სახელი სოკო "თაფლი აგარიკი" რუსულად ითარგმნება როგორც "სამაჯური". ეს იმის გამო, რომ ფორმის სოკოს, რადგან თუ გადავხედავთ stump, რომლის გარშემოც სოკო მდებარეობს კომფორტულად თავზე, შეამჩნევთ, რომ ისინი მას ბეჭედი.
Garf აქვს თხელი ფეხი, მიაღწია მდე 15 სანტიმეტრი სიგრძის და ბეჭედი skirt. ფეხი გვირგვინიანი ლამპარიანი კაფითაა დამრგვალა, დამრგვალება და კრემის ან მოყვითალო-წითელი ფერის მქონე. ახალგაზრდა სოკოს ჰისმერფული ქუდი პატარა ზომითაა დაფარული. როგორც ისინი სექსუალურ, სასწორები გაქრება, ფორმის cap ცვლილებები და ხდება ქოლგა. ხშირია, თაფლის აგარიკები შეიძლება მოიძებნონ ძველ სტემებზე, თუმცა ისინი თავს კარგად გრძნობენ ახალგაზრდა ხეების, ბუჩქების და გაზონის შესახებ.
ქიმიური შემადგენლობა და კვების ღირებულების გამოცდილება
ბევრი ამტკიცებს, რომ ტყის სოკო არ სარგებლობს. თუმცა, თუ იცით, რა ნივთიერებები შეიცავენ, მაშინ სოკოების სარგებელი კვლავ უფრო ცხადი ხდება. სოკო არის 90% წყალი და ცილა, რომელიც სრულყოფილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში.
იცით? უკვე დიდი ხანია დადასტურებულია, რომ ველურ სადგურებში ორჯერ მეტია პროტეინი, როგორც ხორცი!
ასევე თაფლის აგურის შემადგენლობაშია მონო-დეზაქარიდები და ბოჭკოვანი. ნუ გამოტოვებთ საზაფხულო სოკოში დღესასწაულს, რადგან ისინი შეიცავს B ვიტამინის იგივე რაოდენობას, როგორც ბეიკერის საფუარი. ამავდროულად, კალციუმი და ფოსფორის არის თაფლის აგარისა და თევზის შემადგენლობაში. გარდა ამისა, სოკო შეიცავს რკინის, ნატრიუმის, მაგნიუმის და ვიტამინების ჯგუფებს B2, PP, C და E.Honey agarics არის ნამდვილი საწყობი ვიტამინი B1 და C. გარდა ამისა, არსებობს ორი უფრო იშვიათი ელემენტები მათ კომპოზიციაში, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია ნორმალური სისხლის მიმოქცევის ადამიანის სხეულის - თუთია და სპილენძი.
მნიშვნელოვანია! 100 გრამი თაფლის შრომა დღეში, თქვენ შეძლებთ მთლიანად დაფაროთ თქვენი სხეულის ყოველდღიური საჭიროება ამ ელემენტებისათვის.
რა არის სასარგებლო სოკო?
სარგებელს გამოცდილება პირი, რომელიც უფრო აშკარაა: რეგულარულად მიღებისას, ისინი ხელს უწყობენ იმუნიტეტის გაძლიერებას, მონელების გაუმჯობესებას და სისხლის ფორმირების სტაბილიზაციას. ვინც დიეტაზე ერთხელ მაინც იცის, რამდენად ამომწურავია შიმშილის გრძნობა. მცირე სოკო, სარგებელი სხეულის, რომელიც არის მათი დაბალი calorie შინაარსი, ხოლო საკმარისად საზრდოობს, რომელიც არ დაუშვებს თქვენ განიცდიან გრძნობების შიმშილი.
სოკოები მიდრეკილნი არიან რადიოაქტიური ნივთიერებების დაგროვებაზე, ამიტომ ისინი უნდა შეგროვდეს გზატკეციდან მინიმუმ სამი კილომეტრის დაშორებით.
ახალი სოკო
ბევრი ადამიანი ჰკითხავს: "რა არის თაფლის აგარიკის გამოყენება?" მაგრამ ეს კითხვა დიდი ხანია პასუხობს მეცნიერებმა, რომლებიც რეკომენდირებულია ეკოლის, სტეფილოკოკის აურესისა და ფარისებრი დისფუნქციის დროს ჭამა სოკო. სოკო ასევე აქვს შესანიშნავი ანტიმოტორული ეფექტი, რადგან ისინი შეიცავს ბევრ ნივთიერებას, რომელიც შეაჩერებს კიბოს უჯრედების განვითარებას.
გარდა ამისა, ახალი თაფლის აგარიკის შემადგენლობა შეიცავს ბოჭკოს, რომელიც კარგად ასტიმულირებს ნაწლავებს და აქვს უმნიშვნელო ლაქატაციური ეფექტი.
ხმელი სოკოები სასარგებლოა?
საშრობი პროცესში სოკოთი შემცირებულია ზომით, რაც ამარტივებს მათი შენახვას. ხმელი სოკო არ კარგავს მათი კვების ღირებულებას და შეინარჩუნებს გემოვნებას და არომატებს დიდი ხნის განმავლობაში. შეფერილი სოკოების სარგებელი გაცილებით დაბალია, ვიდრე ხმელი ან ახალი სოკო.
