მოსავლის წარმოება

ეგზოტიკური კარამბოლა ხე - რა არის ეს? ხილის გამოყენება, სარგებელი და მოვლა

Carambola არის მარადმწვანე ხე ეგზოტიკური ხილი, კუთვნილი ოჯახში არაჟანი. სამშობლო - შრი ლანკა, ინდოეთი და ინდონეზია.

ამჟამად იზრდება სამხრეთ ამერიკაში, აშშ-ში, ისრაელში.

შემცირებაში ნაყოფს აქვს ვარსკვლავი. კარამბოლას ხილი შეიცავს უზარმაზარ ორგანულ მჟავებს. ასევე მდიდარია ვიტამინებით C, B1, B2 და B5, კალციუმი, ფოსფორი და რკინა.

ხილი გამოიყენება ძირითადი კერძების, სალათებისა და დესერტების მომზადებაში, დამარილებული და მარინირებული. აზიაში, ყვავილები გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში.

რა არის ეს?

ლათინური კარამბოლა სახელი - Averrhoa carambola. ველური, ხეები მიაღწევს სიმაღლე 5 მ. მათ აქვთ ძალიან მკვრივი გვირგვინი ერთად ოდნავ, ოდნავ აღნიშნა ფოთლები.

ტოვებს რბილი და გლუვი შეხება მუქი მწვანე ფერის. ისინი ძალიან მგრძნობიარეა, როგორც მზის მსგავსად, ამიტომ ისინი ღამით მოდიან.

ფოტო

ფოტოებში ხედავთ, თუ როგორ იზრდება ეს ხილი.

მთავარი ზრუნვა

სახლში, ასევე არსებობს შესაძლებლობა გაიზარდოს ჭავლი.

შეძენის შემდეგ

კარამბოლის თესლის შეძენის შემდეგ საჭიროა კომფორტული გარემო.

პოტი დადგეს მუდმივი ზრდის ადგილი. ეს ადგილი უნდა იყოს მზიანი, მაგრამ პირდაპირი სხივები თავიდან უნდა იქნას აცილებული. 10-14 დღის განმავლობაში ის ახალ ადგილას გამოიყენებს. რის შემდეგაც ნერგი შეიძლება გადანერგილი იქნას კონტეინერში ახალი ნიადაგით.

მორწყვა

ზაფხულში თვეში სჭირდება უამრავი სარწყავი. ზამთარში ტენიანობის რაოდენობა შემცირდა. ხე არ მოსწონს ჭარბი ტენიანი ნიადაგის.

აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ არ არის სტაბილურობის წყალი პანში. ჭარბი სარწყავი გამო, ნიადაგი მჟავე და ფესვთა სისტემის დაბინძურება იქნება.

მშრალი მიწა ასევე უნდა იქნას აცილებული. ნაკლებობა ტენიანობის გავლენას მოახდენს გამოჩენა ქარხანა. ფოთლები კარგავს მათ ბრწყინავს, წაიშალოს და დაეცემა. ერთად მუდმივი ნაკლებობა ტენიანობის, მცენარეთა მოკვდება.

მას შემდეგ, რაც კარამბოლა მიესალმება ტროპიკას, მას სჭირდება მაღალი ტენიანობა. ფოთლების სპრეი კვირაში 3-4 ჯერ უნდა გაკეთდეს.

ყვავილობა

3-4 წლის შემდეგ ხე იწყება ყვავის, პირველი ხილი გამოჩნდება.

ქალი და კაცი ყვავილები ყვავის ხეზე.

ისინი ძირითადად თვითმმართველობის გამონაბოლქვი, ზოგიერთი ჯიშის მოითხოვს ხელოვნური pollination.

Blossom ხე შეიძლება წელიწადში რამდენჯერმე. ხილის ripening ხდება სექტემბერში ან ოქტომბერში.

გვირგვინი ფორმირება

გვირგვინი კარამბოლა პერიოდულად სჭირდება სიწითლე. ეს კეთდება, რათა ხე დეკორატიული სახეს. თხრილის დამატებით ფილიალებში გამოჩნდება გვერდითი გასროლა, გვირგვინი უფრო მკვრივი ხდება.

ასევე, გამხმარი ბორცვები პერიოდულად მოიხსნება.

ნიადაგი

ნიადაგის მორწყვა საჭიროებს სინათლესკარგი ჰაერის ნაკადის მქონე. ამისათვის შეავსეთ მზა ნიადაგი ერთად vermiculite თანაბარ ნაწილად.

გამწვანება და გადანერგვა

ახალგაზრდა ხე Carambola გადანერგვა ყოველწლიურად გაზაფხულზე, აპრილის ბოლოს.

ძველი ხე არ გვჭირდება ხშირი ტრანსპლანტაცია, როგორც საჭიროა.

მეცხოველეობა

იოლი გზა ჯიშის - კალმები. ამის გაკეთება, დაჭრილი twig და დასვა გემის წყლით, სანამ ფესვები. მათი გარეგნობის შემდეგ, სტეკინი ცალკე კონტეინერში დარგეს. ბოლოში სადრენაჟო უნდა შეესაბამებოდეს.

კიდევ ერთი მეცხოველეობა მეთოდი - თესლი. თებერვალში ისინი დათესეს თხილის მიწაზე ან ხავსებს. თესლი უნდა იყოს სუფთა, დაცული არ აძლევს sprouts. თესლი დაფარულია ფილმით.

ეს გაკეთებულია ხელსაყრელი მიკროკლიმატის შესაქმნელად. 2-3 კვირის შემდეგ გამოჩნდება პირველი დარტყმები. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე ფოთოლი გამოჩნდება, ახალგაზრდა ნერგი გადანერგილია ცალკე ბანკში.

იზრდებოდა

კარგი ზრდის ქარხანა გაზაფხულზე და ზაფხულის თვეებში იკვებება. შეძენილი კომპლექსური სასუქის განაწილებისთვის სპეციალურ მაღაზიაში.

დოზის გადაჭარბების თავიდან ასაცილებლად, მკაცრად უნდა დაიცვას ინსტრუქციები. მას შემდეგ, რაც სასუქის წიაღისეული შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მდგომარეობის ქარხანა.

კარამბოლა - ფოტოფილური ქარხანა. ჭურჭლის სწორ განვითარებას ხეზე მოთავსებულია კარგად განათებულ ადგილას.

მუდმივი ზრდის ფიქსირებული ფანჯრები აღმოსავლეთით. დილით ხე მიიღებს მზის სხივებს და შუადღისას სხივები არ დაანხმება ნაზი ფოთლებით.

ტემპერატურა

ყველაზე კომფორტული ზაფხულის თვეებში 22-27 გრადუსი იქნება. ზამთარში, ქარხანა არ უნდა იყოს supercooling. თერმომეტრის ნიშნები არ უნდა დაეცეს ქვემოთ 17 გრადუსს.

დაავადებები და მავნებლები

ჭარბი ტენიანი ან წყლის სტაგნაცია შეიძლება მოხდეს ნიადაგის დათესვა და ფესვების ჩამონტაჟება.

ამავე მიზეზით, სოკოვანი ინფექციები იმოქმედა. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ხე მხოლოდ ახალ ნიადაგზე გადანერგვით.

მავნებლებისაგან ნემატოდი და ხილის ფრენა ყველაზე გავრცელებულია. მაღაზიაში მავნებლების წინააღმდეგ ბრძოლისთვის საჭიროა ტოქსიკური ქიმიკატების შეძენა, დამუშავება ქარხანაში. დამუშავებისას, დაიცვან უსაფრთხოების წესები.

კარამბოლა სახლში საკმაოდ ადვილად იზრდება.

სარგებელი და ზიანი

ყველაზე ხშირად, ხილი ამოიღეს ხე უნაყოფო. მაგრამ ყველაზე სასარგებლო თვისებები აქვს ახლად დაკრეფილი მწიფე ხილი კარამბოლა.

კალციუმის, რკინისა და ფოსფორის მაღალი შემცველობა ნაყოფში ძალიან კარგია. გარდა ამისა, ორგანული მჟავები შედის.

ვიტამინი C აძლიერებს სხეულს, B1 - ნერვულ სისტემაზე ზრუნავს, B2 - აძლიერებს ფრჩხილებსა და თმას, ხდის კანს radiant.

კარამბოლის გამოყენება (ხილი, ყვავილები და ფოთლები). ხილი გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში. მაგალითად, დეკორაციის მკურნალობა ცხელება და თავის ტკივილი.

ყვავილები გამოიყენება სტიპტიკურ საშუალებად. ბუჩქები და ტკივილები გამოიყენება დიურეზული და ინფექციური დაავადებების სამკურნალოდ.

სხვადასხვა ქვეყნებში ხილის გამოიყენება მკურნალობა hemorrhoids, ღებინება, ტკივილი რელიეფის და კიდევ გაათავისუფლოს hangover. კაკალი და ხმელი ნაყოფი გამოიყენება როგორც ქოლეტური აგენტი.

ტოვებს მკურნალობა კანის დაავადებების მსგავსად, როგორიცაა ლიქენი და ქოქოსი. ფესვების დეკორაცია გამოიყენება ინტოქსიკაციისთვის. და თესლი გამოიყენება სედატიური. ხილი აქვს არტერიული წნევის დაქვეითება და სისხლის შაქრის ნორმალიზება.

