როგორ საზ ხელნაკეთი გემრიელი ყვავილოვანი კომბოსტოს? ჩვენთან გაგიზიარებთ რეცეპტებს.

Ragu დამზადებული ჯანსაღი ბოსტნეული ან დამატებით გემრიელი ხორცი, აქვს unsurpassed მდიდარი არომატით.

ეს არ არის ძნელი მომზადება ამ გემრიელი კერძი და დასძინა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო აძლევს განსაკუთრებულ გემოვნებას და არომატს.

უყვარდა იგი მოზრდილებში და ბავშვები. უსიამოვნო უპირატესობა ყვავილოვანი კომბოსტო არის ის, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბავშვებისთვის და სამზარეულო არ არის გამონაკლისი.

კალორი და კარგი

შემადგენლობაში შედის დიდი რაოდენობით ბოსტნეული, ასევე ხორცი. ყველა ეს ინგრედიენტი გავლენას ახდენს calorie stew.

100 გრში კვების ღირებულებაა:

• 26.2 კკალ.
• ცილების 5.2 გ.
• 1.4 გ ცხიმი.
• 4 გრ ნახშირწყლები.

ბოსტნეულის კერძი დაემატა მდიდარი შემადგენლობა: 60 კკალმა (შეიძლება გაიზარდოს ხორცის ტიპის მიხედვით), 6 გრ ცილები, 3.3 გ ცხიმები, 4.2 გრ ნახშირწყლები.

ბოსტნეული ვიტამინების საწყობია, მიკრო და მაკრო ელემენტები და ბოჭკოვანი. მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო, ბადრიჯანი, ზუკჩინი, ხახვი, სტაფილო, კერძი შეიცავს მცირე რაოდენობით შაქარს, კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორს, რკინას.

მდიდარი შემადგენლობის გამო, საყევი შეიცავს მნიშვნელოვან ინგრედიენტებს: პექტურ ნივთიერებებს, ფოლიკულსა და პანტოტეინის მჟავას.

საჭმლის შემადგენლობა კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან ადვილად იკვებება, აღინიშნება სხვადასხვა კუჭის დარღვევები, გასტრიტი. ეს კერძი არის დიდი არჩევანი მათთვის, ვინც კეთდება დიეტაზე, რადგან შეიცავს მცირე რაოდენობის შაქარს, ცხიმს და ნახშირწყლებს.

კერძი რეცეპტი

შემადგენლობა:

• ბადრიჯანი 1 pc.
• Zucchini 2 ცალი.
• ყვავილოვანი კომბოსტო 1 ხელმძღვანელი.
• პომიდორი 2 ცალი.
• სტაფილო 2pcs.
• ხახვი 2 ცალი.
• მწვანეთა 30 გ
• მცენარეული ზეთი 3 სტადიის. კოვზები.
• სანელებლები გემოვნებით.

სამზარეულო:

1. გარეცხეთ ყველა ინგრედიენტი, 2-3 წუთის განმავლობაში მდუღარე კომბოსტოში. საჭიროების შემთხვევაში, კანი ბოსტნეულით.
2. ყველა მოჭრილი შევიდა მოედნები - ზომა განისაზღვრება ინდივიდუალურად, თქვენი liking.
3. განათავსეთ ხახვი მწვავე პანზე ნავთობისა და სიმშერის რამდენიმე წუთით.
4. დაამატეთ სტაფილოში ხახვი და წაიღეთ 1-2 წუთის განმავლობაში.
5. ალტერნატიულად დაამატოთ ბადრიჯანი, zucchini, ყვავილოვანი კომბოსტო.
6. პომიდორი დაემატა ბოლომდე და ყველა ბოსტნეულის ერთად 10-15 წუთიანი ჩაყრა.
7. სანიშნეს მწვანილი და სანელებლები დასასრულს სამზარეულო.

პროცესში სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ წყალი ისე, რომ ინგრედიენტები quenched თანაბრად.

