კლასიკური კეისარ სალათი პეკინის კომბოსტოს, კრეკერი, ქათმის და პომიდორი და სხვა ინგრედიენტები

კეისრის სალათი ჩინური კომბოსტოსთან ერთად შეიძლება კლასიკურ რუსულ კლასიკოსს უწოდებენ. ეს არის ჩვენს ქვეყანაში, ეს რეცეპტი განსაკუთრებით დაიჭირეს. ამის მიზეზი - კომპოზიციის სიმარტივე და მომზადება. ტრადიციული რეცეპტი "კეისრისთვის" მომზადებულია ქათმის გარეშე და შეიცავს სალათის ფოთლებს.

მაგრამ ხორცის ვერსია უფრო დამაკმაყოფილებელია და ნაცნობი გემრიელი მოყვარულებისთვის იცნობს. ბოსტნეულის სიმრავლის გამო, "კეისარი" ძალიან სასარგებლო და დაბალი კალორია (დაახლოებით 100-180 კგ-ზე). შეგიძლიათ კიდევ უფრო ადვილი გახადოს მაიონეზი ნაცვლად, გამოიყენოთ კვერცხის გასახდელი, რომელიც დაწერილია ქვემოთ.

პეკინის კომბოსტო ფოთლები Caesar სალათი საუკეთესო გარეცხილი ცალკე და blot ერთად ქაღალდის პირსახოცი, რათა თავიდან ავიცილოთ ჭარბი სითხე კერძი. შეგიძლიათ სხვადასხვა სახეობებზე გახეხონ.

როგორ გაჭრა ჩინელი კომბოსტო ამ სალათი? ითვლება, რომ თუ თქვენს ხელებს ფრიალებს, მაშინ ისინი უფრო მეტ სარგებელს ინარჩუნებენ. მაგრამ არავინ კრძალავს დაჭრილი კომბოსტოს დანა, თუ თქვენ გირჩევნიათ. სალათი მოამზადოს, გამოიყენოთ მხოლოდ რბილი ნაწილის ფოთლები.
შემიძლია სალათი ზღვის პროდუქტებით, შებოლილი ქათამი, ლორი და სხვა ინგრედიენტები ამ სტატიაში.

მარტივი კლასიკური

100 გ კლასიკური "კეისარი" ჩინური კომბოსტოსთან ერთად შეიცავს:

• ცილა 11.7 გ;
• ცხიმები 7.2 გ;
• ნახშირწყლები 17.3 გ

ენერგიის ღირებულება: 182 კკალ.

შემადგენლობა:

• ქათმის მკერდის ფილე - 1 ც.
• მყარი ყველი (სასურველია პარმეზანი) - 200 გ.
• პეკინის კომბოსტო - 400 გ
• ბარგუტი ან თეთრი პური - 1 ც.
• ზეთისხილის ზეთი - 4 სტადიის. ლ
• დიდი ტომატი - 1 ც.
• მაიონეზი - 100 გ
• კვერცხი ნიორი, კამა, მარილი და პილპილი.

მომზადების მეთოდი:

1. დავჭრათ ქათმის ძუძუს პატარა, თხელი ნაჭრებით და ფრაის შემწვარი ფენით, ოდნავ დამარილებული, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
2. ჩაის ნიორი და კამა ერთად დანა.
3. პურის საჭრელი კუბურები, ქერქის მოჭრის შემდეგ და დაასხით ნიორი და მწვანილით მცირე რაოდენობის კარაქს.
4. დაჭრილი ტომატის შევიდა ნაჭერი, grate ყველის on უხეში grater.
5. გაუსწრო პეკინი კომბოსტოს ფოთლებზე, ჩამოიბანეთ და გაახარეთ ქაღალდი პირსახოცი. შემდეგ დაანგრიეთ ფოთლები პატარა ნაჭრებად.
6. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის შეგროვება. განათავსეთ კომბოსტო ფოთლები კერძი, დაამატეთ ქათამი მათ, შემდეგ პომიდორი და კრეკერი, სეზონი მაიონეზი და გახეხილი ყველით. შეურიეთ ნაზად. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ზედა კვერცხები და კვერცხის ნატეხი.

