სალათის ფოთოლი (სალათის ფოთოლი) სხვადასხვა პირობებში

ხალხის მიერ სალათის მოშენება დაიწყო XVIII საუკუნეში. ფრანგებმა პირველად გამოიყენეს იგი სამზარეულოში. ბალახი არა მხოლოდ კერძებს განსაკუთრებულ გემოს აძლევს, არამედ ხელს უწყობს სხვადასხვა პათოლოგიურ პირობებს:

• ებრძვის სისხლის ლეიკემიას;
• ზრდის წინააღმდეგობას ძუძუს კიბოს მიმართ;
• ხელს უშლის ტვინის უჯრედების სიკვდილს და, შესაბამისად, არ იძლევა ალცჰეიმერის დაავადების განვითარებას;
• ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს;
• მას აქვს ბაქტერიციდული და სოკოს საწინააღმდეგო მოქმედება.

სალათის ფოთოლი კარგ გავლენას ახდენს სახის კანზე, აუმჯობესებს მის ფერს და აჩქარებს უჯრედების რეგენერაციას. ბალახის ექსტრაქტი კვებავს თმას. ისინი კარგად იზრდებიან, არ იშლება, იძენს სიმკვეთრეს. ეს სასარგებლო ბალახი შეგიძლიათ დარგოთ თქვენს ბაღში ან თუნდაც windowsill- ზე.

საუკეთესო ჯიშის ფოთლების სალათის ფოთოლი

გაშენებულია მხოლოდ 4 სახის სალათის ფოთოლი, რომელთაც მრავალი სახეობა აქვთ:

სალათის მოყვანა ნერგების საშუალებით

ეს მეთოდი გამოიყენება რუსეთის ჩრდილოეთ რეგიონებში მოსავლის მისაღებად ცივ და გვიან გაზაფხულზე. სათესი უნდა გაკეთდეს ბაღში დარგვამდე 30-35 დღით ადრე.

დარგვისთვის უმჯობესია თესლის შეძენა გრანულების სახით. ისინი მოსახერხებელია თესვა, მათ აქვთ მაღალი პროცენტული ჩანასახები. ჩვეულებრივი გამწვანების მარაგის გამოყენებისას ის პროცესის გასაადვილებლად იგი უნდა იყოს შერწყმული ქვიშასთან.

ეტაპობრივად თესვა:

• მოამზადეთ ყუთები, კონტეინერები ან ტორფის ტაბლეტები.
• ჩაასხით ქვიშა, ტორფი, ჰუმუსი (1: 1: 2) ან იყიდეთ სუბსტრატი კონტეინერში.
• თესლები მოათავსეთ გაზის ტომარაში და რამდენიმე საათის განმავლობაში ჩაასხით კალიუმის პერმანგანატის შემადგენლობაში.
• ნიადაგის ზედაპირზე თესლი გაშალეთ თესლის გარეშე.
• ყუთების ან კონტეინერების გამოყენებისას, თესვა უნდა მოხდეს ღუმელებში 1 სმ სიღრმეზე, მანძილი 5 სმ (თუ პიკაპის გაკეთება მოგვიანებით მოხდება) ან 10 სმ (გადანერგვის გარეშე).
• დაასხით და დაფარეთ კილიტა.
• განათავსეთ ნათელ ადგილას + 18 ... +21 ºC ტემპერატურაზე.
• გასროლისას დაკბენის შემდეგ (3-4 დღის განმავლობაში), შეამცირეთ ტემპერატურა + 15 ... +18 ºC, ისე, რომ ბუჩქები არ გაიჭიმოს.
• საჭიროების შემთხვევაში, ჩაყვინთვის 1-2 წყვილი ნამდვილი ფოთლების ფორმირების შემდეგ.
• მიწა ღია გრუნტში 3-4 cotyledon primordia- ის გამოჩენის შემდეგ. მანამდე მცენარეები უნდა გამკვრივდეს: გადანერგვამდე 2 კვირით ადრე, ყოველდღე გამოიყვანეთ ქუჩაში, 10 წუთიდან დაწყებული, თანდათანობით გაზარდეთ დრო.

სადღესასწაულო სალათის გაკეთება სახლში

შიდა სალათი იზრდება მთელი წლის განმავლობაში:

• ჩაასხით ნერგებისთვის გამოყენებული სუბსტრატი ქოთნებში, მოცულობით 1-2 ლ. ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ ვერმიკომპოსტი და ქოქოსის ბოჭკოვანი (1: 2).
• გადაანაწილეთ კალიუმის პერმანგანატის დამატენიანებული თესლი სველ ნიადაგზე, გაღრმავდით 5-10 მმ-ით.
• კარგად დაასხით წყალი, დაფარეთ პოლიეთილენით და განათავსეთ ჩაბნელებულ ოთახში.
• ნერგების დაკბენის შემდეგ (3-5 დღის შემდეგ), ამოიღეთ თავშესაფარი, განათავსეთ ქოთანი ნათელ ადგილას. თუ კულტივირება ხდება ზამთარში, აუცილებელია დამატებითი განათება ფიტოლაპებით.
• სალათი მზად არის საჭმელად, როდესაც მასზე 5-20 ფოთოლი ჩამოყალიბდება.

მოვლის მახასიათებლები:

სალათის გახსნა ღია გრუნტში

სალათის ფოთოლი კარგად არ იზრდება ჩრდილში, თქვენ უნდა დარგოთ იგი მზიან ადგილებში. თუმცა, პირდაპირ ულტრაიისფერმა სხივებმა შეიძლება შეაჩეროს ბუჩქების განვითარება, ამიტომ მათ სხვა კულტურები უნდა შეანელონ.
თესლი germinate ტემპერატურა +5 ºC. უფრო თბილი ჰაერით (+20 ºC- დან) ყლორტები უარესდება.

ნიადაგის მოთხოვნები

უპირველეს ყოვლისა, სალათის ფოთოლი იზრდება ფხვიერი, მკვებავ ნიადაგზე, ორგანული ნივთიერებების და კვალი ელემენტების მაღალი შემცველობით. მჟავიანობის მოთხოვნები: ნეიტრალური ან ოდნავ ტუტე, მაჩვენებელი 6-დან 7.2 pH- მდე.
სალათის მოყვანა ასევე შესაძლებელია ქვიშიან, თიხნარ, კარბონატულ ნიადაგზე. და ასევე შავ ნიადაგზე. ბალახი არ გაიზრდება მხოლოდ მჟავე, მარილიან, მძიმე თიხის ნიადაგზე.

გამწვანებისთვის ნიადაგი წინასწარ უნდა მომზადდეს (შემოდგომაზე). რეკომენდებულია საწოლების გამოყენება, რომელშიც გამოყენებულ იქნა სასუქები. ისინი უნდა იყოს გათხრილი manure ან compost (7-10 კგ 1 კვადრატულ მეტრზე) მიღებით. დატოვე, როგორც ეს გაზაფხულამდეა.

მიწაში სალათის დარგვის ტექნოლოგია

ადრეული მწიფე ჯიშები ითესება აპრილიდან მაისის ჩათვლით, სიმწიფის შუა პერიოდში და გვიან - გაზაფხულის შუა რიცხვებიდან ივნისის მეორე დეკადამდე. ახალი მოსავლის მოსავლის მისაღებად, მთელი ზაფხული, სალათის გაშენება შეიძლება რამდენჯერმე 7-10 დღეში ყოველ 20 აგვისტომდე.

ნაბიჯ ნაბიჯ სადესანტო:

• ნიადაგის შესამსუბუქებლად 1 სტადიის მიღებით. ლ სუპერფოსფატი, 1 tsp კალიუმის სულფატი, 1-2 სტადიის. ლ ნაღმტყორცნები (1 კვ.მ-ზე).
• ამოიღეთ ბუჩქები 5-10 მმ ტენიან ნიადაგში, დააკვირდით 15-20 სმ სიგრძის დაშორებას.
• თესლები შეურიეთ ქვიშას (1: 1/2) და დაიძინეთ თხრილებში.
• ბუჩქების ნერგების მასობრივი გასროლის შემდეგ, გამხდარი ისე, რომ ბუჩქებს შორის 6-8 სმ (ფოთლოვანი), 10-15 სმ (ცხიმიანი) იყოს. თხელი რეკომენდირებულია 2 ეტაპზე.

ბაღში ნერგების დარგვისას საჭიროა გამოიყენოთ 25 * 25 სქემა მინიატურული ადრეული მწიფე სახეობებისთვის, 35 * 35 დიდი ნიმუშებისთვის. დარგვა ტენიანი ნიადაგის ნარევით.

გასროლაც საჭიროა 7 საათში ერთხელ მზის ამოსვლისას ან მზის ჩასვლის შემდეგ. ინტენსიურ სიცხეში უმჯობესია ამის გაკეთება ღამით. ფოთლების ჯიშებისთვის რეკომენდებულია ყვავილის მეთოდით, ხოლო კომბოსტოს ჯიშებისთვის, მწკრივების გასწვრივ მორწყვა. როდესაც სალათო ვარდების ფორმირებას იწყებს, ნაკლებ მორწყვაა საჭირო, რომ არ მოხდეს გაფუჭება.

როდესაც საკვებში საკვები ნივთიერებების სუბსტრატში თესვა საჭირო არ არის. როდესაც დედამიწა ღარიბია, მცენარეების დარგვისთანავე აუცილებელია მინერალური ნარევების ან ორგანიზმების ერთჯერადი გამოყენება. სალათის ფოთლები უფრო მეტ ხანს მწიფდება, ამიტომ საჭიროა ორჯერ იკვებება 2 კვირის ინტერვალით.

სალათის მოშენება სათბურში

სალათი მდგრადია ზომიერი ცივიდან (-2 ºC– მდე), ამიტომ სათბურის პირობებში მისი დარგვა შეიძლება გაზაფხულზე ადრე. თუ სათბურში არის გათბობა, ზამთარში სალათი იზრდება.

დედამიწა უნდა მომზადდეს შემოდგომაზე:

• დაამატეთ ორგანული ნივთიერებები (ეს შექმნის ნიადაგის საჭირო მჟავიანობას).
• თუ სუბსტრატი ძალიან მჟავეა, მას კირის დამატება.
• შესანახი ნიადაგი ნატრიუმის ქლორიდით (15 გრ კვადრატულ მეტრზე).
• გათხრა საიტი, დონის და დატოვება მოსავლის აღებამდე.

სალათის ქარხანა, როდესაც სათბურის ტემპერატურა წყვეტს ნალექის დაცემას, თუნდაც ღამით:

• ჩამოიბანეთ მიწა, თხრიან თხრილები, დაშორებით დაშორებით 10 სმ.
• თესლები შეურიეთ ქვიშას და დახურეთ ღარებით.
• თუ ყინვები მოულოდნელად დაბრუნდება, ბუჩქები წაუსვით მცირე ჰუმუსით.

შემდგომი მოვლისთვის აუცილებელი პირობები:

სათანადო ზრუნვით, მოსავლის მიღება შესაძლებელია 4 კვირის შემდეგ.

სალათის მომატება ჰიდროპონიურად

ეს მეთოდი მოიცავს ხელოვნურ გარემოში ნიადაგის გარეშე გაშენებას. მცენარეები იღებენ ყველა საჭირო ნივთიერებას სპეციალური სამკურნალო ხსნარისგან, რომელიც ატარებს რიზომს. ამავე დროს, კულტურა არ კარგავს თავის გემოვნებას. ჰიდროპონიკა ხშირად გამოიყენება ბიზნესში, როდესაც სალათის გასაყიდად იზრდება.

სალათის მავნებლები და დაავადებები

სალათი მგრძნობიარეა მრავალი ინფექციითა და მავნებლით. მათთან ბრძოლა საკმაოდ რთულია, რადგან მცენარე გროვდება არა მხოლოდ ნიტრატები, არამედ ფუნგიციდებიც. ამიტომ, შხამიანი წამლების გამოყენება არ შეიძლება.

მისტერ საზაფხულო რეზიდენტი გვირჩევს: როგორ შეინახოთ სალათი

დალაგებული მოსავალი უნდა ინახებოდეს მაცივარში, სასურველია ბოსტნეულის ყუთში. მანამდე, ფოთლები ცოტაოდენი უნდა გაშრეს, რადგან სველი მწვანილი სწრაფად გაქრება.