ყურძნის მწარმოებლები ყველაზე ხშირად წარმოადგენენ მაღალ მოსავალს, კარგ გემოს და ლამაზ გარეგნობას ჯიშებზე. ასეთი თვისებები კომბინირებულია უკრაინული შერჩევის ყურძნის სოფიაში.
ყურძნის მზარდი ისტორიის სოფია
სოფიამ გამოუშვა ყურძნის ჰიბრიდული ფორმა შედარებით ცოტა ხნის წინ, დაახლოებით 8-10 წლის წინ, უკრაინელი სამოყვარულო სელექციონერის ვ. ზაგორულკოს მიერ. ახალი ჰიბრიდის შესახებ ნაშრომში ავტორს იყენებდნენ Arcadia და Radish Kishmish ვაზის ჯიშები. შედეგი იყო ადრეული სუფრის ყურძენი, რომელმაც სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა უკრაინელ მევენახეებს შორის მაღალი მოსავლიანობისა და შესანიშნავი ბაზარზე. რუსეთის სამხრეთ და ცენტრალურ რეგიონებში, სადაც ზამთარი არც ისე ყინვაგამძლეა, სოფია ასევე საკმაოდ ფართოდ იზრდება. ულამაზესი ფოთლების წყალობით, რომელიც შემოდგომაზე იძენს სასიამოვნო ყვითელ ფერს, სოფია ზოგჯერ გამოიყენება ასევე დეკორატიული მიზნებისათვის.
სოფიის ყურძენი Cherkassk- ის პირობებში - ვიდეო
კლასის აღწერა
სოფია მიეკუთვნება მაგიდის ჰიბრიდებს და აქვს ძალზე ადრეული მომწიფების პერიოდი (მზარდი პერიოდი 100-115 დღის განმავლობაში).
მცენარეებს ახასიათებთ ძლიერი ზრდა. ვაზი ძლიერი, ღია ყავისფერი ფერისაა, თანაბრად მწიფდება თითქმის 100% -ით. გასროლის მწვერვალებზე ყვავის ფოთლები, შეღებილი ღრმა მუქი მწვანე ფერისაა, არ არის pubescence. ფოთლების ფორმა მრგვალია, მონახაზი ოდნავ არის დაშლილი, ზედაპირი შეიძლება იყოს ოდნავ ტალღოვანი. შემოდგომაზე ისინი ყვითელი-მწვანე გახდებიან.
სოფია ყვავილებს ერთსქესიანად - ქალი. ისინი კარგად აღიქვამენ თითქმის ნებისმიერ pollen, თუმცა Arcadia ყურძენი ითვლება საუკეთესო pollinator. ზოგიერთი მევენახე, ხილის გარემოს გაუმჯობესების მიზნით, ატარებს ხელოვნურ დამბინძურებას პუფის დახმარებით.
სოფიას ჯაგრისები გამოირჩევა დიდი ზომებით, მკვრივი სტრუქტურით და კენკრის მყარი ზომით
მტევნები იქმნება ძალიან დიდი (800-1200 გ, ზოგჯერ 3 კგ-მდე), ფორმის კონუსური. ფუნჯის სტრუქტურა ძალიან მკვრივია, ამიტომ ზოგჯერ მათ გასუფთავებაც მოგიწევთ კენკრის გახრწნის თავიდან ასაცილებლად.
ოვლოიდური ფორმის კენკრა ძალიან დიდია (2.8-3.6 სმ სიგრძისა და 2.0-2.1 სმ სიგანე), მათი მასა 15 გ აღწევს. გარეგნულად, კენკრა მსგავსია მშობლის ჯიშის არკადი. ვარდისფერი კანი საკმაოდ მკვრივია, მაგრამ ჭამის დროს ის თითქმის არ იგრძნობა. ძალიან წვნიანი, ხორციანი რბილობი სასიამოვნო ტკბილი გემოთი და ნიგვზის სუნით იმალება კანის ქვეშ. ბევრ კენკრას თესლი საერთოდ არ აქვს, მაგრამ უმსხვილესში 1-2 თესლი არსებობს, თანაც ისინი ხშირად რბილები არიან, რუდმიტარულია "მშობლების" ქიშმიშის არსებობის გამო.
