თუ თქვენ უკვე დაიღალეთ ქვეყანაში ყოველწლიურად მოზრდილი პომიდორით, ყურადღება მიაქციეთ იშვიათ ჯიშებს. შეგროვებული პომიდორი მიმართავს ნებისმიერ მებაღეს. ყოველთვის საინტერესოა უცხოური სიახლეების დაფასება, რომლებსაც აქვთ შესანიშნავი გემოვნება და ეგზოტიკური გარეგნობა.
პომიდორი აბრაამ ლინკოლნი
ამერიკა იყო ამ შუა საუკუნის ადრეული ჯიშის სამშობლო, სადაც იგი გასული საუკუნის დასაწყისში სელექციონერებმა გამოიყვანეს. ბუჩქები განუსაზღვრელია, ვრცელდება 1.2 მეტრზე ან მეტზე. მხარდაჭერას უნდა დაერთოს.
მოსავლის სიმწიფე ხდება პირველი გასროლების გამოჩენიდან 85 დღის შემდეგ. ნაყოფი დიდია, თანაბრად, იგივე ზომის. წონა 200 – დან 500 გ – მდეა. ზოგჯერ მათ შეუძლიათ წონა კილოგრამი.
მომრგვალო, ოდნავ გაბრტყელებული. ფერი ვარდისფერია. მცენარე იმუნურია სოკოვანი წარმოშობის დაავადებების მიმართ. მოსავლიანობა სტაბილურია, როგორც სათბურში, ასევე ღია გრუნტში.
ტომატის ანანასი
ამერიკული მეცხოველეობის კიდევ ერთი წარმომადგენელი. ჩვენს ქვეყანაში გამოჩნდა არც ისე დიდი ხნის წინ, მაგრამ უკვე მოახერხა პოპულარობა. ადრეული მწიფე მრავალფეროვნება, რომელიც გამიზნულია სათბურებში.
ბუჩქების გაკეთება მიზანშეწონილია სამ ფუძეში ჩამოყალიბდეს, რომლებიც მიბმული არიან საყურეზე. იგი გამოირჩევა გრძელი ნაყოფიერი პერიოდით - დაცემამდე, სათანადო ზრუნვით. პომიდვრის ფორმა ბრტყელი მრგვალია. მათი ფერი ყვითელი – ვარდისფერია.
რბილობი მკვრივი, ხორციანია, ჩრდილში ჰეტეროგენულია. სათესლე პალატა რამდენიმეა. მას აქვს მსუბუქი ციტრუსის არომატი. გემო ტკბილია, მჟავას გარეშე. სეზონის ბოლოს გემოვნება კვლავ უმჯობესდება.
ერთ ფუნჯზე იქმნება 5-6 დიდი პომიდორი. წონამ შეიძლება მიაღწიოს 900 გ-ს, მაგრამ უფრო ხშირად გვხვდება 250 გრ. კარგად მოითმენს ტრანსპორტირებას. კულინარიული აპლიკაცია უნივერსალურია - დაჭრილი სალათებში, გააკეთეთ მზადება ზამთრისთვის და მაკარონისთვის.
ბანანის ფეხები
ამერიკული განმსაზღვრელი შეხედულება. მოუთმენლად ზრუნვაში და საკმარისად ფართოდ გავრცელებულ. ზაფხულის მაცხოვრებლებს უხვი მოსავლით. მიიღო თავისი სახელი ხილის გარეგანი მსგავსების გამო ბანანებთან. მათ აქვთ წაგრძელებული ფორმა, ხაზგასმული ბოლოში და შეღებილი აქვთ ყვითელ ფერში.
მცენარეები ნაყოფს ყინვამდე მოაქვთ, არ ეშინიათ გაგრილებისა და მდგრადია გვიან ბალიშზე. ისინი მოითმენს ტემპერატურის რყევებს. მწიფე ნიმუშების შეგროვება შეიძლება დაიწყოს ჯერ კიდევ 70-80 დღის გასვლამდე.
ბუჩქის სიმაღლე 1.5 მეტრს აღწევს, არ არის საჭირო pinching. პომიდვრის მასა 50-80 გრ.მისი სიგრძეა 8-10 სმ.იგი მოიხმარენ ახალს, იყენებენ სოუსებსა და მარინადებს. ერთი მცენარისგან მიიღეთ 4-6 კგ გემრიელი ხილი.
ის მიეკუთვნება კარპალის ჯიშებს, ხოლო ერთ ფუნჯში 7-დან 13 საკვერცხეში ყალიბდება. მათი მომწიფება მეგობრულია. რბილობი სატენდეროა მინიმუმ თესლით. გემო ტკბილია მცირე მჟავიანობით. კანი მკვრივია, რაც შესაფერისია კონსერვისთვის. ისინი დიდხანს ინახება პრეზენტაციის დაკარგვის გარეშე.
პომიდორი თეთრი ტომაშოლი
იგი გამოყვანილი იქნა გერმანიაში. ისინი იზრდება დახურულ ადგილზე და ქუჩის საწოლებით. საოცრად ახდენს შუა სეზონის მრავალფეროვნებას. ეხება კოლექციებს.
ბუჩქები გრძელია - 1.8 მეტრამდე. მათ ნაბიჯ-ნაბიჯი სჭირდებათ - მათ მხარდაჭერა გარეშე გააკეთეს. ნაყოფის ფერი კრემისებრი მოყვითალოა, ხოლო როცა მწიფდება, ზედაპირი დაფარულია ვარდისფერი ლაქებით.
კანის ფერი დამოკიდებულია მზის შუქზე - რაც უფრო მეტი, მუქი გახდება. მოსავლის მოსავალი თანდათანობით ხდება. პომიდორი იწონის 200-300 გ.მრგვალო, ოდნავ გაბრტყელებული ფორმა. მათ აქვთ სასიამოვნო ტკბილი გემო, წვნიანი. ნუ იწვევს ალერგიას. რეკომენდებულია ბავშვებში და დიეტაზე. მკვრივი კანი მათ საშუალებას აძლევს, რომ მარილი იყოს მთლიანად, და მათ იშვიათად უშვებენ გადამუშავებას.
პომიდორი ბრედლი
იგი მიიღეს გასული საუკუნის 60-იან წლებში შეერთებულ შტატებში, მაგრამ დღემდე ცნობისმოყვარეობად ითვლება. განმსაზღვრელი ჯიში, მოხდენილი ბუჩქები, შეზღუდული ზრდით - სიმაღლე არ აღემატება 120 სმ.სხვადაა დაფარული მკვრივი ფოთლებით.
გასროლაც ჩანს 2-5 დღის შემდეგ. მათ მოსწონთ რეგულარული მორწყვა, რაც დადებით გავლენას ახდენს გემოზე. ამისათვის გამოიყენება მხოლოდ ცხარე წყალი. მაგრამ მცენარეს შეუძლია მშვიდად მოითმენს ცხელი ამინდი და გვალვა.
არ განიცდის ფუსარიუმს. ხილის მოყვანა სტაბილურია. ხილი მომწიფდა 80-ე დღეს. მათი წონაა 200-300 გ .. პომიდორი ტკბილი და წვნიანია. ფერი გაჯერებულია წითელი, მათში რამდენიმე თესლია. რბილობი მკვრივია. განკუთვნილია სალათებისთვის.
