რატომ გვიყვარხართ მტრედი ყურძენი და ეს ღვინისთვის შესაფერისია?

ჩვენს სტატიაში ჩვენ გვსურს, რომ გლობუბის ერთ-ერთი პოპულარული ყურძნის ჯიშის შესახებ გითხრათ.

ეს აფასებს ბევრ მებოსტნეზე კარგი გემოთი, unpretentious ზრუნვა და ესთეტიკური გამოჩენა.

როგორია ეს?

გოლუბოკი ყურძნის ყურძნის ჯიშის ყურძენია. სამხრეთ ნაწილში, მოსავალი შეიძლება ამოღებულ იქნას 130 დღის შემდეგ მზარდი სეზონი. ჩვენს შესახვევში აღარ. კენკრის განსაკუთრებული გემოთი შეგიძლიათ გააკეთოთ მშვენიერი ხელნაკეთი ღვინო.

ადრეული ripening ჯიშების ასევე მოიცავს Pleven, აწმყო Nesvetaya, Lia და Muromets.

ცოტა ხნის წინ, ღვინის ბევრი მოყვარულები იწყებენ უპირატესობას ამ კონკრეტულ ჯიშზე.

გოლუბოკის ყურძენი: ჯიშის აღწერილობა

• ყურძნის ბუჩქები საშუალო სიმაღლე, არა სიმაღლე, ძლიერი ფილიალებით და საკმაოდ მასიური მაგისტრალით;
• ფოთლები არის პატარა, მწვანე, სამი ლობირება, მომრგვალო, მკვრივი, პუბეცენტი. ახალი ფოთლები ღია მწვანეა მოყვითალო ელფერით, მოწითალო საზღვარი.

  კბილებს კბილების ბოლოები სამკუთხაა. შემოდგომაზე ყურძენი ბაღის ნამდვილი გაფორმება გახდება. მისი მკვრივი ფოთლები იღებს მშვენიერ ღვინის ფერს;

• ახალი სხოველები მძიმედ იწვის, მწვანე გვირგვინით. ყოველწლიური ყვავილები გახდება ყავისფერი წითელი კვანძით;
• ყვავილების ბისექსუალი. ყვავილობა გამოხატული და გამოხატული არომატით;
• ყურძნის კასეტური საშუალოა დაახლოებით 15-16 სმ სიგრძით და 10 სმ სიგანეზე. ვაზის კონუსური (ან ცილინდრული კონუსური) ფორმა, საშუალო სიმკვრივე, შეიძლება ოდნავ ფხვიერი იყოს. ბუჩქის ფეხი არის დაახლოებით 4 სმ, წონა არ არის დიდი - 100-120 გრამი;
• მარცვლები მცირეა, მომრგვალებული, დიამეტრის 1.5 სმ, ლურჯი შავი ფერის ცვილის საფარით, თითო 1-2 გრამი. კანი თხელია. ხორცი არის ხორციანი, წვნიანი, წვენი არის გაჯერებული, რბილი. კენკრის გემო რბილია, ტკბილი ნოტებით.

შორის sredneroslyh ჯიშების უნდა ყურადღება მიაქციონ ლიდია, Ruby წლისთავს და Pinot Noir.

ფოტო

ფოტო ყურძენი "მტრედი"

სანაშენე ისტორია და მეცხოველეობა

გოლუბოკის ყურძენი კომპლექსი ჰიბრიდია, რომელიც 1958 წელს UNIIViV- ზე მოიპოვა. ვ.ი. ტიეროვი. მრავალფეროვანი გამოვლინდა 4 სხვადასხვა ჯიშისგან: ჩრდილოეთ, ადრეული ოდესა, ორმოცდაათი წლის ოქტომბრიდან და 1-17-54 წწ.

თავის მხრივ, ყურძნის ნომერი 1-17-54 არის კაბერნე სოვინიონის და ალიკანტე ბუშერის ნარევი. ნამუშევარი განხორციელდა რუსი და უკრაინელი სელექციონერების მიერ: აივიზიანი პ.კ., აბალიზოვა ა.პ., თულაევა მ.ი., სამბორსკაია ა.კ., დოკუჩუაე ე.ნ., მელეშკო ლ.ფ.

გოლუბუკმა წარმატებით გაიარა ტესტები და 1981 წლიდან უკრაინის სსრ-ში და 1982 წელს ხერსონსა და ოდესის რეგიონებში, სადაც ის კვლავ ენთუზიაზმია. ნაკლებად ხშირად მოაქვს მოლდოვის ტერიტორიაზე ბელარუსისა და რუსეთის მიერ.

ჰიბრიდული ჯიშების ასევე მოიცავს Citron Magaracha, Buffet და ტიმური.

