უცხოური სელექციის ბევრმა სახეობამ მიიღო ფესვი და მშვენივრად იგრძნო თავი ჩვენს მიწებზე. თითოეულმა მათგანმა განსაკუთრებული თვისებებით მოიგო მეღვინეების პრესტიჟი, კონკურენციას უწევს ადგილობრივ ჯიშებს. ატიკას ჯიში, რომელიც ხასიათდება ძალზე ადრეული მომწიფების პერიოდთან, დაავადებებისადმი გამძლეობით და სტაბილური მოსავლით, არ არის გამონაკლისი. მაგრამ პირველი რამ პირველ რიგში.
ბალზაკის ხანის სილამაზე - ატიკა
ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ ამ ჯიშის მეორე სახელი - Attica seedless (Attika seedless), რაც ნიშნავს ატიკას თესლს
ორმოცი წელი მალე დადგება, როდესაც ატიკას ბნელი ქიშმიში მეღვინეებს სტაბილური და უხვი მოსავლით ხარობს. ეს ყურძენი გამოჩნდა მსოფლიოს ერთ-ერთ უძველეს ქალაქში, საბერძნეთის დედაქალაქ ათენში (ბერძნ. Αθήνα) მევენახეობის ინსტიტუტში 1979 წელს. მისმა შემქმნელმა მიქოს ვასილოსმა (მიჰოს ვასილოსმა) გადალახა ფრანგული შავი ყურძენი ალფონს ლავალლე შავი ცენტრალური ქიშმიშის საშუალებით. შედეგად, წარმოიშვა სრულიად უსარგებლო ატიკა.
ყურძენი ეწოდა ცენტრალური საბერძნეთის სამხრეთ-აღმოსავლეთ ერთ – ერთ რეგიონს. ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ ამ ჯიშის მეორე სახელი - Attika seedlis (Attika seedless), რაც ნიშნავს ატიკას თესლს.
რატომ არის Attica კარგი: მრავალფეროვნების აღწერა
ატიკა - ადრეული მომწიფებული სულთნებით სავსე მაგიდა, ძალიან მზის მოყვარულია.
ბუჩქებს აქვთ საშუალო ზრდის სიძლიერე, კარგად ვითარდება და მათი გასროლაც კარგად მწიფდება. ატტიკას ბისექსუალური ყვავილები სტაბილურად აბინძურებს, მიუხედავად ამინდისა.
მტევნები ქმნიან ცილინდრულ ფორმას, ოდნავ ქვევით, ზოგჯერ ფრთებით. მათი სიმჭიდროვე ზომიერია. ახალგაზრდა ბუჩქებში ნაყოფი უფრო მცირეა, ატიკას ასაკთან ერთად უფრო მასიური ჯაგრისები აძლევს.
მწიფე მრგვალი ან გარკვეულწილად ოვალური კენკრა ხდება მუქი მეწამული, თითქმის მთლიანად შავი. მათში პრაქტიკულად თესლი არ არის, შეიძლება მხოლოდ მათი რუდინირებული ნარჩენები იყოს.
კენკრის გემო ჰარმონიული, ძალიან ტკბილია, დისტანციურად წააგავს ალუბლს ან ჩოხერს. რბილობი მკვრივია, ხრაშუნა. კანი სქელია, დაფარულია ცვილისებრი საფარით, არ აქვს ტარტის გემო.
პროდუქტიულობა მუდმივად მაღალია. უკვე პირველი ნაყოფი შეიძლება შედგებოდეს რვა bunches წონა მდე 1 კილოგრამამდე.
ჯიშს აქვს კარგი წინააღმდეგობა ყინვისა და სოკოვანი დაავადებების მიმართ.
ვაზისგან აღებული მტევნები მშვენივრად ინახება და ტრანსპორტირდება კომერციული ხარისხის დაკარგვის გარეშე.