ორაგულის, croutons, პომიდორი და მაიონეზი

100 კგ "კეისარს" ჩინურ კომბოსტოსა და ორაგთან შეიცავს:

• ცილების 12.3 გ;
• ცხიმები 7.4 გ;
• ნახშირწყლები 17.8 გ

ენერგიის ღირებულება: 169 კკალ.

შემადგენლობა:

• ჩინური კომბოსტო - 1 ​​pc.
• მყარი ყველი (მაგალითად, პარმეზანი) - 150 გ
• მსუბუქი დამარილებული ორაგული - 150 გ.
• Rusks - 1 პაკეტი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• მაიონეზი - 100 გ
• კამა, მარილი და პილპილი.

მომზადების მეთოდი:

1. გაყავით კომბოსტოს ფოთლებზე, ჩამოიბანეთ, მშრალი და დაჭრილი.
2. ორაგული დაჭრილი ნაჭრებად.
3. თანაბრად გაათბეთ ყველი, დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად.
4. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი მაიონეზით. სალათი მზად არის.

მნიშვნელოვანია! იმისათვის, რომ არ მოხდეს სალათი მომზადების პროცესი დიდი ხნის განმავლობაში, გამოიყენეთ მზა კრეკერი მაღაზიიდან. უფრო მეტიც, ამ პროდუქტის სხვადასხვა არომატი გახდება კეისრის სალათი უფრო საინტერესო და პიკანტური.

ერთად ლორი

ეს არის Caesar სალადის მარტივი და ყველაზე ხელმისაწვდომი ვარიაცია. ყველა პროდუქტი ახლომდებარე საამქროშია, მზად არიან, არაფერი არ უნდა იყოს თერმულად წინასწარ დამუშავებული. 100 გ "კეისარი" პეკინის კომბოსტოსა და ლოგთან ერთად შეიცავს:

• ცილების 7.5 გ;
• ცხიმები 4.6 გ;
• ნახშირწყლები 8.1 გ

122 კკალერის ენერგეტიკული ღირებულება.

შემადგენლობა:

• ჩინური კომბოსტო - 1 ​​pc.
• ჰემი - 300 გ
• მყარი ყველი - 150-200 გრ.
• ყველის კრეკერი - 1 პაკეტი.
• პომიდორი - 2 ცალი.
• კვერცხი - 1 ც.
• ყველის სოუსი - 3 სტადიის.
• კამა, წიწაკა.

მომზადების მეთოდი:

1. გაყავით კომბოსტოში ფოთლები, ჩამოიბანეთ მათ და აფეთქებენ ქაღალდის პირსახოციზე.
2. ვიზუალურად გამოიყურებოდეს ლამაზი სალათი, შეგიძლიათ გაჭრა ყველა ინგრედიენტი თანაბრად, მაგალითად, ჩალის ან დიდი კუბურები. ასევე აირჩიეთ კრეკერი, რომელსაც აქვს იგივე ფორმა.
3. შეურიეთ ყველა პროდუქტი, სეზონი ყველის სოუსით, დაამატეთ კამა და წიწაკა.

როგორ საზ ერთად shrimps?

100 კგ "კეისარს" ჩინურ კომბოსტოსა და შეფუთვაში შეიცავს:

• ცილების 12.1 გ;
• ცხიმები 11.2 გ;
• ნახშირწყლები 6.9 გ

ენერგიის ღირებულება 154 კკალ.

შემადგენლობა:

• პეკინი კომბოსტო -1 pc.
• თეთრი ლურჯი -150-200 გ
• ალუბლის პომიდორი -200-300 გ.
• საშუალო ზომის shrimp (peeled) - 300 გ
• მაიონეზი ან ყველი სოუსი - 4 სტადიის.
• ზეთისხილი -1 ბანკი.
• ზეთისხილის ზეთი - 3 სტადიის.
• სოიოს სოუსი - 2 სტადიის.
• ნარევი იტალიური მწვანილი, ნიორი კარაქი, მარილი, წიწაკა.

