პიტნის (Mentha Piperita) - მცენარის აღწერა

პიტნა (ოჯახი Iasnatkovye, ან Labrettes) არის ჰიბრიდი, რომელიც წარმოიქმნება წყლისა და ბაღის სახეობებისაგან. პოპულარობით ცნობილია ცივი პიტნის, წიწაკის, ინგლისურის, ჩილების სახელწოდებით. პირველი ახსნა, თუ რა პიტნა ეხება ძველი რომის ხანას. პიტნის ფოთლების ინფუზია გამოიყენებოდა როგორც გამაგრილებელი აგენტი. კულტურა იზრდება ბაღის ნაკვეთებზე და სამრეწველო მასშტაბით.

პიტნის: კულტივირებისა და მოვლის თავისებურებები

პიტნის მცენარე ბალახოვანი მრავალწლოვანი მცენარეა. ბოტანიკური დირექტორია, მისი აღწერილობის თანახმად, მას აქვს განშტოებული ბოჭკოვანი ფესვთა სისტემა და აღმართული ტეტრატრიული ღერო. სიმაღლე დამოკიდებულია სახეობებზე, მერყეობს 0.5 მეტრიდან 1.5 მეტრამდე.

პიტნის

ღეროვანი დაფარულია თხელი ფუმფულა თმით. ფოთლის ფირფიტებს აქვთ ოვალური ფორმა. კიდეები ოდნავ განიერია. ფერის დიაპაზონი ღიაა მუქი მწვანემდე. ყვავილობის დროს, წარმოქმნის ლაქების ფორმის inflorescences. ყვავილები პატარა ზომისაა მეწამული შინდისფერით.

Mentha piperita არის ძვირფასი თაფლის მცენარე. კულტურამ აღმოაჩინა პროგრამა მედიცინაში, სამზარეულოში, პარფიუმერიაში. მცენარეები გამოირჩევა მაკრო- და მიკროელემენტების მდიდარი შემადგენლობით.

პიტნა შეიცავს:

• ეთერზეთები;
• A, C, PP, B ჯგუფების ვიტამინები;
• კალციუმი
• კალიუმი
• მაგნიუმი
• ნატრიუმი
• ფოსფორი;
• რკინა
• მანგანუმი;
• ფლავონოიდები;
• ტანინები;
• ჰესპერიდინი;
• ფუტკარი;
• პოლიფენოლები;
• ურსოლური და ოლეანოლური მჟავები;
• მენთოლი.

სამკურნალო თვისებები

პიტნის სასარგებლო თვისებები მრავალფეროვანია და მრავალფეროვანია. იგი გამოიყენება ფართო სპექტრის დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის.

პიტნის აქვს სედატიური, ტკივილგამაყუჩებელი, ანთების საწინააღმდეგო და ანტისეპტიკური მოქმედება. ხელს უწყობს ტემპერატურის შემცირებას, იმუნიტეტის ამაღლებას. მას აქვს მატონიზირებელი და გამაგრილებელი ეფექტი. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის დარღვევის შემთხვევაში გამოიყენება საჭმლის მონელების ნორმალიზება და მადის გაზრდა. იგი გამოიყენება როგორც ქოლეტური აგენტი.

მცენარის სამკურნალო თვისებები ფართო პოპულარობის მიზეზია

პიტნის ნაჩვენებია მაღალი ეფექტურობა მკურნალობის დროს:

• ნერვული სისტემის დაავადებები;
• უძილობა
• რესპირატორული ინფექცია;
• ტონზილიტი, ბრონქიტი, ფარინგიტი;
• პირის ღრუს დაავადებები;
• ქალის რეპროდუქციული სისტემის დაავადებები.

უკუჩვენებები

უდაო სარგებლობის მიუხედავად, პიტნას აქვს მრავალი უკუჩვენება. შემადგენლობაში არსებული ეთერზეთების მაღალი შემცველობა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციის პროვოცირება, გამოიწვიოს ძილიანობა და ამცირებს რეაქციას.

