მარტივი და ორიგინალური რეცეპტები სამზარეულო სიმინდის ნელა გაზქურისთვის

მოზრდილებისა და ბავშვების საყვარელი დელიკატესი - მოხარშული სიმინდი ყოველწლიურად პოპულარულია.

დღეს ამ სტატიაში ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ შეგიძლიათ სიმინდის შემცველი ჯიშის ნელი გაზქურისთვის, რომ თქვენი ოჯახის ყველა წევრი კმაყოფილი იყოს.

მცენარეული თვისებები

სასარგებლო თვისებები:

• სიმინდის შემადგენლობა შეიცავს ბევრ ვიტამინს: E, D, PP, ჯგუფი B, ასკორბინის მჟავა. არ არის მოპოვებული მინერალური ნივთიერებები: ფოსფორის, კალიუმის, კალციუმის, სპილენძის მარილები. სიმინდის ცილა შეიცავს არსებულ ამინომჟავებს. თუ გსურთ გაწმინდეთ სხეულის ტოქსინები, ჩანთები ან radionuclides, შენელდება დაბერების სხეულის, თქვენ უნდა შეიცავდეს სიმინდის დიეტა.
• ადამიანები ალერგიისკენ მიდრეკილნი არიან; კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პათოლოგიების მქონე ადამიანები, დიაბეტით დაავადებულებს შეუძლიათ გამოიყენონ ეს დელიკატესი, რაც ხელს შეუწყობს დაავადების მიმდინარეობას.
• ბევრი ეშინია მაღალი ქოლესტერინის როგორც ცეცხლი. მაგრამ არ ინერვიულოთ ეს, თუ რეგულარულად ჭამა ამ ბალახს.
• ცენტრალური ნერვული სისტემის დაავადებები ხელს უშლის სიმინდის მოყვარულებს, რადგან შეიცავს B ჯგუფის მრავალი ვიტამინს, რომლებიც უზრუნველყოფს ნერვული უჯრედების კვებას.
• ართრიტი, ართრიტი - შეგიძლიათ დაივიწყოთ სიმინდის ჭამა. ტკივილი არ დაბრუნდება.
• ახალგაზრდები გულისხმობს სიმინდის დიეტაში, რადგან იგი ორგანიზმში მეტაბოლურ პროცესებს იწვევს, ხელს უწყობს ცხიმის დაწვას. და შედეგად, ტონი იზრდება, დამცავი სისტემა უკეთ მუშაობს.
• სიმსუქნე შეიძლება გაქრეს, თუ პერიოდულად იყენებთ ამ პროდუქტს. მაწანწალა მიდის შემცირებაზე და ორგანიზმი სწრაფად გაიზარდა.
• ახალგაზრდები განსაკუთრებით სასარგებლოა ხანდაზმული ადამიანებისათვის: ისინი კარგად შეიწოვება ორგანიზმში, ხელს უწყობენ გაუმჯობესების ხედვას.
  მნიშვნელოვანია! თუ თქვენ დაამატებთ კარაქის რეცეპტს, შეგიძლიათ დაეხმაროთ ღვიძლის დაავადებების გაჯანსაღებას, გულის მუშაობის განმუხტვას, დაივიწყებთ ჯადოსისა და გუტის შეტევების შესახებ.
• კბილების მარტივი მდუღარეა სასარგებლო ნივთიერებების პროდუქტი, რის გამოც მათ გადაარჩენს ისინი, ამიტომ უპირატესობა უნდა მიეცეს ამ უკანასკნელ მეთოდს.
• ქალის სხეული სრულად განიცდის ამ მარცვლეულის გავლენას, განსაკუთრებით ორსულობის დროს, მენოპაუზის დროს.