მრავალფეროვნების აღწერა სოფია ვიდეოზე
ყურძნის მახასიათებლები სოფიაში
ბევრი მევენახე ცდილობს სოფიაში შევიდეს თავიანთ კოლექციებში, ამ ჯიშის მრავალი უპირატესობის გამო:
- ადრეული და უხვი რეგულარული კულტურები;
- კენკრის კენკრის ნაკლებობა;
- შესანიშნავი პრეზენტაცია და გემოვნება;
- მოკლე სიცხისა და გვალვის წინააღმდეგობა (თაიგულის გრძელი ცხელი პერიოდის განმავლობაში თქვენ უნდა დაფაროთ ფოთლებით);
- ფესვთა სისტემის სწრაფი ფორმირება კალმებზე და ნერგების გადარჩენის მაღალი პროცენტი;
- სოკოვანი დაავადებებისადმი გაზრდილი წინააღმდეგობა;
- შედარებით წინააღმდეგობა ტრანსპორტირებისთვის, რაც მნიშვნელოვანია ყურძნის გასაყიდად.
ჯიშის უარყოფითი მხარეები:
- ზრუნვა;
- ერთსქესიანი ყვავილები;
- მტევნის გაზრდილი სიმკვრივე, რაც იწვევს thinning– ს საჭიროებას;
- წვიმის მარცვალი
- კენკრის ზედმეტი გამოვლით კენკრის დაყრა;
- ყინვების დაბალი წინააღმდეგობა (–21 – მდე) შესახებგ)
სადესანტო და მოვლის წესები
სოფია მიეკუთვნება ჯიშებს, რომლებიც საჭიროებენ კარგ ზრუნვას, ამიტომ უმჯობესია გამოცდილი მევენახეების აღება მისი კულტივირებისთვის.
ზრდის წარმატების გასაღები არის სწორი მორგება.
ყურძნის დარგვა სოფიაში
ჩვეულებრივ, სოფიას ჰიბრიდის დარგვასთან დაკავშირებით პრობლემები არ გვაქვს, რადგან კალმები სრულყოფილად ფესვიანდება და ფესვთა სისტემა სწრაფად იზრდება.
ყურძნის პროპაგანდა შეგიძლიათ სტანდარტით გადანერგოთ, მაგრამ როგორც მარაგი უნდა აირჩიოთ ძლიერი მზარდი ჯიში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნამყენი ქარხანა შეიძლება აღმოჩნდეს სუსტი.
ინოკულაციისთვის, სახელურის ქვედა ნაწილი დაჭრილი აქვს სოლით და ჩასმულია განყოფილებაში
ნერგების თვითგანამზადების მიზნით, კარგად მომზადებული კალმები (მომწიფებული, 4–5 კვირტით) თესლის დასაწყისში უნდა ჩავდოთ ქილაში. შესაძლებელია ფესვების დასაყენებლად ტენიანი, მსუბუქი და მკვებავი ნიადაგი.
წყალში მოზრდილი კალოებზე ჩნდება თეთრი ფესვების "წვერი"
მუდმივი ადგილას ნერგების დარგვა შეიძლება განხორციელდეს როგორც გვიან გაზაფხულზე (აპრილის ბოლო დეკადა - მაისის დასაწყისში), ასევე შემოდგომაზე (სექტემბერი). იმის გათვალისწინებით, რომ სოფიის ყინვაგამძლეობა არცთუ ისე მაღალია, უმჯობესია გაზაფხულზე მისი დარგვა, ისე, რომ ნერგებმა ახალ ადგილას ფესვი მიიღონ, ცივი ამინდის დაწყებისთანავე.
დარგვამდე 2-3 კვირით ადრე მზადდება ორმო 0.7-0.8 მ ზომის (დიამეტრი და სიღრმე ერთნაირია). ორმოს ძირას ჩაყრილია სადრენაჟე ფენა (გატეხილი აგური, ხრეში), შემდეგ ნაყოფიერი ნიადაგი და სუპერფოსფატი (25-30 გ) შერეული ჰუმუსი შეედინება ორმოში სიღრმის ნახევარზე. მკვებავი ნარევი დაფარულია ნიადაგის თხელი ფენით და გავუშვათ ორმოს ისე, რომ ნიადაგი მოგვარდეს.