ბუშის მოვლა

• რეგულარული სათანადო მოვლის საშუალებით, ბუჩქები ყოველწლიურად აწარმოებენ უხვად წლიური კულტურებს. ტიიროვის ვ.ე. საშუალოდ, ეს არის 114-115 გ / ჰა. აღსანიშნავია მაღალი ხარისხის yields, Kherson საზაფხულო რეზიდენციის საიუბილეო, Magarach საჩუქარი და Rkatsiteli.
• ზამთრის სიმტკიცის ჯიშები მაღალია. ბუჩქი შეიძლება გაუძლოს ტემპერატურა -23 -26 გრადუსამდე. ეს მაჩვენებელი კიდევ უფრო მაღალია, ვიდრე ბევრი ევროპული ჯიში.
  მებაღე უნდა გვახსოვდეს, რომ ყურძენი ძალიან თერმოფილური ქარხანაა. ჩვენს კლიმატურ ზონაში რეკომენდირებულია, როგორც საფარი კულტურა.

  თავშესაფარი უკეთესია, აირჩიოს სრული. ნაწილობრივი თავშესაფრის ბუჩქებით ვერ შემოიფარგლება შემოდგომაზე და ზამთარში ტემპერატურის მოულოდნელ ცვლილებებზე. სილამაზე ჩრდილოეთით, Super Extra და Pink Flamingo ასევე ძალიან ცივი გამძლეობით.



• ბუჩქების ჩამოყალიბებისას უნდა აღინიშნოს, რომ საშუალო დატვირთვა არ აღემატება 40-45 თვალებს.

  ბევრს შეცდომით ცდილობს შეცვალოს ბუჩქები, რათა მეტი სარგებელი მიიღოს. ქარხანა არ გაუძლებს დატვირთვას, კენკრა ძალიან იშლება და ისინი ვერ შეძლებენ სრულ მზადყოფნას. გარდა ამისა, ფილიალები შეიძლება უბრალოდ არ დადგეს და დაარღვიოს მტევნების წონაში;

• გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მტრედი უყვარს კარგად მორწყვაზე და მზადაა გასახსნელად.

  მშრალი ამინდი ხშირად იწვევს წვენის შემცველობის 70% -მდე შემცირებას. სეზონზე სეზონზე რამდენჯერმე განაწილება, წყალი ხშირად და მყიფეა, რეგულარულად ირჩევს ბუჩქებს. ეს ხელს შეუწყობს ფესვების უკეთეს სუნთქვას და ხელს უწყობს ტენიანობის ტენიანობას.

დაავადებები და მავნებლები

საერთო დაავადებები (mildew, oidium, რუხი mold) მტრედი იშვიათად იმოქმედა. დამარცხება root phylloxera ბუჩქი არის ტოლერანტული.

მებაღე აუცილებლად უნდა განახორციელოს პროფილაქტიკური ღონისძიებები ვირუსული დაავადებების მიერ ინფექციის თავიდან ასაცილებლად, რათა თავიდან იქნას აცილებული მავნებლების შეტევის რისკი.

• ცივი ამინდის დაწყებამდე მოსავლის აღება უნდა მოხდეს. გაზაფხულზე, დარწმუნდით, რომ ამოიღონ ძველი, მშრალი, გატეხილი ფილიალები, სანამ კვირტის შესვენება. მებოსტნემა უნდა იცოდეს, რომ თხრილში, ვაზის შემცირება 6-8 თვალების სიხშირით;
• პროფილაქტიკის მიზნით რეკომენდებულია სპეციალური ქიმიკატების მკურნალობა;
• აუცილებელია შეაგროვოს დახოცილი კენკრა და ფოთლები დროში და განადგურება;
• ბევრს საკმარისი ყურადღება არ ექცევა ყურძნისაგან დაცულ ყურძნისაგან. აღმოჩნდა, რომ ვოსკვრები შეიძლება უფრო მეტი ზიანი მიაყენონ მოსავალს, ვიდრე კალიებს ან დაავადებებს. თქვენ შეგიძლიათ ბრძოლა ვოსფსი ერთად spaced baits დახმარებით, ხაფანგები, განადგურების nests, ქიმიური მკურნალობა.

გაითვალისწინეთ, რომ პრევენცია საჭიროა ისეთი დაავადებების წინააღმდეგ, როგორიცაა ანთრაქნოზი, ქლოროზი, ბაქტერიოზი, რუბელა და ბაქტერიული კიბო. დროთა განმავლობაში დაგეგმილი ღონისძიებები ხელს შეუწყობს მცენარეთა დაცვას.

რა მოსწონს მებოსტნეები?

მტრედი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტექნიკური ყურძნის ჯიშად ითვლება.

ტექნიკურ ჯიშებს ეკუთვნის ლევოკამსკი, ბიანკა და აგვისტო.

იგი აფასებს თავის ყინვაგამძლე რეზისტენტობას, იმუნიტეტისგან გამოწვეულ დაავადებას, არ არის რთული და კარგი გემოვნება, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი ხელნაკეთი ღვინო.

კარგი მოვლის საშუალებით, მტრედი ბაღის ნამდვილი გაფორმება გახდება და უხვად წლიური კულტურებით სარგებლობს.

ყურძნის ჯიშის "მტრედის" ტექნიკური მახასიათებლების აღწერა და ღვინის წარმოებაში გამოყენების შესაძლებლობა განიხილება შემდეგ მოკლე ვიდეოში: