Tarragon (პოპულარული tarragon) - ცხარე ბალახს, რომელიც დაეცა სიყვარული სხვადასხვა სამზარეულოს მსოფლიოში. გარდა ამისა, ტარხუნის შესახებ მოვისმინე, ბევრი ჩვენგანი იხსენებს მწვანე გაგრილების სასმელების გემოვნებას "ტარხუნს". ოჯახისთვის საკმარისია მხოლოდ 4-5 ტარხუნის ბუჩქების დარგვა.
მზარდი tarragon (tarragon) თქვენს windowsill, შეგიძლიათ სრულად ისარგებლოს ქონდარი ცხარე გემო მწვანე ფოთლები. ეს მრავალწლიანი კულტურა დიდხანს დარჩება თქვენთან - მცენარეთა საშუალო ხანგრძლივობა 10-12 წელია.
იცით? ყოველ 5-6 წლის განმავლობაში პერიოდულად განახლება. სიმაღლე სახლში არის 50 სმ, და ღია ადგილზე 1 მეტრამდე.თუ თქვენ დაიცვას მარტივი წესები, თქვენ ადვილად იზრდება თქვენი tarragon თავს windowsill.
შეგიძლიათ გაიზარდოთ ტარხუნა თესლიდან, გაჟღენთილი გასროლა ან ფესვის გაზიარება. მოდით ვისაუბროთ თრგუნავზე თესლიდან.
გამწვანება ტარხუნის თესლი ქოთანში
სახლში ტარხუნის არის საუკეთესო გაიზარდა ქოთნები ან ბაღში კონტეინერით.
Tarragon rhizomes არის კომპაქტური, ასე რომ თქვენ არ უნდა გამოვიყენოთ დიდი კონტეინერი.
როგორ მოვამზადოთ tarragon თესლი ადრე დარგვა
Tarragon აქვს პატარა თესლი. გამწვანების მოხერხებისათვის რეკომენდებულია თესლის თესლის შერწყმა, რაც მათ საშუალებას მისცემს მათ თანაბრად სითბო.
იცით? მხოლოდ 10 გრამი საჭიროა 10 მ² -ზე. 1 გრ შეიცავს 5 ათას თესლს.
როგორ დარგე თესლი
განათავსეთ ქვედა ბანკში ან კონტეინერების დარგვა დრენაჟის, ჩვენ გძინავს ადგილზე - ეს ნარევი განკუთვნილია თუნდაც მზარდი ნერგები. ნიადაგის მომზადება შეგიძლიათ: ქვიშა, ნეშომპალა და სოდომიანი ნარევი (1: 1: 1).
მნიშვნელოვანია! ჭარბტენიანი ჰუმუსით, მცენარეები აქტიურად იზრდება მწვანე მასით, ხოლო ფოთლების გემო და არომატი განიცდიან.Sandy loams არის სრულყოფილი მზარდი tarragon და თიხის ნიადაგის უნდა განზავდეს და გამდიდრებული: გამოიყენოთ ქვიშა, ტორფი და ნეშომპალა.
Tarragon არ მოითმენს მჟავე ნიადაგს. ასეთ მიწაზე დაამატეთ ხის ნაცარი, ადგილზე ცარცი, ფუმფულა ცაცხვი ან დოლომიტის ფქვილი. ვერმიკულოტი და პერლიტი ჭარბი ტენიანობის აღსადგენად, და როდესაც არ არის საკმარისი ტენიანი, ისინი დააბრუნებენ მცენარეულს.
თესლის დათესვა, წვრილად წვავს მიწის თხელი ფენით. შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში სათბური, დაფაროთ ქოთანში ან კონტეინერში ფილმში ან მინაზე. მაგრამ არ დაივიწყოთ პერიოდული მორწყვა. პირველი დარტყმები გამოჩნდება მე -20 დღეს.
ტემპერატურის დიაპაზონი: 17-20 ° C.
სახლის ადგილმდებარეობა და განათება
Tarragon გაიზრდება ნებისმიერ ფანჯარაში, მაგრამ ყველაზე შესაფერისი იქნება სამხრეთ ან აღმოსავლეთი მხარე. მზე და სინათლის ნაკლებობა მნიშვნელოვნად ზრდის ზრდას, ხოლო დეფიციტის შემთხვევაში მისი გემოვნების თვისებები იცვლება. მწვანეთა დაკარგვა ფერი ინტენსივობის, ღია. შესაბამისად, საჭიროა დამატებითი განათება.
