სოკო პლანეტის ცოცხალი სამყაროს ერთ-ერთი ყველაზე არაჩვეულებრივი მკვიდრია. დიდი ხნის განმავლობაში, მეცნიერებს არ შეეძლოთ მათ მიეცათ ორგანიზმების რომელიმე სახეობა. შედეგად, მათ გადაწყვიტეს ცალკეული ტიპის მათთვის - სამეფოს სოკო. ცნობილი შხამიანი და მკვებავი სოკო, რომელიც შეიძლება ზოგჯერ დაბნეული იყოს, რაც უარყოფით შედეგებს იწვევს. განვიხილოთ რას წარმოადგენს ასპენის ხე, როგორ უნდა აღიაროს ეს ფოტოდან და განასხვავოს ეს აღწერა.
სოკოს აღწერა
ასპენის ხე ეკუთვნის Syroezhkov ოჯახს. მეორე სახელია პაპარის საწოლი. 
შემდეგი გარეგნული აღწერა:
- ქუდი თეთრი ხორცია. თავდაპირველად, შუა იწყება დეპრესია, ხოლო კიდეები ქვევით ჩამოყალიბებულია და მოგვიანებით იგი შეესაბამება და ყალიბდება. დიამეტრში შეიძლება გაიზარდოს 7-დან 20 სანტიმეტრამდე, ხოლო ტენიანობის გაზრდა ზედაპირზე ხდება ლორწოსთან.
- ფირფიტის უკანა მხარეს განლაგებულია ნიჟბეგაღუცინი ფეხი. ისინი კრემის ან ღია ვარდისფერია.
- ფეხის სქელი, 4 სმ-მდე და მოკლე, 7 სმ-მდე, ქვედა კიდურზე. ფერი ჰგავს ქუდი.
- თეთრი მარილი, რომელსაც აქვს ხილის სუნი.
მნიშვნელოვანია! Grub ეხება პირობითად საკვები სოკო. ეს შეიძლება შეჭამონ მხოლოდ მარილის ხსნარში წინასწარ გაჟონვის შემდეგ. იგი ასევე შეჭამეს შემწვარი და მოხარშული.
სად იპოვონ ისინი?
რძის ასპენი მსხვილი ჯგუფების გვერდით, ასპენისა და ტირიფის შემდეგ იზრდება. ჩვენ გვყავს ეს სოკო საკმაოდ იშვიათი, რადგან მათ უყვართ ზომიერი ზონები ზომიერი ზონა. 
ძირითადი სიმწიფის პერიოდი ივლისის შუა რიცხვებში და ყველა აგვისტო. სექტემბრიდან ოქტომბრის დასაწყისამდე ნაყოფი მოაქვს.
მსგავსი სახეობები
პოპლის ბუმი ხშირად დაბნეულია თეთრი ვეშაპით, რადგან მისი თითქმის ლიტერატურული სიზუსტე პოპულარული სახელებია. თუმცა, ვულნუშკასგან განსხვავებით, გრუძდი აქვს სუსტი პუბევანსის ქვედა კიდურზე, იგი ასევე განსხვავდება ხილის სხეულის უფრო დიდი ზომით.
გაეცანით ასეთი ტიპის სოკოთი, როგორც: თეთრი, ღორი, ბოლეტი, ჩემპიონნი, ფლივიტი, რუსიულა.ბევრი ამ სოკოთი დაბნეული ვიოლინოა, თუმცა აქ არის განსხვავება: როდესაც დაჭრილი, ქერქის crunches და არ ქმნის მოსწონს ვიოლინო.
ასპენის ხის განსხვავებები სხვა კოლეგებთან: ვარდისფერი ფირფიტები და სუფთა ქუდი.იცით? 1859 წელს აღმოჩენილია უძველესი სოკო. - მისი ასაკი დაახლოებით 420 მილიონი წლისაა. მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ გარკვეული პირობების პირობებში, ზოგიერთი სოკოების სპორა შეიძლება ათწლეულების მანძილზე ან კიდევ საუკუნეების განმავლობაში დაძინოს და კვლავაც შეინარჩუნონ უნარი.
როგორ დამუშავება და საზ
სანამ დაიწყება მოსავლის სოკო, თქვენ უნდა მოამზადონ:
- ამოიღონ ძველი, დაზიანებული და დაზიანებული;
- დაიბანეთ ჭუჭყიანი ერთად sponge კერძები;
- წყალში შეცვალეთ მინიმუმ 7-ჯერ.
როგორც ზემოთ აღინიშნა, ასპენის სოკო პირობითად გამოსაყენებელი სოკოა, რომელსაც საჭიროა გარკვეული მომზადება მოსვლამდე. ასპენის რძის სოკოები გამოიყენება პიკლის ან მარინირებისთვის.ასევე ზამთარში შეგიძლიათ მოამზადოს კარაქი და თეთრი სოკო.ამ მკურნალობის შემდეგ ისინი ელასტიური და დამღლელი გახდებიან, რაც კიდევ უფრო აუმჯობესებს მათ გემოვნებას.
მნიშვნელოვანია! სამზარეულოს დაწყებამდე აუცილებელია სოკოში ცივ წყალში ორი დღე, რათა თავიდან იქნას აცილებული ფერმენტაცია და არეულობა, ხშირად უნდა შეიცვალოს. მას შემდეგ, რაც ისინი გაწმენდილი და მოხარშული 10 წუთის განმავლობაში.
კლასიკური salting რეცეპტი მოითხოვს უხეში მარილი, horseradish, ალუბალი და გამხმარი კამა. ნაშების დასასრულს სოკოები მარილით გამოიყურებიან და სანელებლებთან ერთად მომზადებულ კონტეინერებში შედის. 
სოკოს გემოვნების გასაუმჯობესებლად, რეკომენდირებულია შაქრის შემცველი მარინადში. ზემოდან შევსებული კონტეინერი დაატყდება ზეწოლას და ყველაფერი ცივ ოთახში მდებარეობს.
40 დღის შემდეგ ამ marinating სოკო მზად იქნება გამოყენება. მაღაზია ასეთი ბლანკები არ შეიძლება იყოს 6 თვეზე მეტი.
ეს სოკო არის მოხარშული და ნაკლებად გამოიყენება სუპებში, რადგან მათ დიდი ხნის წინ სითბოს მკურნალობა სჭირდებათ.
თქვენ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა მოსავალს ზამთრისთვის გრუიდი.
პირველადი დახმარება მოწამვლის
ნაღვლის ტკივილი მუცლის ტკივილის, გულისრევა, ღებინება ან დიარეა. შედეგად, დეჰიდრატაცია და ელექტროლიტური დარღვევები ხდება. ამ სიმპტომების დაწყების შემდეგ საჭიროა სასწრაფო დახმარებისკენ, მაგრამ მის ჩამოსვლამდე არ უნდა დაიბრუნო.
იცით? სოკოების სიცოცხლისუნარიანობა უნიკალურია - ცნობილია, რომ ზოგიერთი მათი სახეობა შეიძლება გაუძლოს რადიაციას. ასე რომ, 2002 წელს, ჩელბოლის შიგნით რეაქტორის შიგნით mycelium იპოვეს.
პირველი დახმარება შედგება შემდეგი მანიპულაციებისგან:
- წაისვით კუჭის დიდი ოდენობით მარილი წყალი და გამოიწვიოს ღებინება.
- თუ შესაძლებელია, სვამს ხბოს პრეპარატს.
- მიიღეთ ჰორიზონტალური პოზიცია და დაიცავით თქვენი ფეხები.
- სასმელი მარილი წყალი ან თბილი წყალი ყველა დროის.
