ახლა ხალხის უმრავლესობამ იცოდა მარცვლები მხოლოდ იმიტომ, რომ ცნობილი ბავშვთა ზღაპარი, რომელშიც გაიზარდა დიდი - ძალიან დიდი. კარტოფილით გავრცელების შემდეგ, პრაქტიკულად შეწყდა ზრდა, თუმცა მანამდე იგი ევროპაში ერთ-ერთი მთავარი ბოსტნეული კულტი იყო. ახლა მებოსტებმა კვლავ ყურადღება გაამახვილეს ყურადღება: ეს არის გემრიელი, ჯანსაღი, unpretentious და ნაყოფიერი. თუმცა, მოსავლისთვის მდიდარი და გემრიელია, საჭიროა იცოდეთ, როდის და როგორ უნდა გაიზარდოს და გაიზარდოს ღია ცის ქვეშ. როგორც ნებისმიერ ბიზნესში, არსებობს გარკვეული subtleties.
კულტურის ზოგადი მახასიათებლები
Turnip არის ორწლიანი cruciferous მცენარეთა (ახლო ნათესავი კომბოსტო). პირველ წელს ხორციანი ფესვები იზრდება და ფოთლების როზით იზრდება, ხოლო მეორე ფესვის arrow იზრდება, რომელზეც ფორთოხალი იქმნება (წარუმატებელი მცენარეებით, ეს შეიძლება მოხდეს პირველ წელს). ფესვი შეიძლება იყოს ბინა, მრგვალი და მოგრძო. ჯიშები მოგრძო ფესვის მოსავლიანობაა (მათ ასევე უწოდებენ მუყაოებს), ხოლო ბინისა და მრგვალდება ზოგი სასადილო ოთახად გამოიყენება.
ასევე გამოირჩევა თეთრი ხორცი და ყვითელი ხორცი. ტერფები გამოიყენება როგორც ნედლეული, ასევე სამზარეულოს შემდეგ: შეიძლება მოხარშული, გამომცხვარი, გაჟღენთილი, დაამატეთ წებოები და სალათები.
იცით? ტერფის ერთ-ერთი სახეობა - პეკინის კომბოსტო (Brassica rapa pekinensis).ტუნიკი შეიცავს კალიუმის, მაგნიუმის, კალციუმის, ფოსფორის, რკინისა და იოდინის დიდ რაოდენობას. მდიდარია B ვიტამინებით, ასევე ვიტამინებით A, C, PP და K.
რეკომენდირებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პაციენტთა თერაპიული დიეტის დროს, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები და გუტჩის მქონე პაციენტები. კარგად შეიწოვება და ამიტომ რეკომენდებულია ბავშვის საკვები. ისინი ასევე ჭამენ ფოთლებს, რომლებსაც აქვთ სასიამოვნო მტვრის სურნელი. 
სადესანტო თვისებები
მიუხედავად იმისა, რომ ჭიქის unpretentiousness, შეუსაბამო კულტივირება და ზრუნვა მას ღია ადგილზე, შეგიძლიათ მიიღოთ მწარე "ხის" root ნაცვლად ტკბილი ტკბილი crisp root. ამიტომ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მომზადებას და სადესანტო პირობებს.
კისრისებრი ოჯახის მსგავსად, ჩინურ კომბოსტოს, ალზიუმს, ჩინურ რადიშს, მეტისოლს, თეთრ კომბოსტოს.
მზარდი პირობები
Turnip უყვარს მზე და არ მოსწონს კანონპროექტი, ასე რომ აირჩიოს მზიანი, მშვიდი ადგილი მას. ნუ დარგე იქ, სადაც მისი კრუიფური ნათესავები გაიზარდა - კომბოსტო, ჰერსაიდული, რადიშ, რადიშები ან წყლის შარვალი შარშან. კარგად, ის იგრძნობს ადგილზე შარშანდელი დარგვა კარტოფილი, კიტრი, პომიდორი და legumes.
ნიადაგის მომზადება
მიუხედავად იმისა, რომ ნათესავი turnip არის undemanding, თუ გადაწყვეტთ მცენარეთა ამ ბოსტნეულის, მაშინ უნდა მოამზადოს ადგილზე. ბევრი root ბოსტნეულის მსგავსად, ის იზრდება უფრო მსუბუქი, ფხვიერი ნიადაგებით, როგორიცაა ტორფის, თიხნარი ან ქვიშიანი. 