ატიკას ჯიში - ვიდეო
მრავალფეროვანი მახასიათებლები - ცხრილი
| სრულწლოვანებამდე სრულდება მომწიფების დაწყებიდან | 110-120 დღე შუა შესახვევში მოსავალი მოდის ივლისის ბოლოს და აგვისტოს შუა რიცხვებამდე. |
| ატიკას ფუნჯის მასა | 0.7-2 კგ |
| ბერის წონა | 4-6 გრამი |
| ბერის ზომა | 25 მმ x 19 მმ |
| ფუნჯის სიგრძე | 30 სმ-მდე |
| შაქრის შემცველობა წვენში | 16-18% |
| მჟავას რაოდენობა წვენში | 5 გრამი ლიტრზე |
| პროდუქტიულობა | 25-30 ტონამდე ჰექტარზე |
| ყინვის წინააღმდეგობა | ზოგი წყაროს მიხედვით -21 ºС მდე, -27 ºС |
თქვენს საიტზე Attica კომფორტული რომ იყოს: გაშენების მახასიათებლები
Attica არის undemanding ნიადაგების, წარმატებით იზრდება და ვითარდება თითქმის ყველა სახეობის
ატიკას ყურძენი შეიძლება დარგეს მათ ადგილზე გაზაფხულზე ან შემოდგომაზე. ბუჩქების ადგილი შერჩეულია ისე, რომ იგი:
- ბრტყელი იყო და მდებარეობდა სამხრეთ ნაწილში;
- მზისგან უცვლელი;
- არ არის შედგენილი.
Attica არის undemanding ნიადაგის, წარმატებით იზრდება და ვითარდება თითქმის ყველა სახეობის, გარდა მარილის ჭაობები და ჭაობები.
ამ ქიშმიშის დარგვისას საჭიროა დარგვის შემდეგი ეტაპები:
- ნერგებისთვის, მისი ზომიდან გამომდინარე, იჭრება ხვრელი 20-50 სმ სიღრმეზე და ფესვების ზომის ფართობი.
- მათი ორმოების მიერ შერჩეული ნიადაგი შერეულია ორგანულ მასალასა და რთული მინერალური სასუქებით მცირე რაოდენობით.
- ორმოს ქვედა ნაწილი დაფარულია ხრეშით (ფენის სისქე 10-15 სმ), ხოლო მის თავზე მოთავსებულია თხელი დაფები ან ყლორტები.
- მომავალი კარგი მორწყვისა და ზედა გასახლების ორგანიზების მიზნით, პლასტიკური მილის Ø10 მმ გაჭიმვა ხვრელის კიდეზე ზემოთ მოთავსებულია ორმოს ერთ – ერთ კუთხეში.
- ხვრელის ცენტრში ყალიბდება მომზადებული ნიადაგი.
- მცენარის ფესვები ჩაედინება კრემისებრი თუთის და თიხის კრემისებურ ჭაბურღილში (თანაფარდობა 2: 1).
- დარგული გასროლა მოჭრილია ორ კვირტად. ნაჭერი მკურნალობს მდნარი პარაფინით.
- დარგვისთვის მზად ნერგი იჭრება ხვრელში, ფესვების გავრცელებას კნელის ზედაპირზე.
- ხვრელი ივსება დანარჩენი ნიადაგით, აირია იგი, მორწყვა ოთხიდან ხუთი ბუდის თბილი წყლით.
- ნერგების მახლობლად ნიადაგის ზედაპირი mulched ერთად compost ან rotted manure.
თუ ატიკას ჯიშის რამდენიმე ბუჩქი დარგეს, ისინი მოთავსებულია ერთმანეთისგან 1.5-2 მეტრის დაშორებით.
მაღალი მოსავლიანობით ტოტებზე დატვირთვის შესამცირებლად გამოიყენება ვერტიკალური საყრდენები და საყრდენები. ეს ამცირებს ვაზის შესაძლო დაზიანებას.
მწიფე მტევანი საუკეთესოდ დარჩა ვაზზე კიდევ რამდენიმე დღის განმავლობაში კენკრის გემოვნების სრულფასოვანი განვითარების მიზნით.
ზამთარში დაბალი ტემპერატურა, სადაც აღემატება ატიკას ყინვაგამძლეობის ზღვარს, ვაზები დამატებით არის დაფარული. ზამთრის თავშესაფრის მოწყობამდე მიზანშეწონილია, რომ ყურძენი დამუშავდეს სპილენძის ან რკინის სულფატის 5% -იანი ხსნარით, ხოლო ყურძენი დაცული უნდა იყოს მღრღნელებისგან დაზიანებისგან.
ზამთრის თავშესაფრის ორგანიზების მიზნით, ყურძნის ახალგაზრდა ბუჩქები, რომლებიც მხარიდან ამოიღეს, მიწაშია ჩაქსოვილი. ზრდასრული მცენარეები დარჩა საყრდენზე და იცავს სიცივისგან სათბურის სახით. ორივე შემთხვევაში, "სუნთქვის" მასალების გამოყენებით - ფიჭვის, ბურღულის, თივის ნემსები ან ხალიჩები. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გამოიყენოთ სინთეზური ფილმები.