ჩვენ ვთავაზობთ საზ ყვავილოვანი კომბოსტოს ბოსტნეულის Stew მიხედვით ვიდეო რეცეპტი:

ვარიანტი ხორცის დამატებით

შემადგენლობა:

• ხორცის არჩევანი - ქათამი, ღორის ან საქონლის ხორცი 300-400 გ.
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ​​ხელმძღვანელი.
• ბადრიჯანი - 1 ც.
• სტაფილო - 2 ცალი.
• Bow 1 pc.
• ტომატის პასტა - 50-70 გ.
• სანელებლები გემოვნებით.
• მწვანეთა - 30 გ
• მცენარეული ზეთი 3-4st.l.

სამზარეულო:

1. ყველა ინგრედიენტები გარეცხილი, ყვავილოვანი კომბინაცია დუღილის წყალში 2-3 წუთის განმავლობაში, კანი ბოსტნეულით.
2. ყველაფრის კუბურები დავჭრათ.
3. ღრმა frying პან ან პან, Stew ხორცი 7-8 წუთი, აღვივებს და frying ყველა მხრიდან.
4. განათავსეთ ხორცი ფირფიტაზე, დაამატეთ ხახვი პანში, საზრიანი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
5. დამატება ხორცი და ტომატის პასტა ხახვი, საზ დაახლოებით 5 წუთი დაბალი სითბოს.
6. განათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული ფინჯანი პანში და მშრალი 1-2 წუთის განმავლობაში.
7. დაამატეთ ცხელი წყალი ღუმელში და მოვხარშოთ.
8. კერძი დამარილებულია, სანელებლებით გაჟღენთილია და სახურავი დაფარულია.
9. ნარევი შედარებით დაბალ სითბოს დაახლოებით 1.5 საათის განმავლობაში.

რა შეიძლება დაემატოს?

ყვავილოვანი კომბინაცია საოცრად მარტივი და პრაქტიკულია კერძით მომზადებისთვის., რადგან თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველა თქვენი საყვარელი ბოსტნეული (მათ შორის zucchini და კარტოფილი) და სანელებლები, ისევე როგორც ნებისმიერი სახის ხორცი.

• ზუკჩინი მისცეს დამატებითი juiciness და სინაზის, ისინი შეიძლება გაეცნოს კერძი შემდეგ ხახვი და სტაფილო.
• კარტოფილი ხშირად ემატება ღუმელის მდიდარი გემოთი. კარტოფილით დაამატეთ, რომ შევამციროთ წყალი და შეავსოთ ხანძარი ცოტა ხანში.
• ახალგაზრდა ბარდა იგი აძლევს კერძი ორიგინალური გემოთი, დაემატება ყველა ბოსტნეულს და არ იმოქმედებს სამზარეულოს დროს.
• ტკბილი წიწაკა აქვს უნიკალური არომატი და გემო, ასევე კერძი წვნიანი და ლამაზია.
• ბადრიჯანი ხშირად გვხვდება რეცეპტები ამ პოპულარული კერძი. ეს ბოსტნეული კარგად იწვება ბოსტნეულით და ხორცით, იძლევა კერძი უნიკალური გემოთი და juiciness. სამზარეულო ბადრიჯანი Stew ხარჯები 5-10 წუთი აღარ.

ცხრილი პარამეტრი

Stew შეიძლება მსახურობდეს მთავარი კურსი ან მხარეს კერძი. და დააყენა დიდი კერძი, საიდანაც ყველას შეუძლია მიიღოს აუცილებელი ნაწილი. Stews მსახურობდა კერამიკული ღრმა ფირფიტები, გაფორმებული მწვანეთა ასევე გამოიყურება სანახაობრივი და appetizing. უმჯობესია კერძი მოემსახუროს სქელ ფირფიტებში ან ნათლად ფერადი კერამიკული კერძებით. ეს ვარიანტი ხაზს უსვამს კერძი სილამაზის.

Stew შეიძლება ადაპტირებული ნებისმიერი გემოვნების დამატება ყველა სახის სანელებლები და seasonings: ნიორი, რეჰანი, hop-suneli, დაფნის. ამ კერძი, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ ნებისმიერი ინგრედიენტები და შეცვალოთ ბოსტნეული, რომელიც არ არის თქვენი გემოვნებით და სარგებლობენ ჯანსაღი, მდიდარი და დაბალი კალორიური ღუმელი ყვავილოვანი კომბოსტოთი.