ბევრი გამოცდილი მებოსტნე და მოყვარული იზრდება სხვადასხვა ცხარე მწვანილი - როგორც infield- ზე, ასევე windows- ში ქოთნებში. ჩვეულებრივ კამაზე, ოხრახუში, რეჰანი და thyme ერთად, როზმარინი ასევე იძენს პოპულარობას. შესაძლებელია თუ არა ამ ევროპული სანელებლის გაშენება რუსეთში და როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს?
რას ჰგავს როზმარინი რომელ ოჯახში
უპირველეს ყოვლისა, უნდა გვახსოვდეს, თუ როგორ იწერება კულტურის სახელი: როზმარინი ან როზმარინი. მხოლოდ როზმარინი, და სხვა არაფერი.
ეს მცენარე ბუჩქნარია, ხმელთაშუა ითვლება თავის სამშობლოდ, უფრო ზუსტად - დასავლეთ ნაწილში, სადაც ეს ბალახი, ფაქტობრივად, სარეველასავით იზრდება - ყველგან. ცხელი ზაფხულით ისეთ ადგილებში, როგორიცაა ყირიმი, კრასნოიარსკი, განსაკუთრებით მოსწონთ. ის კარგად იზრდება უკრაინაში.
როზმარინი - საოცარი სილამაზის ბუჩქი
Lamiaceae ოჯახი, რომელიც მოიცავს სხვადასხვა სახის როზმარინს, მიეკუთვნება დიდ გვარს, რომელსაც ეწოდება Rosemary. ლათინურად, მცენარის სახელი ჟღერს Rosmarinus officinalis.
მცენარის ბუჩქები წარმოიქმნება გრძელი გასროლებიდან, რომლებიც საბოლოოდ ხის გახდება. Lanceolate ფოთლები დაკეცილი კიდეებით, მუქი მწვანე ზედა და თეთრი-ვერცხლის ქვემოთ, რომელსაც აქვს ძლიერი და ნათელი პიკანტური არომატი. ბევრს არ შეუძლია თქვას რა არის როზმარინის სუნი, რადგან მისი სუნი ერთდროულად არის დაჭერილი ნემსების, ევკალიპტის, ფისოვანი, კამფორის და ლიმნის ნოტები. იწვის ახალგაზრდა ყლორტებისა და ფოთლების გემო, მწარე გემოთი.
ზრდასრული როზმარინის ბუჩქი კლიმატურ ოპტიმალურ პირობებში შეიძლება მიაღწიოს სამ მეტრს სიმაღლეზე. ამასთან, ამ მცენარის ორი ძირითადი ტიპი არსებობს, რომლებიც აღწერილობაში განსხვავდება: ისინი, რომლებიც იზრდებიან, და მცოცავი, ფართოვდება. ცენტრალურ რუსეთში, როზმარინის ბუჩქები უფრო მოკრძალებულად იქცევიან, მათი ზომა საშუალოდ დაახლოებით 70 სმ სიგრძისა და სიგანეზეა.
მნიშვნელოვანია! ყვავილობის პერიოდში, მრავალფეროვნებიდან გამომდინარე, იგი დაფარულია თეთრი, ღია ცისფერი, ცისფერი, იასამნისფერი, ვარდისფერით პატარა ყვავილებით. ნაყოფი პატარა კაკალია.
ფესვთა სისტემა მაღალყრიანია, ნიადაგში ორი მეტრის სიღრმეზე ვრცელდება.
მოკლედ გარეგნობის ისტორიის შესახებ
რა არის როზმარინი და რა არის მისი გამოყენება? ეს მცენარე ცნობილი გახდა მრავალი საუკუნის წინ. ზოგიერთი ლეგენდის თანახმად, ეს თავისი ყვავილების ცისფერი ლურჯ ფერს ღვთისმშობელს ეკისრებოდა, რომელმაც ბუჩქზე დაადო ბუჩქი, რათა დაიცვას ბავშვი იესო მზის სიცხისაგან. სხვა ლეგენდების თანახმად, როზმარინის ყვავილების გამოჩენა გამოწვეული იყო ზღვის ქაფის წვეთებით, რომელშიც დაიბადა სიყვარულისა და სილამაზის ქალღმერთი - აფროდიტე ბერძნებსა და რომაელთა შორის ვენერა.