სამზარეულო მეთოდი

1. Fry shrimp in ზეითუნის ზეთი და სოიოს სოუსი დაახლოებით 5-7 წუთი და ჩაიცვი ხელსახოცი.
2. ახლა საზ croutons. შეურიეთ ზეითუნის ზეთი დაჭრილი ნიორი, მწვანილი და სანელებლები. პურის დაჭრილი კუბურები, დააყენა საცხობი ფურცელი, sprinkle ერთად სურნელოვანი ზეთი და გააგზავნეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
3. პეკინი კომბოსტო ფოთლები (წინასწარ გარეცხილი და ხმელი ქაღალდი პირსახოცი) დაყოფილია მსხვილი სალათის თასი, დაამატეთ ალკოჰოლური სასმელები, შაქარი, ყველი, გახეხილი ნაღმტყორცნებიდან, კრეკერი, ზეთისხილი. სეზონი ყველის სოუსით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ზედა რამოდენიმე shrimp და ალუბლის halves.

   შესრულებულია! Bon appetit!

შებოლილი ქათამი

100 გ "კეისრის" ჩინური კომბოსტოთი და შებოლილი ქათმისგან შეიცავს:

• ცილების 12.1 გ;
• ცხიმები 11.3 გ;
• ნახშირწყლების 7.5 გ

ენერგიის ღირებულება 181.2 კკალ.

შემადგენლობა:

• ჩინური კომბოსტო - 1 ​​pc.
• პარმეზანის ყველი - 200 გ.
• თეთრი პური - რამდენიმე ცალი.
• პომიდორი - 300 გ
• შებოლილი ქათმის მკერდი - 400 გრ
• მაიონეზი - 3 სტადიის.
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.
• მწვანილი, ნიორი კბილი, წიწაკა, მარილი.

სამზარეულო მეთოდი

1. დაჭრილი loaf პატარა კუბურები, sprinkle ზეითუნის ზეთი, sprinkle ერთად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი. განათავსეთ საცხობი ფურცელი და საცხობი 15 წუთის განმავლობაში 180 სმ⁰.
2. ამოიღეთ კანი მკერდისგან, განალაგეთ ძვლებისგან, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
3. ყველი coarsely დიდი.
4. დაჭრილი პომიდორი შევიდა ნაჭერი, წინასწარ მომზადებული კომბოსტო ფოთლები შესვენება ან დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
5. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი თასი და სეზონი მაიონეზით.

მოამზადეთ სალათი, დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ, ან დაელოდოთ ოდნავ, ისე, რომ კრეფონები გაჯერებულია სოუსით და გახდებიან რბილი.

ფოტო

შემდეგი იხილეთ კეისრის სალადის ფოტო:

ვარიანტებისთვის მარტივი საწვავის შეთავაზება

1. შეურიეთ 3 სტადიის. ლ უცხიმო არაჟანი, 1 სტადიის. ლ ლიმონის წვენი და 1 ტ. მდოგვი, დაამატეთ მარილი და პილპილი.
2. 2 ქათმის კვერცხი გამართავს წუთი მდუღარე წყალში, გრილი და დაასხით შევიდა თასი.
3. სცემეს კვერცხს 2 ც. დიჟონ მდოგვი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი (დაამატეთ ამ ინგრედიენტების რაოდენობა თქვენი გემოვნებით).

იყიდება კეისრის თევზი ან shrimp, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოქტეილის სოუსით.

1. შეურიეთ 2 სტადიის. არაჟანი, 1 სტადიის. მაიონეზი 2 tsp. კეჩუპი ლიმნის წვენით.
2. 2 კვერცხი yolks დააკავშიროთ 1 tsp. მდოგვის, 1 სტადიის. ღვინის ძმარი, ცემა სანამ გლუვი.
3. ვიპ, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, სანამ სოუსი არ არის სქელი.

ბევრი რეცეპტებია კეისრის სალათი ჩინელი კომბოსტოთი. რჩება აირჩიოს რომელი კომპოზიცია თქვენთვის ყველაზე მიმზიდველია. სამზარეულო პროცესი ღირს შემოქმედებით და ექსპერიმენტებს, ამ ინსტრუქციების გამოყენებით, როგორც ბაზას, შეავსებს მათ ახალ იდეებს.

თუ იყენებთ სუფთა და მაღალხარისხოვან პროდუქტებს, მაინც გემრიელი ხარ. დაამშვენებს სალათს, წინასწარ დატოვეთ ინგრედიენტები (მაგალითად, მთელი შმირი, ალუბლის ნაშთები, მწვანილი, ზეთისხილი და ა.შ.) და ფანტაზიას იყენებენ.

კეისრის სალათი შეიძლება იყოს ცალკე კერძი ვახშამი, ასევე უგემრიელესი ვახშამი.

Bon appetit!