კულინარია საიდუმლოების გაზიარება! როგორ გავაყალიბოთ გაყინული ყავა?

ალბათ ყველა არ არის გულგრილი და გემრიელი ყვავილოვანი კომბოსტო. შეგიძლიათ გაყოთ ამ გაყინული ბოსტნეულის პანში ძალიან მარტივად და სწრაფად, სულ რამდენიმე წუთში. ასეთი კერძი არა მხოლოდ გემრიელი და არომატული, არამედ სასარგებლოა.

გარდა ამისა, ყოველთვის შესაძლებელია დივერსიფიკაცია ყველა სახის დამატებების, რომ მისცემს "zest" მთელი კერძი და მიიღოს გემო დაუვიწყარი. ჩვენს სტატიაში შეისწავლიან ყველა საიდუმლოებას, ვისწავლეთ ეს ჯანსაღი ბოსტნეული, როგორ და როგორ დააკმაყოფილებს მას და როგორ გააკეთოთ გემრიელი და ფერადი კერძები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ სასარგებლო ვიდეო ამ თემაზე.

გაყინული ბოსტნეულის სარგებელი და ზიანი

სწორი სახის გაყინვა - ე.წ. "შოკი" გაყინვა, რომელშიც პროდუქტების არ კარგავს მათი თვისებებიამიტომ, გაყინული ყვავილოვანი კომბლის არჩევისას მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ შესაბამისი ნიშნის პაკეტს.

შემწვარი ყვავილოვანი კომბოსტო შეიცავს შემდეგ ვიტამინებსა და მინერალურ ელემენტებს:

• სამი ჯგუფის ვიტამინები ერთდროულად: A, B, C;
• რკინა
• მაგნიუმი;
• კალციუმი;
• ფლორენცია.

ამდენად, მათ შორის ყვავილოვანი კომბოსტო და კერძები ამ ბოსტნეულისგან თავის მენიუში, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ძვლებსა და კბილებს. აუმჯობესებს ვიტამინების ნაკლებობას, განსაკუთრებით C ვიტამინს და ხელს უწყობს ნაწლავების მიღებას ტოქსინებისა და ტოქსინების თავიდან ასაცილებლად.

ეს პროდუქტი სიფრთხილით უნდა იქნას გამოყენებული ენტეროკოლიზმისა და ნაწლავის გაღიზიანებისას, გუტირება, ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემა, ბოლო ოპერაციების შემდეგ, ამ პროდუქტის ალერგიის ან ინდიოსინკრიზი.

ენერგიის ღირებულება:

1. კალორი - 120 კკალ.
2. ციყვი - 3 გრ.
3. ცხიმი - 10 გრ.
4. ნახშირწყლები - 6 გრ.

განსხვავებები სამზარეულოში ახალი ხელმძღვანელი

გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოის მომზადების ძირითადი განსხვავება ისაა, რომ ის არ უნდა იბანდოს დამარილებულ წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, როგორც ეს სუფთაა. ასევე არ უნდა იყოს გაყინული - გაყინული ბოსტნეულის ყველა აუცილებელი ნაწილი დაუყოვნებლივ უნდა განთავსდეს ნავთობისა და გაბრტყელებული კომბოსტოთ, რომელიც პერიოდულად აღვივებს მას.

კიდევ ერთი განსხვავება შედარებით სუფთა პროდუქტი - გაყინული კომბოსტო, როგორც წესი, არ უნდა გაყოფილი და გაანადგურა, რადგან ეს, როგორც წესი, გაყინული ფორმა უკვე disassembled შევიდა პატარა inflorescences, რომელიც საკმაოდ მოსახერხებელია და ზოგავს დროს სამზარეულოში.

როგორ გამოეყოთ გემრიელი?

ასეთი კომბოსტო მოხარშული პანში ძალიან სწრაფად და გამოირჩევა წვნიანი, სურნელოვანი და სასიამოვნო.

საჭირო ინგრედიენტები:

• გაყინული ყვავილოვანი კომბინატის სტანდარტული შეფუთვა ან გაყინული პროდუქტის საჭირო თანხა.
• ცხელი წყალი ან ბულიონი - ნახევარი ჭიქა ან ცოტა მეტი.
• მცენარეული ზეთი ან ზეთისხილი - ჩაის კოვზი.
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

სამზარეულო მეთოდი:

1. გარეშე defrosting დაასხით ნაწილი გაყინული ფერი. კომბოსტო ცხელი ფინჯანი პანზე ცხელი რაოდენობით.
2. დარწმუნდით, რომ კომბოსტო დნება, როგორც წესი, 5-7 წუთის განმავლობაში დამოკიდებულია რაოდენობის, ხოლო ბოსტნეული უნდა გამოიწვიოს დროდადრო. თუ საჭიროა ნავთობის დამატება.
3. მას შემდეგ, რაც კომბოსტო გაქრა და ყველა ყინული გაქრა, დაამატეთ ნახევარი ჭიქა ცხელი წყალი ან ბულიონი, მარილი და სანელებლები. შეურიეთ ყველაფერი და დაფარავს სახურავს.
4. საზ ამ გზით საშუალო სითბოს 10-15 წუთი სანამ მოხარშული.

სხვა როგორ შეგიძლიათ საზ?

გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოის ძირითადი რეცეპტი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა ვარიანტებს და შეავსოთ გარკვეული ინგრედიენტები. მაგალითად, შეგიძლიათ დაამატოთ კვერცხი და მწვანე ხახვი, ზუკჩინი და ლობიოც კი.

კვერცხის batter

გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოს დამზადებაში, თქვენ უნდა შეურიოთ სამი ნაცემი კვერცხი, მქრქალი შუშა, პატარა ფქვილი და ცხარე მარილი. ამ ნარევი, რომელიც batter, dip კომბოსტო მსუბუქად მდნარი პან და გააგრძელებს fry იგი კვლავ მცირე რაოდენობით კარაქი (დამატებითი ინფორმაციისთვის გამოწვის ყვავილოვანი კომბოსტო, შეგიძლიათ გასარკვევად აქ). წყალი ან ბულიონი კერძი არ დაასხით.

კიდევ ერთი ვარიანტი სამზარეულოში batter - Roll ბოსტნეულის breadcrumbs (დამატებითი ინფორმაცია რეცეპტი ყვავილოვანი კომბოსტო შემწვარი პან in breadcrumbs შეგიძლიათ იხილოთ ამ მასალის).

საბჭო: იმისათვის, რომ კერძი მეტი გაჯერებული, შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი ადრე stewing, შემდეგ frying იგი კარაქით.

კვერცხით

ფერადი გაყინული კომბოსტო კვერცხი იქნება შესანიშნავი საუზმე, უფრო მეტი ყველა სამზარეულო მიიღებს რამდენიმე წუთში. უპირველეს ყოვლისა, გაყინული ბოსტნეული უნდა იყოს თხრილი skillet (7-10 წუთი). როდესაც კომბოსტო არის გაყინული და მსუბუქად შემწვარი სინათლის ოქროს ქერქში, უნდა შეიჭროს 2 კვერცხი, ხოლო მუდმივად აღვივებს dogotovit კერძი სანამ კვერცხის მასა იქცევა ცომის ოკეანეში.

მზა კერძი შეიძლება მოხდეს ახალი დაჭრილი მწვანილებით და ემსახურება მაგიდას.
შეიტყვეთ უფრო მეტი ყვავილოვანი კომბოსტო კვერცხით, შემწვარი პანში შეგიძლიათ იხილოთ აქ.
ჩვენ ვურჩევ თვალს ვიდეო გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოს კვერცხთან ერთად:

ერთად zucchini

დაამატეთ zucchini რომ კომბოსტო გახდის შესანიშნავი მხარე კერძი.რომელიც მომზადებულია შემდეგნაირად:

1. გამაგრილებელი ზეთი ღრმა კონტეინერში, დაასხით კარგად გახეხილი სტაფილო და ხახვი, ასევე წვრილად დაჭრილი.
2. Fry ხახვი და სტაფილო to ruddy დაამატოთ გაყინული ფერი. კომბოსტო, შემდეგ დაჭრილი zucchini საშუალო ზომის.
3. აურიეთ და დაფარავს.
4. როდესაც ყველაფერი მზად არის - დავამატოთ მარილი და სუნელი, შეურიეთ ყველაფერი ერთხელ.
5. სანიშნეს არაჟანი ან მაიონეზი.
6. რამდენიმე წუთის შემდეგ, გამორთეთ სითბო და დავუშვებთ კერძი დგომა და soak.
7. თუ გინდა, ნახმარი კვერცხი შეგიძლიათ არაჟანით, რამდენჯერმე ტენდერში.

მწვანე ლობიოთი

კომბოსტოს ლობიოს ჩაქრობას შეუძლია გულთან ახლოს მყოფ საჭმლის საჭმელთან ერთად, რომელიც განკუთვნილია მათთვის, ვინც დაიცვას ფიგურა. გარდა ამისა, ეს კერძი სასარგებლოა მცენარეებისა და ბოსტნეულის მოყვარულებისთვის.

გაყინულ კომბოსტოში ცხელი ფინჯანი პანში, გაყინული ლობიო, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა წყლით, 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ პომიდორი, სანელებლები, მარილი და სიმინდი სანამ მოხარშული. დაჭრილი ახალი მწვანილი დაასხით ხანძრის გათიშვის შემდეგ.

წარდგენის პარამეტრები

ეს კერძი აქვს მდიდარი გემოვნების როგორც ცხელი და ცივი. ახალი ან ხმელი მწვანილი, პომიდორი და ნიორი მისცემს სუნის და კრემის რძის სოუსით - განსაკუთრებული დელიკატური გემო. დასრულებული კომბოსტო შეიძლება გახეხილი ყველით, დაამატეთ მოხარშული დაჭრილი კვერცხი მაიონეზიდან ჩამოშორებით. კარგი კომბინაცია იქნებოდა თევზი, ქათამი, ხორცი ან ხორცი.

დასკვნა

გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო პანში არ აიღებს ბევრ დროს, მაგრამ ის სასიამოვნო არომატით ხსნის და მთელი სხეულის ნუტრიენტებითაა გაჯანსაღებული, ჯანმრთელობის გაუმჯობესებასა და კარგ ხასიათს აძლევს, რადგან ყვავილოვანი კომბოსტოს სხვა საშუალებებით დეპრესიის ალბათობა ამცირებს.