოსტოდან, ვაშლისა და კაკლისგან სალათის მიღების მიზნით:

როგორ ემსახურება?

სალათები ჩინელი კომბოსტოდან შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც დამოუკიდებლად, ასევე გვერდითი კერძით. სალათის, ნიახურის, ხორცის ინგრედიენტებისა და კრაბის ჩხირების გარდა, მოხარშული კარტოფილი იდეალურია და ციტრუსისა და კაკლის ვარიანტები ცალკე კერძები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საჭმელზე.

რჩევა! როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათის ფოთლები, ჩამოყალიბდეს მზა კერძი ან გააკეთეთ რულონები ფლაკონზე სალათი შევსების სახით.

დასკვნა

პეკინი კომბოსტოს არ საჭიროებს დამატებით დამუშავებას და რეცეპტები საკმაოდ ადვილია მომზადება, კულინარიულ ხელოვნებაში კი ახალბედა მათთან ერთად გაუმკლავდება. და გამოცდილი კულინარიული სპეციალისტებისთვის არსებობს იმპროვიზაციის თავისუფლება: ახალი ინგრედიენტები და სხვადასხვა სახის საღებავები, სალათებს შეუძლიათ ციტრუსის ნოტა, სიმკვეთრე, სუფთა ან უჩვეულო ფიქსაცია.