იზრდება მზიანი ხილი, როგორც ყურძენი უკვე მოუწოდა უძველესი დროიდან, ყოველთვის რთული პროცესი, სავსე საიდუმლოებას და მომხიბლავი.
მრავალწლიანი გამოცდილების მქონე გამოცდილი მეღვინე და მევენახეობის ხელოვნების დამწყებთათვის მნიშვნელოვანია, თუ რომელი ჯიშის დაამსხვრია მისი ნაკვეთი, რომლის გაშენება და მოვლის საშუალებები დაგეხმარებათ "მზის პროდუქტის" უნიკალური გემოთი და ცქრიალა ღვინის არომატით.
Livadia შავი ჯიშის ძალიან პოპულარულია ყურძნის მოყვარულებს. დესერტი ღვინოები მაღალხარისხიანი სათვალეები, ჯავზი და შოკოლადი - ამ გემრიელი ჯიშისგან მიღებული საბოლოო პროდუქტი.
როგორია ეს?
Livadia შავი ეხება საუკეთესო ტექნიკური (ღვინის) ჯიშები ერთად nutmeg არომატის და შავი კენკრა როდესაც სრულად მწიფე. 20-25% არის შაქრის შემცველობა ხილისაგან 7-10 გ / მჟავა. არ არის რეკომენდირებული მოსავლის, მჟავიანობის და შაქრის შემცველობის შემცირება სრული სიმწიფის დროს.
ტექნიკური ჯიშების ასევე მოიცავს Levokumsky, Bianca და კრისტალი.
ძირითადად გამოიყენება მსუბუქი დესერტის ღვინოების წარმოებისათვის. ლივადიას შავი ყურძნის სასმელების გამოთვლითი შეფასება დეგუსტაციის დროს თანდათან უფრო მაღალია.
მოვლენები
Livadia შავი მტევანი საშუალო ზომის აქვს. ფორმის არის ცილინდრული და ზოგჯერ ცილინდრული ნიმუშები შეიძლება მოხდეს.
მტევნის სიმკვრივე საკმაოდ ზომიერია, ხოლო საშუალო მასა 200-250 გრ.
ოდნავ ოვალური ან მრგვალი კენკრის ფორმირებები ქმნიან, კენკროვანი მასა 1.5-2 გ-ს აქვს, მუქი ხასიათის ფერი კი თითქმის შავია.
მარცვალი ძალიან წვნიანითხელი კანი ჭამს ან დამუშავებას ძალიან სასიამოვნოა. მსუბუქი muscat არომატის აძლევს კენკრა გემრიელი გემო. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი - მარტივი გამოყოფა ღეროვანი.
განსაკუთრებული გემოც გამოირჩევა რუტა, შოკოლადი და ტაიფი.
ვაზს კარგი დაბერების თვისებები აქვს. მტევნის ასაკი დამოკიდებულია ვაზის ასაკში. მცენარეთა მაქსიმალური რაოდენობა დარჩენილია. 4 წლის შემდეგ ზრდის.
ყურადღება: არ არის სასურველი თესლის ყურძენი. აუცილებელია ვაზისთვის მხარდაჭერა.
სანაშენე ისტორია
მრავალფეროვანი შეიქმნა ყველა კავშირის სამეცნიერო კვლევითი ინსტიტუტის ღვინის დამზადება და მევენახეობა "Magarach" პირდაპირი ზედამხედველობის ქვეშ გამოჩენილი გენეტიკოსი და სპეციალისტი ფიზიოლოგია ყურძნის Pavel Yakovlevich Golodrigi.
მისი ხელი ასევე ეკუთვნის გურძვსკის ვარდის, დელიტისა და ამეთვისტის.
Livadia შავი ეკუთვნის ყველაზე ცნობილ ტექნიკურ ყურძენს, რომელმაც ცნობილი სამეცნიერო ცენტრის ექსპერიმენტულ პლანტაციებზე დაიწყო ცხოვრება.
ყირიმი გახდა ახალი ჯიშის ყურძენი და მთავარი ჯიშის რეგიონი. მაგრამ სელექციონერების გასაუმჯობესებლად სელექციონერების გრძელვადიანი მუშაობა მნიშვნელოვნად გააფართოვა მისი გამწვანების გეოგრაფია.
რუსეთისა და უკრაინის სხვა ჩრდილოეთ რეგიონები ხდება ადგილი, სადაც Livadia Black წარმატებით ინახავს მევენახეებს თავის კულტურებთან.
Livadia შავი ყურძნის ჯიშის აღწერა
ჯიში ყურძნის ჯიშების ყველა ძირითად მოთხოვნას აკმაყოფილებს:
- მავნებლები, დაავადებები და ყინვაგამძლე;
- შეიცავს მინერალებისა და ვიტამინების მაქსიმალურ რაოდენობას;
- წვენის შემცველობა კენკრაში 80-90% -ს აღწევს;
- შაქრის შემცველობა 20% -ზე ნაკლებია
- ფუნჯის სტრუქტურა შეესაბამება კენრის წონის ოპტიმალურ თანაფარდობას კენკრის წონის მიმართ. ეს გამორიცხავს ღვინის გემოვნების მწვანე ნაწილის უარყოფით ეფექტს;
- დატვირთვა ბუში - მდე 30 თვალები.