მას შემდეგ, რაც ნაყოფი მდიდარია მჟავებით, კუჭის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის უკუნაჩვენებია. ესენია: მჟავიანობა, გასტრიტი, წყლულები.

ჩვენება და უკუჩვენებები

  1. ნაყოფის "B" ჯგუფის ვიტამინების ფართო ხელმისაწვდომობის გამო კარნავალი გამოიყენება ნერვული სისტემის ნორმალიზატორის, კუჭ-ნაწლავის ორგანოების და ფარისებური ჯირკვლის, როგორც ჰორმონების წარმოქმნის სტიმულირებისა და სისხლის გაუმჯობესების მიზნით.
  2. დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავა ჭავლით იწვევს, მისი გამოყენებისას, სხეულის იმუნიტეტის გაძლიერებას, დამცავი სისტემების მობილიზებას.
  3. აზიის რეგიონის ჰილბერსი, რომელშიც ეს ნაყოფი იზრდება გირჩევთ, როგორც მკურნალობა:
    1. თავის ტკივილი
    2. hemorrhoids, დიარეა,
    3. ჰიპერტენზია
    4. ქოქოსი და კანის დაავადებები.
  4. ასევე გამოიყენება დიურეზული და ანტიემიტური პრეპარატების მომზადება, მოწამვლის საწინააღმდეგო საშუალებები.

უკუჩვენებები ეს ხილი ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ მას აქვს მაღალი შემცველობა ოქსიალიუმის მჟავა. აქედან გამომდინარე, ჭავლის გამოყენება შეზღუდული უნდა იყოს:

  • მწვავე გასტრიტი და კუჭის წყლულები,
  • ენტეროკოლიტი,
  • თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულები,
  • თირკმლის პათოლოგიების არსებობა.
მნიშვნელოვანია! კარამბოლის გადაჭარბებული გამოყენების შემთხვევებში, ინტოქსიკაციის შემთხვევები სავარაუდოდ, ნიშნებია: ღებინება, ზოგადი სისუსტე, წებოვანი და უძილობა. უნდა აღინიშნოს, რომ ნებისმიერი ხილის ჭამა გონივრული უნდა იყოს.

როგორ მესმის ეს მწიფე? როგორ ავირჩიოთ?

სიმწიფის ვიზუალური მაჩვენებლებით, კარამბოლა მსგავსია ბანანის მსგავსი. უნაყოფო ხილი ექნება მომწვანო ელფერს, უფრო მტკიცეა შეხება და ნეკნები მკაფიოდ გამოყოფენ. სრულად მწიფე კარამბოლა რბილია, ფინიკა ხორციანია და ყვითელი ფერია, ზოგჯერ ყავისფერი ზოლიანი კიდეებს. გემოვნებით, მწიფე ხილი ტკბილი-მჟავე და წყლიანია. მჟავეთა უცნაური გემოთი უფრო და უფრო მეტად გამოიყურება ბოსტნეული, ვიდრე ხილი.

არჩევანი არჩევანი თავს, შესაბამისად, მდგომარეობს თქვენი გემოვნების პრეფერენციები. თუ გნებავთ ტკბილი ნაყოფი უფრო, მაშინ ღირს სრულიად მწიფე ჭავლი. თუ "მჟავე" სასურველია, მაშინ შეგიძლია შეწყვიტოს არჩევანი ოდნავ გოგირდის ქვეშ.

როგორ ჭამა კარამბოლა?

Carambola არის ეგზოტიკური ხილი ძალიან ფართო არომატით. ამიტომ, სამზარეულოში გამოყენება ძალიან ფართოა:

  1. როგორც დამოუკიდებელი დესერტი, ნედლეული; ნაყინისთვის - სიროფი ან ჯემი.
  2. მომზადება მარმარილოს, ჟელე ან puddings.
  3. Unripe ხილის გამოიყენება როგორც პიკელებული, პიკელებული ან ჩაშუშული ბოსტნეულის.
  4. დაჭრილი და შემწვარი ზეთი - როგორც დანამატი ხორცისა და თევზის კერძები.
  5. მისი წყლიანი კომპოზიციის გამო, დაჭრილი ხილი შესანიშნავია სოუსთან.
  6. წვენი არის მრავალი კოქტეილის ინგრედიენტი ანანასის ან ფორთოხლის წვენის საფუძველზე, რაც უჩვეულო გემოვნებას ანიჭებს.
ის არა მარტო ეგზოტიკურ სახლს მოუტანს. მისი ნაყოფი მდიდარია ვიტამინებით და ორგანული მჟავებით. გარდა ამისა, მწიფე ხილი შეიძლება შეჭამოს ნედლი და მორთული სალათები და კოქტეილები.

დამატებითი ინფორმაცია ჭავლის შესახებ შემდეგ ვიდეოებში.