მან ასევე არ მოსწონს მარილირებული ნიადაგი, ამიტომ უმჯობესია გლუვი პროცესის გაღებამდე, ღია თიხის დარგვის გაშენებამდე, ანუ ნაცარით დაასხით ნიადაგი (დაახლოებით 150 გ / კვ.მ).
ჩვენ ვიმუშავებთ ქვეყანაში
ნერგი არ არის მომზადებული გამწვანებისთვის: როდესაც ამინდი და ყოველდღიური ტემპერატურა იძლევა, ისინი თხრიან turnips ღია ადგილზე. ეს არის ყინვაგამძლე კულტურა, ამიტომ თესლი იწყება + 2 ° C ტემპერატურაზე, ასევე მცირე ყინვაგამძლეობით, თუმცა ნერგების ზრდის ოპტიმალური ტემპერატურაა.
მნიშვნელოვანია! ტურნირი შეგიძლიათ მცენარე ორჯერ: პირველად აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში საზაფხულო მოსავლის დასაწყისში, ხოლო მეორე ივნისის ბოლოს, ხანგრძლივი ხილის ზამთრის შენახვის ძირეული კულტურების მოსაპოვებლად.
მიწისქვეშა ზონაში მორწყვის ადგილის მოპოვება მოხდება, პატარა და გაბრტყელებული ღარები 20-25 სმ-მდე დაშორებით. თესლის შემდეგ გამოიყენება თესლის დაახლოებით 2 თესლის სიმჭიდროვე დარგვა. 
თესლი საკმაოდ მცირეა, რათა უზრუნველყოს ერთიანი თესვა, შეგიძლიათ ქვიშის სახით დაამატოთ ქვაბში ან ქაღალდის თხრილში გამყარებული თესლი. მას შემდეგ, რაც სათესი, საწოლები დაფარული mulch, და რამდენიმე დღის შემდეგ ისინი დაფარული ნაცარი.
კულტურის სათანადო მოვლა
როდესაც ნერგები ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდაა, მათ ცოტა ყურადღებას სჭირდებათ. და როგორც turnip იზრდება, ის მიიღებს ნაკლებ დროს ზრუნვა მას.
ისწავლეთ ასევე turnips of სარგებელი და საფრთხეები.
მორწყვა
ნიადაგის ტემპერატურა მნიშვნელოვნად აისახება ფესვების ხარისხზე: თუ ის არ იშლება წყლის ნაკლებობით, ხილი მწარე, მკვრივი და "ხის" იქნება. ტუნიკი მოითხოვს 30 ლიტრ წყალს კვადრატულ მეტრზე. როდესაც mulching, შეგიძლიათ შეამციროს რაოდენობის waterings, მაგრამ თუ ზაფხული მშრალი - უმჯობესია არ tempt ბედი.
ნიადაგის მოვლა
იმისათვის, რომ მსხვილი, ლამაზი და სწორი ფორმა იყოს, ისინი მუდმივად უნდა წავშალონ, გაწითლებული და ნიადაგის მოშორება ფესვების აერაციის გასაუმჯობესებლად. 
გამოყენების mulch (საუკეთესო ვარიანტი - თივა ან ჩალის) მნიშვნელოვნად შეუწყობს ზრუნვა მოყვანილი მცენარეები. როდესაც mulching აღარ არის საჭირო weed საწოლი და loosen ნიადაგის.
იცით? ტუზი ითვლება ახლო აღმოსავლეთის დაბადების ადგილად. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე უძველესი კულტურა, რომელსაც ადამიანი ზრდის: მისი გაშენება 4000 წლის წინ მოხდა.