ატიკას სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია მსგავსია ყურძნის სხვა ჯიშებისთვის ჩატარებული ღონისძიებებისთვისაც: რეგულარული მორწყვა, დროულად მოწესრიგება და დამუშავება.
იქიდან გამომდინარე, რომ ატიკა მშვენივრად აბინძურებს ამინდის მიუხედავად, იგი არ საჭიროებს გიბერლინთან მკურნალობას (ზრდის სტიმულანტი), მაგრამ სავალდებულოა მისი მკურნალობა სეზონურად ორჯერ ფუნგიციდებით, რადგან ჯიშის წინააღმდეგობა სოკოებით გამოწვეული დაავადებების მიმართ საშუალოა.
ამ ქიშმიშის გამრავლება შესაძლებელია ნებისმიერი ძლიერი ძირძველი ძაფის გასწორებით. მნიშვნელოვანია მხოლოდ ის, რომ ისინი იზრდება მზისგან კარგად განათებულ ადგილას.
მევენახეების მიმოხილვები
მოხსენება ატიკას პირველი ნაყოფიერების მომწიფების დროს. Hive 2 წლის განმავლობაში, დატვირთვა 4 მტევანი 0.5-0.6 კგ დაახლოებით. 19 აგვისტოს მან მიაღწია ამოღებულ სიმწიფეს, მაგრამ გემოვნების განვითარებისთვის, ვფიქრობ, მას ისევ ჩამოხრჩობა სჭირდება. კენკრა, როგორც მოსალოდნელი იყო, წონაა 5,4 გრამამდე, კენკრის დიდი ნაწილი დაახლოებით 4 გრამს იწონის: ყველა კენკრა, რომელიც 4 გრამამდე იწონის, თესლიანია (რუდმიტები საერთოდ არ იგრძნობა), მაგრამ ის, ვინც უფრო დიდი აღმოჩნდა, ასეთი რუდმენტებით გამოირჩევა (მარცხენა ატიკა , ველები მარჯვნივ), დიდი კენკრის ერთი რუდინატის საშუალო წონაა 25 მგ. როდესაც გახეხილია, რუდმიტები ოდნავ მწარეა, მაგრამ საღეჭი. ვნახოთ, სანამ ისინი მწვანე და რბილია, მოულოდნელად დაიწყებენ ყავისფერი გახდება?
კამიშიანი//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
გამარჯობა ალბათ "სპეციალებისთვის" გემოვნება არ არის ძალიან კარგი, მაგრამ ჩემთვის ის ძალიან კარგია. ახლა კრასნოდარის მხარეში, ატიკა სავსეა ბაზრებით - საშუალო ფასი 100 რუბლია. წელს მისი პოპულარობა პლევენს ჰგავს და უფრო ძვირია, ვიდრე არკადია. და რაც საინტერესოა, ის, რაც ადრე გაიყიდა, ნამდვილად არ იყო ძალიან, ძალიან მარტივი გემოვნებით - და ამჟამინდელი, რომელიც სექტემბერში იყიდება, ძალიან გემრიელია. ისინი ამბობენ, რომ ატიკა უკეთესია ნამყენი. მე დარწმუნებული ვარ, რომ დავთესო თავი - კარგი მუქი, დიდი ქიშმიშით! პატივისცემით, ანდრეი დერჩახი, კრასნოდარი.
Zahar 1966//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2867&page=3
ატიკას ქიშმიშით, ახალი ჯიშით, მაგრამ მოგვწონს თითქმის დაუყოვნებლივ, მტევანი დიდია, კენკრა გემრიელია და ბუჩქზე დიდხანს შეიძლება ჩამოიხრჩო. იგი კარგად არის ტრანსპორტირებული, თუნდაც გრძელი დისტანციებზე.
გენიალური//www.forumdacha.ru/forum/viewtopic.php?t=3081
ატიკას სუფრის ყურძნის ჯიში ჩვენს მევენახეებში რამდენიმე წელია იზრდება. ადვილია მასზე ზრუნვა, მხოლოდ უნდა დაიცვან მეთოდოლოგია და დაიცვან მოვლის წესები. იგი იზრდება პირადი მოხმარებისთვის ნედლეული ფორმით, წვენების, ხელნაკეთი ღვინოების, ქიშმიშის, აგრეთვე დიდი მოცულობების წარმოებისთვის - გასაყიდად.
