საუკეთესო რეცეპტები cooking სუპი, borscht და სხვა პირველი კურსები ჩინურ კომბოსტო

ჩინური კომბოსტო არის ტიპი turnip და არ ჩამორჩება ნათესავი შინაარსი ნუტრიენტები. პროდუქტის 100 გრამი შეიცავს: ცილა - 1.5-3.2 გ, ცხიმები - 0.18 გ, ნახშირწყლები 1-8-2 გ, დიეტური ბოჭკო - 1.25 გ., აჰ - 0.82 გ., მონო- და დეაქარარიდები B - 0.10 მგ, B6 - 0.16 მგ, PP - 0.5 მგ, A - 0,25 მგ, 0,5 მგ ვიტამინი C - 65-95 მგ, B1 - 0.10 მგ, B2 - 0.08 მგ.

ეს სტატია განიხილავს პირველი კერძების რეცეპტებს, რომელიც შეიძლება დამზადდეს ჩინური კომბოსტოში. ასევე შეგიძლიათ მოიძიოთ წესები თუ როგორ უნდა წაიღონ ეს ბოსტნეული სათანადოდ და როგორ უნდა ემსახურებოდეს მოხარშული კერძები ჩინურ კომბოსტოში.

შემიძლია დავამატო ჩინური ბოსტნეული პირველ კურსებში?

ეს წარმომადგენელი კომბოსტოს ოჯახი მთელ მსოფლიოში რეცეპტებს სულ უფრო და უფრო პოულობს. უფრო მეტიც, იგი გამოიყენება არა მხოლოდ ახალ ფორმაში. ფავორიტ კერძებში თეთრი კომბოსტო ჩინურად იცვლება. სითბოს მკურნალობა არ აღადგენს პროდუქტის ვიტამინებსა და მინერალებს.

რეცეპტები ფოტოებით

როგორ საზ მსუბუქი წვნიანი?

ისინი საზ კომბოსტოს წვნიანი?

შემადგენლობა:

• 600 გ ჩინური კომბოსტო;
• 300 გ მოხარშული ქათმის ხორცი;
• 4-5 საშუალო ზომის კარტოფილი;
• 1 ხახვი;
• 1 სტაფილო;
• 2 სტადიის. მცენარეული ზეთი;
• გამოიყენოთ სანელებლები, რომ სუპი სპეციალური თქვენთვის.

სამზარეულო:

1. დაჭრილი კარტოფილი, შემწვარი ხახვი და სტაფილო მზარეული 2 ლიტრ წყალში.
2. დაჭრილი პეკინი კომბოსტოს ფოთლები და ქათმის ხორცი ნაწილებში ქვედა შევიდა პან 5-7 წუთი სანამ მოხარშული.
3. დაჭრილი პეკინი კომბოსტოს ფოთლები და ქათმის ხორცი ნაწილებში ქვედა შევიდა პან 5-7 წუთი სანამ მოხარშული.

კალორი - 37 კკალ.

კომბოსტოს წვნიანი

შემადგენლობა:

• ძვლებზე 500 გრ ხორცი;
• 700 გ პეკინი კომბოსტო;
• 5 დიდი კარტოფილის ტუბერები;
• 2 ჭიქა ტომატის წვენი ან 0.5 კგ. ახალი პომიდორი საშუალო ზომის;
• 1pc სტაფილო;
• ნიორი 2-3 კბილი.

სამზარეულო პროცედურა:

1. სანიშნეს სტაფილო ცოტა ნავთობის frying პან.
2. სანიშნეს ტომატის წვენი ან peeled პომიდორი. მოვხარშოთ ყველა წუთი 5. შემდეგ დაჭრილი ნიორი, შავი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი. დახურეთ სახურავი და გამორთეთ ღუმელი.
3. ხორცისგან თავისუფალი ძვლისგან, დაჭრილი ნაწილი. კარტოფილით და ტომატის გასახდელი ღუმელში ბალიში.
4. განათავსეთ პეკინი კომბოსტო პანში 3-4 წუთით, სანამ წვნიანი მზად არის.

კალორია - 57 კკალ.

როგორ საზ წვნიანი და გამოყენება ამ ჩინურ ბოსტნეულის?

შემიძლია თუ არა პეკინგის კომბოსტოს ჭაბურღილში? Borsch არის რთული და მარტივი კერძი ამავე დროს. თითოეული დიასახლისი აქვს საკუთარი საიდუმლო ნივთიერება ამ წვნიანი.