მნიშვნელოვანია! გამხმარი სოკო, განსხვავებით პიკელებული და დამარილებული, შეინარჩუნე ყველა მათი სასარგებლო თვისებები და შეიცავს ბევრად უფრო ცილას, ვიდრე მათი დაკონსერვებული კოლეგებს.სამზარეულოში, ორივე ადგილზე და მთელი სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
არსებობს რაიმე სარგებელი გაყინული სოკოთი
გაყინვა არის სოკოების შენარჩუნების ყველაზე პროგრესული მეთოდი მათი ბიოქიმიური შემადგენლობისა და სასარგებლო თვისებების შენარჩუნების თვალსაზრისით. თუმცა, მხოლოდ საყინულეებს შეუძლიათ შეინარჩუნონ სოკოების უნაყოფო ღირებულება.
სოკო, მერკური, კადმიუმი და ტყვიის გაყვანილობა. აქედან გამომდინარე, მკაცრად აკრძალულია საწარმოო საწარმოების, მაგისტრალებისა და ქიმიური ქარხნების მახლობლად შეგროვებული სოკოს ჭამა.
მნიშვნელოვანია! გაყინულ სოკოს გამოყენებამდე რეკომენდებულია ცივ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჟღენთილი, ისე, რომ ეკოლოგიურად უსაფრთხო ადგილებზე შეგროვებული სოკოც კი ყველა იმ სახიფათო ნივთიერებას იძლევა, რაც მათი ზრდის დროს დაგროვდა.
ზიანის და უკუჩვენებები სოკოების გამოყენებაზე
კულუარებში ჩაფლული უზარმაზარი თერაპიული პოტენციალია. შესწავლა ამ სოკო მოგვცა, რათა გაირკვეს, რომ მათ აქვთ შთამბეჭდავი სია სასარგებლო თვისებები.
მათი სისტემატური მიღება ხელს უწყობს:
- გააძლიეროს სხეული;
- ზრდა შესრულება;
- კიბოს რისკის შემცირება;
- სისხლის წნევის შემცირება;
- მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება;
- შეამციროს ნაწლავის ინფექციების განვითარების ალბათობა;
- გააუმჯობესოს გულის მუშაობა.
თუმცა, როგორც ნებისმიერ სიტუაციაში, ამ ბარელზე თაფლი არ იყო გარეშე პატარა ფრენა მალამო. სოკო არ არის ადამიანის სხეულისთვის რაიმე სახის ზიანის გამომწვევი. მთავარია - არ გადააცილოთ ის და ჭამე მხოლოდ მაღალი ხარისხის ნიმუშები. მაგრამ ამავე დროს სოკოები მკაცრად იკრძალება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი უკუჩვენება გამოყენების სოკო არის ბავშვის ასაკი. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული სხვადასხვა უსიამოვნო სიტუაციები, არ არის აუცილებელი, რომ სოკოებს მიეცეს შვილები, რომლებიც შვიდი წლის ასაკში არ მიაღწევენ.იცით? გამოცდილების მთავარი ღირებულება ის არის, რომ შეიცავს დიდი რაოდენობით მცენარეული ცილის, რაც მათ საშუალებას აძლევს მათ ე.წ. ბოსტნეულის ხორცი.სოკო, სარგებელი და რისკი, რომელიც პირველ რიგში დამოკიდებულია მათი შეგროვების ადგილას, შეუძლიათ მიიღონ უზარმაზარი ტოქსინები.
როგორ დავრწმუნდეთ edibility ერთხელ, არჩევანი სოკო გამოყენება
თუ თქვენ გაქვთ ეჭვები დროს მოსავლის, უმჯობესია უარი თქვას სოკო, მაშინაც კი, თუ მას აქვს ძალიან appetizing სახეს. როდესაც თქვენ ვერ შეძლებენ ტყეში მცხოვრები ტყის მცხოვრებლებს კასოვზე გაგზავნონ, უმჯობესია, რომ ცალკე გამოაყენონ ისე, რომ იგი არ დაუკავშირდება დანარჩენი მტაცებლობას. 
მნიშვნელოვანია! საყოფაცხოვრებო მეთოდების გამოყენებით სოკოების გამოყოფა საშიში მითია.საქმე ისაა, რომ შეუძლებელია, შეუძლებელი გახადოს სასურველი საშუალებების დახმარებით განსაზღვრა, არ იცის, რომ შხამიანი შემადგენლობა, ისევე როგორც ნივთიერებები, რომელსაც შეუძლია რეაგირება. ძმარი, ხახვი, რძე - ეს საკმაოდ საეჭვო შინაგანი ინდიკატორები შხამიანი. რა თქმა უნდა, მათ შეუძლიათ წარმოაჩინონ ისეთი ფერმენტების არსებობა, როგორიცაა პეპსი, ტიროსინაზა, რომელიც ასევე შეიცავს აბსოლუტურად უსაფრთხო პროდუქტებს და, შესაბამისად, არ შეიძლება აღიქმება, როგორც სანდო ფაქტი, ანუ ჰონიდევის მუწუკები. ვერცხლისფერი რამ არ უნდა იყოს მოხარშული ერთად სოკო, რადგან ეს არის ლოგიკური, რომ ისინი darken ამინომჟავები იმყოფება სოკო, რომელიც შეიცავს გოგირდის (რომელიც ასევე არ შხამი).
თაფლის აგარიკები ბუნების უგემრიელესი და ჯანსაღი საჩუქრებია და ემატება ელემენტარული უსაფრთხოების წესების დაკმაყოფილება, ხოლო მათი შეგროვება სხვადასხვა სახის შემთხვევებისგან დაიცავს თქვენს ჯანმრთელობას.