არ არის რეკომენდებული პიტნის გამოყენება:

• ორსულობის დროს;
• ლაქტაციის პერიოდში;
• 6 წლამდე ასაკის ბავშვები;
• ინდივიდუალური შეუწყნარებლობით;
• დაბალი წნევის შემთხვევაში;
• ვარიკოზული ვენებით;
• სისუსტით, სიძლიერის დაკარგვით, ძილიანობით.

გამოყენების მეთოდები

მის საფუძველზე გაკეთებულ პიტნებსა და პრეპარატებს ფართო სპექტრი აქვთ. მედიცინაში მისი გამოყენება ყველაზე უკეთ ცნობილია.

პიტნის ფოთლების მოსავალი მოხმარებისთვის

სამკურნალო თვისებების გამო, მცენარე გამოიყენება სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის:

• რესპირატორული ვირუსული და ბაქტერიული დაავადებები;
• საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები;
• გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები;
• ნერვული დარღვევები;
• კანის დაავადებები.

როგორც წამალი, გამოიყენება:

• წყლის ინფუზია;
• ალკოჰოლის ინფუზია;
• პიტნის დეკორქცია;
• ზეთი;
• ჩაი პიტნით.

ტრადიციული მედიცინის გარდა, პიტნა გამოიყენება სამზარეულოსა და კოსმეტოლოგიაში.

სახეობების მრავალფეროვნება

დღეს ცნობილია 25 – ზე მეტი სახეობა და პიტნის 10 ქვესახეობა (ლათ. Méntha piperíta). ბევრი მათგანი აქტიურად იზრდება ბაღის ნაკვეთებში.

• ხუჭუჭა. უფრო მცირე ხედი. ბუჩქების სიმაღლე არ აღემატება 80 სანტიმეტრს. განსხვავება არის curly ფოთლები და ყინვებისადმი მაღალი წინააღმდეგობა. მას აქვს სამკურნალო თვისებები.
• ვაშლი. დაბალი კლასის და ხავერდოვანი მუქი მწვანე ფოთლები. მას აქვს გამოუცნობი არომატი.
• გრძელი. ჯიში ხასიათდება ძლიერი გრძელი ბუჩქებით. სიმაღლე აღწევს 1-1,5 მეტრს. მთავარი განსხვავება პიტნისთან არის ფოთლების მოგრძო დენტატული ფორმა.
• ლიმონი. ცნობილია, როგორც ლიმნის ბალზამი. მას აქვს სასიამოვნო ლიმნის არომატი. იგი განსხვავდება სამკურნალო თვისებებით.
• სურნელოვანი. დაბალი მრავალწლიანი მცენარეა. აქვს სასიამოვნო სუნი. იგი აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოსა და ტრადიციულ მედიცინაში.
• ველური წიწაკასთან განსხვავება გამოუცხადებელ არომატში და მსუბუქი გაგრილების ეფექტშია.

მებოსტნეებს შორისაა პიტნის მდოგვი, ბაღი, ფორთოხალი, ძაღლი, სტეპი, წყალი, კორეული, შოკოლადი, ჯანჯაფილი. სამრეწველო მასშტაბით გაზრდილი ჰიბრიდებიდან განაწილდა: პრილუკსკაია 6, სამკურნალო 4, რიდლი, შარმი, უდაიჩანკა.

მზარდი მახასიათებლები

პიტნის მცენარეული მცენარეული მცენარეებით გაიზარდა. საერთო მეთოდები მოიცავს:

• ფესვის გაყოფა;
• კალმების ჩანასახები;
• თესლის თესვა.

დარგვისთვის შეარჩიეთ გაზაფხულის დრო. აპრილის მეორე ნახევარი - მაისის პირველი ნახევარი საუკეთესოდ შეეფერება. ამ დროს, მცენარეები ფესვიანდება ახალ ადგილზე და იწყებენ აქტიურად ზრდას.

მცენარეების დარგვა

როდესაც იზრდება, დაიცავით მთელი რიგი წესები:

• წინასწარ მზადდება ნერგების ნაკვეთი. იგი გათხრილი და სარეველებისგან გაწმენდილია. მომზადებისას რეკომენდებულია ნიადაგში სასუქების წინასწარ განთავსება.
• თესლიდან მოყვანილი მცენარეების დარგვისას, ისინი დაფარულია ფილმით ან არასაქსოვი მასალებით. ეს საშუალებას მისცემს ახალგაზრდა ნერგებს სწრაფად მოერგოს ახალ პირობებს. სადესანტოები იხსნება, როდესაც ღამით და დღის ყინვების საფრთხე სრულად გადის.
• პიტნის ნეგატიურად რეაგირებს ნიადაგში აზოტის მაღალ შემცველობაზე. კვების დროს უპირატესობას ანიჭებენ კალიუმის და ფოსფორის ფორმულირებებს.
• კულტურა მიეკუთვნება მცოცავების კატეგორიას. შეზღუდვის კონტროლი საჭიროა sprawl- ის შეზღუდვის მიზნით. ფიქალის ფურცლები ან მიწაში ჩამონტაჟებული ლითონის ჩლიქები მოქმედებს როგორც ბუნებრივი შეზღუდვა.
• მცენარეების დარგვა ფესვის გაყოფის მეთოდით დასაშვებია აგვისტოს შუა რიცხვებამდე.

გარე მოვლის მახასიათებლები

აღწერილობის თანახმად, პიტნა არის unpretentious მცენარე. ღია ველში მასზე ზრუნვა და ზრუნვა არ საჭიროებს შრომის სერიოზულ ხარჯებს. ძირითადი მოთხოვნაა სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიის მარტივი წესების დაცვა. ისინი შედგება დროულად მორწყვის, ნიადაგის შესუსტება და ზედა გასახდელი:

1. პიტნა კარგად იზრდება განათებულ და არა მშრალ ადგილებში. ხშირად იზრდება მცენარეები ნაწილობრივი ჩრდილში.
2. ნაყოფიერი, კარგად გაწურული ნიადაგი საუკეთესოა.
3. ჩვეულებრივ პირობებში, საკმარისია თვეში 2-ჯერ წყალი. ჰაერის ამაღლებულ ტემპერატურასა და გვალვის დროს მრავლდება კვირაში 1 ჯერ.
4. მცენარეები გაზაფხულზე იკვებება. ნიადაგს ემატება სუპერფოსფატის, ამონიუმის ნიტრატი და კალიუმის მარილის ნაზავი. ინგრედიენტები მიიღება 250 კურსით ყოველ 10 კვადრატულ მეტრზე.
5. სეზონის გასუფთავება რამდენჯერმე ხორციელდება, სარეველების ბალახის სარეველებთან ერთად.

სახლში ზრდის შესაძლებლობები

სახლში გამრავლებისთვის გამოიყენეთ თესლი, ნაკვეთები ზრდასრული მცენარეებიდან, კალმები. თესლის მოშენება ერთ-ერთი ყველაზე შრომატევადი მეთოდია. ამისათვის მკაცრად უნდა დაიცვას თესლის თესვის ინსტრუქცია. ბუჩქების კალმების ან გაყოფის ყველაზე გავრცელებული ჩანასახები.

იზრდება სახლში

შეარჩიეთ ჯანსაღი პროცესები 20 სანტიმეტრამდე. კალმები წყალში მოთავსებულია ზრდის აქტივატორით. განშტოებული ფესვთა სისტემის გამოჩენის შემდეგ ნერგი მოთავსებულია წინასწარ მომზადებულ ქვაბში.

ყლორტი დაკრძალულია და ნიადაგით sprinkled. დარგვის შემდეგ მცენარე მცენარეებით უხვად იწვება წყლით. პიტნის წარმატებით გაშენების მიზნით, რეკომენდებულია ზრუნვის რიგი წესების დაცვა:

1. ოთახში ინარჩუნებს ტემპერატურა +20-დან +25-მდე.
2. ნერგები რეგულარულად ხდება ვენტილირება და მორწყვა, როგორც ნიადაგი აქრობს ლორწოს.
3. ყოველი მორწყვის შემდეგ ნიადაგი იშლება ნიადაგის აერაციის გასაუმჯობესებლად.
4. თესლისგან პიტნის გაზრდისას, თხელი ხორციელდება სუსტი და მოყვითალო ყლორტების მოსაშორებლად.
5. ნერგები იძლევა კარგ განათებას. ზამთარში დამატებითი განათებაა გათვალისწინებული.

მოზრდილ ყლორტებს უვლიან, ისევე როგორც სხვა დახურულ მცენარეებს - ისინი აკვირდებიან ნიადაგის მორწყვის, ზედა ჩაცმისა და განტვირთვის სქემას.

ყვავილობის პერიოდი

პიტნის ყვავილობის პერიოდი დამოკიდებულია კულტივირების რეგიონში. სამხრეთ რეგიონებში უფრო ადრეა. ყვავილები გამოჩნდება ივნისის შუა რიცხვებში. ცენტრალურ რეგიონებში და ჩრდილოეთით ეს პერიოდი მოგვიანებით გადადის. პირველი პედუნები გამოჩნდება ივნისის ბოლოს ან ივლისის შუა რიცხვებში. ჩრდილოეთში პიტნის ყვავილობა მხოლოდ აგვისტოს დასაწყისში შეიძლება.

კულტურას ახასიათებს გრძელი ყვავილი, რომელიც გრძელდება სექტემბრამდე. ზოგიერთ სახეობაში, ყვავილების ღეროები შენარჩუნებულია ყინვამდე.

პიტნის ყვავილი პერიოდის განმავლობაში

პიტნის მცენარე არის ჯვრის დაბინძურებული მცენარე. მთავარი დამაბინძურებლები არიან მწერები. აყვავების შემდეგ, თესლი მწიფდება მცენარეებში - პატარა ყავისფერი კაკალი. თესლი ინარჩუნებს თავის თვისებებს ორი წლის განმავლობაში.

პიტნის შეგროვება და შენახვა

ცხოვრების მეორე წლის მცენარეები შესაფერისია შეგროვებისთვის. მუშაობა ხორციელდება ივნისის შუა რიცხვებში ან ივლისში, როდესაც მცენარეები ყვავილობის ფაზაში გადადიან. ითვლება, რომ ამ დროს მას აქვს ყველაზე სამკურნალო თვისებები.

უმჯობესია სამკურნალო მცენარის შეგროვება დილით მშრალ დღეს. მოსავლის აღებამდე რეკომენდებულია პიტნის წყლით ჩამოიბანოთ და გაშრეს. ყველამ იცის პიტნის, მისი სამკურნალო თვისებების და გამოყენების მეთოდის შესახებ, ისინი ირჩევენ მომზადების მეთოდს.

პიტნის მომზადება ხორციელდება რამდენიმე გზით:

• გაყინვა სუფთა მცენარეები გარეცხილია, გამხმარი და stacked კონტეინერებში ან ჩანთებში მცირე ნაწილში. კონტეინერები ინახება საყინულეში.
• პიტნის სიროფი. 800 გრ წყალს 500 გრ შაქარი სჭირდება. სიროფი ადუღებამდე მიიყვანეს. მასში პიტნა ემატება და ისევ ადუღდება. ცხელი ნარევი გაფილტრული ხდება წვრილ ნაჭრებად და ემატება ნახევარი ლიმონის წვენი. კომპოზიცია საფუძვლიანად არის შერეული და ბოლო დროს მიიყვანეს ადუღებამდე.
• პიტნის tincture. სამზარეულოსთვის გამოიყენეთ 70 პროცენტი ალკოჰოლი. პიტნა შეედინება სტერილიზებულ კონტეინერში ალკოჰოლთან ერთად, პროპორციით 1:10. მოცულობა ჩადეთ ბნელ გრილ ადგილას 10 დღის განმავლობაში. ყოველ 1-2 დღეში, კონტეინერი შეირყა. 10 დღის შემდეგ კონტეინერი გადაკეთებულია მაცივარში კიდევ 3 დღის განმავლობაში. ამის შემდეგ, tincture არის გაფილტრული და შეედინება სუფთა კონტეინერში შესანახად.
• ლიქიორი. სასმელის მოსამზადებლად საჭიროა 400 მილილიტრი ალკოჰოლი, 200 მილილიტრი წყალი, 1 გრ ლიმონის კანი და 6 გრ მშრალი პიტნა. ყველა ინგრედიენტი შერეულია ერთ კონტეინერში და დაჟინებით მოითხოვს 2 დღის განმავლობაში ბნელ, გრილ ადგილას. 2 დღის შემდეგ, 1 კგ გრანულირებული შაქრისა და 150 მილილიტრი წყლისგან მომზადებული სიროფი ემატება tincture. ნარევი აურიეთ და ჩამოსასხმელი.
• გაშრობა ადრე გარეცხილი პიტნის გრძელი ღეროები იშლება და გროვდება მტევნებში 3 სმ დიამეტრამდე. ჩალიჩები შეჩერებულია კარგად ვენტილირებულ ბნელ ადგილას.

მავნებლებისა და დაავადებათა კონტროლი

პიტნა ხასიათდება სუსტი იმუნიტეტით. ხშირად მგრძნობიარეა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ.

სპეციალისტები განსაზღვრავენ უამრავ დაავადებას, რომლებიც ყველაზე მეტ ზიანს აყენებენ მცენარეებს:

• ჟანგი. გვხვდება მაღალი ტენიანობით, დაბალი ტემპერატურით ან ნიადაგში აზოტის ჭარბი რაოდენობით. იგი ხასიათდება ფოთლის ფირფიტებზე მუქი წითელი ფერის პიგმენტაციის ფორმირებით.
• ფხვნილის რბილობი დაზიანების მთავარი ნიშანი თეთრი ფოთლებზე დაფის გამოჩენაა. დაავადების პროფილაქტიკისთვის კოლოიდური გოგირდი იფურთხება.
• ვერტიკლინის გრილი. იგი ვლინდება ფოთლების ფირფიტების ზედა წყვილი წყლების ფერის შუალედში. როგორც დაავადება ვრცელდება, მცენარე იღუპება.
• ანთრაქნოზი. დაავადება ვლინდება ყავისფერი ლაქების წარმოქმნით ფოთლების პირებზე. დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად, ბორდოს სითხესთან შეფრქვევა გამოიყენება.
• სეპტორია ან ლაქა. ის ჩნდება კუთხის ფორმის ყავისფერი ან შავი ლაქების ფორმით შავი საზღვრით. დაავადების გავრცელების წინააღმდეგ ბრძოლისთვის, სპრეი გამოიყენება ბორდოს ნარევით.
• ყვავი. დაავადება გამოწვეულია მიკოპლაზმით. დაზარალებულ მცენარეებში, ზრდის შეწყვეტა, აღინიშნება ფოთლების ფერის ცვლილება. რეკომენდებულია დაზარალებული მცენარეების გათხრა და დაწვა. ჯანმრთელი ბუჩქები ახალ ადგილზეა გადანერგილი.

პუდრიანი პუდრი

მავნებლებისგან, პიტნა ყველაზე მგრძნობიარეა დაზიანებისგან:

• პიტნის რწყილი;
• ფარის მატარებელი;
• aphids;
• ციკადები;
• ხოჭოების ხოჭოები;
• მდელოს კრანი;
• slobbering pennies.

მავნებლებისგან იზოლირებულია დათვი, კომბოსტოს ქერქის ქიაყელები, მდელოს ბუდე, ბურდოკი. მავნებლების გასაკონტროლებლად, დააკვირდით მოსავლის როტაციას, დაიცავით გამწვანების სქემა, განახორციელეთ პრევენციული შესხურება.