უძველესი დროიდან მოყოლებული, როზმარინის ყლორტები მიცვალებულთა ხელში იყო მოთავსებული, რათა მათ ბილიკების სამეფოში გაანაწილონ გზა - ეგვიპტეში. მას ასევე დაემატა პატარძლის ბუკეტი, მათ დაამშვენეს ახალდაქორწინებულთა საქორწილო კაბები და შუა საუკუნეების ევროპაში სტუმრებს წარუდგინეს როზმარინის ფილიალების პატარა თაიგულები.
საინტერესოა იცოდეთ: სხვადასხვა დროს, სხვადასხვა ქალაქსა და ქვეყნებში, როზმარინი მოყვარულთა მცენარედ ითვლებოდა. და თუ ქორწილის შემდეგ, ახალგაზრდა მეუღლეების მიერ დარგული როზმარინის ფილიალი დაიწყო, ეს წყვილს დიდ და ბედნიერ ცხოვრებას დაპირდა, სიყვარულით და ჰარმონიით სავსე.
სამზარეულოში იყენებენ გამხმარი სანელებლების ფოთლებს და ახალ გასროლებს.
როზმარინის გამოყენება სამზარეულოში
დღეს ეს სუნელი ნამდვილად მოიგებს გურმანთა გულებს მთელი მსოფლიოს მასშტაბით: კითხვაზე, თუ სად უნდა დაამატოთ როზმარინი, უამრავ პასუხს მიიღებს. გამხმარი ფოთლები კარგად მიდის თევზთან და ხორცთან ერთად, ასევე ბევრ ჩაშუშულ ან გამომცხვარ ბოსტნეულზე. მზა კერძებს ასევე ამშვენებს ახალი ფოთლები და გასროლაც.
მნიშვნელოვანია! ეთერზეთების მაღალი შემცველობისა და საკმაოდ ნათელი არომატის გამო, ეს სანელებელი მოითხოვს ძალიან ფრთხილად და უკიდურესად გაზომვას.
ყველაზე ხშირად, ბალახს ემატება სამზარეულოს დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე, რათა საინტერესო აქცენტი გაკეთდეს კერძში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს თვით ინგრედიენტების არომატის და გემოს შეფერხების რისკი.
როზმარინის სამკურნალო თვისებები
სანელებელ ბალახს აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ჭრილობების სამკურნალო კარგი თვისებები, ასევე ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას დაბალი ფასეულობებით, დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე და ათავისუფლებს თავის ტკივილს. როზმარინის დეკორქცია გამოიყენება სიცივისთვის, კუჭის დაავადებების დროს, აგრეთვე, როგორც ქოლეტური და შარდმდენი საშუალება. ამ თვისებების წყალობით, სასარგებლოა როზმარინის შეგროვება და მშრალი შევსება, თქვენი სახლის მედიცინის კაბინეტით შესავსებად.
იზრდება როზმარინი შუა ზოლში
ცნობილია, რომ როზმარინი არის სითბოს მოყვარული მცენარე, ამიტომ ბევრ მებაღეს აქვს შეკითხვა: როგორ უნდა დარგოთ როზმარი, თუ ქვეყანაში პრაქტიკულად მზე არ არის?
როზმარინი: სად დარგე ბაღში
დარგვამდე, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ, იქნება როზმარინი მრავალწლიანი ან წლიური? მცენარე თავად არის მრავალწლიანი, მაგრამ ყოველთვის არ არის შესაძლებელი უზრუნველყოს იგი ზამთრის ან გადანერგვისთვის პირობებით, ამიტომ ზოგჯერ იზრდება მხოლოდ ერთი სეზონის განმავლობაში. გარეუბნებში და ზოგადად რეგიონებში ცივი ზამთრით, ეს არის ყოველწლიური მცენარე.
როზმარინის დარგვა უნდა ზრუნავდეს ნერგიზე
ნებისმიერ შემთხვევაში, აუცილებელია გახსოვდეთ, რომ სანელებელს უყვარს მზე და სითბო, არ მოითმენს ტემპერატურის უკიდურესობებს, სიცივეს და უამრავ ტენიანობას. ამიტომ, ოპტიმალური ადგილი, სადაც შეგიძლიათ დარგოთ, ეს იქნება სამხრეთის ან აღმოსავლეთის მხარე, რომელიც კარგად არის განათებული მზისგან. უმჯობესია ბუჩქის დარგვა სახლის სამხრეთ მხარეს გასწვრივ - ის დაიცავს მცენარეს ძლიერი ქარისგან, ხოლო ოთახებში სუფევს მსუბუქი სასიამოვნო არომატი.
დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ადგილი ისე, რომ წყალი არ გაჩერდეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარე ძალიან სწრაფად მოკვდება. ყაბაყი, რეჰანი, დაფნის, კამა და ოხრახუში კარგი მეზობლები იქნება როზმარინისთვის. ზოგიერთი მებოსტნე ასევე დარგავს მას კიტრისა და კოშმარების ოჯახის სხვადასხვა წარმომადგენლების გვერდით, რადგან მცენარის არომატი კარგად აყენებს მავნებლებს. მაგრამ მდოგვი და ნაყვა სწრაფად გაანადგურებს მათ ხმელთაშუა მეზობელს.
ნიადაგი
უმჯობესია სანელებლის დარგვა permeable, ქვიშიან ნიადაგში, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. მნიშვნელოვანია, რომ ნიადაგი კარგად იყოს გაჟღენთილი და აქვს მჟავა – ფუძის ბალანსი 6-7 ერთეულით. ძალიან მჟავე, ისევე როგორც ძალიან ტუტე ნიადაგები ანადგურებს მცენარეს.
ოპტიმალური ნიადაგის დამზადება შესაძლებელია დამოუკიდებლად კომპოსტის 2 ნაწილის, ქვიშის ნაწილისა და მცირე ქვების ნაწილის აღებით. კირის ქვიშის ნაცვლად, შეგიძლიათ სხვა წაიღოთ, მაგრამ ამ შემთხვევაში დაგჭირდებათ დოლომიტის დანამატები, თითო კოვზის ოდენობით, ყოველ 5 ლიტრ ნარევში.
ზედა გასახდელი
ბუჩქის უკეთესი ჯანმრთელობისა და ზრდისთვის აუცილებელია მისი დროულად კვება. იდეალური კვების სქემა შემდეგი თანმიმდევრობაა: გაზაფხულზე, აზოტის სასუქები გამოიყენება, ზაფხულში - რთული, ხოლო ზამთარში - ფოსფატი. ასეთი კვება საშუალებას მისცემს ბალახი კარგად გაიზარდოს.
მნიშვნელოვანია! ფოსფორის სასუქები მოიცავს სუპერფოსფატს და ამიაკს, ხოლო აზოტის სასუქებში შედის ამონიუმის ნიტრატი, ამონიუმის სულფატი და ამონიუმის სულფონიტრატი.
როზმარინის ღვეზელი
როგორც ქოთნებში, ასევე ბაღში, როზმარინს ჭირდება ნაყენი - ეს ხელს უწყობს მას უფრო სწრაფად განვითარებაში. ჩვეულებრივ, მხოლოდ ახალგაზრდა გასროლაა დახრილი (აპიკალური ნაწილის 5-დან 15 სმ-მდე). როზმარინის tweaked ან დაჭრილი ფილიალები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სუნელი სამზარეულოში, ან შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი ბუჩქის გასაზრდელად.
დროულად დაჭრა არის კარგი ზრდის გასაღები
როგორ ავრცელებს როზმარინი
ველური მცენარე თესლით გამრავლების გზით, თუმცა, ხელოვნური გაშენებით, მნიშვნელოვნად იზრდება მისი გამრავლების შესაძლებლობები.