ორმოს ძირში ხრეშის ფენა უზრუნველყოფს მაღალხარისხიან დრენაჟს და ხელს უშლის ტენიანობის სტაგნაციას
დარგვამდე ფესვების გაშენება შესაძლებელია ზრდის სტიმულატორთან მკურნალობა. თუ თქვენ იყენებთ შეძენილ ნერგებს, მათი ფესვები უნდა გაესხლათ გამწვანებამდე და გაჟღენთილი 12-24 საათის განმავლობაში წყალში.
დაჯდომისას ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გატეხოთ თეთრი ახალგაზრდა ფესვები. დედამიწასთან ერთად დაიძინე და ნიადაგის ფრთხილად შეკუმშვა, არ უნდა დაგვავიწყდეს ნერგი მორწყვა 2-3 თაიგულით თბილი წყლით.
ყურძნის დარგვა - ვიდეო
ზრდის წესები
სოფიის ზრდისას არ უნდა დაგვავიწყდეს ამ ჰიბრიდის ზოგიერთი მახასიათებლის შესახებ. მაგალითად, ნიადაგის გაშრობა უარყოფითად მოქმედებს მოსავალზე. ამასთან, ძალიან სველი, წვიმიანი ამინდი ასევე იწვევს მოსავლიანობის შემცირებას. მორწყვა უნდა იყოს რეგულარული, მაგრამ არც ისე უხვი.
არასაკმარისად გამოცდილი მეწარმეები ხშირად შეცდომას უშვებენ შეცდომას (როგორც ამ ხაზების ავტორი), მიაჩნიათ, რომ ყურძნის ფესვთა სისტემა საკმაოდ გრძელია და ძნელად თუ მორწყავთ მას. მართლაც, თუ ბაღი ყურძნის მახლობლად მდებარეობს, ჩვეულებრივ, ბუჩქი იქიდან საჭირო ტენიანობის ექსტრაქტით გამოაქვს. თუ უახლოესი მორწყვის ნათესებამდე მანძილი 5-6 მ-ს აღემატება, მაშინ ბუჩქი გაშრება და შეგიძლიათ დაივიწყოთ ნაყოფიერების შესახებ.
როგორც წესი, ყურძენი ზაფხულის განმავლობაში 4-5 ჯერ იწვება: როდესაც კვირტები გაიხსნება, ყვავილობის წინ, როდესაც იზრდება საკვერცხე, მოსავლის აღების შემდეგ და გვიან შემოდგომაზე) მშრალ ამინდში. სარწყავი წყლის რაოდენობა უნდა იყოს 50-60 ლიტრი თითო ბუჩქისთვის, ზამთრის წინ მორწყვისთვის - 120 ლიტრი. წყალი იკვებება თხრილებში, ღეროდან ნახევარ მეტრში დაჭრილი.
ყურძნის მორწყვა ვიდეოზე
საუკეთესო ვარიანტია წვეთოვანი წყლით მომარაგება, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ნიადაგის ტენიანობის მუდმივი ზომიერი დონე.
წყლის მორწყვის გარდა, ყურძნის მცენარეებსაც სჭირდება ზედა გასახდელი. ამ საკითხში სოფიას ასევე აქვს საკუთარი პრეფერენციები - ის საზიანოა აზოტის ზედმეტი ნაერთებისთვის. ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ ძირითადად კალიუმის ფოსფატის სასუქები. ჩვეულებრივ ზედა გასახდელი კომბინირებულია მორწყვით. მინერალური სასუქების გარდა, ორგანულ ნივთიერებებს უნდა დაემატოს (რაც, სხვათა შორის, შეიცავს ყურძნისთვის საჭირო აზოტის რაოდენობას). Manure შეიძლება გამოყვანილი იქნას წყალში ან გამოიყენოს როგორც მულჩის სქელი ფენა, რომელიც ორივე შეინარჩუნებს ტენიანობას ნიადაგში და შეინარჩუნებს ფესვებს. ნუ ჩააყენებთ სასუქების მულჩირებულ ფენას ღეროდან 5-6 სმ-ით უფრო ახლოს!