პროდუქტიულობა, როგორც წესი, მერყეობს 110-150 გ / ჰაეს კარგი მაჩვენებელია. რეზისტენტული ყინვაგამძლე ქვემოთ -25 გრადუსი. რვა წერტილი დეგუსტაციაში, ანგარიში 8 ქულაა.
Super Extra, Arched და სილამაზის ჩრდილოეთ ასევე ყინვაგამძლე.
ხარვეზებს შორის უნდა აღინიშნოს, რომ ყურძენი არ გამოიყურება ძალიან ძვირადღირებული, რაც ყველაზე მეტად ღვინის ჯიშების ტიპიურია. ეს nuance საკმაოდ კომპენსირდება შესანიშნავი გემოთი და ღვინის მიღების მახასიათებლები.
ფოტო
დაავადებები და მავნებლები
არ არსებობს მცენარეთა სრულიად იმუნური დაავადებები. ბევრი უბედურება მზარდი და გამოაქვეყნებს სხვადასხვა მავნებლების. დროთა განმავლობაში ამ ფენომენის გაფრთხილება და ნეიტრალიზაცია იქნება კარგი მოსავლის გასაღები, მოსავლის გარეშე.
მავნებლები
ყველაზე საშიში მავნე ორგანიზმები მოიცავს ყურძნის აპაიდს, ხის ბურღებს, weevils, thrips, ჭიები, cicadas, ვოსფსი, ticks, leafworms, ყურძნის mosquitoes, moths და fleas. მთავარი საკვები მათთვის ახალგაზრდა გასროლა და ფოთლებია.
მწერების განვითარება ხდება ფოთლების ქვედა ნაწილში კვერცხების სავალდებულო ჩარჩოებით. სპრეი კონტაქტების ინსექტიციდებით ვიზუალური საფუძვლების შესახებ.
ბუჩქების საფუძვლიან შესწავლის შემდეგ და ყველა დაზიანებული გასროლის მოშორების შემდეგ, აუცილებელია ოქროს თევზისა და ხის ჭურვების წინააღმდეგ ბრძოლა. მხოლოდ მაშინ შეიძლება დაიწყოს spraying. აუცილებელია ვენახის გაყინვა და დაუყოვნებლივ ამოიღონ მშრალი ფოთლები და ბუჩქები.
ბაქტერიული დაავადებები
დაავადების ეს ჯგუფი გამოწვეულია ბაქტერიებით, რომლებიც ცხოვრობენ ნიადაგზე და მცენარეებს. ყველაზე გავრცელებულია:
- ბაქტერიული კიბოს, რომლის გამომწვევი აგენტია ყველა სახის ნიადაგში ცხოვრობს. დაავადება არ არის დამუშავებული, ერთადერთი საშუალებაა, რომ ებრძოლონ დაავადებული მცენარის დამწვრობა, საიდანაც აკრძალულია გამწვანების მასალა. 3 წლის განმავლობაში დაავადების ადგილზე ახალი მცენარე არ დარგავს.
- აპოლოპოლია ასევე არ არის დამუშავებული და მანიფესტებმა სწრაფად მწვავე ბუში. ამ შემთხვევაში მხოლოდ დაცვაა პრევენციული ღონისძიებები. მხოლოდ სათანადო ზრუნვა, სიფრთხილის ზომები მცენარეული მასალის ყიდვისას, დროული განაყოფიერება ხელს უშლის ბაქტერიული დაავადებებისგან.
- Mildew ან ჭრაქი აისახება მთელი ბუში. უთანხმოება გავრცელდა ოდნავ ნიადაგთან ან ტენიანობის წვეთით, შეუძლია გადარჩოს ზამთარში ნიადაგში ან ფოთლებში. დაავადების თავიდან აცილების ეფექტური მეთოდების გამოყენება მშრალი მცენარეული ნარჩენების მოცილება და ბუჩქების ნიადაგის ფუნგიციდური სპრეი.
- თეთრი ყურძენი ყურძენია. ერთად კენკრა შეიძლება გადავიდეს Shoots, რომელიც თანდათან იწყება იღუპება. აუცილებელია დაუყოვნებლივ გაანადგუროს ინფიცირებული ფუნჯი და spray ბუჩქი მზადება "Kolfugo Super" და "Funzodol".
არ დაივიწყოთ ყურძნის ისეთი საერთო დაავადებები, როგორიცაა ოდიუმი, ანტრაკრანოზი, ქლოროზი, ბაქტერიოზი, რუბლია. დროთა განმავლობაში პრევენციული ზომები უზრუნველყოფს უსაფრთხოებისა და კარგი მოსავლის უზრუნველყოფას.
ყურძნის სიყვარული კარგად არის ცნობილი, ხანდაზმული გურმანიდან ხანდაზმული ადამიანები კი ვერ პოულობენ იმას, ვინც ამბობს, რომ მას არ მოსწონს ტკბილი კენკრა მზეზე.
ყურძნის მზარდი და მზარდი და მგრძნობიარე ნამუშევარი საოცარი ნაყოფის გემოდან სიამოვნების მომენტებით იხდის. Livadia შავი ჯიში იქნება ნამდვილი გაფორმება თქვენი საიტი და მაგიდა.
შავი ყურძნის მოსასმენად მოუსმინეთ მოლდოვას, ბულის თვალი და შავი თითები.