თესლის ჩანასახი
როზმარინის თესლების გასაზრდელად, თქვენ უნდა აიღოთ გარსი ან ქსოვილის ხელსახოცი, ატენიანოთ იგი და თესლები ერთ ფენად დაალაგოთ ფენებს შორის. განათავსეთ gauz თბილ ადგილას - germination- ის ოპტიმალური ტემპერატურაა 20-22 ° C. მნიშვნელოვანია უზრუნველყოთ, რომ გაზი არ გაშრეს - ამისათვის საჭიროა დროულად გაჟღენთილი სპრეის იარაღიდან.
როდესაც ფესვები გამოჩნდება, ნერგები მზად იქნება. აუცილებელია ნიადაგის მომზადება: ის უნდა იყოს ნოტიო, მაგრამ არა სველი. თესლი საგულდაგულოდ არის გამოყოფილი ქსოვილისგან - ფესვები ძალიან მყიფეა, მნიშვნელოვანია, რომ არ დააზიანოს ისინი, და ისინი დაედო მიწაზე. ზემოდან ისინი დაფარულია დედამიწის ფენით (0.5-1 სმ) და ატენიანებენ დედამიწას სპრეის იარაღით. გრუნტის კონტეინერი დაფარულია სახურავით ან პოლიეთილენით, ვენტილაციისთვის რამდენიმე ხვრელი დატოვა და დაელოდეთ პირველ გასროლას.
მნიშვნელოვანია! ამ მცენარის germination არ არის ასი პროცენტი, ამიტომ, აუცილებელია მეტი თესლი germinate ვიდრე ისინი აპირებენ დარგვა ბოლოს და ბოლოს.
როგორც კი პირველი გასროლაც გამოჩნდება, საჭიროა სახურავის ან პოლიეთილენის ამოღება და კონტეინერი მზეზე დაყენება - ეს საშუალებას მისცემს ყლორტებს სწრაფად მოიპოვონ ძალა და იზრდება. ორი ან სამი ნამდვილი ფოთლის გამოჩენის შემდეგ, ნერგები ინდივიდუალურ კონტეინერებშია გადანერგილი. თუ გაზაფხულზე როზმარინის დარგვას აპირებთ ღია გრუნტში, მაშინ უმჯობესია თესლის გადარგვა თებერვლის შუა რიცხვებიდან, რადგან მცენარე დიდი ხნის განმავლობაში ყლორტებს, თუნდაც ის, რომ ყურადღებით გაითვალისწინოთ იგი.
გაჭრა კალმები
უფრო ადვილი გზაა კალმების ფესვები. ამისათვის, ბუჩქისგან დაახლოებით 10-15 სმ სიგრძის სიგრძის გაჭრა. ქვემოდან, გაშალეთ ყველა ფოთოლი და მოათავსეთ კალმები წყლით კონტეინერში. დაახლოებით 3 დღის შემდეგ, პირველი ფესვები გამოჩნდება, და ერთი კვირის შემდეგ, ისინი შეიძლება ნიადაგში დარგეს.
კალმების მიერ პროპაგანდა როზმარინის ჯიშის ყველაზე მარტივი გზაა.
ჰაერი იწვა
ჰაერის ფენის მეთოდი ყველაზე ხშირად გამოიყენება ხეებზე. როზმარინის შემთხვევაში, მეთოდი უფრო ექსპერიმენტული იქნება. ამისათვის თქვენ უნდა ფრთხილად ამოიღოთ ქერქის ზედა ფენა გასროლის გამაგრებული ნაწილისგან, ზემოდან დაახლოებით 20-30 სმ. შემდეგ დაფარეთ ეს ტერიტორია მზისგან და გარშემორტყმული თბილი და ტენიანი დედამიწით ან ხავსით. როდესაც ფესვები აქტიურად იწყებენ ზრდას, გასროლის ეს ნაწილი გამოყოფილია ძირითადი ბუჩქისგან და დარგეს მიწაში.
ბუშის განყოფილება
უფრო მარტივი გზა იქნებოდა დიდი ბუჩქის დაყოფა რამდენიმე პატარად. ამის გაკეთება, ფრთხილად გადაყარეთ მთლიანი ბუჩქები ფესვებთან ერთად და ფრთხილად გამოაცალეთ გასროლები ცალკეული ფესვთა სისტემით, შემდეგ კი დარგეთ ახალი ბუჩქები ერთმანეთისგან მინიმუმ 50 სმ მანძილზე.