ყურძნის კვება - ვიდეო
ზრდის დიდი სიძლიერის გამო, სოფია რეგულარულად უნდა ჩამოაყალიბოს და დახევა. Pruned ვაზის გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. ნაყოფიერი გასროლების საგაზაფხულო მორწყვა უნდა იყოს მოკლე - 4-8 თვალისთვის.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ ბუჩქი გულშემატკივართა ფორმაში ერთ რიგის ტრაქეებზე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ trellises ერთად visor ან თაღები.
ძლიერი ვაზის ჯიშები მშვენივრად რეპროდუცირდება მაღალ თაღზე
შემოდგომაზე, ყურძენი ზამთრისთვის უნდა მომზადდეს. მისი ყინვაგამძლეობა არასაკმარისია თავშესაფრის გარეშე ზამთრისთვის. აქედან გამომდინარე, ვაზის ზოლებიდან უნდა დალაგდეს, ჩამოიხრჩო ზედმეტი გასროლები, ერთმანეთთან მიბმული და მიწაზე დაეშვა. შეგიძლიათ მცენარეები გაათბოთ ჩალის, ლერწმის, ზეთის ქსოვილით ან უბრალოდ მიწით.
მიწაზე დაქვეითებული ვაზები ჩალისგან უნდა იყოს მიბმული - ეს დაიცავს მცენარეს ყინვისგან
სოფიის ყურძნის დაცვა დაავადებებისა და მავნებლებისგან
ჰიბრიდული სოფიის ავტორის მიერ გამოცხადებული სოკოვანი დაავადებების სტაბილურობა საკმაოდ მაღალია - 3.5 ... 4 ქულა. მიუხედავად ამისა, საჭიროა დუღილისა და ოდიუმის პრევენცია, თუ გსურთ გარანტირებული მოსავლის მიღება. ყველაზე შესაფერისი ფუნგიციდებია TILT-250 და Ridomil, თუმცა შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბორდოს ნარევი ან კირქვოვანი ბულიონი (ISO).
ყურძნის პროფილაქტიკური დამუშავება - ვიდეო
ტკბილი კენკრა მუდმივად იზიდავს ფრინველებსა და ვასპარს. ფრინველებს შეიძლება შეშინდეთ ვენახში კილიტის გრძელი ზოლები (ან სხვა მსგავსი მასალები, სასურველია გამოუყენებელი და ჟანგი). ვენახის გარშემო გადაჭიმული ბადე ასევე ხელს უწყობს.
ძნელია მოშორება ჭორფლები. აუცილებელია ბუდეების განადგურება, როგორც მათ აღმოაჩინეს, ყურძნის დამუშავება ინსექტიციდებით (ეს არ არის საუკეთესო ვარიანტი, რადგან დამუშავება უნდა შეწყდეს, როდესაც კენკრა მწიფდება, როდის გააქტიურდება ვოსები). დასაცავად საუკეთესო საშუალება, როგორც საყელურები და ფრინველები, თითოეული ფუნჯის დაფარვაა მსუბუქი ქსოვილის ჩანთით.
დიდ ვენახში ტომარით თითოეული ფუნჯის დახურვა შრომატევადია, მაგრამ მოსავალი არ იტანჯება!
მოსავლის მოსავალი, შენახვა და გამოყენება
სოფიის მოსავალი მწიფდება აგვისტოს პირველ დეკადაში და რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში ტექნიკურ მომწიფებას აღწევს მეორე ათწლეულის ბოლოს. ჯაგრისები უნდა გაიჭრას და არ იშლება, ტოვებს "ფეხი" 5-6 სმ სიგრძის.
სოფია კარგად მოითმენს ტრანსპორტს მკვრივი კანის წყალობით. საჭიროა მხოლოდ ჯაგრისები ზედაპირულ კონტეინერში მაქსიმალურად მჭიდროდ მოთავსებაში, ისე, რომ მათ არ "შეირყა" გზის გასწვრივ.
მოსავლის შენახვა შეგიძლიათ 3-4 კვირის განმავლობაში მაცივარში ან გრილ ბნელ ოთახში. სუფრის მრავალფეროვნებაა, სოფია კარგად არის შესაფერისი როგორც ახალი მოხმარებისთვის, ასევე წვენის, კომპოტის, ქიშმიშის წარმოებისთვის.