შემადგენლობა:

• 350 გ ქათმის ფილე;
• 1 ჭარხლის მუქი ჯიშები;
• 1 სტაფილო sweeter;
• 1 წვნიანი ხახვი;
• 6 საშუალო კარტოფილი;
• 2 პომიდორი ან 1 სტადიის. ტომატის პასტა;
• 700 გ ჩინური კომბოსტო;
• მცენარეული ზეთი 2 სტადიის;
• ნიორი - 2 კბილი.

სამზარეულო პროცედურა:

1. ჩაასხით კარაქი წითელი ცხელი skillet და ფრაის სტაფილო, ხახვი, beets. დაამატე ტომატის გარეშე კანის ან ტომატის პასტა.
2. ამოთხრა ქათმის ფილე, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და diced კარტოფილი შევიდა saucepan. მარილი
3. როდესაც მასობრივი boils, დაამატეთ ნიორი, seasonings თქვენი საყვარელი მწვანილი, შავი წიწაკა.
4. დაამატეთ პან-არომატული ბოსტნეული და გახეხილი კომბოსტო კარაქიდან მდუღარე კარტოფილით.

კალორია - 38 კკალ.

ჩვენ ვუყურებთ უყუროთ ვიდეოს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ borsch ჩინურ კომბოსტოთან ერთად:

წითელი ბორში

შემიძლია ჩინური ბოსტნეულის წითელი ბორცვზე?

პეკინი კომბოსტოს ბოშები არა მხოლოდ კმაყოფილია, არამედ ჯანსაღი კერძია.

წითელი სურნელოვანი მდიდარი სუპი შეიძლება მოხარშული ციცაბო ბულიონი ორ სახეობის ხორცი, და შეგიძლიათ მჭლე, როგორც ამ რეცეპტი. ორივე გემრიელი და სურნელოვანია.

პროდუქცია:

• 700 გ Peking კომბოსტო;
• 1 სტაფილო, უკეთესია, ვიდრე ტკბილი ჯიშები;
• 2 გაჯერებული ბორდო ფუტკარი;
• 900 გ კარტოფილი;
• 2 ხახვი 4-5 ცალი;
• ტკბილი ზარი წიწაკა;
• 3 დიდი პომიდორი ან 2 სტადიის. ტომატის პასტა;
• 1 სტადიის. შაქარი

სამზარეულო პროცედურა:

1. ფქვილი ან bake beets წინასწარ.
2. მცენარეული ზეთი და სტაფილო და ხახვი. სანიშნეს ტომატის პასტა, spoonful შაქრის, არომატული მწვანილი, ბულგარეთის წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და შავი წიწაკა. დატოვონ 1-2 წუთი.
3. განათავსეთ კარტოფილი მდუღარე წყალში. 5 წუთი საზ.
4. გადააგზავნეთ steamed ბოსტნეული კარტოფილით.
5. პეკინის კომბოსტო მოჭრილი შევიდა კვადრატების 1.5-2 სმ და ჭარხალი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, დასვა saucepan.
6. წვრილად დაჭრილი ნიორი, დავამატოთ მდუღარე ბორში და ამოიღეთ პან სითბო.

კალორია - 32 კკალ.

ქათმის სუპი

4 ლიტრიან ბანკში მოგიწევთ:

• 800 გ. პეკინი კომბოსტო;
• 1 ხახვი;
• 1 დიდი სტაფილო;
• 800 გ კარტოფილი;
• 700 გრამი ქათმის ქათამი;
• 1 clove ნიორი.

როგორ საზ:

1. Boil ქათამი ხორცი, დაჭრილი შევიდა მოცულობით შევიდა ნაწილი.
2. In პან მცენარეული ზეთი fry სტაფილო და ხახვი.
3. კარტოფილი დაასხით წყალი და საზ 5 წუთი.
4. განათავსეთ შემწვარი პანში, დაამატეთ კომბოსტო და სანელებლები.
5. წვნიანი მზად არის. ქათმის ხორცი თითოეული ფირფიტაში ჩაასხით, დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი, მწვანილით დაასხით. შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი.

კალორია - 28 კკალ.

ერთად noodles

პროდუქცია:

• ჩინური კომბოსტო - 400 გ;
• სტაფილო - 2 ცალი პომიდორი - 1 ც.
• ქათმის კარკასი - ½ კარკა;
• დიდი კარტოფილის - 3 ცალი;
• noodles - 60 გ;
• ხახვი - 1 pc.