გარდა ამისა, შინაგანი ზეგავლენა სხეულზე, პროდუქტი შეიძლება გარემონტდეს: გამოცდილი დიასახლისები გამოიყენოთ სიმინდის ფქვილი როგორც კოსმეტიკური. ყველას არ შეუძლია ჭამა სიმინდი. სიფრთხილეა ცუდი მადის მქონე, გაიზარდა სისხლის შედედების, დაბალი სხეულის წონის.

როგორ აირჩიოს cobs?

რომელი სიმინდი უნდა აირჩიოს მნიშვნელოვანია:

• წვნიანი და რბილი, ეს იქნება იმ შემთხვევაში, როდესაც თქვენ იყიდით აგვისტოში, სეზონში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სიმინდი მკაცრი იქნება.
• ფერი Cob უნდა განსხვავდება რძიანი თეთრი სინათლის ყვითელი. ძველი სიმინდი უფრო გაჯერებული ფერია.
• Cob უნდა იყოს მყარი და რბილი. შეამოწმეთ ეს, თქვენ უნდა ოდნავ განადგურების თქვენს ხელშია: თუ თეთრი თხევადი მიედინება თქვენი თითების, სიმინდი არის ახალგაზრდა.
• მშრალი და ყვითელი ფოთლები გარშემო cob მიუთითებს, რომ სიმინდის ripened - წვნიანი გემო და არომატი ვერ შეძლებს ისარგებლოს. ფოთლების ნაკლებობა - ან ქიმიური დამუშავების შედეგები, ან შემორჩენილი საქონლის ნიშანი.

სამზარეულო მომზადება

მოსამზადებელ პროცესს აქვს საკუთარი ქვედანაყოფები, თუმცა ეს არ არის რთული და გააზრება.

1. გრეილები არბილებენ რამდენიმე საათს შემდეგ ცივ წყალში. შემდეგი თქვენ უნდა rinse Cob და სუფთა ფოთლები.
2. სწრაფი სამზარეულო, boil cobs დაახლოებით იგივე ზომა. თუ სიმინდის ძალიან დიდია, შეგიძლიათ დაარღვიოს იგი ნახევარში.
3. უგემოვნო და მყარი პროდუქტი შეიძლება მიღებულ იქნეს. ეს ხელს შეუშლის თუ სიმინდის გაწმენდა ფოთლები, გაჭრა ნახევარი და ივსება წყალი და რძე (1: 1). დატოვე 4 საათი, მზარეული, როგორც ნორმალური სიმინდი.
4. უმცროსი cob, ნაკლებად თქვენ უნდა საზ - ეს წესით.

   როგორც წესი, ახალგაზრდა სიმინდის დაკარგავს მისი გემოვნების თუ იგი digested. ნუ სიამოვნებთ სიამოვნებას!
5. Cookware მნიშვნელოვან როლს ასრულებს სამზარეულოში. საჭიროა სქელი კედლები, მჭიდროდ დახურული სახურავი.
6. მარილი უნდა დაემატოს ჭამის წინ. არავითარ შემთხვევაში სამზარეულოში - ის გავლენას ახდენს სიმინდის სისუსტეზე. ყურები უნდა შეჭამონ დაუყოვნებლივ სამზარეულოს შემდეგ - ხანდახან მათ წყვდიადსა და სიწითლეს.

სპეციფიკური ხრიკები არ არის ნელი გაზქურის სამზარეულოში. მთავარია - იპოვოს სულის რეცეპტი. Cobs შეიძლება მოხარშული კილიტა, ერთად საწებელი.

მოდი დავიწყოთ.

როგორ საზ?

ყველანაირი რეცეპტებია ნედლეულის შემცველობით, კერძოდ, სიმინდის კერძების მომზადებისთვის, ჩვენ ერთი მარტივი და რამდენიმე ორიგინალური პირობა მოგვცემს. ყველა მათგანი განკუთვნილია steamers. რამდენად საზ - დამოკიდებულია რეცეპტზე, მაგრამ საშუალოდ ნახევარი საათია.

მარტივი რეცეპტი

შემადგენლობა:

• წყვილი cobs.
• სამზარეულო მარილი
• 25 გრ კარაქი.
• 0.5 ლიტრი წყალი ფილტრის ქვეშ.

არაფერია სახიფათო და საიდუმლო ყველაზე გემრიელი და წვნიანი სიმინდის მომზადებაში - ყველაფერი საკმაოდ მარტივია. თუ პური გაიზარდა პირადად, მაშინ არ უნდა დაიბანოს.. ზოგიერთი დიასახლისები არ დაიბანეთ cob, მაშინაც კი, თუ ისინი ყიდულობენ ბაზარზე ან სუპერმარკეტში. ზომები უნდა იყოს შერჩეული საშუალო მაქსიმალურად შეესაბამება, ყველასთვის საკმარისია და შეიძლება კვლავ შეავსოთ დამატებები. ძალიან დიდი ხანია საჭიროა ნახევარში შესვენება.

1. სუფთა Cob ფოთლები, ამოიღონ სტიგმის, rinse ქვეშ წყალი. ჩაასხით მომზადებული წყალი თასიში, დაამატეთ ნელი გაზქურა.
2. დააინსტალირეთ სპეციალური ორმაგი ქვაბის თასი (ის, როგორც სტანდარტი მოწყობილობა), ქმნის out cobs.
3. სამზარეულო პროგრამის ჩართვა, დროის 30 წუთი.
4. არავითარ შემთხვევაში არ მარილი წყალი - ეს არის ყველაზე გავრცელებული შეცდომა, როდესაც მომზადება ეს კერძი.
5. წაიღე სახლიდან გაშლილი ნარჩენი - ნელი გაზქურის ნება მოგეცემათ, როცა ეწვევა მას. ყურადღებით გახსენით სახურავი, რადგან არსებობს შარდის შანსი.

ნუ დაგავიწყდებათ ისარგებლოს სუნი cobs - ეს არის შესანიშნავი! ფრთხილად მიიღოს მოხარშული პროდუქტი ჩანგალი და დააყენა ეს ფირფიტა. ემსახურეთ cobs on ბინა კერძი, sprinkle მარილი, grease ზეთით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეო, თუ როგორ უნდა საზ სიმინდი ნელა გაზქურის გამოყენებით მარტივი რეცეპტით:

მექსიკის გზა

შემადგენლობა:

• 4 cob.
• 1 საათის კოვზი წიწაკა.
• წითელი წიწაკა - 1/8 ჰ. კოვზი.
• 4 tablespoons არაჟანი.
• 2 tablespoons პარმეზანს ყველი.
• ერთი ცაცხვი.

სამზარეულო:

1. შეურიეთ წიწაკა, ცაცხვი ზეთი, არაჟანი და გამაგრილებელი.
2. პური პური
3. მომზადება სპეციალური ჩანართი თასი, დაასხით 2 ჭიქა წყალი შევიდა თასი თავად.
4. განათავსეთ პროდუქტი ჩასმა, მზარეული 20 წუთის განმავლობაში "ორთქლის" ან "სამზარეულო" რეჟიმში.
5. ემსახურება არაჟანი სოუსით, ყვავი ერთად ყველით.

კილიტა ცაცხვის წვენით

შემადგენლობა:

• 3 ყურის სიმინდი.
• მარილი
• ნახევარი ცაცხვი.
• 40 მლ ზეითუნის ზეთი.
• წითელი წიწაკა.
• Cumin

მომზადების მეთოდი:

1. სუფთა სიმინდის ფოთლები, wipe ერთად ხელსახოცი. ფუნჯი ყურზე ზეითუნის ზეთი, რწყილი მარილი და პილპილი.
2. ჩადება "ნავი" კილიტა, დააყენა cob, დაასხით ერთად ლაიმის წვენი, sprinkle ერთად cumin.
3. განათავსეთ სპეციალური ჩამოსხმა steaming, დაასხით ლიტრი გაფილტრული წყალი, დააყენოთ პროგრამა "ორთქლი", დრო 30 წუთი.
4. ემსახურება კილინში ბინა კერძი.

მარცვლეულში

ეს რეცეპტი კარგია ზამთარში. აუცილებელია ზრუნვა ყველაზე მნიშვნელოვანი ნივთიერებების წინასწარ: აირჩიოს კარგი cob, ცალკე მარცვლეული, გაყინვას.

შემადგენლობა:

• 400 გრ გაყინული სიმინდი.
• კარაქი, მარილი გემოვნებით.
• 2 tablespoons უცხიმო კრემი.

მომზადების მეთოდი:

1. გაიგეთ მარცვლეული (საჭირო არ არის დათბობა).
2. ჩაასხით შევიდა თასი, დააყენა კარაქი, დაამატეთ pinch მარილი, დაასხით კრემი.
3. პირველი თხუთმეტი წუთი "ორთქლის" რეჟიმზე გაატარეთ, შემდეგ შეიტანეთ "შეჭრა".
4. მზა ან არ მარცვალი, საჭიროა პერიოდულად შეამოწმოთ, რადგან სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია მარცვლების ხარისხზე და მულტიქუქსერის მოცულობაზე.
5. აურიეთ პროდუქტი რამდენჯერმე სამზარეულოში.

ემსახურება ღრმა კერძი.

შეგიძლიათ დაამატეთ სანელებლები, მწვანილი, ყველი - ყველაფერი გული სურვილებს!

სურნელოვანი

შემადგენლობა:

• წყვილი სიმინდის cobs.
• 3 კბილი ნიორი.
• 25 გრამი ხმელი წიწაკა.
• 30 მლ ზეითუნის ზეთი.
• თხილის ქერქი.

მომზადების მეთოდი:

1. კანი ნიორი, წვრილად chop, აურიეთ thyme.
2. დააყენა კარაქი, დაამატეთ ნარევი thyme და ნიორი, წიწაკა და გამხმარი Paprika, მარილი, grind ყველაფერი.
3. მომზადება კილიტა, საპოხი ზეთი ზეთისხილის ზეთით.
4. ყური, ყავა.
5. გადაიტანეთ ყველა cobs ცალკე.
6. განათავსეთ სპეციალური კონტეინერი, დახურეთ სახურავი და დააყენეთ რეჟიმი "საცხობი".

სანელებლებით

შემადგენლობა:

• 10 cobs.
• გამხმარი მწვანილი.
• ზეითუნის ზეთი.
• ნიადაგის წიწაკა, მარილი.

მომზადების მეთოდი:

1. ზედა ფოთლები უნდა მოჭრილი, ჩამოსასხმელი ქვეშ ჩამოსასხმელი, წიწაკა და მარილი, გახეხილი ზეთი.
2. გადააფაროთ კილინგი ერთ-ერთში, ჩაასხით წყლის მულტიკუკურ კონტეინერში და დააინსტალირეთ სპეციალური ბადე.
3. პოსტი გახვეული cobs seam up.
4. ორთქლის რეჟიმის ჩართვა, დაყენების დრო 60 წუთი.
5. გაიყვანეთ მზა პროდუქტი, განათავსეთ და ჩაიწერე ბინაში.

ამდენად, მომზადება cob არაფერია რთული. თქვენ უბრალოდ უნდა დაიცვას ზემოთ რჩევები. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია აირჩიოს სწორი პროდუქტი, მაშინ სურნელოვანი და გემრიელი კერძი არ მიიღებს დიდხანს. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ საკუთარი ინგრედიენტები რეცეპტები, ექსპერიმენტი და ძიება ახალი გემოვნების შეგრძნებები. გაუზიარეთ ჩვენი რეცეპტები თქვენს ახლობლებს, გვითხარით ყველა subtleties - და თქვენ მადლიერი იქნება მთელი გულით!