მავნებლებისა და დაავადების დაცვა
Turnip ექვემდებარება იგივე დაავადებები და იზიდავს იგივე მავნებლები როგორც სხვა cruciferous მცენარეები (კომბოსტო, რადიშ, რადიშ):
- Quila - სოკოვანი დაავადება, რომელიც გავლენას ახდენს cruciferous ოჯახში. დაზარალებულ მცენარეთა ფესვებზე იქმნება სფერული ზრდა, რომელიც შემდგომში იწყება. ავადმყოფი მცენარეები ყვავის, ქრება დროთა განმავლობაში. ამავე დროს, ძირეული კულტურები კვლავ განუვითარებელია. ყველაზე ხშირად, მცენარეები იტანჯება ინერტული წყლით, ან როდესაც ნიადაგი მჟავაა. ნიადაგის და კომპეტენტური მოსავლის როტაციის კარგი სადრენაჟე, მწვავე ან podzolization მნიშვნელოვნად შეამცირებს დაავადების რისკს.
- შავი რწყილი - პატარა შავი beetles, დაახლოებით 3 მმ ხანგრძლივი. ლარვალ ეტაპზე ტერფის, რადიშისა და რადიშის ფესვები შეჭამეს. ჭარხლის ჭარხალი ფუტკარებში შეჭამს, ქვედა კერძი უცვლელი რჩება. დარგვაზე ნიადაგის რეგულარული შესუსტება ხელს შეუშლის ჭუჭყიანობას პეპლების ეტაპზე, მაგრამ უმჯობესია მცენარეთა მკურნალობა უკეთესი იყოს 0.1% აქლელიკის ან Phoxima- ის გამოსვლისას.
- გაზაფხულის კომბოსტოს მფრინავი - 6 მმ სიგრძის მწერები (ლარვა მიაღწევს 8 მმს), რომელიც კვერცხის კვერცხზე კვერცხებს იკავებს. 7 დღის შემდეგ, ლარვა ჩნდება, რომ ფესვებს იკავებს, ჭამს მათ, მცენარეთა ფესვებისა და ფენების მოძრაობაში მოძრაობს. ამ მავნე ორგანიზმთან დაკავშირებისას, მოსავლის როტაცია და საძინებლების შემოდგომის მოსავლელი მნიშვნელოვანია. შეგიძლია მცენარეები "აბუშას" ამოხსნათ, ასევე დაამყაროთ კომბოსტო ფრენა "ანომეტრინი" ან "კორსერი".
ყველაზე გასახდელი
განვითარების root კულტურების გვჭირდება ბევრი კალიუმის. ამ ელემენტის შესანახი საუკეთესო საშუალება პერიოდული იქნება (ყოველ 2 კვირაში ერთხელ) ნაცრის წყლით მომარაგება (10 მ წყლის ნაცარი). ეს არა მარტო მცენარეებს შესანახი, არამედ გაზრდის ნიადაგის pH.
მნიშვნელოვანია! აზოტის არომატით ნუ დააჭებთ აზოტის სასუქებით: როდესაც ისინი მრავლად არიან, ფესვები შეიძლება გაიზარდოს დეფორმირებული და მწარე.
დალაგება და შენახვა
მოზარდი turnips, დამოკიდებულია ჯიშის 6-12 კვირის განმავლობაში. არ არის საჭირო perederzhivat ის ადგილზე - თუ მოსავალი დროულად არ არის შეგროვებული, ფესვები იქნება უხეში და უგემოვნო. გვიან ჯიშები უნდა გაიწმინდოს ადრე ყინვაგამძლე: ხილი დაიჭირეს ყინვაგამძლე იქნება მწარე, რბილი და ღრუ, და ისინი არ ინახება დიდი ხნის განმავლობაში. მოსავლის აღების შემდეგ, თითოეული ხილი უნდა დაიბლოკოს და 2-ზე მეტი სანტიმეტრი არ არის, გამორთულია თხევადი სუფთა ჰაერით, შემდეგ კი ბნელ, გრილ ადგილას (მაგალითად, სარდაფში) მოთავსებული, რომელიც შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში შეინახოს მომავალ გაზაფხულზე. მიუხედავად ამისა, უმჯობესია ჭამა ეს ადრე, რადგან დროთა განმავლობაში გემო არ იცვლება უკეთესი.
სამწუხაროდ, დღეს ამ მზიანი ბოსტნეული თითქმის დავიწყებულია. მაგრამ სარგებელი და გემოვნების თანაფარდობა, რომელიც მას მოაქვს თქვენ, მისი გაშენების პროცესში გაწეული ძალისხმევა, ღირს, რათა თქვენს საიტზე მცირე ნაკვეთი გამოყოს.