ყურძნის წვენი ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი და ჯანმრთელი სასმელია.
მევენახეების მიმოხილვები
სოფიამ ასევე გასულ წელს ზაგორულკოსგან ნერგი დარგო. ამიტომ, სათქმელი არაფერია. მხოლოდ ის შემიძლია დავამატო, რომ შემოდგომაზე დარგული მცენარეებიდან მისი ნერგები (სოფია, ივანანა, ლიბია) ახლა საუკეთესოა. გარდა ამისა, მათზე ზრდა ძალიან გრძელი იყო, მე კი მათ დაშვების დროს ვამცირებდი. მან ის ჯოხები არ გადააგდო, მაგრამ სარდაფში ჩადო დანარჩენი კალმები. გაზაფხულზე ამ ჯართებისგან (!) Windowsill- ზე მივიღე კიდევ რამდენიმე მწვანე ნერგი. სარგავი მასალის ხარისხის პატივისცემა.
ვიტალი, უჟორდი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
მრავალფეროვანმა სოფიამ ბუჩქების მეორე ნაყოფიერება მისცა. ჯიში იმსახურებს სუფრის ჯიშების საუკეთესო მახასიათებლებს ყველა თვალსაზრისით. მიუხედავად იმისა, რომ ბუჩქები ოდნავ გადატვირთული იყო, ვაზი 10-12 მმ იყო. შემოდგომაზე მომწიფდა მონეტების მთელი სიგრძე. მტევანი მოიხსნა, როგორც მომწიფდა და დიდი მოთხოვნილება ჰქონდათ ბაზარზე. როდესაც სრულად მწიფდებოდა, მათ შეიძინეს ოდნავ ვარდისფერი ფერი. ზოგი მტევანი 2.5 კგ-ს აღწევდა. შერჩევით, მტევანი ამოღება დაიწყო 15-დან 30 აგვისტომდე. დნეპრის ქალაქი, რომელიც დნეპერთან მდებარეობს. პრაქტიკულად არ არის მორწყვა. თქვენს ვენახში დამბინძურებლების პრობლემა არ იქნება.
გაიდუკ ივანი, უკარინა//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485&page=2
შარშან სოფიამ პირველი მოსავალი მომცა. ძალიან კმაყოფილი ვარ. გემოვნებით არის ლამაზი ნიგვზის შეხებით. კენკრა 1.5-ჯერ უფრო დიდი ზომისა, ვიდრე Arcadia, მტევანი მდე 1 კგ. Vobschem სასაქონლო გასაოცარია. წელს, inflorescences ჩამოაგდეს ორჯერ უფრო დიდი, ვიდრე შარშან, და თუ ამინდი არ მოხდება აყვავების დროს, მოსავალი იქნება შესანიშნავი. კენკრის კენკრა არ მქონდა. მტევნის სიმკვრივე ჩემში იზრდება ორ ბუჩქში, განსხვავებული იყო. ერთ ბუჩქს აძლევდა გახეხილი თაიგული, ხოლო მეორე ზომიერად მკვრივი. მარცვლების თანმიმდევრულობა და ტრანსპორტირება დაახლოებით იგივეა, რაც არკადიაში.
ვლადიმერ შპაკი, პოლტავას რაიონი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
სოფია მე ასევე შემიძლია დავამატო, რომ მისი შემცვლელი კვირტები ნაყოფიერია, ყინვაში ყინვებისგან მოკლული გასროლები, ყვავილებით ჩანაცვლდა, უფრო მეტიც, დიდი. მე დავინახე კალმების ნახარში მცენარეების შემცვლელი ყვავილების სათვალეებში დარგვის შემდეგ. დიდი ზრდა
რომან ს., კრივოი როგი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=485
სოფია არ არის ყველაზე მარტივი ყურძნის ჯიში. დამწყებებმა არ უნდა მიიღონ მისი დამუშავება. გამოცდილი მეღვინეობის ხელში მძლავრი ბუჩქი მოუტანს უხვი ქარვა-ვარდისფერი ფერების დიდ, მჭიდრო ჯაგრისებს.