როზმარინი: ურალისში ღია ველში ზრდის შესაძლებლობები
თუ გსურთ როზმარინი მთელი წლის განმავლობაში - გარე გაშენება არ არის კარგი გამოსავალი, განსაკუთრებით ქვეყნის უფრო ჩრდილოეთ რეგიონებში. მცენარეს სჭირდება ბევრი მზე და სიცხე, და ტემპერატურის ან ცივი ზამთრის მოულოდნელმა ცვლილებებმა გაანადგურა იგი.
მნიშვნელოვანია! მოსკოვის რაიონის რაიონებშიც კი, ეს ქარხანა ყოველთვის არ ახერხებს ზამთრის გადარჩენას, თუმცა ზამთრის ნახერხივით დაფარული ფესვებით. რა შეგვიძლია ვთქვათ ურალის შესახებ, სადაც როზმარინის გაშენება ღია გრუნტში უბრალოდ შეუძლებელია.
სწორედ ამიტომ, ჩრდილოეთ რეგიონებში სანელებლები იზრდება ქოთნებში და მიიღება მხოლოდ ზაფხულში, როდესაც დადგინდა სტაბილური თბილი ამინდი, მინიმუმ 15 ° C სითბო. და როზმარინი, thyme და მრავალი სხვა თერმოფილური მცენარეები ამ გზით შეიძლება Bloom და აღფრთოვანებული მებოსტნეები მთელი წლის განმავლობაში. ამავე დროს, ზრდის ეს ვარიანტი პრობლემას არ გამოიწვევს - საჭიროა მხოლოდ დროულად გადანერგოთ მცენარე, რადგან ფესვთა სისტემა უფრო დიდ ქოთნებში გადაიზარდოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მცენარის მოვლა ზუსტად ისეთივე იქნება, როგორც მისი ზრდა ღია გრუნტში.
ქოთნებში იზრდება საუკეთესო გზა ცივი კლიმატისთვის.
როზმარინი: ციმბირში ღია გრუნტის ზრდის თავისებურებები
ურალის შემთხვევაში, ციმბირში ღია გრუნტის ვარდების გახანგრძლივება უკიდურესად რთული და მღელვარე ამოცანაა, რისგან საუკეთესო თავიდან აიცილეთ.
რა თქმა უნდა, ზოგი მებაღე ურჩევნია სანელებლების დარგვა მხოლოდ ერთი ზაფხულისთვის. სხვები დარგეს ბუჩქებს მიწაში სტაბილური სითბოს დაწყებისთანავე, შემდეგ კი მათ შემოდგომაზე გადააქვთ ისინი ქოთნებში. ეს ასევე კარგი ვარიანტია როზმარინის გასაზრდელად, მაგრამ მისი მყიფე ფესვები ყოველთვის არ გადარჩება საცხოვრებლის ასეთ ხშირ ცვლილებებს.
როგორ იზრდება როზმარინი სახლში ფანჯრის რაფაზე თესლიდან
სახლში სანელებლების მოყვანა რთული არ არის: თქვენ უნდა მოაწყოთ თესლი ამ გზით, დაალაგოთ ნერგები ცალკეულ კონტეინერებში, და რადგან ისინი იზრდება ღია გრუნტის ნაცვლად, მცენარეების გადანერგვა უფრო ფართო ქოთნებში.
მნიშვნელოვანია! აუცილებელია დაპყრობა ტოპების დროულად და ჩამოყალიბება ბუჩქი ისე, რომ იგი ზედმეტად არ გაიზარდოს.
თავისი თვისებებისა და მრავალფეროვნების გამო, როზმარინი სულ უფრო და უფრო ხშირად ხდება მცენარე, რომელიც იზრდება ფანჯრის რაფებზე. მთავარია, რომ მას მზის სხივები აკლდეს - მაშინ ის აღფრთოვანდება მდიდარი არომატით და ნათელი ფერით.