როგორ საზ:

1. საზ ქათმის ბულიონიდან 3 ლიტრი წყალი და ½ ქათმის კარკასი, დაამატეთ 1 სტაფილო და წიწაკა.
2. გაანადგურე მეორე სტაფილო, ხახვი, პომიდორი, ცხიმი მაღლა.
3. ბულიონი დაძაბულობა. ძვლის ექსტრაქტი, chop ხორცი. ბულიონი 2 წუთის განმავლობაში საზ ხორცი, ვერმიელილი და კარტოფილი.
4. დაამატეთ შემწვარი, მოვხარშოთ.

კალორია - 44 კკალ.

კრემი წვნიანი

პროდუქცია:

• კრემი - 180 გ;
• პეკინის კომბოსტო -0.45 კგ;
• ნიახური (ფესვი) - 45 გ;
• კარტოფილი -0.45 კგ.

როგორ საზ:

1. Chop ნიახური root.
2. კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები 1.5 * 1.5 სმ, დასვა saucepan, დაამატეთ წყალი, მარილი. საზ სანამ მზად.
3. პეპინგ კომბოსტო დიდი დაჭერილი და დაფნის ფოთოლი და წიწაკა, კარტოფილით გადააგზავნეთ. საზ 3-5 წუთი.
4. გამოყენება immersion ბლენდერი, grind შინაარსი პან.
5. ჩაასხით კრემი ბოსტნეულის პიურეში, მოვხარშოთ.

კალორია - 25 კკალ.

ნიახურით

პროდუქცია:

• მკერდის ძროხის ძვალი - 500 გ
• პეკინი კომბოსტო -0,45 კგ.
• სტაფილო -1 pc.
• კარტოფილი -0.45 კგ.
• სელა - 200 გ (სტაკები).
• ბულგარული წიწაკა - 200 გრ.
• ხახვი - 1 ც.
• ცხელი წიწაკა - 1 ც.

სამზარეულო პროცედურა:

1. მოამზადეთ ბულიონი ჭურჭლისგან, რომელიც შეიცავს სანელებლების მინიშნებას და დასძენს მთელ წიწაკაზე.
2. წვრილად chop ხახვი, ყავისფერი პან მცენარეული ზეთი.
3. განათავსეთ სტაფილო და ტკბილი წიწაკა, ნიახური, ცხელი ფრიზი პანში, 2 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს 0.5 ჭიქა ბულიონი, Stew სანამ მზად.
4. ძუძუს თავისუფალია ძვლებისგან, დაჭრილი ნაწილი. განათავსეთ ხორცი და კარტოფილი სოუსით. Boil 5-7 წუთი.
5. პეპე კომბოსტოს ნამცხვრები ერთად ჩაისხილი ბოსტნეულით მოთავსებულია saucepan. მოდით ეს მოხდეს.

კალორია - 87 კკალ.

კარტოფილის მულტიკულური

პროდუქცია:

• მზად ბულიონი ქათმის ხორცისა და ბოსტნეულის -1,5 ლ.
• კარტოფილი - 500-600 გ.
• კომბოსტო ფოთლები -200 გ.
• ხახვი -1 pc სტაფილო - 1 ​​pc.
• ნიახური (ღეროვანი) -1 pc.
• ნიორი - 2 კბილი.

როგორ საზ:

1. Stew სტაფილო, ნიახური root და ხახვი ზე ზეითუნის ზეთი.
2. Dice კარტოფილი და კარტოფილი და საზ მათ 2 ლიტრი წყალი სუპი რეჟიმში.
3. გამოყენება დიპლომატიური ბლენდერით, აქციოს მასა გლუვი ბადაგიდან.
4. პეკინი კომბოსტოს წიწილო, წიწახო ნიორი, დაამატეთ პიურე, მზარეული, სანამ მოხარშული "წვნიანი" რეჟიმში.

Lean

პროდუქცია:

• კარტოფილი - 3 ცალი.
• ხახვი, სტაფილო, ნიახური (ტკბილი), ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
• პეკინის კომბოსტო - 400 გ.

როგორ საზ:

1. Stew სტაფილო, ხახვი, ნიახური და წიწაკა მცენარეულ ზეთში.
2. ჩაყარეთ კარტოფილი წვნიანი ნაჭრებით, სანამ ნახევარი მოხარშული 2 ლიტრ წყალში.
3. განათავსეთ ბოსტნეული და კომბოსტო ტოვებს saucepan.
4. მიირთვით ნიორი კრეუტონებისა და მწვანეთა წვნიანი.

კალორია - 26 კკალ.

ღორის ერთად

პროდუქცია:

• ღორის (შეიძლება ძვლის) - 500 გ.
• პეკინის კომბოსტო - 400 გ.
• პომიდორი, ტკბილი წიწაკა, ხახვი, სტაფილო, ნიორი (clove) - 1 pc.
• კარტოფილი - 3 ცალი.

როგორ საზ:

1. მომზადდეს ხორცის ბულიონი, ამოიღეთ ძვლები, თუ ისინი იყენებენ ხორცს, ნაწილებად.
2. Stew სტაფილო, ხახვი, პომიდორი და წიწაკა ზეთი.
3. დაჭრილი კარტოფილი და შემწვარი მათ ბულიონი.
4. დაამატეთ კომბოსტოს ფოთლებამდე 3 წუთით ადრე მზადყოფნა.

კალორია - 86 კკალ.

Hearty მწვანე Peas

ინგრედიენტების სია:

• ქათმის ბარაბანი -250 გ.
• შებოლილი ღორის მუცელი - 300 გ.
• კარტოფილი - 5 ცალი.
• ჩინური კომბოსტო - 200 გ.
• მწვანე ბარდა - 150 გ.
• ხახვი - 1 pc.
• ნიორი - 2-3 კბილი.
• ზეითუნის ზეთი.

როგორ საზ:

1. Boil ნათელი ქათმის ბულიონი.
2. Brisket, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ჩაიცვი პან, sprinkle ზეითუნის ზეთი, browned მეტი მაღალი სითბო.
3. წიხლებით ხახვი და ნიორი, გააგზავნეთ მწვავე სისქეზე. არ დახუროთ სახურავი.
4. კარტოფილი კუბურები პანელში სუნიანი სურნელით.
5. არომატული შემწვარი გაგზავნილი ბულიონი. საზ 3-5 წუთი.
6. პეკინი კომბოსტო წიწაკა და წვენი და მწვანე ბარდა წვნიანი. მოდით, გაირეცხოს 7-10 წუთი. ამოღება სითბოდან.

კალორია - 106 კკალ.

სოკოთი (ნელა გაზქურაში)

პროდუქცია:

• ახალი ან გაყინული ჩემპიონები (ან ტყის სოკო) - 300 გ
• ხახვი - 1 pc.
• სტაფილო - 1 ​​pc.
• ქერი - 0.5 ჭიქა.
• Bay ფოთოლი.
• მცენარეული ზეთი.
• მარილი
• წიწაკა

სამზარეულო:

1. ქერის ჩრდილი "მარცვლეულის" რეჟიმშია.
2. Sprinkle on მცენარეული ზეთი ხახვი და სტაფილო. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა, როგორც გსურთ - ჩალის, diced, გახეხილი.
3. სანიშნეს სოკო რომ შემწვარი, Stew ქვეშ სახურავი 5-7 წუთის განმავლობაში.
4. დაამატეთ შემწვარი გრილი, დაფნის ფოთოლი, დაასხით წყალი, მარილი და მზარეული "წვნიანი" სანამ მზადდება.

კალორია - 36 კკალ.

სწრაფი

საჭირო პროდუქტები:

• სტაფილო - 1 ​​pc.
• პომიდორი - 1 ც.
• ხახვი - 1 pc.
• ნივრის - 1 clove.
• კარაქი - 50 გ
• ჩინური კომბოსტო - 200 გ

სამზარეულო:

1. მულტიქუხის თასში, მსუბუქად წიხლებით მოხარშული ხახვი, პატარა კუბურებიდან, სტაფილოში, და ტომატის გარეშე კანი. დავამატოთ დაჭრილი ნიორი.
2. განათავსეთ კუბურები ქოთანში, დაამატეთ წყალი და მზარეული სანამ მზადდება.
3. გახეხეთ ჩინურ კომბოსტოს და დაამატეთ წვნიანი. მარილი

სამზარეულო დრო - 24 წუთი.

კალორია - 26 კკალ.

როგორ ემსახურება?

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სპეციალური გემოვნების წვნიანი ჩინურ კომბოსტოსთან ერთად, თუ ემსახურება, დაამშვენებს წვნიანს ერთად მწვანილი. წვნიანით შევსება შეიძლება ნივრის სადღეგრძელო..

დასკვნა

პეკინი კომბოსტო ითვლება ძვირფასი პროდუქტი, რადგან იგი ხელს უწყობს სხეულის მთლიან გაუმჯობესებას: აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ასუფთავებს სისხლძარღვებს, ამცირებს ქოლესტერინის, ნორმალურ და ენდოკრინულ სისტემებს. გარდაუვალია ჰეპატიტის, აცმის, ალცჰეიმერის დაავადებების გამო.