ზრუნვა tarragon სახლში
პერიოდული სარწყავი და ნიადაგის შესუსტება საკმარისია, ასევე საკმარისი განათება, განსაკუთრებით შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში.
მნიშვნელოვანია! ნუ დაუშვებთ ქარხნის გაზრდას - ის მოკვდება.
ტარხუნის ბალახის სარწყავი წესები
პირველი sprouts უნდა watered ძალიან ფრთხილად, ისე, რომ არ დაარღვიოს Shoots და არ დაიბანეთ ნიადაგი. ეს არის საუკეთესო ამის გაკეთება spray.
ტარხნისთვის მნიშვნელოვანია ზომიერი მორწყვა. სპრეი რამდენჯერმე დღეში, წყალი 1-2 ჯერ თვეში.
ყველაზე გასახდელი
Feed tarragon შეგიძლიათ უკვე მეორე წელს. ამისათვის საკმარისი იქნება მინიმუმ მინერალური სასუქების მცირე რაოდენობით. მუდმივად loosen ნიადაგის თავიდან ასაცილებლად გამოჩენა ქერქი.
როგორ გააკეთოს ტარხუნა სასმელი სახლში
ბევრი ჩვენგანი გვახსოვს სასმელი "Tarkhun". ახლა ბევრი წყაროს ვურჩევ უარი თქვას გაზიანი სასმელების, რათა შეინარჩუნოს ჯანმრთელობა. და რა უნდა გააკეთოს, როდესაც ნამდვილად გსურთ ხელნაკეთი ლიმონათის? გააკეთეთ ტარხუნის სასმელი სახლში.
ხელნაკეთი ტარხუნა სასმელი
არსებობს უამრავი გზა, რათა ხელნაკეთი ტარხუნა სასმელი. ვიღაც მზითვის სიროფი ტარხუნთან ერთად, ვიღაც ტრიგონის ფსკერზე წვავს წვენს და დასძენს სოდაში. თქვენ შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა გზით.
შემადგენლობა:
- ტარხუნი
- ლიმონი
- ცაცხვი
- შაქარი
- გაზიანი წყალი
- წყალი
იცით? მომზადება ხელნაკეთი ტარხუნა სასმელი მხოლოდ ფოთლები. ღეროვანი არ გამოიყენება.
Tarragon კოქტეილი წონის დაკარგვის მიზნით
მწვანე კოქტეილები განსაკუთრებით პოპულარულია დიეტაში და მათ შორის, ვინც იბრძვის სრულყოფილი ფიგურისთვის. ასეთი სასმელების საფუძველზე კეფირი და დაამატე გემო ბანანის, კივი და საყვარელი ცხარე მწვანილი. არსებობს ბევრი რეცეპტი, თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ფანტაზია და შექმნათ თქვენი საკუთარი უნიკალური კოქტეილი. ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც შენს შთამბეჭდავ მოგცემს.
- Ginger 1 tsp.
- დარიჩინი - 1-2 გ
- Tarragon ტოვებს - 10-20 გრ
- Kefir 1% ან nonfat sourdough - 1 სტადიის.
კოჭას გინდა და ტარხუნის ფოთლები კარგად დაჭრილი. დაამატეთ ბლენდერში, დაამატეთ დარიჩინის დანა და წვეთი ჭიქა იოგურტი. სცემეს 3-5 წუთი. ეს კოქტეილი შეიცავს მხოლოდ 39 კალორიას.
იცით? ტარაფონის მწვანეთა კარგად ინახება მაცივარში: შეაგროვოს ფოთლები პლასტმასის ჩანთაში და შეინახოს მათ ტემპერატურა 0-1 ° C.
ჩვენი რეკომენდაციების შემდეგ მარტივად შეგიძლიათ გაიზარდოთ ტარხუნის ფანჯარაში და შეძლოთ მთელი წლის განმავლობაში გამოიყენოთ ჯანსაღი და სასიამოვნო კვება და სასმელი მთელი წლის განმავლობაში.
